健康的な肉料理の国モンゴルレストラン・アジアンカフェ

サラダ付モンゴル家庭料理の定番。岩塩とハーブで味付けしたピロシキのような揚げもの。大きめの粗挽き牛肉と豚バラのミンチをを使いジューシーに仕上げました。さっくり、もっちりとした手打ち皮と肉汁のうまい味が口の中で広がります。※ 当カフェオリジナルのカレーホーショール、野菜ホーショールもありますので3種類から一個ずつでもご注文できます。ホーショールと一緒に食べるものはキャベツサラダ、そしてビールをグングンと飲んで。。。美味い！

サラダ付モンゴル家庭料理の定番。岩塩とハーブで味付けしたピロシキのような揚げもの。大きめの粗挽き牛肉と豚バラのミンチをを使いジューシーに仕上げました。さっくり、もっちりとした手打ち皮と肉汁のうまい味が口の中で広がります。※ 当カフェオリジナルのカレーホーショール、野菜ホーショールもありますので3種類から一個ずつでもご注文できます。ホーショールと一緒に食べるものはキャベツサラダ、そしてビールをグングンと飲んで。。。美味い！

モンゴル式チャーハンモンゴルではお米の生産ができないためお米は輸入食品なのでモンゴルでは人気な料理です。牛肉や羊肉から好みで選び、野菜と炒めて調理します。卵は使いません。味はとても優しいですのでお子様にもどうぞ！

サラダ付モンゴル式小籠包。調味料は岩塩とブラックペッパーのみのシンプルな味付けで肉汁たっぷり。モンゴルの醤油につけて食べることがモンゴルでの食べ方です。※ 蒸上げに、18分ほどお時間をいただきます。ブーズと一緒に食べるものは”首都サラダ”（モンゴル式ポテトサラダ）ですのでお勧めです。そして、温かいモンゴルミルクティーを飲んだら本格的な遊牧民食事になります。

羊肉を使って岩塩で味付けした健康スープです。羊肉は体内で合成することのできない必須アミノ酸がバランスよく含まれてます。モンゴル家庭料理の定番。

ホーショール、ブーズ、ダンプリングミルクティー、キャベツサラダのモンゴルの家庭料理をセットにしたボリューム満点のお得セットです。※ ホーショール2個、ブーズ4個、ダンプリングミルクティー2人用、フライドポテト、サラダ込み。モンゴル祭りセットとポテトサラダも一緒にお勧めです。最後にモンゴルウォッカで乾杯して最高！モンゴル気分！2人前

モンゴル式ミートボール＆マッシュポテト。お米入りゴロゴロお肉のミートボールに特製ソース、ライスを添えた料理です。お米が入ってるので日本人にも人気です。ランチタイムではアフターコーヒーとしてアメリカノーが定番ですが、もちろんディナータイムでは赤ワインとの組み合わせが最高！

モンゴル式ポテトサラダは首都サラダと呼ばれています。昔の遊牧民は首都に来たら食べられるサラダだからその名前をつけたのでしょう。現代もよく食べる首都サラダの名前の由来はまだなぞであります。※ 卵を使用しています。モンゴルで正月のブーズと必ずと言うぐらい合わせて食べるのですが、単品でも美味しいサラダです。

ダンプリング⼊りのミルクティは料理ですが、モンゴル⼈にとってはお茶と呼ばれています。悪天の⽇によく作られる理由はご飯にミルクティも飲まれて温まるからでしょう。ダンプリングは⾁が⼊ってるためミルクティの味はまるでスープみたいです。※ 牛乳を使用しています。モンゴルドーナツをミルクティー付けて食べるとモンゴルの朝食でよく食べる美味しい組み合わせになります。

子供の頃から誰でも食べた経験があるボールツォグはお母さんやおばあちゃんの手作りがほとんどです。健康のために砂糖は控えて作るのがモンゴルのドーナッツです。ハチミツをつけて食べることもあります。※ 卵を使用しています。モンゴルのミルクティーと一緒に食べるのをおすすめです。乳茶の中に入れたり、付けたりして食べます。1個

口の中にとろけるホットチーズケーキです。ビター味のコーヒーやハーブティーとの組み合わせがお勧めです。

オススメデザートサクサクもっちり新食感 モンゴルのドーナッツボールツォグは各家庭が家で作る定番おやつ。健康のために砂糖は控えて作るのがモンゴルのドーナッツです。バターをつけてお召し上がりください。・コーヒー or 紅茶セット…各750円

口の中でとろけるホットチーズケーキです。ビター味のコーヒーやハーブティーとの組み合わせがおすすめです。・コーヒー or 紅茶セット…各900円

モンゴルのチンギスビールの味に大草原のハーブの香りを合わせた当店オリジナルクラフトビールです。モンゴルの夏夜の空気を感じていただけるビールです。

各

・ショット …800円・ボトル …12,000円

モンゴルでよく飲まれている、やさしい塩味のバター茶。バターとして健康に良いギーオイルを使用しています。※ 牛乳を使用しています。モンゴルの揚げドーバッツと一緒に飲むのをおすすめです。身体が温めて疲れが取れてきます。

ゴールデンフルーツとも呼ばれるモンゴルの北西部で育った果実。ビタミンA,E,Cやアミノ酸、鉄など栄養素が含まれた100％天然果実のオーガニックジュースです。お湯割り、ソーダ割りで飲めるのでお好みでご注文して下さい。店内のモンゴル製ショップで販売しております。お家でも飲んでご健康のサポートをしてください。

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