旬の鮭と海老料理専門店 Baila
Italian BAILA
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旬の鮭と海老料理専門店
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元イタリアンシェフが腕を振るったお得なコースです。 歓送迎会での団体様や女子会・ママ友にピッタリ♪ ご予算を抑えたい方にもおすすめです。 ★飲み放題付★で税込4,000円ポッキリ!!
海老もサーモンも食べたい欲張りな方にピッタリなコースです!
■さざえ壺焼き 1ヶ・・・780円■焼きがき 1ヶ・・・500円■大ハマグリ 1ヶ・・・700円■永遠の海老塩焼き 1尾・・・450円■ホッキ貝・・・890円■焼き鳥 1串・・・150円■かきの焼きおにぎり 1ヶ・・・450円■いかのゲソ焼き 1串・・・350円■フランクフルト・・・300円
■カキフライ 2ヶ・・・600円■海老マヨ 1尾・・・300円■海老チリ 1尾・・・300円■鶏の唐揚げ・・・680円■カキのクリームコロッケ 1ヶ・・・350円■海老の春巻き揚げ2本・・・680円■ポテトフライ・・・480円■(大)海老フライ 1本・・・480円
(2~4名様)【メニュー内容】・おっきいぷりぷり海老マヨネーズ&海老チリソース炒め・大粒牡蠣フライ・スモークサーモンのポテトサラダ・合鴨のロースト・牡蠣のクリームコロッケ・スモークサーモンのマリネ・ムール貝のラタトゥーユ仕立て・季節の一品料理・鶏の唐揚げ計10品
(2~4名様)【メニュー内容】・お好みのピッツァ+鶏の唐揚げ&ポテトフライ(マルゲリータ/カプリチョーザ/海老LOVER/サーモンとエビのマリナーラ)「ベーコン・オニオン・きのこ」
・サーモン炙りとろサーモン・海老・いくら各2カン
※2尾よりご注文承ります。
・おどり造り・塩焼き・天ぷら・酔っぱらい海老各1尾500円~※2尾より~
~天国に一番近い島 ニューカレドニアより~・造り・塩焼き・せいろ蒸し※2尾より~各1尾350円
(100g/850円、1尾あたり約4,000円前後)ガーリックトースト or トマトソース
(100g/1,300~2,500、入荷時によりばらつきあります。頭は最後に赤出汁できます‼)・姿造り・チーズマヨ焼き・ハーフ&ハーフ
~生湯葉あんかけ~
~スイートチリソースで~
~海老そぼろあんかけ~
各1尾350円(各2尾より~)
1ヶ350円(※2ヶより~)
1尾450円(※2尾より~)
・海老のアヒージョ・銀鮭のアヒージョ・牡蠣のアヒージョ各 バケット4枚付き追加のバケット4枚 300円
※写真は3人前です。
(12時間・24時間・36時間)
2枚より~
~その日のサーモンを使ったソースで~
大葉で作った~和風ジェノベーゼで~
・サーモンの握り(生・炙り)各200円・ねぎとろサーモン 200円・いくらこぼれ寿司 350円・鮭と生湯葉の茶わん蒸し 580円・赤出汁 150円
フルサイズ 1,500円ハーフサイズ 850円
500円~
600円~
~かに身卵白あんかけ~
・海老・鮭・梅各480円
・海老・鮭・かに・地鶏各680円
スタッフまでお気軽にお尋ねください‼
スタッフまでお気軽にお尋ねください‼
・バニラ・チョコ・ユズ各 300円
~バニラアイス添え~
<400円>・レモン・カルピス・ゆず・ライム・ぶどう・グレープフルーツ<500円>トマト酢<650円>果実どっさりチューハイ・レモン・キウイ・マンゴー・いちご(追いハイ 350円)
アサヒスーパードライ生中 500円生小 400円
アサヒスーパードライ(中瓶) 600円エビス(中瓶) 650円
DRY ZERO-アサヒドライゼロ-糖質ゼロ、カロリーゼロ、クリーミーな泡小瓶
・マッコリ 380円・マッコリサワー 380円・カシスマッコリ 380円・巨峰マッコリ 380円
コーラウーロン茶カルピスウイルキンソンジンジャエールオレンジジュース100%アップルジュース100%マンゴージュース100%グレープフルーツジュース100%All 350円
ジャックハイボール 550円角ハイボール 550円
ジャックダニエル(ロック・水割) 450円角(ロック・水割) 450円
カシス/ピーチ/マンゴー/ジン/カンパリ/パライソ(ライチ)All 480円
レッドアイ(トマトジュース+ビール)シャンディガフ(ジンジャエール+ビール)カシスビア(カシス+ビア)All 480円
スプリッツァー(白ワイン+ソーダ)キール(白ワイン+カシス)ミモザ(白ワイン+オレンジ)モヒートAll 480円
香り豊かなスパークリングワインを樽詰しました。一杯ずつサーバーから注がれるその味わいはいつでも冷たくフレッシュです‼
Australiaシャルドネの良さを上手にブレンドした優しい味わいの気軽に楽しめるワインGlass 480円
Italyピスタチオの香りやラムネのようなミネラル感。艶やかでクリアな酸とのバランスが抜群。エビの塩焼きなどに相性がイイです!Glass 780円Bottle 3500円
Germany優しい飲み口はフレッシュかつ甘やかな柑橘系のニュアンス。日本酒の吟醸酒のようで、和食など繊細な日本料理との相性抜群!Glass 780円Bottle 3500円
Japan甲州ワイン造りに特化する勝沼醸造が祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む。シュール・リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的。Glass 980円Bottle 4500円
Franceレモンやグレープフルーツ、白い花の香、果実味が長く続く魅力的な味わい。土壌からくるミネラルの風味が魚介類と好相性。Glass 1200円Bottle 5000円
