OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪 DELI:365

ローストしてジューシーに仕上げた鶏もも肉を、梅肉とナッツ、スパイス、トマトソースで煮込んだ一品。深い旨味と豊かな香りをお楽しみください。100gあたり

白味噌をアクセントに加えたコク深いトマトソースで、食物繊維を多く含むもち麦入りのハンバーグを煮込みました。100gあたり

鯖のグリルをマスタードがほのかに香るクリームソースで仕上げ、赤玉ねぎの爽やかな食感をアクセントに添えた1品。日々のコンディションを整えたい方におすすめの一品です。100gあたり

ボイルした豚バラ肉と揚げ茄子に、ミョウガ・大葉・白ネギなどの香味野菜を合わせた豚しゃぶサラダ。玉ねぎとビーツの自家製ドレッシングで仕上げました。100gあたり

鰯にきのことドライトマトを合わせたマリネ。さっぱりとした味わいで、もう1品欲しい時にぴったりな一品です。100gあたり

コク深いスモークサーモンと食物繊維を含む大根とビーツのみぞれ煮。アクセントに柚子を添えました。めぐりを意識したい方におすすめの一品です。100gあたり

イタリアの郷土料理「ファリナータ」をアレンジしたひよこ豆の生地に、鶏ささみと野菜のマリネを合わせました。素材の味をお楽しみいただける一品です。100gあたり

ビタミンEを含むかぼちゃを米油で揚げ、爽やかな香りと味わいが特徴の中東のスパイス「ザアタル」で仕上げたマリネ。日々のコンディションを整えたい方におすすめです。100gあたり

いんげん豆やレンコン、きのこを香ばしくグリルし、フレッシュハーブと合わせました。ローストした赤パプリカを使ったロメスコソースでお楽しみください。100gあたり

食物繊維やたんぱく質が含まれるスペルト小麦と彩り野菜を自家製スパイスマヨネーズで和えたサラダです。100gあたり

白いんげん豆に、野菜と海老を合わせたサラダ。レモンとガーリックオイルで和えて仕上げました。食物繊維が含まれるため、満腹感が感じられる一品です。100gあたり

スパイス、肉、野菜、米を一緒に炊き込んだ、中東風の炊き込みご飯「プラウ」。クミンやカルダモンのスパイス感と牛スネ肉のコクが特徴の温活メニューです。100gあたり