居酒屋ひょうたん
ヒョウタン / HYOUTAN
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新発田の活気ある美食スポット
評価
口コミ
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メニュー
当店のおすすめをギュッと盛り込んだお値打ちなコース!職人が握るお寿司や、新鮮な旬の海鮮のお造りなど当店でぜひ食べていただきたい自慢の逸品や、お酒のおつまみにぴったりの揚げ物をご用意!気心知れたお仲間との飲み会などカジュアルなご宴会におすすめのコースです。なお、追加1,500円で日本酒「菊水・〆張鶴 花・麒麟山」も飲み放題となります。
ひょうたんの定番コースをお料理のみでご用意いたしました!お飲み物は別のため、ご家族やご夫婦でのお食事、女子会など、お食事メインやお酒をあまり飲まないグループにぴったり◎リーズナブルに宴会をお楽しみいただけます。
充実の2時間飲み放題と、全6品のお料理を幅広いシーンにてお楽しみいただけるコース!お寿司はもちろんのこと、新潟ならではの食材もふんだんに使用しているので、出張や観光でいらっしゃった県外のお客様へのおもてなしにもおすすめです。なお、追加1,500円で日本酒「菊水・〆張鶴 花・麒麟山」も飲み放題となります。
お料理のみを贅沢に楽しみたい!そんなグルメ通が集まるご宴会なら断然こちらのコースがおすすめ♪ひょうたん自慢の鮮魚のお造りや旬の海鮮で握るお寿司、焼き物や揚げ物など、素材にごだわった逸品が勢揃い!その日の仕入れ状況を見て料理長が腕をふるうので、品数や内容は変わります。ご了承くださいませ。
【こちらは10名様以上のご予約のみの受付となります!10名様以上で1名様分1,000円オフ♪】充実の2時間飲み放題と、全6品のお料理を幅広いシーンにてお楽しみいただけるコース!お寿司はもちろんのこと、新潟ならではの食材もふんだんに使用しているので、出張や観光でいらっしゃった県外のお客様へのおもてなしにもおすすめです。なお、追加1,500円で日本酒「菊水・〆張鶴 花・麒麟山」も飲み放題となります。
【5~10名・1週間前までのご予約で7,000円コースをご利用いただくとお会計から500円オフに!】充実の生ビール含む2時間飲み放題と、ひょうたんの名物をぎゅっと詰め込んだ、当店一押しコースをご用意!自慢のお造りはもちろん、あん肝など新鮮な一品をお楽しみいただけます。メインはもつ鍋♪〆の雑炊まで、しっかり楽しめます◎なお、追加1,500円で日本酒「菊水・〆張鶴 花・麒麟山」も飲み放題となります。
充実の生ビール含む2時間飲み放題と、ひょうたんの名物をぎゅっと詰め込んだ、当店一押しコースをご用意!自慢のお造りはもちろん、あん肝など新鮮な一品をお楽しみいただけます。メインはもつ鍋♪〆の雑炊まで、しっかり楽しめます◎なお、追加1,500円で日本酒「菊水・〆張鶴 花・麒麟山」も飲み放題となります。
期間限定!お得な単品飲み放題をご用意しました◎90分の単品飲み放題で、お食事は当日お好きなメニューがお選びいただけます。1杯目はビールもしくは、YOUNESS Masters Edition 愛山も飲めちゃう♪この時期限定の特別な内容です。お見逃しなく! ※お一人様1品のご注文必須とさせていただきます。別途お通し代金がかかります。 ※2杯目以降のビールや、銘柄指定の日本酒のご注文は、別途追加の料金をいただきます。
期間限定!お得な単品飲み放題をご用意しました◎90分の単品飲み放題で、お食事は当日お好きなメニューがお選びいただけます。1杯目はビールもしくは、YOUNESS Masters Edition 愛山も飲めちゃう♪この時期限定の特別な内容です。お見逃しなく!※お一人様1品のご注文必須とさせていただきます。※2杯目以降のビールや、銘柄指定の日本酒のご注文は、別途追加の料金をいただきます。
希少な日本酒「YOUNESS Masters Edition 愛山」をご用意!5名様までのお席のご予約でお一人様1杯サービスでご提供させていただきます!やさしい甘みと熟れた果実のような風味が特徴的で、あまり日本酒を飲んだことがない方にもお楽しみいただける1杯です。※5名様まで・無くなり次第終了となります。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。(二合 1,780円)
