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サガルディ・バスク・カントリー・シェフズ
Sagardi
3.19
（0件）GBP 50
ステーキハウス
ロンドン, イングランド, イギリス
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
GBP 50
営業時間
住所
最寄り駅
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
バスクのグリルと伝統的な味わい
サガルディは、熟練の技で焼き上げたステーキや季節の料理に焦点を当てた伝統的なバスク料理を提供しています。ゲストは、特製カットの豊かな風味と柔らかさ、さらにはイカスミのイカやクラシックなデザートなどの名物料理を高く評価しています。雰囲気は賑やかでありながら快適で、気配りの行き届いたスタッフが料理に合ったワインの提案を含む丁寧なガイダンスを提供します。
評価
3.19（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
アラカルト
アラカルト
(8+) グループメニュー
(8+) クリスマスメニュー A
(8+) クリスマスメニュー B
(8+) クリスマスメニュー C
アラカルト
(8+) クリスマスメニュー A
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(8+) クリスマスメニュー B
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(8+) クリスマスメニュー C
アラカルト
(8+) グループメニュー 2026
(8+) クリスマスメニュー 2026
シェアするスターター
マルドンロックオイスター（1ユニット）
マルドンのブラックウォーター川の伝統的な牡蠣の養殖場で持続可能に育てられました。
GBP 4
アンチョビフィレを添えた白いマグロの腹
カンタブリア海産のトーストしたサワードウブレッドの上に（2ユニット）
GBP 10
緑の唐辛子を添えた赤マグロのタルタル
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕らえられました
GBP 26
生ハムカルパッチョ
高級ガリシア牛の薄切り
GBP 24
イベリアハム (35g)
手切り、放し飼い、100%どんぐり飼育
GBP 15
炭火焼き田舎風パテ
GBP 14
チストラ
バスク地方オリオのグリルソーセージ
GBP 12
クロケッタ (1個)
イベリアハムまたはマッシュルーム
GBP 3
モルシージャ
バスク地方ビスカヤのグリルしたブラックプディング
GBP 16
サワードウパン
ショーディッチのE5ベイクハウスからの石挽き有機小麦粉を使用した24時間発酵
GBP 3
トマトパン
エクストラバージンオリーブオイルをかけたトマトのパン
GBP 4
ネギ入りレタス
ヘルナニの町で有機栽培された
GBP 8
イディアサバルチーズ、くるみとほうれん草のサラダ
ラッチャ羊のスモークチーズ
GBP 11
チャーグリルしたベビーレーク（1/2ポーション）
ギプスコアのザラウツの沿岸の町から
GBP 9
シェアするスターター（おばあちゃんのレシピ）
シーフードスープ
ドノスティア（サン・セバスティアン）スタイル
GBP 24
「ロクサリオ」塩漬けタラのオムレツ
アスティガラガのサイダーハウススタイル
GBP 16
新鮮なアンチョビオムレツ
放し飼いの卵とカンタブリアのアンチョビ
GBP 16
タクンゴ
サン・セバスティアン風の焼きブラウン・クラブ
GBP 26
パンフライドタラ
アスティガラガのザパインサイダー・ハウスに触発されて
GBP 28
ビーフステーキタルタル
生の挽き肉のガリシア牛肉にピクルス、ケイパー、シャロットを加えたもの
GBP 24
"ピキージョ" ペッパーの "チャングロ" 詰め
(カニシチュー)
GBP 16
「カロス」牛のトリペとチョリソのシチュー
人気のリオハ風シチュー
GBP 24
子羊の足
ビスケー風ソースで煮込まれた
GBP 24
オックステール
リオハ・アラベサの赤ワインでじっくりと煮込まれた
GBP 36
シェアするスターター（季節限定）
「新しい」トロサ黒豆とガーニッシュ
—ゴイコエチェ農家、ヘルニアルデから直送—
GBP 23
グリルしたアーティチョーク
トゥデラ産のイベリコハムと共に
GBP 18
トゥデラの庭からの混合季節野菜
—アーティチョーク、スイスチャード、カドゥーン、ボラージ—
GBP 18
赤マグロのマルミタコシチュー
バスクの漁師スタイルで（20分）
GBP 29
魚
アンコウ（100gあたり）
GBP 9
スズキ (100gあたり)
GBP 9
ヒラメ（100gあたり）
GBP 10
ビスカイナ風バカラオ
伝統的なビスカイナソースで調理されたグリルしたタラのフィレ
GBP 28
ズルクツナの赤いマグロ
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕まえられました
GBP 29
グリルしたタコ
ガリシア産の‘ラッテ’ポテトとクリスピーケールを添えて
GBP 32
肉
‘ツレトン・バカ’ 熟成牛ステーキ（100gあたり）
GBP 9
プレミアムガリシア産熟成牛ステーキ（100gあたり）
GBP 13
バスク風シードルで煮たリンゴのダックブレスト
イパラルデのバスクの美食の宝
GBP 24
豚のリブ
バスク地方の二度調理された田舎風リブ
GBP 26
牛のスイートブレッドとアーティチョーク
成熟したバスク牛とトゥデラ産のアーティチョークから
GBP 29
熟成牛サーロイン
ピストとピキーロペッパーと共に
GBP 42
サイド
マッシュポテト
GBP 5
春玉ねぎのレタス
GBP 8
二度焼きポテトウェッジ
GBP 6
バスク風バターナッツスクワッシュラタトゥイユ
GBP 7
ケールとソテーしたグリーンピース
GBP 7
クリーミーなスイスチャードのグラタン
GBP 8
トロサのローストピキージョペッパー
GBP 8
シェアするスターター
マルドンロックオイスター (1ユニット)
