ブラック・ビュート・ランチ - ザ・ロッジ・レストラン

クレーター湖のスイートジンジャーウォッカ、グレープフルーツジュース、シンプルシロップ、新鮮な生姜の削り、氷の上にシャンパンをトッピング

イーグル・レア・ウイスキー、ロックで提供されるアマレット

ラズベリー・ウォッカ、リモンチェッロ、プロセッコ、ミントの小枝、氷の上に提供

ブロークン・トップ・バーボン、ビターズ、ワイルド・ルーツ・マリオンベリー・ウォッカ、ボルドーチェリーを飾り、オン・ザ・ロックで提供

レアードのアップルジャックブランデー、レモンとオレンジジュース、メープルシロップをトッピング

カスケード・ディスティラリーのポテト・ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ビーフ・ブイヨン、ホースラディッシュ・クレーム・フレッシュ、玉ねぎとオリーブを氷の上に提供

ノースシスター・ウォッカ、クラビーのジンジャービール、ライムジュース、氷の上に銅のマグで提供

ウォッカ、ジン、ホワイトラム、シルバーテキーラ、ピーチパッカー、スイート＆サワーのスプラッシュシエラミスト

ブレイレット・ライ・ウイスキー、パトロン・シトロン、スイート＆サワー、レモンジュースをトッピングし、氷の上に提供

シルバー、ココナッツ、スパイス入りラム、パイナップル、オレンジ、クランベリージュースを浮かべたダークラムを氷の上に提供

クレーター湖ヘーゼルナッツエスプレッソウォッカ、クリームとソーダをトッピングしたコーヒーリキュール、ロックで提供

レアーズアップルブランデー、トゥアカリキュール、ホットマルドアップルサイダー、マシュマロをトッピング

バタースコッチ・シュナップス、アマレット、ホットチョコレート、ホイップクリーム、チョコレートスプリンクルをトッピング

バニラウォッカ、マリブラム、ココナッツクリーム、ハーフ＆ハーフ、熱湯とホイップクリーム、グラハムクラッカーのスプリンクルをトッピング

自家製バター混合物、スパイスラム、熱湯、ホイップクリームをトッピング

クレーター・レイク・ウォッカ、ピメント詰めのマンザニラオリーブをシェイクし、冷やしてダーティーに提供

サウスシスタージン、レモンジュース、シンプルシロップにカバ・ブルットスパークリングをトッピングし、アップスタイルで提供

レモンウォッカ、ハックルベリーリキュール、甘酸っぱいブルーベリージュースをシェイクして提供

クレーター湖のウォッカ、ラベンダー水、ザクロリキュール、レモンジュースをシェイクし、砂糖のついたリムで提供

ワイルドルーツの洋梨をインフューズしたウォッカ、エルダーベリーリキュール、甘酸っぱいシトラスシンプルシロップ、シェイクして提供し、ブリュットプロセッコでスプラッシュ

ミックスグリーン、イングリッシュキュウリ、グレープトマト、クランブルドシェーブル、ドライフルーツ、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、自家製ホワイトバルサミコハニービネグレット

シャキシャキのアイスバーグレタス、ブルーチーズドレッシング、黒胡椒ベーコン、砕いたブルーチーズ、エアルームトマト

削ったパルメザンチーズ、ロメインレタスのハート、ローストガーリックシーザードレッシング、ハーブクルトン

BBRマリオンベリージャム、ぶどう、グリルしたバゲット

リンカーンシティのチャウダー料理コンテストで6回優勝

ケイパー、スモークパプリカアイオリ、ハニーバルサミコビネグレットで和えたアルグラ

ディルクリームフレッシュ、イングリッシュキューカンバー、ラヴォッシュクラッカー

焦がしたレモンアイオリ、ケイパー、ポピーシードスロー

ランチタルタルソース、ポピーシードスロー、ブリューシティフライ、グリルレモン

グリルしたフラットアイロンステーキ、キムチマヨネーズ、グリルした青ねぎペスト、ジャックチーズをビッグエドのホーギーに挟んで

グリルした½ポンドの地元産レッドアンガスパティ、細切りのアイスバーグレタス、スライスしたトマト、赤玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、チーズの選択、トーストしたブリオッシュバン

