ザ・スリー・クラウンズ

キャラメルナッツ、ビートルート、バルサミコグレーズ

漬物カリフラワー、サーモンムース、トーストしたサワードウ

ピクルスしたキノコ、ハチミツとマスタードのドレッシング、トーストしたサワードウ

クリームポテト、赤キャベツ、ケール、赤ワインジュ

ポムアンナ、ロスコフオニオン、ローストナス、グリーンピューレ、フェタ、ジュ

カボチャのピューレ、ピクルスビーツ、チェリージュース、鴨のコロッケ

ソテーしたポテト、テンダーステム、ブラウンシュリンプ、ブールブラン

フィールドマッシュルーム、チェリートマト、ミックスサラダ、チップス、ペッパーコーンソース

フィールドマッシュルーム、チェリートマト、ミックスサラダ、チップス、ペッパーコーンソース

パン

鶏の卵、豚のソーセージ、ブラッドプディング、ピッカリリ

パンロール、サイドサラダ

いちじくジャム、トーストしたサワードウ

ギリシャ風マッシュルーム、オリーブ、バルサミコ漬けの玉ねぎ、フムス、ニンニク、パン

貝類、 cured & smoked seafood、パン

cured meats, pickles, breadのセレクション

クリームポテト、季節の野菜、赤玉ねぎのグレービー

タラ、スモークハドック、マスにクリームポテトをトッピング

チップス、サイドサラダ

大きな10〜12オンスのトリビュートエールで衣をつけたタラのフィレ、チップス、エンドウ豆、タルタルソース

アンチョビ、レタス、ベーコン、鶏肉、クルトン

バスマティライス、クリスピーシャロットリング、トマト

サワードウバン、ロスティポテト、スモークチーズ、BBQソース

サワードウバン、レタス、ピクルス、トマト、クミンとコリアンダーのマヨネーズ、チップス

サワードウバン、レタス、トマト、フムス、チップス

クイックスのエクストラマチュアチェダー。リッチでまろやかなチェダー。クイックスエクストラマチュアクロスバウンドチェダーは、口の中で広がる風味の層を何層も提供します。自然に18〜21ヶ月熟成されています。

布で包まれ、自然に熟成され、通常は6ヶ月間熟成されます。オークチップを使用して冷燻製され、微妙なスモーキーな風味とナッツのような甘さがあります。

このチーズは、コーンウォールの農場でコーニッシュ・カントリー・ラーダーによって手作りされたイギリスのチーズです。リッチなブリー風のチーズで、特徴的な黄色のバターのようなペーストがあります。このクリームリーは、コーンウォール産の全脂肪の殺菌牛乳を使用して、この美味しくてマイルドながらクリーミーなチーズを作っています。

ドリフトウッドのヤギのチーズ、新鮮でクリーン、わずかに乳酸の香りとシトラスの風味

ヘルフォード・ホワイトは、柔らかく、ややぬるぬるした「ウォッシュド・ラインド」チーズです。皮の洗浄は、色、酸味のある風味、香りのある香りを生み出す技術です。

スティルトンは「イギリスチーズの王」として知られ、ブルースティルトンはピーターバラの南に位置する村の名前に由来しています。この村はグレートノースロードの宿場町でした。スティルトンはその特有の強い香りと味で最もよく知られています。

ハム、チーズ、ベシャメルソース

アイオリ、ベビー gem

ブラッディ・メアリーカクテルソース、ベイビー・ジェム

ウェストカントリー・チェダー、ジェイルエールチャツネ、トマト、ミックスリーフ

オリーブ、ドライトマト、ミックスリーフ

チーズを詰めたピーマン、オリーブ、ピクルス玉ねぎ、フムス、ニンニク、パン

貝類、 cured & smoked シーフード、パン

cured meats, ピクルス, パンのセレクション

チップス、サラダ

2つの焼きたてスコーン、クロテッドクリーム、ストロベリージャム、そして紅茶またはコーヒーの選択

殻付き全体、レモン、マヨネーズ

菜種マヨネーズ

スモークサーモン、クレヴェット、カニ、アンチョビ、サバ、魚のケーキ、ゴジョン

プロシュート、サラミ、コッパ、アーティチョーク、フェタチーズ入りペッパー、ピクルス

レモン風味の菜種油、新鮮に焼き上げたパン

チリジャム

タペナード、葉

葉、焼きたてのパン

放し飼いのチャグフォード卵、ロンドンソース

ペスト、ミニトマト、葉

白ワイン、ニンニク、セロリ、シャロット、クリーム、新鮮に焼き上げたパンと共に

ビール衣、スリークラウンチップス、チャグフードの葉、タルタルソース

本物のエールとイーストで衣をつけたプリマス市場の魚、マッシュピー、タルタルソース

白ワイン、ニンニク、セロリ、シャロット、クリーム、スリークラウンチップス付き

ブリオッシュバン、オニオンレリッシュ、スリークラウンチップス

ダウリッシュマッシュルーム、赤ピーマン、バッファローモッツァレラ、スリークラウンチップス

ウェストゴールドのソーセージ、季節の野菜、オニオングレイビー

ポーチドエッグ、スリークラウンチップス

スリークラウンチップス、チェリートマト、チャグフードの葉

ピーマン、トマト、葉、フェタチーズ、アーティチョーク

松の実、ポーチドペア、チコリ、シェリー酢

ジェムレタス、クリスピーセラーノ、クルトン、アンチョビ、鶏肉またはサバの選択

バッファローモッツァレラ、ボッコンチーニ、トマト、バジルオイル

マヨネーズ、葉

ゴジャン、レモンマヨネーズ

赤玉ねぎのマーマレード

洞窟熟成チェダー、トマト

トマトとペスト。焼きたての白パンまたは全粒粉パンで提供

自家製のスコーン2個、ランゲージファームのクロテッドクリーム、ホッグスボトムのストロベリージャム。紅茶またはコーヒーの選択