ソートゥース・キッチン, バー・アンド・ステージ

グアンチャーレ（豚の頬肉）、アルグラ、トマトコンフィをトーストしたミルクブレッドにのせて。オープンフェイスで提供。

漬物のミックス、天ぷらの衣をつけて、ソーントゥースソースと一緒に提供されます。

メープルブルックファームのチーズカード、フレンチフライ、肉ではないと思えないグレイビー。

スパイスの効いたポテトウェッジにトリュフオイルをかけたもの。グルテンフリー、ヴィーガン

スモークチキンミートボールにブラックチェリーバーベキューとチェダーチーズを添え、熱い鋳鉄製スキレットで提供します。グルテンフリー

骨付き（GF）または骨なし、お好みのソースで和えたセロリ、ピクルスキャロット、そしてブルーチーズまたはランチドレッシング付き。

繊細で美味しい豚バラ肉、カリカリに焼き、ハラペーニョバルサミコ、アルグラ、チェリーガストリックと共に提供

スイートプランテン、生姜、ニンジン、玉ねぎ、ココナッツミルク。冷やして提供します。

ローストチキンと焦げたコーンを、クリーミーでスパイシーなセロリ、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、クリームのブロスで煮込んだ料理です。

アルグラ、ブッラータ、チェリートマト、ローストした赤ピーマン、グリルしたバタールパンツァネッラをペストで和えたもの。

バルサミコでマリネしたいちご、アルグラ、VBCシェーブル、ピクルスした赤玉ねぎ、キャラメルナッツ

ミックスグリーン、トーストしたキャラメルくるみ、ピクルスした赤玉ねぎ、チェリートマト、ルバーブの一口をメープルセージドレッシングで和えました。

炎で軽く焼かれたクリスプロメインを冷やし、刻んで、私たちのシーザードレッシングと混ぜ、サクサクのクルトン、チェリートマト、削ったグラナをトッピングしました。VG

新鮮なボストンビブレタスに、エアルームトマト、私たちのフライドチキン、クリスピーベーコンビッツ、地元のブルーチーズクランブル、クリスピーオニオンをトッピングし、クリーミーなランチドレッシングをかけました。

スライスしたローストモホポーク、シードルで煮込んだプルドポーク、甘くてスパイシーなピクルスとキューバンマスタードを挟んだプレスホーギーロール。

私たちのチポトレブラックビーンバーガーは、新鮮なトマト、ローストしたグリーンチリ、クリスピーオニオン、チポトレマヨ、アルグラをプレッツェルバンにのせています。

地元の草で育てられた挽肉に、ベーコンパティ、ベーコンジャム、クリスピーオニオン、アメリカンチーズをプレッツェルバンにのせた料理。

骨なしフライドチキン（辛口またはマイルド）、ロメインレタス、トマト、ソーントゥースソース、スプリットトップポテトロール。スタッフのお気に入り！

グリルチキンもも肉、新鮮なトマト、私たちのペスト、クリーミーなブッラータ、そして酸味のあるバルサミコ reduction をバタールロールにのせて。ベジタリアンの場合は、鶏肉なし、14

フライドチキン、ピリッとしたスパイシーバッファローソース、地元のブルーチーズクランブル、私たちのベーコン、ピクルス、トマト、ランチドレッシングをプレッツェルバンに挟んだもの。

スパイシーなフライドチキン、バインミマヨ、キムチスロー、ダックリバーパテ、キャラメライズしたハラペーニョをトーストしたバタールにのせて。

フライドチキン、ナッシュビルスタイルのホットソース、私たちの甘くてスパイシーなピクルス、そして私たちのミルクブレッド。心臓の弱い方にはお勧めできません。

地元の草で育てられた牛ひき肉、または鶏ひき肉パティ、トマト、ロメイン、アメリカンチーズ、そしてポテトロールの上にソートゥースソース

ブラックビーンのフリッター、揚げたグリーンプランテン、甘いプランテンピューレ、シラントロライムココナッツクリームの層

スペシャルマックアンドチーズは頻繁に入れ替わりますので、今日の美味しいセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

チキンとワッフル「サンデー」フライドチキンテンダー、コーンケーキワッフル、ストロベリーホットハニー、メープルマスタード、マッシュポテト、そして信じられない肉ではないグレービー。

ハーフチキン、店内でスモークし、私たちのBBQソースで仕上げました。完璧な夏の食事のためにポテトサラダとキャロットスローを添えています。

1/4骨付きフライドチキン、ビスケットと2つのサイド

ハーフチキン、骨付き。ビスケット2個とサイド2品が含まれています

フルチキン、骨付き。4つのビスケットと3つのサイドが付いています

骨なしのフライドチキン4個、ビスケット、2つのサイド

ビスケット2個とサイド2品が付いています

骨なしのフライドチキン12個、ビスケット4個、サイド3品

美味しく、柔らかく、手作りです。1/2ラックのリブ、ビスケット1個、サイド1品

美味しく、柔らかく、手作りです。フルラックのリブ、ビスケット2個、サイド2品

美味しくて柔らかいBBQポークリブに特製ソースをかけました。1½ラックのリブ、4つのビスケットと3つのサイド