デシ・ハイプ

甘くてスパイシーなココナッツが詰まったクリスピーなポテトピロー、チャトニーと一緒に提供されます。

すりおろしたビートルートとジャガイモのパン焼きメダリオン、ミントチャトニーと共に提供

衣をつけて揚げたジャガイモ - ピースはサクサクしていて美味しいだけでなく、素晴らしい

サクサクの玉ねぎのフリッターを熱々でチャトニーと一緒に提供する、風味豊かで中毒性のあるスナック

オクラにスパイスを加え、カリカリになるまで揚げた、風味豊かなインド風の前菜

口の中でとろけるレンズ豆のボールをヨーグルトに浸し、酸味のあるチャトニーと一緒に提供します

ほうれん草、エンドウ豆、ジャガイモが詰まったパンフライのパティをチャツネと一緒に提供

カリカリで軽くスパイスの効いた柔らかいクリーミーなハングカールドとパニールのパティ

クリスピーな衣で揚げたほうれん草の葉にヨーグルト、チャトニー、カリカリのセブをトッピング

層状のパプディ、ヨーグルトとタマリンドで煮込んだひよこ豆、優しいスパイス

チーズクリームとスパイスでマリネしたブロッコリーを完璧にグリルしました

パネールの詰め物をしたポテトをスモーキーになるまでグリルした

マスタードとアジョワンペースト、ヨーグルトにマリネしたグリルカッテージチーズ

スパイシーなヨーグルトにマリネされた柔らかいソヤチャープを完璧にチャーグリルしました。

漬物スパイスにマリネしたカッテージチーズ

サーモンをマスタード、レモン、ディルの葉で軽くマリネして調理したもの

ヨーグルトとインドのスパイスでマリネしたエビ

タンドールスパイスでグリルした鶏の胸肉

ハーブとスパイスを混ぜたひき肉のラムをタンドールで焼いたもの

ヨーグルトとスパイスに漬け込まれた鶏肉をタンドールで焼いたもの

スパイス入りヨーグルトにマリネされた柔らかいラム・チョップをタンドールで炭火焼き

ハングカールドマリネされたチキンとカシューナッツとマイルドスパイス

カリカリの揚げキャッサバチップスを、辛くて粘りのあるインド・チャイニーズソースで和えたもの

スパイシーチリガーリックソースでピーマンと玉ねぎと和えたクリスピーマッシュルーム

カリカリの豆腐をピーマンと玉ねぎと一緒に大胆でスパイシーなチリガーリックソースで和えました

カリカリのロータスステムを揚げて、ゴマ、甘辛ソースで和えたもの

混合野菜ボールを揚げて、酸味のある醤油で和えた料理

パニールのキューブを玉ねぎとピーマンと一緒にチリガーリックソースで和えたもの

衣をつけた揚げ鶏がガーリック、醤油、チリグレイビーと混ぜられています

インド中華の珍味、ガーリック、醤油、チリグレイビーで炒めた魚

ジューシーなエビをスパイシーなチリガーリックソースでピーマンと玉ねぎと一緒に炒めました。

揚げたドラムスティック、優しくシェズワンソースで覆われています

タンドリーブロッコリー、パニールティッカ、ソヤチャープス、タンドリースタッフトアロ

チキンティッカ、ラムシークケバブ、エビ、フィッシュティッカ

スロークックしたマリネした新鮮な混合野菜とバスマティライスの層

柔らかい若いジャックフルーツとバスマティライス、全体のスパイスを重ねた料理

バスマティライスとマリネしたチキンを密閉された鍋で「ダム」スタイルでじっくりと調理した料理

ヨーグルトとスパイスにマリネされた柔らかいラム肉の塊とバスマティライスの層

マリネしたエビを香り高いバスマティライスと新鮮なハーブと重ね、スロークック（ダム）して海鮮にスパイスを染み込ませます。

ワックで炒めたヌードルに、カリカリの野菜、ガーリック、インド・チャイニーズソースがたっぷり

柔らかい鶏肉、野菜、スモーキーなインド中華ソースを使った炒めたヌードル

エビと野菜を醤油ベースのソースで炒めたヌードル

混ぜた野菜と醤油ベースの調味料で炒めたバスマティライス

鶏肉を加えたバスマティライスを香り高い醤油ベースの調味料で炒めた料理。

エビと野菜を醤油で味付けした炒めご飯

スモーキーな火で焼いたナスに、ソテーした玉ねぎ、トマト、スパイスを加えた料理。

スパイシーな玉ねぎとトマトのマサラで和えた、半乾燥のクリスピーな揚げ野菜の盛り合わせを大きなグリドル（タワ）で提供します。

スパイスの効いたトマトと玉ねぎのグレービーで煮込まれたベビーポテト、バナラシの風味。

ポテトとパニールのコフタがクリーミーなトマトカシュウグレイビーで提供されます。

柔らかいキューブ状のパニールが穏やかにスパイスの効いたほうれん草のグレービーで煮込まれています。

マリネしたグリルパニールキューブをクリーミーな玉ねぎトマトグレービーで煮込んだ料理。

柔らかいパニールのキューブを刻んだ玉ねぎとトマトのグレービーで調理しました。

クリーミーな黄色のレンズ豆に香り高いスパイス、クミン、ニンニクを加えた料理。

クリーミーでバター風味のトマトクリームソースの中の全粒黒レンズ豆。

心を温める家庭料理のレンズ豆スープ、まるで母が作ったような温かさと愛に満ちています。

スパイスでじっくり煮込まれた骨付き鶏肉が、リッチで土の香りがし、骨からほろりと外れる素朴なカレーを提供します。

ケララスタイルのフィッシュカレーで、しっかりした魚が酸味のあるスパイシーなココナッツミルクのグレービーに入っています。

スモーキーなタンドリーチキンを贅沢で滑らかなクリーミートマトグレービーで煮込んだ料理。

香り高いカシミール風のチリとスパイスのグレービーで煮込んだ柔らかいラム肉。

柔らかいラム肉の塊を新鮮なほうれん草とスパイスで煮込んだ料理。

ココナッツミルクで調理されたクリーミーなエビカレー、カレーリーフとマイルドなスパイス入り。

インド風のエッグカレーで、ゆで卵が豊かなスパイスのトマトオニオングレービーに入っています。