ステレサ

その日のスープ

シーザーサラダ

アーティチョークとピーマンのソテー

冷たいアンティパスト

玉ねぎとハムをコニャックでフランベし、ピンクソースで仕上げた料理

自家製のブラウンソースをかけた、栗ときのこをトッピングしたパン粉をまぶした鶏のカツレツ

グリルしたサーモン

アサリ、アルグラ、チェリートマトのリングイネ

白ワインとレモンソース、ケイパーを使った子牛のスカロッピーニ

本日のデザート

新鮮なブファラモッツァレラ、ローストしたピーマン、オリーブ、プロシュート、スライスしたトマト

(3) ジャンボシュリンプと自家製カクテルソース

薄切りのフィレミニョンとアルグラ、削ったパルミジャーノ

イカ、エビ、ホタテ、アサリの冷たいサラダ

焼き小さなネッククラム（8個）

グリルしたアスパラガス、刻んだトマトのブルスケッタ、バルサミコとゴートチーズ

パルメザンチーズ、トマト、モッツァレラ、バジルを使ったナスの層

トマトソースと新鮮なリコッタを使った子牛と牛肉のミートボール

フライドカラマリ

トマトスープ

ペストリーの生地に包まれた四種類の豆のスープ

レンズ豆、ひよこ豆、エスカロールのミックス

新鮮な野菜スープ

パンチェッタ、黒胡椒、ペコリーノ、そして削った黒トリュフのスパゲッティ

刻んだ玉ねぎとスモークサーモンを使い、ウォッカでフランベしたピンクソースの料理

コニャックでフランベした玉ねぎとハムを使ったピンクソースの料理

軽いトマトソースで調理したズッキーニのリングイーニとベビーシュリンプ

厚いスパゲッティをナスと新鮮なトマト、玉ねぎで炒めた料理

自家製のフェットチーネパスタに、仔牛と鶏のボロネーゼソースをかけ、乾燥リコッタをトッピングしました

鶏胸肉、ほうれん草、マッシュルーム、トマトの塊と一緒に炒めた大きな筒状のパスタ

トリュフクリームソース、ポルチーニ茸、砕いたピスタチオナッツ、ベビーシュリンプ

新鮮なリコッタパスタに、砕いたソーセージ、ブロッコリーレーブ、松の実、ニンニクとオリーブオイルでソテーしたチェリートマトを加えました

マスタードとガーリックソースでマリネしたバタフライベイビーチキンとローストした根菜

バルサミコ酢ソースで玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームと一緒にソテーした鶏胸肉の塊

鶏胸肉、ソーセージ、スパイシーなチェリーペッパーの塊をバルサミコガーリックと新鮮なハーブでブロッコリーロベにかけた料理

鶏胸肉とナス、モッツァレラを軽いトマトソースで

プライムグリルシェルステーキをスライスし、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームと共に提供

マッシュルームとプロシュートを添えたコニャックソースでフランベしたプライムミニョン

ルッコラ、チェリートマト、フェンネル、新鮮なモッツァレラと一緒に提供されるパン粉をまぶした仔牛のチョップ

新鮮なローズマリーで焼いた子羊のラックに、ミント風味の野菜とポテトナポレオンを添えて

野生のキノコを添えたソテーした仔牛のチョップ、ティンバレポテトとサボイキャベツと共に

白ワインとレモンソース、ケイパーでソテーした子牛のスカロッピーニ

トマトソース、パルミジャーノチーズ、溶けたモッツァレラと共に提供される、パン粉をまぶして焼いた子牛のスカロッピーニとペンネのトマトソース

プロシュートのスライスと溶けたフォンティーナチーズを添えたシェリーワインソースでソテーした子牛のスカロッピーニ

ローストダックとロゼワイン、セモリナのニョッキ、レンズ豆を添えて

ケイパーをトッピングした白ワインソースで提供される丸ごとの地中海スズキ

ほうれん草の上に提供されるグリルエビ

バルサミコソースで焼いたサーモンのフィレ、ピーマンと玉ねぎ添え

白ワインで焼かれたソールのフィレに、味付けされたパン粉がトッピングされています

南アフリカのロブスターの尾をレモンとワインで焼き、カニ肉を詰め、トーストしたパン粉をトッピングした料理

ロメインレタス、クルトン、パルミジャーノチーズのスライス

ダイス状のアルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ロメインレタス、マッシュルーム、アスパラガス、トマト、ローストペッパー

