イップルリヤ
예뿔리야 / Yeppeulliya
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辛さレベル2 アリオ・オリオベースにベーコンが入ったオイルパスタ
辛さ1段階 アリオオリオベースに明太子と醤油ソースで風味を加えたコクのあるオイルパスタ
辛さ2段階 アサリとモッツァレラチーズで味付けされたオイルパスタ
辛さ2段階)様々なシーフードが入ったオイルスパゲッティ
にんにくグアンジャオイルパスタにバジルペストで風味豊かなスパゲッティ
サラダに柚子酢バルサミコドレッシング、自家製リコッタチーズ、バジルドレッシング
3種類のキノコを煮込んだ濃厚なソースにトリュフオイルをかけて風味を加えたクリームパスタ
辛さ3段階 エビを入れたチリクリームベースのクリームパスタ
黒胡麻ソースに和えたサラダがたっぷり乗って包んで食べる薄いピザ。
キノコとベーコンをバターでじっくり炒めて味を引き立てたクリームパスタ
辛さ1段階 クリームソースに明太子を入れて和風にアレンジしたクリームパスタ
エビリヤクリームパスタに燻製サーモンとホワイトワインビネガードレッシングをかけ、濃厚で爽やかなクリームパスタ
前貝内臓ゲウソースを入れて作られたクリームの上にバターで焼いた小さな前貝を乗せたパスタ
辛さ3段階 ベーコン、キノコを炒めて、エビとチリクリームで味付けしたクリームパスタ
辛さ2段階 エビ、ムール貝、アサリが入ったシーフードトマトパスタ
辛さレベル3 エビデンスのトマトソースとグラナ・パダーノチーズパウダー、 エクストラバージン、チキンストックのボッコッチーニチーズの組み合わせが良いパスタ
自家製リコッタチーズをのせ、バジルオイルで風味と香りを加えたトマトパスタ
マリネード鶏もも肉に日本カレーとイタリアン風トマトで再解釈したトマトスパゲッティ
トマトソースとクリームソースを混ぜたソースにエビとエビの出汁が入ったロゼパスタ
トマトソースとクリームソースを混ぜたソースにベーコン、キノコを炒めて入れて味付けしたロゼパスタ
ゴルゴンゾーラクリームソースに焼いたホールマッシュルームが乗ったシンピッツァ
トマトベースにチェリートマト、バジル、ブッラータを乗せたイタリア伝統のピザ
トマトベースにペペロニをたっぷり乗せた後、ルコラと一緒に食べるシンピザ
ハニーベースにペパロニ、豚バラ肉、オリーブ、チェダーチーズをトッピングした後、ガーリックディップソースとハニーマスタードソースで味付けされたシンピザ
辛さ1段階 ベーコンとニンニクの海鮮をよく炒めて、ソイソースで味付けしたピラフ。
辛さ1段階 ベーコンとにんにくマリネチキンをよく炒めて わさびドレッシングをかけたピラフ
辛さ1段階 ベーコン、キノコ、にんにくをよく炒め、わさびドレッシングをかけたウサムギョクが乗ったピラフ
3種類のキノコで作ったダックソースにトリュフオイルで香りと風味を引き立てたクリームリゾット
ベーコン、キノコをよく炒めた後、クリーム、トマトソースが入ったロゼリゾット
長時間低温調理法で柔らかく肉汁を閉じ込めたステーキ
ガーリックとバター、キノコ類のシーズニングで香りと風味を加えたチャップステーキ
サラダにバルサミコドレッシング、ボッコッチーニチーズ、バジルドレッシング
サラダにバルサミックドレッシング、焼きキノコ、トリュフオイル
スモークサーモン(80g) ,ミックス野菜,ルッコラ,レモンホワイト酢ドレッシング
辛さ1段階、エボリアシェフが研究してエビの香りを最大限に引き出したガンバス
辛さ1段階のエボリャトマトソースで作られたサルサソースにバジルペーストを入れ、バジルの香りと風味を高めたエボリャ独自のナチョ
ポテトフライの上にカットしたポテトの中にチーズ、レンチソース、ガーリックディップソース、焼きニンニク
しいたけ、まいたけ、えのきだけをすりつぶして作ったスープにクリームを加えたきのこクリームスープ
甘辛いメープル風味たっぷりのポテトフライ
