肥後もっこす

京都・北山駅すぐにあり、本場熊本の味を追求したラーメン専門店。香ばしいマー油が漂うスープはコクがありながらも後味は軽く、細麺やキクラゲなどの具材との調和が秀逸です。濃厚醤油豚骨や魚介風味のバリエーションも用意され、食べ進めるごとに味変を楽しめるのも魅力。懐かしさと清潔感が共存する落ち着いた店内で、満足度の高い一杯を堪能できます。