Germanyワインへの認識が変わる程の果実味と爽やかな酸味。フルーティーでエレガントな味わいは、飲む程に魅了されます!Glass 1300円Bottle 6500円
Australiaプラムやチェリー、オーク樽を思わせる香り、長い余韻としっかりとしたタンニンが特徴です。Glass 480円
Spainスペインだから出来る有機栽培ブドウ100%使ったリーズナブルなテンプラニーリョ。飲みやすく、柔らかな果実味。Glass 580Bottle 2000
France厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ作られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味。Glass 650円Bottle 3000円
Italyイタリアで「赤ワインの王様」と呼ばれる「バローロ」を産する村でごく少量だけ作られた幻のロゼワイン。まるで赤ワインかのような辛口ロゼワインは油料理や中華などのピリ辛料理にピッタリ!Glass 780円Bottle 3500円
Glass 480円
Italy干しイチジクやイチゴの豊かな香りを持つ、やや甘口のランブルスコ。イチゴの風味が口いっぱいに広がり、程良い酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワイン。Bottle 2800円
Chileチリ屈指の名門が生み出す本格派瓶内二次発酵スパークリングワイン。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるロースト香が心地良い上質の味わい。Bottle 3800円
Franceフルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細やかな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリ。Bottle 10000円
宮崎県 黒木本店軽快かつ重厚さを兼ね備えた【中々】。すこぶる旨い。中々な風味を持った麦焼酎です。
大分県 三和酒造厳選した大麦。大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎です。
大分県 四ッ谷酒造香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。
鹿児島県 西酒造柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口あたりの芋焼酎です。
宮崎県 霧島酒造トロリとしたあまみ、キリっとした後切れの芋焼酎です。
鹿児島県 佐多宗二商店芋焼酎の本来のおいしさを思い出させます。通のあなたにこそ飲んでほしい。薩摩の薩摩。
鹿児島県 白玉醸造樽で熟成される際、蒸発によって失われる天使の取り分に関わる天使を誘惑し魔界へ酒をもたらす悪魔になんで命名されました。
宮崎県 黒木本店手造りの麹と、厳選された大麦のみを原料として造られた麦焼酎を、樫樽にて貯蔵しました。
宮崎県 黒木本店ほのかな吟醸酒の香りとアルコール度数42度ながらも、きめ細かい味わい、喉越しの良さ、まろやかな余韻は飲むほどに味わい深さを増します。
鹿児島県 西酒造ほのかな甘さや後に残る上品な旨みはたしかに芋の持ち味。芋の可能性を、熟成という方向で極めました。
京都府 城陽酒造7年間熟成させた極上梅酒と3年物を絶妙ブレンドしています。上品な香りと円やかな味わいが絶品です。
大分県 老松酒造熟成酒ベースの落ち着いたトロッとした舌触りと深みのある上品な甘味が他にない凄みを感じさせます。
(栃木県)小林酒造使用米/山田錦日本酒度/非公開精米歩合/50%酸度/非公開爽やかな酸味、果実のような甘味、スッとキレるシャープな味わいのお酒です。
(佐賀県)富久千代酒造使用米/山田錦日本酒度/+5.0精米歩合/50%酸度/1.3心地よい香りはおだやかながら南国フルーツを思わせ、お米の旨みがぐっと凝縮しながらも、のど越し爽やかな清涼感あるお酒に仕上がってます。
(京都府)木下酒造使用米/山田錦日本酒度/非公開精米歩合/60%酸度/非公開爽やかな香り、口に含むと程よい米の旨味と繊細な酸が広がり清涼感のある味わいに仕上がっています。
(岩手県)赤武酒造使用米/岩手県産米日本酒度/+1.0精米歩合/60%酸度/非公開果実味があり口元に運ばれた時の米の旨味を感じる純米酒です。
(青森県)八戸酒造使用米/華吹雪・むつほまれ日本酒度/+3.0精米歩合/55・60%酸度/1.8果実を思わせる甘い上立ち香、みずみずしい甘味と酸味が調和し口の中に拡がる、濃醇旨口タイプ。
(岐阜県)林本店使用米/酒こまち日本酒度/+12.0精米歩合/80%酸度/1.4すっきりとした柔らかい飲み口です。+12の超辛口に造られていますが、さほど辛さが前に出ず、飲み下ろしたあとにシャープな辛さでスッとキレていきます。
(高知県)濱川商店使用米/松山三井日本酒度/+10.0精米歩合/60%酸度/1.6超辛!スッキリシャープな切れ味と優しい香り。麹臭さの無い辛さが食事と共に呑むのに最適なお酒です。
(兵庫県)下村酒造店使用米/夢錦日本酒度/+14.5精米歩合/55%酸度/2.0ビリっとした辛口ではなく、なめらかな味わい、口の中でパッとふくらみはせず、ゆるやかに流れる感じ、しかもその線は細くはなくしっかり太い線で流れる。
(佐賀県)天吹酒造使用米/山田錦・佐賀の華日本酒度/+9.3精米歩合/60%酸度/非公開クセのないサッパリとした飲み口で、スイスイ杯が進む爽やかさが特徴のお酒です。超辛口でありつつ上品な香りの膨らみ、手間暇かけた造りならでは、の上質感を愉しんで頂けます。
(山形県)酒田酒造使用米/五百万石日本酒度/+15.0精米歩合/50%酸度/1.2控えめな吟醸香、スッキリと滑らかなのど越しで綺麗にキレるただ辛いだけではない上品なお酒です。