ルッコラ、赤と金のビーツ、キャラメルナッツ、アボカド、山羊のチーズにハニーバルサミコビネグレットをトッピング

エンダイブ、フリゼ、トーストしたアーモンド、洋梨、ゴルゴンゾーラ

メスキュリン、ドライクランベリー、キャラメルナッツ、ゴートチーズ、スライスしたリンゴを自家製のリンゴドレッシングで和えたもの

バニラアイスクリームとイチゴをマルサラカスタードと共に提供

イタリアのフルーツシャーベット

レモンケーキ

季節の果物のポーチド

リコッタチーズのケーキ

新鮮なフルーツタルト

自家製ジェラートと混ぜたベリー

イタリアのアイスクリームトリュフ

栗のケーキ

ティラミスケーキ

自家製ジェラートのセレクション

私たちの有名なチョコレートケーキ

新鮮な手作りのカンノーリ

本日のスープ

シーザーサラダ

アーティチョークとペッパーのソテー

冷たいアンティパスト

玉ねぎとハムをコニャックでフランベし、ピンクソースで作られた

自家製ブラウンソースの上に栗ときのこをトッピングしたパン粉をまぶした鶏のカツレツ

グリルされたサーモン

リングイネとアサリ、アルグラ、チェリートマト

子牛のスカロッピーニを白ワインとレモンソース、ケイパーで

本日のデザート

バニラアイスクリームとイチゴをマルサラカスタードと共に提供

イタリアのフルーツシャーベット

レモンケーキ

ポーチド シーズナル フルーツ

リコッタチーズケーキ

新鮮なフルーツタルト

自家製ジェラートのミックスベリー

イタリアのアイスクリームトリュフ

栗のケーキ

ティラミスケーキ

自家製ジェラートのセレクション

私たちの有名なチョコレートケーキ

新鮮な手作りのカンノーリ

パルマハムとメロン

P.E.I.ムール貝、新鮮なトマト、白ワイン、新鮮なニンニク

薄切りのフィレミニョンとアルグラ、パルミジャーノ

バッファローモッツァレラとトマト、ローストした赤

レンズ豆のスープ

私たちの有名な豆のスープ

新鮮な野菜スープ

鶏肉のスープにほうれん草の卵落とし

トマトソースの新鮮な野菜を使ったエンジェルヘアパスタ

大きな筒状のパスタを鶏胸肉、ほうれん草、きのこ、トマトと一緒にソテーした料理

自家製チーズトルテリーニのミートソース

自家製パスタにパンチェッタ、キャベツ、新鮮なトマトを加え、ペコリーノチーズをトッピング

赤ちゃんアサリのリングイネ

トマトソースのナスと玉ねぎのブカティーニ

アスパラガス入りオムレツ

キノコ入りオムレツ

オムレツ、ピーマン、玉ねぎ、グリュイエールチーズ

新鮮な野菜のオムレツ

モッツァレラ、スイス、プロヴォーネ、フォンティーナのオムレツ

フォンティーナチーズとハムのオムレツ

ダイス状のアルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ロメイン、マッシュルーム、アスパラガス、トマト、ローストペッパー

