ピッツィカータ

柔らかいストローイエローの色合い、爽やかな香り。フルーティーなアロマに金色のリンゴ、ウィリアムズ梨、白い花のタッチ

フルーティなノートにベリーとトロピカルフルーツのタッチ。花のブーケ、バラとスミレのヒント。繊細で長持ちするペリッジ、フレッシュで持続的

鮮やかなルビー色のこの前向きなサンジョヴェーゼは、口の中で柔らかく、フルーティーで風味豊かで、魅力的なバランスを持っています。ワインはオーク樽で6ヶ月間熟成されます。

複雑な香りを持ち、スモーキーなダークチェリーの果実とベリーの果実の混合を示すこの滑らかでフルボディのワインは、口の中でも同じ複雑さを示します

フルーティーで、マラスカチェリーとプラムのバニラのニュアンス; フルボディで、バランスが良く、長い余韻がある

野生のベリーとスミレの香り。ドライでフルボディのワインで、素晴らしいタンニンとベルベットのような質感を持っています。(91点 J. サックリング)

ブラックベリー、ブラックチェリー、リコリスの香り。フルボディで、しっかりとしたシルキーなタンニンと長く美しいフィニッシュ。50% サンジョヴェーゼ、40% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー。(ワインスペクテイター91点)(トップ100:2014年ヴィンテージ、ランク: 25)

ブラックカラントとミントの香りが豊かに感じられます。ベルベットのように柔らかく、しかし口の中では強い印象を与え、持続するベリーの風味があります。

深いフレーバー。主にダークレッドフルーツ、ベリー、バラのキャラクターが支配しており、風味と香りが興味深く、口当たりが完璧にバランスが取れています。

淡い黄色。香りには持続的な花のブーケがある。味わいはドライだが柔らかく、バランスが良く、素晴らしい構造と良いフィニッシュが続く。

マンゴー、パパイヤ、パイナップルのようなトロピカルなフレーバーがシトラスのノートと繊細に絡み合い、青リンゴと洋ナシの香りと共に広がります。トーストしたオークのヒントがフィニッシュを引き立てます

イラクサの葉からツゲ、グーズベリー、グレープフルーツに至るスパイシーな香り。新鮮でミネラル感があり、口の中で長く続く柔らかくベルベットのようなフィニッシュ。

このワインは非常にドライで、バローロ特有の持続的で滑らかなタンニンがあり、エレガントでフルーティーな香りがあります

濃いルビー色に紫の縁。温かく、スパイシーで力強い香りがあり、チェリー、アーモンド、バニラの強いアロマが感じられる。フルボディで、しなやかで滑らか。

フルーツの表現が新鮮な印象を与えます。このワインは鮮やかなチェリーとクレーム・ド・カシスのノートを示しています。また、甘いスイカや桃に似たキャンディーの要素もあります。このワインはしっかりとしたテクスチャーを持っています。(93点 J. サックリング)