マルドンのブラックウォーター川の伝統的な牡蠣の養殖場で持続可能に育てられました。
GBP 4
ホワイトツナベリーとアンチョビフィレ
カンタブリア海からのトーストしたサワードウブレッドの上に (2ユニット)
GBP 10
赤いマグロのタルタルと緑のチリペッパー
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕まえた
GBP 26
生ハムカルパッチョ
高級ガリシア牛の薄切り
GBP 24
イベリアハム (35g)
手切り、放し飼い、100%どんぐり飼育
GBP 15
炭火焼き田舎風パテ
GBP 14
チストラ
バスク地方のオリオからのグリルソーセージ
GBP 12
クロケッタ (1ユニット)
イベリアハムまたはマッシュルーム
GBP 3
モルシージャ
バスク地方のビスカヤ産のグリルした黒いプディング
GBP 16
サワードウブレッド
E5ベイクハウス、ショーディッチの石挽きオーガニック小麦粉を使用した24時間発酵
GBP 3
トマトパン
エクストラバージンオリーブオイルをかけたパンとトマト
GBP 4
ネギ入りレタス
ヘルナニの町で有機栽培された
GBP 8
イディアサバルチーズ、くるみとほうれん草のサラダ
ラッチャ羊のスモークチーズ
GBP 11
炭火焼きベビーレーク（1/2ポーション）
ギプスコアのザラウツという海沿いの町から
GBP 9
シェアする前菜（おばあちゃんのレシピ）
シーフードスープ
ドノスティア（サン・セバスティアン）スタイル
GBP 24
ロクサリオの塩漬けタラのオムレツ
アスティガラガのサイダーハウススタイル
GBP 16
新鮮なアンチョビオムレツ
放し飼いの卵とカンタブリアのアンチョビ
GBP 16
チャングロ
ブラウン・クラブ・ベイクド・サン・サバスティアン・スタイル
GBP 26
パンフライドコッドフィッシュ
アスティガラガのザパインサイダー・ハウスに触発されて
GBP 28
ビーフステーキタルタル
生の挽き肉のガリシア牛肉にピクルス、ケイパー、シャロットを加えたもの
GBP 24
"ピキージョ" ペッパー "チャングロ" で詰めた
(カニシチュー)
GBP 16
「カロス」牛のトライプシチューとチョリソ
人気のリオハスタイルのシチュー
GBP 24
子羊の足
ビスケー風ソースで煮込まれた
GBP 24
オックステール
リオハ・アラベサの赤ワインでじっくりと煮込まれた
GBP 36
シェアする前菜（季節限定）
モルシージャ入りのグリーンブロードビーンズ
ギプスコアの家族経営の肉屋、ケパ・ロイディ・ハラテギアクから
GBP 24
グリルアーティチョーク
トゥデラのイベリコハム付き
GBP 18
トゥデラの庭からの混合季節野菜
—アーティチョーク、スイスチャード、カルドン、ボラージ—
GBP 18
赤マグロのマルミタコシチュー
バスクの漁師スタイルで (20分)
GBP 29
軽くマリネしたサバ
ホンダリビアの漁港から
GBP 17
アンチョビ入りレタスハート
GBP 14
魚
アンコウ (100gあたり)
GBP 9
スズキ (100グラムあたり)
GBP 9
ターボット (100gあたり)
GBP 10
ビスカイナ風バカラオ
伝統的なビスカイナソースで調理されたグリルドタラフィレ
GBP 28
赤いマグロとズルクツナ
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕まえた
GBP 29
グリルしたタコ
ガリシアからの‘ラッテ’ポテトとクリスピーケール
GBP 32
肉
‘チュレトン バカ’ 熟成牛ステーキ (100gあたり)
GBP 9
プレミアムガリシア熟成牛ステーキ（100gあたり）
GBP 13
バスク風鴨胸肉とシードルで煮たリンゴ
イパラルデのバスクの美食の宝
GBP 24
ポークリブ
バスク地方の二度調理されたファームハウスリブ
GBP 26
ビーフスイートブレッドとアーティチョーク
成熟したバスク牛とトゥデラ産のアーティチョークから
GBP 29
熟成牛サーロイン
ピストとピキージョペッパーと共に
GBP 42
サイド
マッシュポテト
GBP 5
春玉ねぎのレタス
GBP 8
二度焼きポテトウェッジ
GBP 6
バスクのバターナッツスクワッシュラタトゥイユ
GBP 7
ケールとソテーしたグリーンピース
GBP 7
クリーミー スイス チャード オー グラタン
GBP 8
トロサのローストピキージョペッパー
GBP 8
シェアする前菜
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトのパン
時価 (お尋ねください)
イバイの炭火焼き田舎風パテ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルのメインコース
古い脂肪牛からの400gの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ネギ入りレタス
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ペッパー、オリーブとアンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイド
ネギ入りレタス
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300gの古い脂肪牛からの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
ホワイトツナの腹部とアンチョビフィレ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
マッシュポテトとクリスピーレタスのグリルタコ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚コース
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイド
ネギ入りレタス