メスクリン、リンゴのスライス、クレイジン、キャンディーウォールナッツ、ゴートチーズ、自家製リンゴドレッシング

新鮮なインゲン豆のサラダ、ツナ、黒オリーブ、ゆで卵入り

ロメイン、クルトン、削ったパルミジャーノ

新鮮なハーブを使った白ワインソースのグリルした地中海のスズキ

ノルウェーサーモン、白ワインレモンとパン粉トッピング

グリルエビが軽いトマトソースとニンニクのリングイネの上に盛り付けられています

ソールピスタチオのフィレをハーブクラストで焼き、白ワイン、レモン、エキストラバージンオリーブオイルで仕上げました

子牛のスカロッピーニを白ワイン、レモン、新鮮なハーブでソテーした料理

マッシュルーム入りのマルサラワインソースでソテーした子牛のスカロッピーニ

トマトソースのペンネと一緒に提供される子牛のパルミジャーナ風スカロッピーニ

サーロインステーキにマッシュルーム、玉ねぎ、甘いピーマン、新鮮なトマトをトッピング

鶏胸肉、ソーセージ、スパイシーなチェリーペッパーの塊をバルサミコガーリックと新鮮なハーブでブロッコリーロベにかけた料理

鶏の胸肉に溶けたフォンティーナとプロシュートをトッピングし、シェリーワインソースでソテーした料理

グリルした鶏の胸肉に刻んだトマト、新鮮なニンニク、新鮮なバジルのサラダを添えて

新鮮なブファラモッツァレラ、ローストペッパー、オリーブ、プロシュート、スライスしたトマト

(3) ジャンボシュリンプと自家製カクテルソース

薄切りのフィレミニョンとアルグラ、削ったパルミジャーノ

イカ、エビ、ホタテ、アサリの冷たいサラダ

焼き小さなネッククラム（8個）

グリルアスパラガス、刻んだトマトのブルスケッタ、バルサミコとゴートチーズ

パルメザンチーズ、トマト、モッツァレラ、バジルを使ったナスの層

子牛と牛のミートボールをトマトソースと新鮮なリコッタで

フライドカラマリ

トマトスープ

ペストリーの皮に包まれた四種類の豆のスープ

レンズ豆、ひよこ豆、エスカロールのミックス

新鮮な野菜スープ

パンチェッタ、黒胡椒、ペコリーノ、そして削った黒トリュフのスパゲッティ

ダイスされた玉ねぎとスモークサーモンをウォッカでフランベし、ピンクソースで仕上げた料理

玉ねぎとハムをコニャックでフランベしたピンクソースの料理

ズッキーニリングイニとベビーシュリンプの軽いトマトソース

厚いスパゲッティをナスと新鮮なトマト、玉ねぎで炒めた料理

自家製フェットチーネパスタに仔牛と鶏のボロネーゼを添え、乾燥リコッタをトッピング

大きなチューブ状のパスタを鶏胸肉、ほうれん草、マッシュルーム、トマトの塊と一緒にソテーしたもの

トリュフクリームソース、ポルチーニ茸、砕いたピスタチオナッツとベビーシュリンプ

新鮮なリコッタパスタに砕いたソーセージ、ブロッコリ・ラーベ、ピニョリナッツ、にんにくとオリーブオイルでソテーしたチェリートマトを加えました

マスタードとガーリックソースでマリネしたバタフライベイビーチキンとローストした根菜

鶏胸肉の塊を玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームと一緒にバルサミコ酢ソースで炒めた料理

鶏むね肉、ソーセージ、スパイシーなチェリーペッパーの塊をバルサミコガーリックと新鮮なハーブでブロッコリーロベにかけた料理

鶏の胸肉とナス、モッツァレラを軽いトマトソースで

プライムグリルシェルステーキ、スライスしてピーマン、玉ねぎ、マッシュルームと一緒に提供

プライムミニョンをコニャックソースでフランベし、マッシュルームとプロシュートを添えた料理

アルグラ、チェリートマト、フェンネル、新鮮なモッツァレラと一緒に提供されるパン粉をまぶした仔牛のチョップ

新鮮なローズマリーで焼いた子羊のラック、ミント風味の野菜とポテトナポレオンを添えて

野生のきのこを添えたソテーした仔牛のチョップ、ティンバレポテトとサボイキャベツと共に

白ワインとレモンソース、ケイパーでソテーした子牛のスカロッピーニ

トマトソース、パルミジャーノチーズ、溶けたモッツァレラと一緒に提供されるペンネトマトソースで、パン粉をまぶしてフライした子牛のスカロッピーニ

シェリーワインソースでソテーした子牛のスカロッピーニにプロシュートのスライスと溶けたフォンティーナチーズを添えた料理

ローストダックとロゼワイン、セモリナニョッキ、レンズ豆を添えて

ケイパーをトッピングした白ワインソースで提供される丸ごとの地中海スズキ

ほうれん草の上に乗せたグリルエビ

バルサミコソースで焼いたサーモンのフィレ、ピーマン、玉ねぎ

白ワインで焼かれたソールのフィレに味付けされたパン粉がトッピングされています

南アフリカのロブスターの尾をレモンとワインで焼き、カニ肉を詰め、トーストしたパン粉をトッピング

ロメイン、クルトン、パルミジャーノ

ダイス状のアルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ロメイン、マッシュルーム、アスパラガス、トマト、ローストペッパー