チェリートマト、新鮮なバジル、ガーリックをのせたパンのスライス

1) マッシュルーム、ベーコン、モッツァレラ 2) パプリカ、イタリアンソーセージ、モッツァレラ 3) チェリートマト、新鮮なバジル、ガーリック

自家製のパンと一緒に提供

揚げイカとエビ

グリルしたナス、ソプレッサータ、モッツァレラ、マヨネーズ、フォカッチャパン

生ハム、フレッシュモッツァレラ、フレッシュトマト、アルグラ、アイオリソース、フォカッチャパン

ミートボール、新鮮なモッツァレラ、削ったパルミジャーノ、赤いソース、フォカッチャパン

チキンパルミジャーナ、レッドソース、フォカッチャブレッド

小さなマルゲリータまたはペパロニ

春のミックス、トマト、ニンジン、赤玉ねぎ、バルサミコビネグレット

ほうれん草、きのこ、ベーコンビッツ、ゴルゴンゾーラのクランブル、ブルーチーズドレッシング

ロメイン、削ったパルミジャーノ、クルトン、シーザードレッシング

新鮮なトマト、新鮮なモッツァレラ、ペスト

自家製フェットチーネマリナーラと共に提供

自家製フェットチーネとアルフレードソース

自家製ミートソースのラザニア

自家製フェットチーネマリナーラと共に提供

自家製のニョッキをゴルゴンゾーラまたはペストソースで提供します

自家製のフェットチーネまたはニョッキにミートソースを添えて

自家製フェットチーネまたはニョッキマリナーラ

ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、クリーミーな卵ソース

五種のチーズトルテリーニ、ソーセージ、マッシュルーム、オニオンクリームソース

マスカルポーネチーズとドライトマトを詰めたラビオリ、甘いエンドウ豆と鶏肉を加えたウォッカソースで和えています

トマトソース、モッツァレラ、バジル

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ

トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ピーマン、ナス、タマネギ、マッシュルーム

モッツァレラ、アルフレッドソース、ゴルゴンゾーラ、チキン

トマトソース、モッツァレラ、ハムとパイナップル

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、イタリアンソーセージ、アーティチョーク、ハム、オリーブ

モッツァレラ、エビ、ペスト、チェリートマト

モッツァレラ、サンドライドトマト、グリルチキン、アボカドスライス、アイオリソース

トマトソース、モッツァレラ、ハラペーニョ、チキン、ペパロニ、ガーリック、ダイスドトマト

トマトソース、ソプレッサータ、バジル、ブッファラモッツァレラ、ハニー

新鮮なブファラモッツァレラの半分または1つのボール、パルマプロシュート

トマトソース、モッツァレラ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム

トマトソース、モッツァレラ、クリスピーベーコン、オニオン、削ったペコリーノ

トマトソース、モッツァレラ、ソプレッサータ、イタリアンソーセージ、オニオン

トマトソース、モッツァレラ、プロシュートクルード、アルグラ、削ったパルミジャーノ

トマトソース、新鮮なブファラモッツァレラ、バジル、軽いモッツァレラ

トマトソース、軽いモッツァレラ、スライスしたトマト、新鮮なスライスモッツァレラ、ペスト

トマトソース、モッツァレラ、スライスミートボール、ベーコン、ペパロニ、イタリアンソーセージ

ジェラート

フルーティーなノートにベリーとトロピカルフルーツのタッチ。バラとスミレのヒントを持つ花のブーケ。繊細で長持ちし、新鮮で持続的。

アロマは豊かで、ダークプラムの風味にベリーとチョコレートのヒントが覗き、驚くほど柔らかいフィニッシュでバランスが取れています

鮮やかなルビー色で、この前向きなサンジョヴェーゼは、口の中で柔らかく、フルーティーで風味豊かで、魅力的なバランスを持っています。ワインはオーク樽で6ヶ月熟成されます。

甘い赤い果実の香りと乾燥したスパイスのノート; 熟したフレーバーが口の中を覆い; 熟したタンニンと持続的な酸味でバランスが取れています

複雑な香りを持ち、スモーキーなダークチェリーの果実とベリーの果実の混合を示すこの滑らかでフルボディのワインは、口の中でも同じ複雑さを示します

フルーティーで、マラスカチェリーとプラムにバニラのニュアンスがある; フルボディで、バランスが良く、長い余韻がある

野生のベリーとスミレの香り。ドライでフルボディのワインで、素晴らしいタンニンとベルベットのような質感を持っています。（91点 J. サックリング）

ブラックベリー、ブラックチェリー、リコリスの香り。フルボディで、しっかりとしたシルキーなタンニンと長く美しいフィニッシュ。50% サンジョヴェーゼ、40% カベルネ、10% メルロー。(91点 ワインスペクテイター) (トップ100: 2014年ヴィンテージ, ランク: 25)

