ブッチャー&バレル・ガストロパブ
Butcher & Barrel
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洗練されたステーキハウスダイニングとクラフトカクテル
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スパイシーなチリと白ワインバターソースでソテーしたエビ、クリーミーポレンタの上に提供
ピリッとしたチリフィリングにカリカリの豚バララルドン、大根、ピクルスオニオンをトッピングしたデビルドエッグ
さまざまな肉と地元のチーズを特徴としたシャルキュトリーボード
クリーミーなホイップバッラタにサバ、ローストした赤ブドウ、マイクロバジル、トーストアーモンドを組み合わせました
クリーミーな味噌とごまのディッピングソースを添えた炭火焼きシシトウ
ミックスグリーン、ロマーノ、トーストした松の実、スライスした人参ときゅうり、レモンハーブビネグレット
ピリッとしたアルグラ、フレッシュなイチゴ、キャラメルナッツ、スライスしたニンジン、モンテシェーブルの山羊チーズ、そしてハニービネグレット
ベビーほうれん草、ワインでポーチした洋ナシ、ゴルゴンゾーラ、トーストした黒胡椒のくるみ、シャンパンビネグレット
8オンスのフィレミニョン。カリフラワーマッシュまたはガーリックハーブマッシュポテトと当店の野菜ミックスを添えて。ガーリックハーブコンパウンドバターをトッピング
14オンスの骨なしリブアイ。カリフラワーマッシュまたはガーリックハーブマッシュポテトと当店の野菜ミックスを添えて。ガーリックハーブコンパウンドバターをトッピング
14オンスの骨付きポークチョップをパンで焼き、クリーミーな野生のキノコのパンソースとガーリックハーブのマッシュポテトをトッピングしました
パンで焼いた海のホタテを焦がしたスイートコーンリゾットの上に盛り付け、焼きトマト、豚バララルドン、バジルオイルと一緒に提供します
航空会社のチキンブレストをオーブンでローストし、アップルバーボングレーズでグレーズしました。クリスピーブリュッセルスプラウトとマッシュポテトを添えて提供します。
じっくり煮込んだ骨なしビーフショートリブ、ローストキャロット、クリーミーポレンタ、カベルネデミグラスソース添え
リッチなマッシュルームと野菜のシチュー。トリュフ入りパースニップピューレの上に盛り付けられています。
自家製ハリッサソースでグリルしたサーモン、レモンとハーブのキヌア、焦げたブロッコリーニを添えて
クリーミーな赤いペスト、スパイシーなイタリアンソーセージ、ソテーした玉ねぎ、そして煮込んだケール。新鮮に削ったパルメザンチーズをトッピング
クリーミーなリゾットにローストしたカボチャ、ラディッキオ、リークを加え、バルサミコの reduction、スパイシーなキャラメルピーカン、そして新鮮におろしたパルメザンをトッピングしました