アルグラ、赤い金色のビーツ、キャラメルナッツ、アボカド、山羊のチーズにハニーバルサミコビネグレットをトッピング

エンダイブ、フリゼ、トーストアーモンド、洋ナシ、ゴルゴンゾーラ

メスクリン、乾燥クランベリー、キャラメルナッツ、山羊のチーズ、スライスしたリンゴを自家製のリンゴドレッシングで和えたもの

本日のスープ

シーザーサラダ

アーティチョークとペッパーのソテー

冷たいアンティパスト

玉ねぎとハムをコニャックでフランベし、ピンクソースで作られた

自家製ブラウンソースの上に栗ときのこをトッピングしたパン粉をまぶした鶏のカツレツ

グリルされたサーモン

リングイネとアサリ、アルグラ、チェリートマト

子牛のスカロッピーニを白ワインとレモンソース、ケイパーで

本日のデザート

バニラアイスクリームとイチゴをマルサラカスタードと共に提供

イタリアのフルーツシャーベット

レモンケーキ

ポーチド シーズナル フルーツ

リコッタチーズケーキ

新鮮なフルーツタルト

自家製ジェラートのミックスベリー

イタリアンアイスクリームトリュフ

栗のケーキ

ティラミスケーキ

自家製ジェラートのセレクション

私たちの有名なチョコレートケーキ

新鮮な手作りのカンノーリ

パルマハムとメロン

P.E.I.ムール貝、新鮮なトマト、白ワイン、新鮮なニンニク

薄切りのフィレミニョンとアルグラ、パルミジャーノ

バッファローモッツァレラとトマト、ローストした赤

レンズ豆のスープ

私たちの有名な豆のスープ

新鮮な野菜スープ

鶏肉のスープにほうれん草の卵落とし

トマトソースの新鮮な野菜を使ったエンジェルヘアパスタ

大きな筒状のパスタを鶏むね肉、ほうれん草、きのこ、トマトと一緒にソテーした料理

自家製チーズトルテリーニのミートソース

自家製パスタにパンチェッタ、キャベツ、新鮮なトマトを加え、ペコリーノチーズをトッピング

赤ちゃんアサリのリングイネ

トマトソースのナスと玉ねぎのブカティーニ

アスパラガス入りオムレツ

キノコ入りオムレツ

パプリカ、玉ねぎ、グリュイエールチーズのオムレツ

新鮮な野菜のオムレツ

モッツァレラ、スイス、プロヴォローネ、フォンティーナのオムレツ

フォンティーナチーズとハムのオムレツ

ダイス状のアルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ロメイン、マッシュルーム、アスパラガス、トマト、ローストペッパー