グリルした½ポンドの地元産レッドアンガス、ブラックトリュフアイオリ、フォレストマッシュルーム、アルグラ、溶けたグリュイエール、トーストしたブリオッシュバン

自家製スモークキングサーモン、タラゴン・ブール・ブラン、シトラス・フェンネル・スロー、グリルアスパラガス、ホイップポテト

パンチェッタソース、グリルした青ねぎのペスト、ローストしたベビーカーrot、シェーブル、フィンガーリングポテト

パンで焼き、ローストしたベーコンバーボンジャム、手でおろしたリンゴとホースラディッシュのクリーム、ベビーカーrot、スキレットコーンブレッド

スチーマークラム、オレゴンピンクシュリンプ、バター、シャロット、ガーリックコンフィ、白ワイン、クリーム、パルメザンを和えたリングイネ

崩したシェーブルチーズと共に

ハニー入り

新鮮なローズマリーバター添え

アボカド、シトラスクリーム、温かいコーントルティーヤ

自家製トルティーヤチップス、チェダーとジャックチーズ、黒豆、トマト、チリベルデ、シトラスクリーム、コティハ

マニラハマグリ、自家製フェンネルソーセージ、ガーリックコンフィ、フェンネル、白ワインバター

モロッコ風スパイスのフレンチフライ、BBQプルドポーク、ローストガーリックアイオリ、コティハ

自家製グリーンカレーのスープ、ポブラノコーンサルサ

ブルーチーズを添えたカリカリのフライドチキンウィング。ソースの選択：自家製BBQまたはスリラチャライム

½ポンドの地元産ビーフパティ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、チーズの選択、トーストしたブリオッシュバン

½ポンドの地元産ビーフパティ、ローグリバーのブルーチーズ、ペッパーベーコン、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、ブリオッシュバン

½ポンドの地元産ビーフパティ、グリルしたスイートペッパー、玉ねぎ、マッシュルーム、ローストトマト、ハバルティ、黒胡椒パルメザンアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

カリカリのバターミルクフライドチキン、ペッパーベーコン、自家製ピクルス、レタス、トマト、玉ねぎ、ガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

