サンタ・フェ・アップタウン

ブランコテキーラは、蒸留所から直接出された透明で透き通ったテキーラであり、蒸留プロセスの直後にボトリングされます

レポサードテキーラは、2ヶ月以上1年まで白樫の樽で休まされたものです。

アニェホテキーラは、1年以上3年未満、白樫の樽で熟成されたものです。アニェホテキーラは、しばしばレポサードテキーラを熟成させるために以前に使用された樽で熟成されます。

エクストラアニェホテキーラは、3年以上白樺樽で熟成されたものです。このテキーラのカテゴリーは2006年に導入されました。

柔らかい / 甘い / 花の香り

キャラメル / バニラ / トーストココナッツ

アガベ/ミントのヒント/ローズマリー/黒胡椒

純粋 / シトラス / シルキー

やや甘い / 柔らかいフィニッシュ

軽いフルーツ/ペッパー

本物の滑らかな味

シトラス/ハーブ

オーク / バニラ

リッチ / キャラメル / オーク

焼きパイナップル / いちじく / 杉

アーモンド / アップル / シナモン

純粋なアガベ/シトラス/黒胡椒

洋ナシ / りんご / 蜂蜜

ワイルドハニー / バニラ / バタースコッチ

新鮮なアガベ

まろやか / 木

バランスの取れた / 強いハーブ / オーク / 煙

フルーツ/バニラ/茶色のスパイス

クローブ / 土っぽい / 花の香り

ハーバル/シトラス/スムース

穏やかなスパイス / ややオーク

バニラ / ベルベットフィニッシュ

スモーキー / ハーバル / シトラス

草 / シトラス / ハチミツ

カモミール / シナモン / 梨

バラの花びら / バニラ / ココア

ハーブ/シトラス/わずかに塩味

軽い / フルーティー / スパイシーなフィニッシュ

ミディアムボディ / バタースコッチ / グリルフルーツ

バニラ / スパイシー

新鮮なアガベ

さっぱりとした / きれいな / シトラス

フレッシュ / オーク

ビタースイートチョコレート / ミント / オレンジ

chocolate / fresh-roasted coffee / smooth

さっぱりとした/花の香り/クローブ

新鮮な切り株 / 熟した果物 / レーズン / きれい

ミディアムボディ / ミント風味

バタースコッチ / バランスの取れたフィニッシュ

季節のフルーツとブランデーが入った赤ワイン

カラメルとシナモンが入ったメキシコ風

ハードキャラメルの上にバニラカスタード

イバラダークチョコレートとエスプレッソを使用

グラハムクラッカーとナッツのクラストに新鮮なライムの絞り汁を詰めたもの

ジェーンのカプチーノカルーアカリプソアイスクリームと新鮮なイチゴソース、チョコレートシロップ、新鮮なホイップクリームが入った濃厚なチョコレートブラウニー

カプチーノカリュアカリプソ、キラーチョコレート、ソルティーキャラメルプレッツェル、季節のソルベ

ソーザシルバーテキーラ、カリュア、ホイップクリーム

ヘネシーVSOP、カリュア、ホイップクリーム

マイヤーズラム、カリュア、ホイップクリーム

ベイリーズ、ジェムソン、ホイップクリーム

パトロンXOとホイップクリーム

コルソ・レポサード、カリュア、ベイリーズ、エスプレッソ

グリルチキン、ベビースピナッチ、新鮮トマト、ケソ・フレスコ、サルサ・ベルデ、ホワイトチェダーチーズ

チャーグリルチキン、自家製モレポブラノ、キャラメリゼドオニオン＆ホワイトチェダーチーズ

キャラメリゼした玉ねぎとホワイトチェダーチーズを使ったスロークックポーク

焼きたてのピピータ、キャラメライズドオニオン、地元のゴートチーズ＆ホワイトチェダーチーズと一緒に

アチオーテでマリネした鶏胸肉にスペインの玉ねぎ、新鮮なトマト、ホワイトチェダーチーズを入れたブリトー

スペインの玉ねぎ、ほうれん草、新鮮なトマト、白チェダーチーズと一緒に炒めたバハシュリンプ

今日のブリトーについてサーバーに尋ねてください

キャラメル化されたスペインの玉ねぎ、新鮮なトマト、白チェダーチーズと一緒にチャーグリル

アチオーテでマリネした鶏胸肉、黒豆、新鮮なトマト、スペインの玉ねぎ、ケソ・フレスコ、ホワイトチェダーチーズ

新鮮な熟成ハースアボカド、シラントロ、ライム＆赤玉ねぎ

熟した、潰した、二度調理した

添えられたハウスサラダと一緒に

コリアンダーとガーリックでマリネしたエビを、トーストしたペピタとマンゴーチポトレソースがかかったオーガニックミックスグリーンと一緒に

新鮮なアボカド、ケソフレスコ、甘いアーモンド、新鮮なトマトを混合したオーガニックグリーンの上に

2つのタコ（オアハカ、豚肉、さつまいも）