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300gの古い脂肪牛からの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイス チャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦げチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
冷たい前菜
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
バスク地方のビスカヤ産モルシージャ（ブラックプディング）
時価 (お尋ねください)
ホットスターター
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のビスカヤ産モルシージャ（ブラックプディング）
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
500g ガリシアブロンド プレミアムステーキ 古い牛から
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦げチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
シェアするスターター
イバイのオニオンジャムを使ったパテ・ド・カンパーニュ
時価 (お尋ねください)
バスク・チストラ：グリルド・ポーク・ソーセージ
時価 (お尋ねください)
塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
ペッパー、オリーブとアンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
パリジャのメインコース
古い脂肪牛からの400gの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリアハム
時価 (お尋ねください)
トマトのパン
時価 (お尋ねください)
バスク・チストラ：グリルド・ポーク・ソーセージ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
パリジャの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
パリジャの肉料理
300gの古い脂肪乳牛からの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ローストピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ガリシアのタコとマッシュとケール
時価 (お尋ねください)
ホワイトツナの腹部とアンチョビフィレのトーストしたパン
時価 (お尋ねください)
キュアード ガリシア牛カルパッチョ
時価 (お尋ねください)
イパラルデの鴨胸肉とシードルで煮たリンゴ
時価 (お尋ねください)
パリジャの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
パリッラの肉料理
300gの古い乳牛からの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ローストピキージョペッパー ロドーサ産
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦げチーズケーキと自家製ブルーベリージャム
時価 (お尋ねください)
シェアするスターター
マルドンロックオイスター (1ユニット)
リバーブラックウォーターの伝統的な牡蠣の養殖場で持続可能に育てられた。
GBP 4
ホワイトツナベリーとアンチョビフィレ
カンタブリア海からのトーストしたサワードウブレッドの上に (2ユニット)
GBP 10
赤いマグロのタルタルと緑のチリペッパー
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕まえた
GBP 26
生ハムカルパッチョ
高級ガリシア牛の薄切り
GBP 24
イベリアハム (35g)
手切り、放し飼い、100%どんぐり飼育
GBP 15
炭火焼き田舎風パテ
GBP 14
チストラ
バスク地方のオリオからのグリルソーセージ
GBP 12
クロケッタ (1ユニット)
イベリアハムまたはマッシュルーム
GBP 3
モルシージャ
バスク地方のビスカヤからのグリルされた黒いプディング
GBP 16
サワードウブレッド
E5ベイクハウス、ショーディッチの石挽き有機小麦粉を使用した24時間発酵
GBP 3
トマトパン
エクストラバージンオリーブオイルをかけたパンとトマト
GBP 4
ネギ入りレタス
ヘルナニの町で有機栽培された
GBP 8
イディアサバルチーズ、くるみとほうれん草のサラダ
ラッチャ羊のスモークチーズ
GBP 11
炭火焼きベビーレーク（1/2ポーション）
ギプスコアのザラウツの沿岸の町から
GBP 9
シェアする前菜（おばあちゃんのレシピ）
シーフードスープ
ドノスティア（サン・セバスティアン）スタイル
GBP 24
ロクサリオの塩漬けタラのオムレツ
アスティガラガのサイダーハウススタイル
GBP 16
新鮮なアンチョビオムレツ
放し飼いの卵とカンタブリアのアンチョビ
GBP 16
チャングロ
ブラウン・クラブ・ベイクド・サン・サバスティアン・スタイル
GBP 26
パンフライドコッドフィッシュ
アスティガラガのザパインサイダー・ハウスに触発されて
GBP 28
ビーフステーキタルタル
生の挽き肉のガリシア牛肉、ピクルス、ケイパー、シャロット
GBP 24
"ピキージョ" ペッパー "チャングロ" で詰めた
(カニシチュー)
GBP 16
「カロス」牛のトライプシチューとチョリソ
人気のリオハスタイルのシチュー
GBP 24
子羊の足
ビスケー風ソースで煮込まれた
GBP 24
オックステール
リオハ・アラベサ赤ワインでじっくりと煮込まれた
GBP 36
シェアする前菜（季節限定）
モルシージャのグリーンブロードビーンズ
ギプスコアの家族経営の肉屋、ケパ・ロイディ・ハラテギアクから
GBP 24
グリルアーティチョーク
トゥデラのイベリコハム付き
GBP 18