コーラで煮込んだショートリブ、森のきのこ、ピクルスオニオン、アルグラ、ハバルティチーズ、黒胡椒パルメザンアイオリ、グリルしたオレゴンナッツ小麦パン

BBQスパイスで味付けしたローストプルドポーク、チェダーとペッパージャックチーズ、グリルしたハラペーニョペッパー、ローストトマト、グリルしたブリオッシュパン

エールで煮込んだコーンビーフ、ザワークラウト、ローストガーリックロシアンドレッシング、溶けたスイスチーズ、グリルしたマーブルライ麦パン

ミックスグリーン、フェタチーズ、トマト、赤玉ねぎ、スパイシーペカン、ドレッシングの選択

刻んだロメインレタス、クルトン、削ったパルメザンチーズ、自家製ガーリックシーザードレッシング

ミックスグリーン、グリルチキン、トマト、トーストアーモンド、ペッパーベーコン、フェタチーズ、ブドウ、赤ワインビネグレット

刻んだロメインレタス、オレゴン産のピンクベイシュリンプ、ゆで卵、アボカド、きゅうり、ペッパーベーコン、トマト、ローストガーリックロシアンドレッシング

3切れのビール衣をまとったアラスカ産タラ、フレンチフライ、ポピーシードスロー、レモン、タルタル

カヴァタッピパスタ、ローストコーン、ピメントチェダーチーズソース

自家製のグリーンカレーブロス、ニンジン、キノコ、タマネギ、ピーマン、蒸しご飯、ネギ

クリームチーズアイシング

ロッジスモークされたキングサーモン、トーストしたエブリシングベーグル、ホイップクリームチーズ、赤玉ねぎ、シトラス風味のフェンネルサラダ、ケイパー、レモン

スライスした果物とベリー、ギリシャのハニーヨーグルト、ロッジ自家製のココナッツグラノーラ、焼きたてのクロワッサン

メープルシロップ、ローストピーチバター、ホイップクリーム（リクエストに応じて）

ローストピーチバターとメープルシロップ

ホイップマスカルポーネ、ダークラムでフランベしたキャラメリゼしたバナナ、厚切りブリオッシュ、メープルシロップ、ローストピーチバター、朝食用ソーセージまたはベーコンの選択

ベーコン、ソーセージ、ローストしたパブリーノ、クリームチーズを詰めた細切りポテトのハッシュブラウン。ペッパージャックとアボカド、2つの卵をトッピング。

卵2個、ハッシュブラウン、ソーセージまたはベーコンの選択、トースト、イングリッシュマフィン、またはバターミルクビスケットとジャムの選択

ローストしたパブリーノペッパー、ペッパージャックチーズ、アボカド、サルサベルデ、コティハ、フレッシュコリアンダー、ハッシュブラウン、トースト、イングリッシュマフィン、またはバターミルクビスケットとジャムのいずれかを選べる3つの卵のオムレツ

自家製スモークの放し飼い鶏、フィンガーリングポテトと玉ねぎ、ポーチドエッグ2個、ローストレッドペッパーソース

ディルブリオッシュ、青ねぎのブールブラン、ポーチドエッグ2個

ポーチドエッグ2個、厚切りのスモークポークロインカナディアンベーコン、トーストしたイングリッシュマフィンの上に、オランデーズソースと新鮮なハーブ

ハーブマリネのフラットアイアンステーキを、当店の特製シーズニングを施した赤いポテトの上に乗せ、トースト、イングリッシュマフィン、またはビスケットとジャムの中から選べる2つの卵を添えています

ポーチドエッグ2個、厚切りのスモークポークロインカナディアンベーコン、オレゴンのエビとカニのケーキにホランデーズソース、ケイパー、新鮮なハーブを添えて

トラディショナルミモザまたはピーチベリーニと共に

伝統的な「自家製」スパイシーブラッディメアリーを使用

「アイリッシュ」または「スペイン」コーヒーで

クランベリー、パイナップル、またはグレープフルーツジュースを加えて

ミックスグリーン、イングリッシュキュウリ、グレープトマト、クランブルチーズ、ドライフルーツ、キャラメルハズelnut、ハウスホワイトバルサミコハニービネグレット

シャキシャキのアイスバーグレタス、ブルーチーズドレッシング、黒胡椒ベーコン、砕いたブルーチーズ、エアルームトマト

削ったパルメザンチーズ、ロメインレタスのハート、ローストガーリックシーザードレッシング、ハーブクルトン

BBRマリオンベリージャム、ぶどう、グリルしたバゲット

リンカーンシティのチャウダー料理コンテストで6回優勝

ケイパー、焦がしたレモンアイオリ、ハニーバルサミコビネグレットで和えたアルグラ

ディルクリームフレッシュ、グリルレモン、ラヴォッシュクラッカー

焦がしたレモンアイオリ、ケイパー

ランチタルタルソース、ポピーシードスロー、ブリューシティフライ、グリルレモン

グリルしたフラットアイロンステーキ、キムチマヨネーズ、グリルしたネギのレリッシュ、ジャックチーズをビッグエドのホーギーに挟んで

グリルした½ポンドの地元産レッドアンガスパティ、バターリーフレタス、オーブンでローストしたトマト、赤玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、チーズの選択、トーストしたブリオッシュバン