リッチで複雑、ブラックベリーとブラックチェリーの熟した風味があり、フィニッシュにはスパイシーなオークのヒントがフレームされています

中程度のガーネット色、赤いベリーの香り、非常に花のようなバイオレットとバラの花びらのアロマ、赤いチェリーとイチゴの風味

ベルベットのようなリッチさとしなやかなタンニン。濃厚で柔らかいこのワインは、黒カシスとチェリーの熟した風味を誇り、バニラとスパイスのブーケが引き立てています。

この驚くほど美しく外向的なネロ・ダーヴォラは、エキゾチックなスパイスと甘い花の香りに支えられた熟した野生のベリーの果実で多くの心をつかむでしょう

甘い熟したチェリーと赤プラムの香りにミネラル感とスパイシーなタバコのヒント

深いフレーバー。主にダークレッドフルーツ、ベリー、バラのキャラクターが支配し、興味深いフレーバーとアロマがあり、口当たりが完璧にバランスが取れています。

キャラメル化した黒い果実、オーク、黒胡椒の香りが広がり、バニラ、ファッジ、黒いチェリーが詰まった非常にリッチな味わいへと続きます

ヴェネトの三つの自生ブドウ品種のブレンド。グラスからは砕かれた花、甘い赤いベリー、ミント、リコリスの香りが立ち上る。花のような香り、香水のような香り、口当たりはシルキーで、この優雅でミディアムボディのヴァルポリチェッラはピザやパスタ料理にぴったりの組み合わせです。

サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノのブレンド。砕いたベリーとレモンの皮の特徴を持つ明るく香り高い赤ワイン。中程度のボディ、熟した果実のしっかりとしたコア、丸みを帯びたタンニン、明るい酸味のバックボーン。長くて強烈。

バランスが取れた、楽しい、そして新鮮なワインで、魅力的なシトラスのライム、熟したアンジューペア、香り高いハーブのアロマが広がります

黄色いわらの色に緑がかった輝き。フルーティーなトーンの香りは、すぐにパイナップルやシトラスのノートを思い出させる

淡い黄色。香りには持続的な花のブーケがある。味わいはドライだが柔らかく、バランスが良く、しっかりとした構造と良いフィニッシュが続く。

トロピカルとストーンフルーツのフレーバーがオークとバニラの複雑さとバランスを取り、長く豊かなフィニッシュへと導きます

マンゴー、パパイヤ、パイナップルのトロピカルな風味とシトラスのノートが、青リンゴと洋ナシの香りと繊細に絡み合っています。トーストしたオークのヒントがフィニッシュを引き立てます。

グーズベリー、タンジェリン、そしてわずかなミネラリティのクリーンでシャープな味わいが、口の中で酸味が広がり、軽やかな酸味のフィニッシュへと導きます

このワインは非常にドライで、バローロ特有の持続的で滑らかなタンニンがあり、エレガントでフルーティーな香りが特徴です

濃厚なルビー赤色に紫の縁。温かく、スパイシーで力強い香りがあり、チェリー、アーモンド、バニラの強いアロマが感じられる。フルボディで、しなやかで滑らか。

非常に魅力的なブラックカラント、ブラックオリーブ、ダークレザー、そして少しのシダーの香り。フルボディで、しっかりとしたシルキーなタンニンと洗練されたポリッシュ仕上げ。繊細さと焦点を示す。口の中で広がる。94 ワイン エンスージアスト

土のような風味と旨味の香りから始まり、この赤ワインは黒カシスとラズベリーの一瞬のフレーバーを見せた後、土、鉄、ジュニパーのノートに戻ります。しっかりとした、ほこりっぽいタンニンがフィニッシュを守ります。

