Echigoya

越後屋 ตั้งอยู่ในเมืองโอกุนิ จังหวัดยามากาตะ เป็น民宿ที่มีบรรยากาศงดงามในพื้นที่ที่รู้จักกันในชื่อหมู่บ้านมาทากิ เมื่อคุณก้าวเข้ามาในร้าน จะมีขนสัตว์หมีต้อนรับคุณ ทำให้คุณรู้สึกถึงความกลมกลืนระหว่างประเพณีและธรรมชาติ โดยเฉพาะอาหารที่ใช้ปลาอิวะและผักป่าเป็นส่วนประกอบจะดึงดูดผู้มาเยือน และเส้นโซบะและอุด้งก็อร่อยไม่แพ้กัน