グリルした½ポンドの地元の赤アンガス、ブラックトリュフアイオリ、フォレストマッシュルーム、アルグラ、溶けたグリュイエール、トーストしたブリオッシュバン

自家製スモークキングサーモン、タラゴン・ブール・ブラン、シトラス・フェンネル・スロー、グリルアスパラガス、ホイップポテト

パンチェッタソース、グリルした青ねぎのレリッシュ、ローストしたベビーカーrot、シェーブル、フィンガーリングポテト

パンで焼き、ローストしたベーコンバーボンジャム、手でおろしたリンゴとホースラディッシュのクリーム、シェーブル、ベビーカーrot、スキレットコーンブレッド

スチーマークラム、バター、シャロット、ガーリックコンフィ、白ワイン、クリーム、パルメザンを和えたリングイネ。グリルしたバゲットの上にピンクシュリンプ

モカガナッシュ、ベリーコリス、バニラビーンズアイスクリーム

毎日のフレーバー、クリスピーなフロレンティーナシェルで提供

クラシックなバニラチーズケーキにシトラスのヒント、グラハムクラッカーのクラスト、ボルドーチェリーのコンポート、バニラチュイルを添えています

今日のフレーバーをサーバーにお尋ねください

オレンジブランデーのアーモンドスポンジケーキ、砂糖漬けのオレンジピール、シャンティクリーム、カルダモンマルコナアーモンド

モカガナッシュ、ベリークーリ、バニラビーンズアイスクリーム

日替わりフレーバー; クリスピーフロレンティーナシェルで提供

クラシックなバニラチーズケーキにシトラスのヒント、グラハムクラッカーのクラスト、ボルドーチェリーのコンポート、バニラチュイル

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オレンジブランデーアーモンドスポンジケーキ、キャンディオレンジピール、シャンティクリーム、カルダモンマルコナアーモンド

アボカド、シトラスクリーム、温かいコーントルティーヤ

自家製トルティーヤチップス、チェダーとジャックチーズ、黒豆、トマト、チリベルデ、シトラスクリーム、コティハ

マニラハマグリ、自家製フェンネルソーセージ、ガーリックコンフィ、フェンネル、白ワインバター

モロッコ風スパイスのフレンチフライ、BBQプルドポーク、ローストガーリックアイオリ、コティハ

自家製グリーンカレーのスープ、ポブラノコーンサルサ

ブルーチーズを添えたカリカリのフライドチキンウィング。ソースの選択：自家製BBQまたはスリラチャライム

½ポンドの地元の牛肉パティ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、チーズの選択、トーストしたブリオッシュバン

½ポンドの地元の牛肉パティ、ローグリバーのブルーチーズ、ペッパーベーコン、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、ブリオッシュバン

½ポンドの地元産ビーフパティ、グリルしたスイートペッパー、玉ねぎ、マッシュルーム、ローストトマト、ハバルティ、黒胡椒パルメザンアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

クリスピーなバターミルクフライドチキン、ペッパーベーコン、自家製ピクルス、レタス、トマト、オニオン、ガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