トゥデラの庭からの季節の混合野菜
—アーティチョーク、スイスチャード、カルドン、ボラージ—
GBP 18
赤マグロのマルミタコシチュー
バスクの漁師スタイルで (20分)
GBP 29
軽くマリネしたサバ
ホンダリビアの漁港から
GBP 17
アンチョビ入りレタスハート
GBP 14
魚
アンコウ (100gあたり)
GBP 9
スズキ (100グラムあたり)
GBP 9
ターボット (100グラムあたり)
GBP 10
ビスカイナ風バカラオ
伝統的なビスカイナソースで調理されたグリルドタラのフィレ
GBP 28
赤いマグロとズルクツナ
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕まえた
GBP 29
グリルタコ
ガリシアからの‘ラッテ’ポテトとクリスピーケール
GBP 32
肉
‘チュレトン バカ’ 熟成牛ステーキ (100gあたり)
GBP 9
プレミアムガリシア熟成牛肉ステーキ（100gあたり）
GBP 13
バスク風鴨胸肉とシードルで煮たリンゴ
イパラルデのバスクの美食の宝
GBP 24
ポークリブ
バスク地方の二度調理されたファームハウスリブ
GBP 26
牛のスイートブレッドとアーティチョーク
成熟したバスク牛とトゥデラ産のアーティチョークから
GBP 29
熟成牛サーロイン
ピストとピキージョペッパーと共に
GBP 42
サイド
マッシュポテト
GBP 5
ネギ入りレタス
GBP 8
二度焼きポテトウェッジ
GBP 6
バスクのバターナッツスクワッシュラタトゥイユ
GBP 7
ケールとソテーしたグリーンピース
GBP 7
クリーミー スイス チャード オー グラタン
GBP 8
トロサのローストピキージョペッパー
GBP 8
シェアするスターター
イバイのオニオンジャムを使ったパテ・ド・カンパーニュ
時価 (お尋ねください)
バスク・チストラ：グリルド・ポーク・ソーセージ
時価 (お尋ねください)
塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
ペッパー、オリーブとアンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
パリジャのメインコース
古い脂肪牛からの400gの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリアハム
時価 (お尋ねください)
トマトのパン
時価 (お尋ねください)
バスク・チストラ：グリルド・ポーク・ソーセージ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
パリジャの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
パリジャの肉料理
300gの古い乳牛からの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ローストピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトのパン
時価 (お尋ねください)
イバイの炭火焼き田舎風パテ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルのメインコース
古い脂肪乳牛の400g ‘チュレトン’ ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ネギ入りレタス
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ペッパー、オリーブとアンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイド
ネギ入りレタス
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
古い脂肪牛からの300gの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
ホワイトツナの腹部とアンチョビフィレ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
マッシュポテトとクリスピーレタスのグリルタコ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイド
ネギ入りレタス
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300gの古い脂肪牛からの‘チュレトン’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイス チャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦げチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
冷たい前菜
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
バスク地方のビスカヤ産モルシージャ（ブラックプディング）
時価 (お尋ねください)
ホットスターター
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のビスカヤ産モルシージャ（ブラックプディング）
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
500g ‘ガリシアブロンド’ プレミアムステーキ 古い牛から
時価 (お尋ねください)
サイド
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイス チャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦がしチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ガリシア風タコのマッシュとケール
時価 (お尋ねください)
ホワイトツナバリー アンチョビフィレ トーストブレッド