『淡麗辛口』の新潟県の日本酒の味であり、さらりとして飲み口は軽い。(二合 1,680円)
芳醇な香りがあって少し甘い、すっきりとした飲み口。(二合 1,640円)
バランスの良い調和の取れた柔らかな飲み口のお酒です。(二合 1,720円)
やわらかな口当たりで地元の定番酒・晩酌酒(二合 1,180円)
新潟県内のみの限定販売のお酒。柔らかで後口爽やか。(二合 1,600円)
燗にするとコクが強調され、 冷やではキレの良い飲み口と、それぞれにお楽しみいただけます。(二合 1,400円)
味のバランスが良く、美味しく飲めます。(二合 1,700円)
『華やかな香り』を重視せず『飲める味』に仕上がっています。(二合 1,680円)
旨味、甘味のある豊かな味わいながら、爽やかな芳香によりスッキリと仕上げられています。(二合 1,600円)
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。
飲み飽きしないキレ味抜群な、とことん飲める爽やかな麒麟山を代表する超辛口のお酒。
新潟県内のみの限定販売のお酒。柔らかで後口爽やか。(720ml 2,980円)
爽快極まる!麒麟山の純米酒を使った伝統の辛口がレモンサワーになりました。
常温又は冷やでは凛とした透明感のある後味が楽しめます。
バランスの良い調和の取れたやわらかな飲み口のお酒です。(720ml 3,280円)
キリリと引き締まった味わいが堪能できる1本。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。
【特別な日におすすめ厳選冷酒】西酒造が造る最高峰の大吟醸です。愛山を精米歩合30%まで磨いた贅沢な日本酒です。※売り切れ次第終了となります。
【特別な日におすすめ厳選冷酒】穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくようなライトで飽きの来ない日本酒です。※売り切れ次第終了となります。
透明感の中にコクのある味わいが特長です。グラス 600円
華やかな香りで、みずみずしい味わいが特徴の麦焼酎。グラス 620円
~大分県日田市~お湯割りでもロックでも本当に旨いと感じさせる商品です。グラス 650円
~大分県日田市~スッキリと上品な飲み易さは繊細な料理にベストマッチです。グラス 650円
~宮崎県都城市~黒麹の醸す旨さはトロリとした甘味、キリッとした後切れにあります。グラス 680円
~宮崎県都城市~なめらかで伸びのある味わい、そして芋本来のふくよかな香りを楽しめるお湯割りでどうぞ。グラス 680円
~鹿児島県~さつまいも(黄金千貫100%)の素材でほっこりした甘みと「からり」としたすっきりした後口が特徴です。グラス 620円
アイス(氷) 400円 / レモンスライス 350円 / 梅干し 380円 / 烏龍茶 500円 / 緑茶 500円 / 炭酸 240円(240円~500円)
パイナップルのような爽やかな果実味と、豊かな酸とのバランスがよいワインです。【合う料理】: 刺身、寿司
果実味豊かで、タンニンは穏やか。シナモンや焼いたリンゴのようなやさしい甘さを感じられ、余韻も楽しめます。【合う料理】: 焼肉、焼き鳥(タレ)
爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみください。【合う料理】: 刺身、寿司
山梨県産マスカット・ベーリーAを主体とし、いちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、程よい熟成感とタンニンの絶妙なバランスをお楽しみ頂けます。【合う料理】: 焼肉、焼き鳥(タレ)
M.シャプティエ社は、1808年フランス・ローヌ地方のワイン銘醸地タン・エルミタージュに創業の家族経営のワイナリーです。熟したグレープフルーツを思わせる柑橘類の香りと、果実味が豊かで、キレの良い酸味がある飲みやすいワインです。ボトル 4,280円
フレッシュでフルーティな飲み口が魅力の本格的スパークリングワインです。
爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみください。ボトル 3,480円