コーラで煮込んだショートリブ、森のきのこ、ピクルスオニオン、アルグラ、ハバルティチーズ、黒胡椒パルメザンアイオリ、グリルオレゴンナッツ小麦パン

BBQスパイスをまぶしたローストプルドポーク、チェダーとペッパージャックチーズ、グリルしたハラペーニョペッパー、ローストトマト、グリルしたブリオッシュパン

エールで煮込んだコーンビーフ、ザワークラウト、ローストガーリックロシアンドレッシング、溶けたスイスチーズ、グリルしたマーブルライ麦パン

ミックスグリーン、フェタチーズ、トマト、赤玉ねぎ、スパイスペカン、ドレッシングの選択

刻んだロメインレタス、クルトン、削ったパルメザンチーズ、自家製ガーリックシーザードレッシング

ミックスグリーン、グリルチキン、トマト、トーストアーモンド、ペッパーベーコン、フェタ、ブドウ、赤ワインビネグレット

刻んだロメインレタス、オレゴンピンクベイシュリンプ、ゆで卵、アボカド、きゅうり、ペッパーベーコン、トマト、ローストガーリックロシアンドレッシング

3ピースのビール衣をつけたアラスカのタラ、フレンチフライ、ポピーシードスロー、レモン、タルタル

カヴァタッピパスタ、ローストコーン、ピメンタチェダーチーズソース

自家製のグリーンカレースープ、ニンジン、キノコ、タマネギ、ピーマン、蒸しご飯、ネギ

モカガナッシュ、ベリークーリ、バニラビーンズアイスクリーム

毎日のフレーバー、クリスピーフロレンティーナシェルで提供

クラシックバニラチーズケーキにシトラスのヒント、グラハムクラッカーのクラスト、ボルドーチェリーコンポート、バニラチュイル

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オレンジブランデーアーモンドスポンジケーキ、キャンディオレンジピール、シャンティクリーム、カルダモンマルコナアーモンド

クレーター湖スイートジンジャーウォッカ、グレープフルーツジュース、シンプルシロップ、新鮮なジンジャーの削り、氷の上にシャンパンをトッピング

イーグルレアウイスキー、アマレットのロック

ラズベリー・ウォッカ、リモンチェッロ、プロセッコ、ミントの小枝、氷の上に提供

ブロークン・トップ・バーボン、ビターズ、ワイルド・ルーツ・マリオンベリー・ウォッカ、ボルドー・チェリーを飾り、ロックで提供

レアードのアップルジャックブランデー、レモンとオレンジジュース、メープルシロップをトッピング

カスケード・ディスティラリー・ポテト・ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ビーフ・ブイヨン、ホースラディッシュ・クレーム・フレッシュ、オニオン・オリーブ・サーブ・オーバー・アイス

ノースシスター ウォッカ、クラビーのジンジャービール、ライムジュース、氷の上に銅のマグで提供

ウォッカ、ジン、ホワイトラム、シルバーテキーラ、ピーチパッカー、スイートサワースプラッシュシエラミスト

ブレイト・ライ・ウイスキー、パトロン・シトロン、スイートサワー、レモンジュースをトッピングし、氷の上に提供

シルバー、ココナッツスパイスラム、パイナップル、オレンジ、クランベリージュースのダークラムを氷の上に浮かべて提供

クレーター湖ヘーゼルナッツエスプレッソウォッカ、クリームとソーダをトッピングしたコーヒーリキュール、ロックで提供

レアーズアップルブランデー、トゥアカリキュール、ホットマルドアップルサイダー、マシュマロトッピング

バタースコッチ シュナップス、アマレット、ホットチョコレート、ホイップクリーム、チョコレートスプリンクルをトッピング

バニラウォッカ、マリブラム、ココナッツクリーム、ハーフハーフ、熱湯とホイップクリーム、グラハムクラッカーのスプリンクルをトッピング

自家製バター混合物、スパイスラム、熱湯、ホイップクリームをトッピング

クレーター・レイク・ウォッカ、ピメント詰めマンザニージャオリーブをシェイクして冷やして提供

サウスシスタージン、レモンジュース、シンプルシロップ、カバブルットスパークリングをトッピング、アップスタイルで提供

レモンウォッカ、ハックルベリーリキュール、甘酸っぱいブルーベリージュース、シェイクして提供

クレーター レイク ウォッカ、ラベンダー ウォーター、ザクロ リキュール、レモン ジュースをシェイクし、砂糖のついたリムで提供

ワイルド ルーツ 洋梨 インフューズド ウォッカ、エルダーベリー リキュール、スイート サワー、シトラス シンプル シロップ、シェイクして サーブ、スプライズド ウィズ ブリュット プロセッコ

ミックスグリーン、イングリッシュキュウリ、グレープトマト、クランブルドシェーブル、ドライフルーツ、キャンディハズelnut、ハウスホワイトバルサミコハニービネグレット

