プア・ハウス・ビストロ

セロリとニンジンのスティック、ブルーチーズドレッシング付き

新鮮なポテトを軽く味付けしたもの

ハーブとスパイスでコーティングされた柔らかいエビのコーンミールを揚げたもの。自家製クレオールレムラードと共に提供されます。

チーズとイタリアンソーセージが詰まったカリカリのフランスパン、クレオールマスタードと共に提供

自家製でバターと一緒に提供されます

以下のポーボーイのセレクションをご覧ください

ガンボの種類：エビまたは鶏肉とソーセージ

ハム、ローストビーフ、ビーフドリッピング、オージュをかけて、ドレッシング

オージュに浸した細切りローストビーフ、マヨなしでドレッシング

じっくりローストした豚肉、ドレッシング付き

スパイシーで酸味のあるニューオーリンズソースの shredded chicken、マヨネーズとクレオールマスタードなしでドレッシング

スパイシーで酸味のあるニューオーリンズBBQソースでソテーしたエビ

自家製タルタルソース付き

自家製レムラードソースと共に提供

自家製タルタルソースと共に提供

サラミ、ハム、モルタデラ、プロボローネとオリーブサラダミックス

プロボローネチーズとオリーブサラダ（チーズなしのビーガン）

1/4ポンドのアンガスチャックバーガー

豆腐パティ（マヨネーズなし、ビーガン）

マスタードなしで提供

クレオールスローを添えて

ジャック、スイス、チェダー、プロボローネ

ガンボ、ジャンバラヤ、赤い豆とご飯のサンプル、コーンブレッド付き

クラシックなニューオーリンズの米料理で、スモークソーセージと鶏肉がトマトベースのクレオールソースで煮込まれています

ザリガニの尾肉をクレオールクリームでソテーし、フジリパスタの上に盛り付けました。トーストしたパンと一緒に提供します。

ブラックンドチキンとタッソ（スパイシーなハム）をクリームソースでフジリパスタの上にのせて。トーストしたパンと一緒に提供されます。

簡単に皮をむけるソテーエビを「スパイシー」でピリッとしたニューオーリンズBBQソースで、ディッピングブレッドと一緒に提供します

エビ、カキ、ナマズ。2つのサイドを選べます：クレオールスロー、ケイジャンポテトサラダ、またはフレンチフライ

ハムホックで煮込み、アンドゥイユソーセージとコーンブレッド（コーンブレッドなしのグルテンフリー）と一緒に提供されます

毎日作られる風味豊かな「ニューオーリンズスープ」で、ご飯をトッピング。ボウルで提供され、ディッピングブレッド付き

ミックスグリーン、ガーデン野菜、自家製クルトン、ドレッシング（バルサミコビネグレット、ビーガン）

ミックスグリーン、刻んだリンゴ、キャラメルピーカン、砕いたブルーチーズ、自家製バルサミコビネグレット（ブルーチーズなしのビーガン）

ポップコーンシュリンプをミックスグリーンの上に、自家製レムラードソースと共に提供

刻んだロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、自家製クルトン、シーザードレッシング

ニューオーリンズのプラリネソース「シェアするのに十分な大きさ」

シナモンシュガーを振りかけた

3つの新鮮なドーナツ、温かく提供され、粉砂糖が振りかけられています

通常またはデカフェ

セロリとブルーチーズドレッシング付き

クレオールマスタードディッピングソース付き

2クォートの自家製オリーブサラダとフジリパスタを混ぜたもの。ビーガンでないですか？パルメザンチーズをトッピングしてみてください。

自家製クルトンと削ったパルメザンチーズ入り

ミックスグリーンに刻んだリンゴ、キャラメルピーカン、砕いたブルーチーズをトッピングし、自家製バルサミコビネグレットをかけました

自家製クルトンとドレッシングの選択付き

冷たいハム、ローストビーフ、ターキー。ポーボーイロールにキャベツの千切り、ピクルス、マヨネーズ、クレオールマスタードを添えて提供されます

サラミ、ハム、モルタデラ、自家製オリーブサラダとプロヴォローネチーズ

ハムホックとケイジャンスパイスで煮込んだ2クォート

クレオールトマトベースのソースで混ぜた鶏肉とソーセージのライス2クォート

2クォートのザリガニの尾肉をクリームソースで（ベジタリアンの場合はザリガニを野菜に置き換え）

2クォートのニューオーリンズスープにご飯をトッピング

2クォートのむきザリガニの尾肉を、煮込んだ野菜とケイジャンスパイスを混ぜたルーで覆い、白ご飯の上に提供します

2クォートのスパイシーな cured ham とブラックンドチキンをクリームソースとフジリパスタで混ぜた料理

2クォートの柔らかい鶏肉をセロリ、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョ、トマトと一緒にスパイシーなルーで炒め、白ご飯の上に提供します

スパイシーで酸味のあるニューオーリンズスタイルのソースで炒めた2クォートのEZピールエビ、スライスしたポーボーイブレッドと共に提供

2クォートのむきエビをセロリ、パプリカ、玉ねぎ、ダイス状のトマト、タバスコ、ケイジャンスパイスと軽いルーで炒め、白ご飯の上に盛り付けました

プラリネソース付き

スパイシーなニューオーリンズバーベキューソース付き

細切り牛肉