時価 (お尋ねください)
キュアド ガリシア牛カルパッチョ
時価 (お尋ねください)
イパラルデの鴨胸肉とシードルで煮たリンゴ
時価 (お尋ねください)
パリジャの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
パリッラの肉料理
300gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ローストピキージョペッパー・ロドーサ産
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイス チャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦げチーズケーキと自家製ブルーベリージャム
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イバイのオニオンジャム付き田舎風パテ
時価 (お尋ねください)
バスク・チストラ：グリルポークソーセージ
時価 (お尋ねください)
塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
ペッパー、オリーブとアンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
パリジャのメインコース
400gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリアハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
バスクチストラ：グリルポークソーセージ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
塩漬けタラのオムレツ
時価 (お尋ねください)
パリジャの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
パリジャの肉料理
300g 古い脂肪牛の‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ローストピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア産生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトのパン
時価 (お尋ねください)
イバイの炭火焼きパテ・ド・カンパーニュ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩タラオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルのメインコース
400gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ネギとレタス
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ペッパー、オリーブとアンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩タラオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いメゴチの尾
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
ネギとレタス
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300g 古い脂肪牛の‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
ホワイトツナの腹部とアンチョビフィレ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
マッシュポテトとクリスピーケールを添えたグリルタコ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
レタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風バーニャカウダチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
冷たい前菜
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリア生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
バスク地方のビスカヤ産モルシージャ（ブラッドプディング）
時価 (お尋ねください)
ホットスターター
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のビスカヤ産モルシージャ（ブラックプディング）
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
500g ガリシアブロンド プレミアムステーキ 古い牛から
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦がしチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ガリシアのタコとマッシュポテトとケール
時価 (お尋ねください)
ホワイトツナの腹部 アンチョビフィレとトーストしたパン付き
時価 (お尋ねください)
キュアード・ガリシア牛カルパッチョ
時価 (お尋ねください)
イパラルデの鴨胸肉とシードルで煮たリンゴ
時価 (お尋ねください)
パリジャの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
エルナニのレタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
パリッラの肉料理
300g 古い脂肪牛の‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
ポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ロドーサのローストピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
バスク風焦げチーズケーキ 自家製ブルーベリージャム添え
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
マルドンロックオイスター (1個)
マルドンのブラックウォーター川の伝統的な牡蠣の養殖場で持続可能に育てられました。
GBP 4
ホワイトツナの腹部とアンチョビフィレ
カンタブリア海産のトーストしたサワードウブレッドの上に (2ユニット)
GBP 10
熟成ビーフカルパッチョ
薄切りの最高級ガリシア産牛肉
GBP 24
赤いマグロのタルタルと緑のチリペッパー
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕まえた
GBP 26
プレミアム熟成ビーフカルパッチョ
ガリシア産
時価 (お尋ねください)
イベリアハム (35g)
手切り、放し飼い、100%どんぐり飼育
GBP 15
炭火焼き田舎風パテ
GBP 14
炭火焼きベビーレーク（1/2ポーション）
ギプスコアのザラウツという海辺の町から
GBP 9
チストラ
バスク地方オリオのグリルソーセージ
GBP 12
クロケッタ (1個)
イベリアハムまたはマッシュルーム
GBP 3
モルシージャ
バスク地方のビスカヤ産のグリルした黒いプディング
GBP 16
エウスカル・チェリア
豚の頬肉とピーマン
GBP 16
アンガスビーフショートリブ
バスクグリル
GBP 14
サワードウブレッド
E5ベイクハウス、ショーディッチの石挽き有機小麦粉を使用した24時間発酵
GBP 3
トマトパン
エクストラバージンオリーブオイルをかけたトマトのパン
GBP 4
レタスとネギ
ヘルナニの町で有機栽培された
GBP 8
イディアサバルチーズ、くるみとほうれん草のサラダ
ラッチャ羊のスモークチーズ
GBP 11
アンチョビ入りレタスハート（1/2ポーション）
トゥデラ産
GBP 10
シェアする前菜（おばあちゃんのレシピ）
シーフードスープ
ドノスティア（サン・セバスティアン）スタイル
GBP 26
ロクサリオの塩タラオムレツ
アスティガラガのサイダーハウススタイル
GBP 16
新鮮なアンチョビオムレツ
放し飼いの卵とカンタブリアのアンチョビ
GBP 16
"ピキージョ" ペッパーの "チャングロ" 詰め
クラシックなサン・セバスティアンのレシピ
GBP 16
パンフライドコッドフィッシュ
アスティガラガのザパインサイダーハウスにインスパイアされた
GBP 28
ビーフステーキタルタル
生のガリシア牛ひき肉にピクルス、ケイパー、シャロットを添えて
GBP 24
コリオスの牛のトライプシチューとチョリソ
人気のリオハスタイルのシチュー
GBP 24
子羊の足
ビスケー風ソースで煮込まれた
GBP 24
オックステール
リオハ・アラベサの赤ワインでじっくりと煮込まれた
GBP 38
シェアする前菜（季節限定）
ホワイトツナのマルミタコシチュー
バスクの漁師スタイルで (20分)
GBP 29
トマトのホワイトツナ
漁船イツァス・ラグナクから、ホンダリビア
GBP 26
ファームハウスのトマトサラダ
祖先の品種
GBP 15
揚げたチリペッパー
イバラから
GBP 14
フライド・ゲルニカ・ペッパー
GBP 10
魚
アンコウ（100グラムあたり）
GBP 9
スズキ (100gあたり)
GBP 9
ヒラメ (100gあたり)
GBP 11
ビスカイナ風バカラオ
伝統的なビスカイナソースで調理されたグリルドタラフィレ
GBP 28
赤いマグロとズルクツナ
バルバテで古代のアルマドラバ技術を使って捕まえた
GBP 35
グリルタコ
ガリシア産の野菜と共に
GBP 34
肉
‘チュレトン・バカ’ 熟成牛ステーキ (100gあたり)
GBP 10
プレミアムガリシア熟成牛ステーキ（100gあたり）
GBP 14
バスク風鴨胸肉とシードルで煮たリンゴ
イパラルデのバスクの美食の宝
GBP 26
ポークリブ
バスク地方の二度調理されたファームハウスリブ
GBP 26
ビーフスイートブレッドとローストトマト
熟成バスク牛から
GBP 29
熟成牛サーロイン
ピストとピキージョペッパー添え
GBP 44
サイドディッシュ
マッシュポテト
GBP 5
春玉ねぎのレタス
GBP 8
二度焼きポテトウェッジ
GBP 6
バスクのバターナッツスクワッシュラタトゥイユ
GBP 7
ケールとソテーしたグリーンピース
GBP 7
クリーミー スイスチャード オー グラタン
GBP 8
トロサのローストピキージョペッパー
GBP 8
シェアする前菜
イベリア産生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
炭火焼きパテ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
チストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルのメインコース
古い乳牛の400g ‘チュレトン’ ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ローストペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ペッパー、オリーブ、アンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムクロケット
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩タラオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
ネギとレタス