クリスプアイスバーグ、ブルーチーズドレッシング、ブラックペッパーベーコン、クランブルブルー、エアルームトマト

削ったパルメザンチーズ、ロメインレタスのハート、ローストガーリックシーザードレッシング、ハーブクルトン

BBRマリオンベリージャム、ぶどう、グリルバゲット

リンカーンシティのチャウダー料理コンテストで6回優勝

ケイパー、スモークパプリカアイオリ、ハニーバルサミコビネグレットで和えたアルグラ

ディルクレームフレッシュ、イングリッシュキュウリ、ラヴォッシュクラッカー

焦げたレモンアイオリ、ケイパーとポピーシードスロー

ランチタルタルソース、ポピーシードスロー、ブルーシティフライ、グリルレモン

グリルドフラットアイロンステーキ、キムチマヨネーズ、グリルドグリーンオニオンペスト、ジャックチーズがビッグエドのホーギーに乗っています

グリルした½ポンドの地元の赤アンガスパティ、細切りのアイスバーグレタス、スライスしたトマト、赤玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、チーズの選択、トーストしたブリオッシュバン

グリルした ½ ポンドの地元の赤アンガス、ブラックトリュフアイオリ、フォレストマッシュルーム、アルグラ、溶けたグリュイエール、トーストしたブリオッシュバン

ハウススモークキングサーモン、タラゴンブールブラン、シトラスフェンネルスロー、グリルアスパラガス、ホイップポテト

パンチェッタソース、グリルしたグリーンオニオンペスト、ローストしたベビーカーリフ、シェーブル、フィンガーリングポテト

パンシアードとロースト、ベーコンバーボンジャム、手でおろしたリンゴとホースラディッシュクリーム、ベビーカーリフ、スキレットコーンブレッド

スチーマークラム、オレゴンピンクシュリンプ、バター、シャロット、ガーリックコンフィ、白ワイン、クリーム、パルメザンを和えたリングイネ

クランブルチーズ添え

ハニー入り

新鮮なローズマリーバターと共に

クリームチーズアイシング

ロッジスモークキングサーモン、トーストしたエブリシングベーグル、ホイップクリームチーズ、赤玉ねぎ、シトラス風味のフェンネルサラダ、ケイパー、レモン

スライスしたフルーツとベリー、ギリシャのハニーヨーグルト、ロッジ自家製ココナッツグラノーラ、焼きたてのクロワッサン

メープルシロップ、ローストピーチバター、ホイップクリーム（リクエストに応じて）

ローストピーチバターとメープルシロップ

ホイップマスカルポーネ、ダークラムでフランベしたキャラメリゼバナナ、厚切りブリオッシュ、メープルシロップ、ローストピーチバター、朝食用ソーセージまたはベーコンの選択

ベーコン、ソーセージ、ローストパブリーノ、クリームチーズを詰めた細かく刻んだポテトハッシュブラウン、ペッパージャックとアボカド、2つの卵をトッピング

2つの卵、ハッシュブラウン、ソーセージまたはベーコンの選択、トースト、イングリッシュマフィン、またはバターミルクビスケットジャムの選択

3つの卵のオムレツにローストしたパブリーノペッパー、ペッパージャックチーズ、アボカド、サルサベルデ、コティハ、フレッシュシラントロ、ハッシュブラウン、トーストの選択肢、イングリッシュマフィンまたはバターミルクビスケットジャム

自家製スモークの放し飼い鶏、フィンガーリングポテトと玉ねぎ、ポーチドエッグ2個、ローストレッドペッパーソース

ディルブリオッシュ、グリーンオニオンバターソース、ポーチドエッグ2個

ポーチドエッグ2個、厚切りスモークポークロインカナディアンベーコン、トーストしたイングリッシュマフィンの上に、オランデーズソースと新鮮なハーブ

ハーブマリネしたフラットアイアンステーキを、当店の特製シーズニングを施した赤いポテトの上に、卵2個、トースト、イングリッシュマフィン、またはビスケットとジャムの中からお選びいただけます

