ヴィテ・ヴィノステリア

プーリア産のクリーミーなモッツァレラにチェリートマトとバジルを添えたもの。

モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルを使ったナス。

シェフが選んだ輸入された cured meats のセレクション。

シェフが選んだ輸入チーズのセレクション。

オーガニックベビーカール、洋梨、くるみ、ペコリーノチーズ、シトラスドレッシング。

いんげん豆、アボカド、削ったパルメザンチーズ。

ソテーしたほうれん草。

タイムとローズマリーでローストしたポテト。

自家製のジャガイモのニョッキにゴルゴンゾーラチーズソースとローストしたくるみを添えました。

自家製のリボンパスタとミートソース。