炎屋 串房醉
エンヤクシボウズ / Enya Kushibozuizui
デザイン性の高いモダンジャパニーズ空間での串焼き体験
評価
口コミ
メニュー
メーン料理の「蒸籠蒸し」は四種類からお選び頂けます! 会社やお仲間内などのご宴会にお勧めのお手頃コースとなっております。
メーンの「選べる蒸籠蒸し」&炎の演出「真鯛の塩窯焼き」 大切なご宴会にご利用ください!
「選べる蒸籠蒸し」&「真鯛の塩窯焼き」&「名物わら焼き盛り合わせ」も付いたスペシャルコースです!もちろん、串焼き串揚げもご堪能頂けます!
・葉野菜と豆のサラダ ・四川よだれ鶏 ・鰹のわら焼き ・金の鶏だし とり鍋 ・串焼き ・秘伝の唐揚げ ・〆もの ・甘味
炎屋のおすすめ料理が堪能できるコースです! メーンは大量の鶏ガラを半日煮出した「超濃厚鶏がらスープ」が絶品のとり鍋
濃厚鶏がらスープが自慢のとり鍋、串焼き、串揚げ、わら焼き盛り合わせなどがご堪能いただける贅沢なコースとなっております。
備長炭で焼き上げます。大山鶏のかしわ200円など
ひと手間加えた串揚げをアツアツで。
フレッシュバジルとオリーブオイルがアクセント!
店内中央の専用炉で豪快に炙ります!その火柱1,5メートル!藁の風味をご堪能下さい!
若どりの半身を骨ごと豪快に唐揚げにいたします。秘伝製法で揚げた唐揚げは、しつこさや油っぽさがなく召し上がって頂けます。
京都老舗湯葉店から直送の逸品です。
四川旨辛ソースが絶品です!
フレッシュパクチードレッシング
独自ブレンドのチーズを鉄板でカリカリに焼き上げます。
山芋と玉子でつくるお好み焼きです。
鉄釜使用の釜めしは絶品です。お席で炊き上げる演出。
群馬県の契約製麺所からの直送です。
キリン一番搾り
浅草神谷バーの電気ブラン
入口に設置されたワインセラーには常時20種類のワインをご用意しております!
全国の蔵より厳選して仕入れております。