一準

一準は、京橋に佇む隠れ家的割烹で、鮮度抜群の魚介類と豊富な日本酒が自慢のお店です。店主のこだわりで仕入れるお魚は、季節ごとに異なるラインナップで訪れるたびに新たな驚きを提供します。カウンター席では、料理風景に見とれながら、食も会話も楽しめる距離感が魅力的です。手間ひまかけた料理が醸し出す上品な旨みは、一度訪れると何度も通いたくなる味わいです。