ポーチドエッグ2個、厚切りスモークポークロインカナディアンベーコン、オレゴンのエビとカニのケーキにホランデーズソース、ケイパー、新鮮なハーブを添えて

伝統的なミモザまたはピーチベリーニと共に

伝統的な「ハウスメイド」スパイシー・ブラッディ・メアリー

アイリッシュまたはスペインのコーヒーで

クランベリー、パイナップル、またはグレープフルーツジュースを加えて

ミックスグリーン、イングリッシュキュウリ、グレープトマト、クランブルドシェーブル、ドライフルーツ、キャンディハズelnut、ハウスホワイトバルサミコハニービネグレット

クリスプアイスバーグ、ブルーチーズドレッシング、ブラックペッパーベーコン、クランブルブルー、エアルームトマト

削ったパルメザンチーズ、ロメインレタスのハート、ローストガーリックシーザードレッシング、ハーブクルトン

BBRマリオンベリージャム、ぶどう、グリルバゲット

リンカーンシティのチャウダー料理コンテストで6回優勝

ケイパー、焦げたレモンアイオリ、ハニーバルサミコビネグレットで和えたアルグラ

ディルクレームフレッシュ、グリルレモン、ラヴォッシュクラッカー

焦げたレモンアイオリ、ケイパー

ランチタルタルソース、ポピーシードスロー、ブルーシティフライ、グリルレモン

グリルドフラットアイロンステーキ、キムチマヨネーズ、グリルドスプリングオニオンレリッシュ、ジャックチーズ ビッグエドのホーギーの上に

グリルした½ポンドの地元の赤アンガスパティ、バターリーフレタス、オーブンでローストしたトマト、赤玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、チーズの選択、トーストしたブリオッシュバン

グリルした½ポンドの地元の赤アンガス、ブラックトリュフアイオリ、フォレストマッシュルーム、アルグラ、溶けたグリュイエール、トーストしたブリオッシュバン

自家製スモーク・キング・サーモン、タラゴン・ブール・ブラン、シトラス・フェンネル・スロー、グリル・アスパラガス、ホイップ・ポテト

パンチェッタソース、グリルした青ねぎのレリッシュ、ローストしたベビーカーラット、シェーブル、フィンガーリングポテト

パンシアードとロースト、ベーコンバーボンジャム、手でおろしたリンゴとホースラディッシュクリーム、シェーブル、ベビーカーrot、スキレットコーンブレッド

スチーマークラム、バター、シャロット、ガーリックコンフィ、白ワイン、クリーム、パルメザンを和えたリングイネ。グリルしたバゲットの上にピンクシュリンプ

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クラシックバニラチーズケーキにシトラスのヒント、グラハムクラッカーのクラスト、ボルドーチェリーコンポート、バニラチュイル

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ブルーチーズを添えたカリカリのフライドチキンウィング。ソースの選択：自家製BBQまたはスリラチャライム

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½ポンドの地元の牛肉パティ、ローグリバーのブルーチーズ、ペッパーベーコン、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、ブリオッシュバン

½ポンドの地元産ビーフパティ、グリルしたスイートペッパー、玉ねぎ、マッシュルーム、ローストトマト、ハバルティ、黒胡椒パルメザンアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

クリスピーなバターミルクフライドチキン、ペッパーベーコン、自家製ピクルス、レタス、トマト、オニオン、ガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