メスキュリン、リンゴのスライス、クレイジン、キャラメルナッツ、そして自家製のリンゴドレッシングの中に山羊のチーズ

新鮮なインゲン豆のサラダ、ツナ、黒オリーブ、ゆで卵入り

ロメイン、クルトン、そして削ったパルミジャーノ

新鮮なハーブを使った白ワインソースのグリルした地中海のスズキ

ノルウェーサーモン、白ワインレモンとパン粉トッピング

グリルエビが軽いトマトソースとニンニクのリガトーニの上に盛り付けられています

ソールピスタチオのフィレを白ワイン、レモン、エキストラバージンオリーブオイルで焼いたハーブクラスト

子牛のスカロッピーニを白ワイン、レモン、新鮮なハーブでソテーした料理

マッシュルーム入りのマルサラワインソースでソテーした子牛のスカロッピーネ

子牛のスカロッピーニ・パルミジャーナ風、ペンネのトマトソース添え

サーロインステーキにマッシュルーム、玉ねぎ、甘いピーマン、そして新鮮なトマトをトッピング

鶏胸肉、ソーセージ、スパイシーチェリーペッパーの塊をバルサミコガーリックと新鮮なハーブでブロッコリーロベにかけた料理

鶏の胸肉に溶けたフォンティーナとプロシュートをトッピングし、シェリーワインソースでソテーした料理

グリルした鶏の胸肉に刻んだトマト、新鮮なニンニク、新鮮なバジルのサラダを添えて

新鮮なブファラモッツァレラ、ローストペッパー、オリーブ、プロシュート、スライスしたトマト

(3) ジャンボシュリンプと自家製カクテルソース

薄切りのフィレミニョンとアルグラ、削ったパルミジャーノ

イカ、エビ、ホタテ、アサリの冷たいサラダ

焼き小さなネッククラム（8個）

グリルアスパラガス、刻んだトマトブルスケッタ、バルサミコとゴートチーズ

パルメザンチーズ、トマト、モッツァレラ、バジルを使ったナスの層

子牛と牛のミートボール、トマトソースと新鮮なリコッタ入り

揚げたカラマリ

トマトスープ

ペストリーの皮に包まれた四種類の豆のスープ

レンズ豆、ひよこ豆、エスカロールのミックス

新鮮な野菜スープ

パンチェッタ、黒胡椒、ペコリーノ、そして削った黒トリュフのスパゲッティ

刻んだ玉ねぎとスモークサーモンをウォッカでフランベし、ピンクソースで仕上げた料理

玉ねぎとハムをコニャックでフランベし、ピンクソースで作られた

ズッキーニリングイニとベビーシュリンプの軽いトマトソース

厚いスパゲッティをナスと新鮮なトマト、玉ねぎで炒めた料理

自家製フェットチーネパスタに仔牛と鶏のボロネーゼを添え、乾燥リコッタをトッピング

大きな筒状のパスタを鶏むね肉、ほうれん草、きのこ、トマトの塊と一緒にソテーしたもの

トリュフクリームソース、ポルチーニマッシュルーム、砕いたピスタチオナッツとベビーシュリンプ

新鮮なリコッタパスタに砕いたソーセージ、ブロッコリ・ラーベ、ピニョリナッツ、ニンニクとオリーブオイルでソテーしたチェリートマトを加えました

マスタードとガーリックソースでマリネしたバタフライベイビーチキンとローストした根菜

鶏胸肉の塊を玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームと一緒にバルサミコ酢ソースでソテーした料理

鶏むね肉、ソーセージ、スパイシーなチェリーペッパーの塊をバルサミコガーリックと新鮮なハーブでブロッコリーローブの上に

鶏の胸肉とナス、モッツァレラを軽いトマトソースで

プライムグリルシェルステーキ、スライスしてピーマン、玉ねぎ、マッシュルームと一緒に提供

プライムミニョンをコニャックソースでフランベし、マッシュルームとプロシュートを添えた料理

ルッコラ、チェリートマト、フェンネル、新鮮なモッツァレラと一緒に提供されるパン粉をまぶした仔牛のチョップ

新鮮なローズマリーで焼いた子羊のラック、ミント風味の野菜とポテトナポレオンを添えて

野生のきのこを添えたソテーした仔牛のチョップ、ティンバレポテトとサボイキャベツと共に

白ワインとレモンソース、ケイパーでソテーした子牛のスカロッピーニ

トマトソース、パルミジャーノチーズ、溶けたモッツァレラと一緒に提供されるペンネトマトソースで、パン粉をまぶしてフライした子牛のスカロッピーニ

シェリーワインソースでソテーした子牛のスカロッピーニにプロシュートのスライスと溶けたフォンティーナチーズを添えた料理

ローストダックとロゼワイン、セモリナニョッキ、レンズ豆を添えて

ホール・メディテラネオ・シーバスをホワイトワインソースで提供し、ケイパーをトッピング

ほうれん草の上に盛り付けられたグリルエビ

バルサミコソースで焼いたサーモンのフィレ、ピーマン、玉ねぎ

白ワインで焼かれたソールのフィレに味付けされたパン粉がトッピングされています

南アフリカのロブスターの尾をレモンとワインで焼き、カニ肉を詰め、トーストしたパン粉をトッピング

ロメイン、クルトン、削ったパルミジャーノ

ダイス状のアルグラ、エンダイブ、ラディッキオ、ロメイン、マッシュルーム、アスパラガス、トマト、ローストペッパー

アルグラ、赤と金のビーツ、キャラメルナッツ、アボカド、山羊のチーズにハニーバルサミコビネグレットをトッピング

エンダイブ、フリゼ、トーストアーモンド、ペア、ゴルゴンゾーラ

メスクリン、乾燥クランベリー、キャラメルナッツ、山羊のチーズ、スライスしたリンゴを自家製のリンゴドレッシングで