ドライジン、カンパリとスイートヴェルモットを混ぜたもの。オレンジの皮で飾り付け

ケアフリー・バーボンとスイート・ベルモット、ビターズ、ルクサルド・チェリーで飾った

ケアフリーバーボン、砂糖、ビター、そして水のひとしずくを混ぜたもの。オレンジのツイストで飾られています。

トレス・アガベス・テキーラ、トリプル・セック、スイート＆サワーと混ぜた、オレンジジュースのスプラッシュ

オレンジジュースをトッピングしたプロセッコ

クランベリーをトッピングしたプロセッコ

ピーチをトッピングしたプロセッコ

ウォッカ、新鮮なライムジュース、ジンジャービールをトッピング

ウォッカ、フレッシュライムジュース、リモンチェッロ、レモンジュース、ジンジャービアをトッピング

ジェイムソン、フレッシュライムジュース、ジンジャービールをトッピング

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、新鮮なレモンジュースとレモンツイスト

自家製エスプレッソ、ウォッカとベイリーズで冷やし、新鮮なエスプレッソ豆をトッピング

ウォッカ、クレーム・ド・カカオとベイリーズで冷やし、チョコレートドリズルをトッピング

柔らかいストローイエローの色、爽やかな香り。フルーティーなアロマに金色のリンゴ、ウィリアムズの洋梨、白い花のタッチ

フルーティーなノートにベリーとトロピカルフルーツのタッチ。花のブーケ、バラとスミレのヒント。繊細で長持ちするペリッジ、フレッシュで持続的。

鮮やかなルビー色で、この前向きなサンジョヴェーゼは、口の中で柔らかく、フルーティーで風味豊かで、魅力的なバランスを持っています。ワインはオーク樽で6ヶ月間熟成されます。

複雑な香りを持ち、スモーキーなダークチェリーの果実とベリーの果実の混合を示すこの滑らかでフルボディのワインは、口の中でも同じ複雑さを示します

フルーティーで、マラスカチェリーとプラムのバニラのニュアンス; フルボディで、バランスが良く、長い余韻がある

野生のベリーとスミレの香り。ドライでフルボディのワインで、素晴らしいタンニンとベルベットのような質感を持っています。(91点 J. サックリング)

ブラックベリー、ブラックチェリー、リコリスの香り。フルボディで、しっかりとしたシルキーなタンニンと長く美しいフィニッシュ。50% サンジョヴェーゼ、40% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー。(ワインスペクテイター91点)(トップ100:2014年ヴィンテージ、ランク: 25)

ブラックカラントとミントの香りが豊かに感じられます。ベルベットのように柔らかく、しかし口の中では強い印象を与え、持続するベリーの風味があります。

深いフレーバー。主にダークレッドフルーツ、ベリー、バラのキャラクターが支配し、風味と香りが興味深く、口当たりが完璧にバランスが取れています。

淡い黄色。香りには持続的な花のブーケがある。味わいはドライだが柔らかく、バランスが良く、素晴らしい構造と良いフィニッシュが続く。

マンゴー、パパイヤ、パイナップルのようなトロピカルなフレーバーがシトラスのノートと繊細に絡み合い、青リンゴと洋ナシの香りと共に広がります。トーストしたオークのヒントがフィニッシュを引き立てます

イラクサの葉からツゲ、グーズベリー、グレープフルーツに至るスパイシーな香り。新鮮でミネラル感があり、口の中で長く続く柔らかくベルベットのようなフィニッシュ。

このワインは非常にドライで、バローロ特有の持続的で滑らかなタンニンがあり、エレガントでフルーティーな香りが特徴です

濃厚なルビー赤色に紫の縁。温かく、スパイシーで力強い香りがあり、チェリー、アーモンド、バニラの強いアロマが感じられます。フルボディで、しなやかで滑らかです。

フルーツの表現が新鮮なプレゼンテーションを作り出します。このワインは鮮やかなチェリーとカシスクリームのノートを示しています。甘いスイカや桃に似たキャンディーの要素もあります。ワインはしっかりとしたテクスチャーを持っています。(93点 J. サックリング)