コーラで煮込んだショートリブ、森のきのこ、ピクルスオニオン、アルグラ、ハバルティチーズ、黒胡椒パルメザンアイオリ、グリルオレゴンナッツ小麦パン

BBQでこすったローストプルドポーク、チェダーとペッパージャックチーズ、グリルしたハラペーニョペッパー、ローストトマト、グリルしたブリオッシュパン

エールで煮込んだコーンビーフ、ザワークラウト、ローストガーリックロシアンドレッシング、溶けたスイスチーズ、グリルしたマーブルライ麦パン

ミックスグリーン、フェタチーズ、トマト、赤玉ねぎ、スパイスペカン、ドレッシングの選択

刻んだロメインレタス、クルトン、削ったパルメザンチーズ、自家製ガーリックシーザードレッシング

ミックスグリーン、グリルチキン、トマト、トーストアーモンド、ペッパーベーコン、フェタ、ブドウ、赤ワインビネグレット

刻んだロメイン、オレゴンピンクベイシュリンプ、ゆで卵、アボカド、きゅうり、ペッパーベーコン、トマト、ローストガーリックロシアンドレッシング

3ピースのビール衣をまとったアラスカのタラ、フレンチフライ、ポピーシードスロー、レモン、タルタル

カヴァタッピパスタ、ローストコーン、ピメントチェダーチーズソース

自家製のグリーンカレースープ、ニンジン、キノコ、タマネギ、ピーマン、蒸しご飯、ネギ

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イーグルレアウイスキー、アマレットロックで提供

ラズベリー・ウォッカ、リモンチェッロ、プロセッコ、ミントの小枝、氷の上に提供

ブロークン・トップ・バーボン、ビターズ、ワイルド・ルーツ・マリオンベリー・ウォッカ、ボルドーチェリーを飾り、ロックで提供

レアードのアップルジャックブランデー、レモンとオレンジジュース、メープルシロップをトッピング

カスケード・ディスティラリー・ポテト・ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ビーフ・ブイヨン、ホースラディッシュ・クレーム・フレッシュ、オニオン＆オリーブを氷の上に提供

ノースシスター ウォッカ、クラビーのジンジャービール、ライムジュース、氷の上に銅のマグで提供

ウォッカ、ジン、ホワイトラム、シルバーテキーラ、ピーチパッカー、スイート＆サワースプラッシュシエラミスト

ブレイト・ライ・ウイスキー、パトロン・シトロン、スイート＆サワー、レモンジュースをトッピングし、氷の上に提供

シルバー、ココナッツ＆スパイスラム、パイナップル、オレンジ＆クランベリージュースの浮かぶダークラムを氷の上に提供

クレーター湖ヘーゼルナッツエスプレッソウォッカ、クリームとソーダをトッピングしたコーヒーリキュール、ロックで提供

レアーズアップルブランデー、トゥアカリキュール、ホットマルドアップルサイダー、マシュマロトッピング

バタースコッチ シュナップス、アマレット、ホットチョコレート、ホイップクリーム、チョコレートスプリンクルをトッピング

バニラウォッカ、マリブラム、ココナッツクリーム、ハーフ＆ハーフ、熱湯とホイップクリーム、グラハムクラッカーのスプリンクルをトッピング

自家製バター混合物、スパイスラム、熱湯、ホイップクリームをトッピング

クレーター・レイク・ウォッカ、ピメント詰めマンザニージャオリーブをシェイクして冷やして提供

サウスシスタージン、レモンジュース、シンプルシロップにカバ・ブルットスパークリングをトッピングし、アップスタイルで提供

レモンウォッカ、ハックルベリーリキュール、スイート＆サワー、ブルーベリージュース、シェイクして提供

クレーター レイク ウォッカ、ラベンダー ウォーター、ザクロ リキュール、レモン ジュースをシェイクし、砂糖のついたリムで提供

ワイルド ルーツ 洋梨 インフューズド ウォッカ、エルダーベリー リキュール、スイート & サワー、シトラス シンプル シロップ、シェイクしてサーブ、スプラッシュ ブリュット プロセッコ

ミックスグリーン、イングリッシュキュウリ、グレープトマト、クランブルドシェーブル、ドライフルーツ、キャンディハズelnut、ハウスホワイトバルサミコハニービネグレット

クリスプアイスバーグ、ブルーチーズドレッシング、ブラックペッパーベーコン、クランブルブルー、エアルームトマト

削ったパルメザンチーズ、ロメインレタスのハート、ローストガーリックシーザードレッシング、ハーブクルトン

BBRマリオンベリージャム、ぶどう、グリルバゲット

リンカーンシティのチャウダー料理コンテストで6回優勝

ケイパー、スモークパプリカアイオリ、ハニーバルサミコビネグレットで和えたアルグラ