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニバスクバーニャチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア産生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
タコとマッシュポテトとクリスピーレタス
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
レタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニバスクバーニャチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
冷たい前菜
ペッパー、オリーブ、アンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
イベリア産生ハム
時価 (お尋ねください)
炭火焼きパテ
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
ホットスターター
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のビスカヤ産モルシージャ（ブラックプディング）
時価 (お尋ねください)
アンガスビーフショートリブ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
500g 古い乳牛の‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
「ガロア」イディアサバルチーズ（ゼライン、ギプスコア）
時価 (お尋ねください)
サガルドスリンゴリキュールを注入したダークチョコレートトリュフ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア産生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
炭火焼きパテ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルのメインコース
400gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
ローストペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニデザートのトリオ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
ペッパー、オリーブとアンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
ロクサリオの塩タラオムレツ
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
ビスカヤのモルシージャ（ブラックプディング）
時価 (お尋ねください)
イベリアハムコロッケ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300g 古い脂肪牛の‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニバスクバーニャチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
シェアする前菜
イベリア産生ハム
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
バスク地方のチストラソーセージ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームコロッケ
時価 (お尋ねください)
タコとマッシュポテトとクリスピーケール
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
レタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
300g 古い脂肪牛の‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
デザート
ミニバスクバーニャチーズケーキ
時価 (お尋ねください)
前菜
ペッパー、オリーブ、アンチョビの串焼き
時価 (お尋ねください)
イベリア産生ハム
時価 (お尋ねください)
炭火焼きパテ
時価 (お尋ねください)
トマトパン
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの魚料理
250g 野生の黒いアンコウの尾
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
レタスと春玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
バスクグリルの肉料理
500gの古い乳牛からの‘Txuleton’ステーキ
時価 (お尋ねください)
サイドディッシュ
二度焼きポテトウェッジ
時価 (お尋ねください)
赤いピキージョペッパー
時価 (お尋ねください)
クリーミー スイスチャード
時価 (お尋ねください)
デザート
「ガロア」イディアサバルチーズ（ゼライン、ギプスコア）
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
サガルディ・バスク・カントリー・シェフズ
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
12:00~21:30
予約可
月曜日
12:00~23:00
予約可
火曜日
12:00~23:00
予約可
水曜日
12:00~23:00
予約可
木曜日
12:00~23:00
予約可
金曜日
12:00~23:00
予約可
土曜日
12:00~23:00
予約可
祝日
12:00~21:30
予約可
予算
GBP 50
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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