山梨県産マスカット・ベーリーAを主体とし、いちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、程よい熟成感とタンニンの絶妙なバランスをお楽しみ頂けます。ボトル 3,480円
生のうまさにこだわり続け、サッポロビールが実現した完璧な生ビールです。
コク、ウマALC.0.00%
特大 980円
BIGサイズ 940円
玉露の濃い旨み
無糖なのに甘い、国産紅茶割り
上品な香り、豊かなコク
カシスオレンジ / カシスソーダ / カシスウーロン
ファジーネーブル(ピーチ×オレンジ) / レゲェパンチ(ピーチ×烏龍茶) / ピーチソーダ
ジントニック / ジンライム
シャンディガフ / レッドアイ / キール
スペインで1世紀以上の歴史あるワイナリー秘伝のレシピ。ワインにフルーツの風味が溶け込んだ爽やかな柑橘系の味わい!サングリアの飲み方:オン・ザ・ロック / ジンジャー割り
まるで摘みたてのトマトのような、ほのかな甘みとまろやかな旨味が特長のお酒です。
コーヒー(アイス、ホット) / ウーロン茶 / 緑茶 / オレンジジュース / カルピスソーダ / カルピス / ジンジャーエール / 青リンゴソーダ / マンゴーソーダ / ストロベリーソーダ / ライチソーダ / メロンソーダ/ コカ・コーラ
県外からいらっしゃるお客様のオーダー率はほぼ100%!都内ではこの価格ではなかなか食べられません!脂ののったのどぐろのお造りです。※仕入れ状況により変動
熟練の寿司職人が握る渾身の8貫。上質なネタのみを厳選した極みの寿司盛り。3,980円~
当店握りの中では一番人気!脂がのった究極の1貫!
トロ握り / 白身握り / 貝握り / 南蛮えび握り / かに握り / ウニ軍艦 / いくら軍艦 / 穴子握り※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。3,980円~
マグロ赤身握り / 白身握り / ぶり握り / いか握り / サーモン握り / 貝握り / 蒸し海老握り / タコ握り※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。2,980円~
・干瓢巻き1本・太巻き2個・玉子握り1貫・いなり握り2個
・干瓢巻き1本・太巻き2個・握り4貫・いなり握り2個
ボリューム満点で、価格もお手頃。お子様にも人気の一品。
1人前1,600円~仕入れ状況により値段が変動いたします。ご了承ください。新鮮な鮮魚のみを使用したお造り盛り合わせ。熟練の職人の技が光る盛り合わせ内容となっております。
コリコリした食感も美味しいバイ貝のお造り。
県外のお客様にも大変好評なのどぐろのお造り数量限定となります。仕入れ状況により値段が変動致します。ご了承ください。
今が旬のハマチ!数量限定!
お刺身といえばこれ!新鮮な鮪の赤身のお造り。
脂ののったサーモンのお造り、日本酒のお供にぜひ!
出張などで県外からお越しのお客様に大人気の『フグの白子』など様々にご用意。詳細はお問合せください。
有名な越の鶏を使った、外はサクッと中はジューシーな人気の一品。カレー味にすることもできます。
おつまみに最適なあさりバター。
ボリューム満点!揚げたては格別の旨さです。
(赤身・霜降り・フタエゴもしくはたてがみ)その日の仕入れ状況により変わります
新鮮な馬刺しの赤身のお造り
新鮮な馬刺しの赤身のユッケ
・串焼き5本軟骨串 / 皮串 / ネギマ串 / つくね串 / ぼんじり串・串焼き8本軟骨串 / 皮串2本 / ネギマ串 / つくね串 / ぼんじり串 / もも串※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。(串焼き8本 1,980円)
ボリューム満点の牛ステーキ数量限定!
数量限定の人気メニューですので、ご注文はお早めに!
大葉と味噌を挟んで焼いた栃尾の油揚げがビールにあう!
ふわふわのだし巻き卵をあつあつの出来たてでぜひ!
甘辛いタレに浸して食べる手羽先がおつまみに最適!
カレー味にすることもできます。
お酒のおつまみに人気
外はカリッと中はふわふわの食感が良く、優しい出汁の味が馴染み、お酒のおつまみにもとても合うので、是非この機会にいかがでしょうか。
お酒のおつまみといえばこれ!イカゲソ揚げがビールにあう!
あさりの酒蒸しにもできます。
(鮭/梅/たらこ)※写真は鮭のお茶漬けです。
(鮭/梅/たらこ)
(バニラ/チョコ/抹茶)

