越後屋

越後屋は、山形県小国町に位置し、マタギの郷として知られる地域にある風情豊かな民宿です。店内に入ると熊の毛皮が迎えてくれ、伝統と自然の調和を感じられます。特に岩魚や山菜を用いた料理は訪れる人々を魅了し、そばやうどんも絶品です。