ザ・クローブ・クラブ

ヘーゼルナッツ、クレメンタイントリュフ

希少なシトラスバターソースのロックフィッシュソース

カリン、リンドウの根 冬のスロー

パンプキン・トロンペット

セロリアック、カカオニブ、シャントレル

非常に古いマデイラ（£30のサプリメント）

ロイヤル風のプルーンの詰め物 フォアグラ（ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド）

炭酸レモンムース カンポットペッパーアイスクリーム

キャラメルアイスクリーム ブラックトリュフ

ヘーゼルナッツ、クレメンタイントリュフ

珍しいシトラスバターソースのロックフィッシュソース

トーストした干し草ソース シイタケ (ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド)

セロリアック、カカオ ニブ、ホーン オブ プレンティ マッシュルーム

炭酸レモンムース カンポットペッパーアイスクリーム

カーメルアイスクリーム ブラックトリュフ

ヘーゼルナッツトリュフ

かぼちゃ、りんご、トロンペット昆布

ブロンド レンズ豆 パルメザン フォンダータ

スモークドエッグヨーク、クリスタルマルト

野生のキノコ 'バーニャカウダ'

セレリック、カカオニブ、シャントレル

炭酸レモン カンポットペッパーアイスクリーム

キャラメルアイスクリーム 黒トリュフ

ヘーゼルナッツ、クレメンタイントリュフ

くるみペッパー調味料、スイスチャードマジョラムソース

生姜、菊、クレイゲラキ

珍しいシトラスバターソースのロックフィッシュソース

トーストした干し草ソース シイタケマッシュルーム (ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド)

セロリアック、カカオ ニブ プレンティ ホーン マッシュルーム

炭酸レモンムース カンポットペッパーアイスクリーム

キャラメルアイスクリーム ブラックトリュフ

ココナッツヨーグルトとブラックライム

そば粉のパンケーキとクリスピーポークジョール

ブルゴーニュトリュフ

エルダーフラワーホランデーズ＆ロングペッパーオイル

デビルドスパイス

タマラ、ホースラディッシュ＆ヨーグルト

ローストしたナスのディップ

羊のヨーグルトムース

ヘーゼルナッツ、クレメンタイン、トリュフ

希少なシトラスバターソースとロックフィッシュソース

カリン、リンドウの根、冬のスロー

パンプキン & トロンペット

セロリアック、カカオニブ、シャントレル

非常に古いマデイラ（£30のサプリメント）

ロイヤル風のプルーンとフォアグラ（ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド）

炭酸レモンムースとカンポットペッパーアイスクリーム

キャラメルアイスクリームと黒トリュフ

ヘーゼルナッツ、クレメンタイン、トリュフ

希少なシトラスバターソースとロックフィッシュソース

トーストした干し草ソースとシイタケ (ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド)

セロリアック、カカオ ニブ & ホーン オブ プレンティ マッシュルーム

炭酸レモンムースとカンポットペッパーアイスクリーム

カーメルアイスクリームとブラックトリュフ

ヘーゼルナッツとトリュフ

かぼちゃ、りんご、トロンペット、昆布

ブロンド レンズ豆とパルメザン フォンダータ

スモーク卵黄、栗、クリスタルモルト

野生のキノコとバーニャカウダ

セレリック、カカオニブ、シャントレル

炭酸レモンとカンポットペッパーのアイスクリーム

キャラメルアイスクリームと黒トリュフ

ヘーゼルナッツ、クレメンタイン、トリュフ

くるみと胡椒の調味料、スイスチャードとマジョラムソース

生姜、菊、クレイゲラキ

希少なシトラスバターソースとロックフィッシュソース

トーストした干し草ソースとシイタケ (ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド)

セレリアック、カカオ ニブ & ホーン オブ プレンティ マッシュルーム

炭酸レモンムースとカンポットペッパーアイスクリーム

キャラメルアイスクリームと黒トリュフ

ココナッツヨーグルトとブラックライム

そば粉のパンケーキとクリスピーポークジョール

ブルゴーニュトリュフ

エルダーフラワーホランデーズとロングペッパーオイル

デビルスパイス

タマラ、ホースラディッシュ＆ヨーグルト

ローストしたナスのディップ

羊のヨーグルトムース

ヘーゼルナッツ、クレメンタイン、トリュフ

希少なシトラスバターソースとロックフィッシュソース

カリン、ゲンチアナの根、冬のスロー

かぼちゃとトロンペット

セロリアック、カカオニブ、シャントレル

非常に古いマデイラ（£30の追加料金）

ロイヤル風のプルーンの詰め物とフォアグラ（ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド）

炭酸レモンムースとカンポットペッパーアイスクリーム

キャラメルアイスクリームと黒トリュフ

ヘーゼルナッツ、クレメンタイン、トリュフ

希少なシトラスバターソースとロックフィッシュソース

トーストした干し草ソースとシイタケ (ホワイトトリュフを追加する場合は70ポンド)

セロリアック、カカオニブ、ホーン・オブ・プレンティ・マッシュルーム

泡立つレモンムースとカンポットペッパーアイスクリーム

キャラメルアイスクリームと黒トリュフ

冷たいズッキーニとバジルのスープ、アーモンド

グーズベリーアグアチレ、夏のベリーとマリゴールド

ローストフリジテリペッパーと松の実

サングールドトマトとサルサマチャ

スコットランドのジロール、トーストした干し草とリーク

トロンベッタズッキーニ、ウェットガーリック＆インディアンスパイス

ブラックカラントソルベと羊のミルクヨーグルトムース

アンティカフォーミュラ、ライスプディングと酒粕

アーモンド、冷たいズッキーニとバジルのスープ

ヘーゼルナッツと黒トリュフ

パインナッツとサヴァニンソース

グリーントマト、サンネクテール＆サルサマチャ

ジャージー・ロイヤルとトンブリ

トロンベッタズッキーニ、ウェットガーリック＆インディアンスパイス

ブラックカラントソルベと羊のミルクヨーグルトムース

アンティカフォーミュラ、ライスプディングと酒粕