自家製のニョッキに新鮮なメイン州のロブスター、リコッタ、マスカルポーネ、ロブスターの肉を詰め、ピンクのウォッカソースで仕上げました

自家製のラビオリに新鮮なメイン州のロブスター、リコッタ、マスカルポーネ、ロブスターの肉を詰め、ピンクのウォッカソースと5オンスのロブスターの尾を添えています

自家製のラビオリに新鮮なカニ、リコッタ、マスカルポーネを詰め、クリーミーなサフランソースとローストトマトを添えました

手作りのカニ入りラビオリの上に乗せた繊細なパンシアードスカロップ、シルキーなローストベルペッパーソース、クリスピーなグアンチャーレ

6オンスの低温調理されたショートリブを自家製のビーフラビオリの上に乗せ、リッチなショートリブトマトソースで仕上げました

自家製の4種のチーズラビオリをイタリアンソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎのクリームソースで

自家製の4種のチーズラビオリ、パルミジャーノ、ペコリーノクリーム、黒胡椒

自家製リングイネ、シュリンプ、ガーリック、パセリ、リッチなトマトソース | スパイスレベル - 辛くない、マイルド、辛い、または特辛 |

自家製リングイネ、ベーコン、イタリアンソーセージ、玉ねぎ、ペコリーノ、黒胡椒のクリーミーな卵ソース

自家製リガトーニ、グアンチャーレ、卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、新鮮な黒胡椒 - ローマで作られる方法。クリームなし、ベーコンなし、玉ねぎなし。

(受賞歴のある料理) 自家製パッパルデッレ、イノシシ、和牛、イベリコ豚、チーズフォンデュをトッピング

自家製パッパルデッレをクリーミーなマスカルポーネトリュフとポルチーニ茸のソースで、イタリアンソーセージ、フレッシュパセリ、フレッシュブラックペッパー、削ったパルミジャーノと共に

エミリア・ロマーニャの自家製伝統ショートカールパスタ、軽いトマトクリームソース、イタリアンソーセージ、ローズマリー、パルミジャーノ・レッジャーノ

(オリジナル1910年アルフレード・アッラ・スコルファレシピ) 自家製フェットチーネを自然なクリーミーバターと24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノソースで – 100年前にローマで最初に作られた方法で！

自家製ラザニアの10層にボロネーゼミートソースを使用

自家製のニョッキをペストソース、ソテーしたエビ、クリームのひとさじで焼き上げました

自家製のニョッキをリッチでベルベットのようなゴルゴンゾーラクリームソースで和えました

自家製のニョッキに贅沢な和牛のボロネーゼを合わせ、濃厚なトマトと赤ワインのソースで数時間煮込んでいます

すべての三種類の味わい - ペストとエビ、ゴルゴンゾーラ、和牛ボロネーゼ

ニュージーランド産の草で育ったラムのハーフラックを完璧にチャーグリルし、ゴルゴンゾーラのニョッキと共に提供します

じっくり煮込まれた16オンスの子牛のすね肉がフォークで切れるほど柔らかくなるまで煮込まれています。 サフランリゾット・アッラ・ミラネーゼの上に盛り付けられ、グレモラータで仕上げられています。 注文を受けてから新鮮に調理します（約25分） 数量限定

柔らかい子牛のカツレツを薄く叩き、パン粉をまぶしてバターで黄金色になるまで焼きました。ペッパー風味のアルグラ、チェリートマト、削ったパルミジャーノ、フライドポテトのサイドと一緒に提供します。

パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツをマリナーラソースと新鮮なモッツァレラで焼きました。 自家製フェットチーネポモドーロと一緒に提供します。

自家製フェットチーネマリナーラとナスのパルミジャーナのサイド

柔らかい鶏のカツレツをマルサラワインソースとマッシュルームで。フェットチーネアルフレード付き

柔らかい鶏肉のカツレツを白ワインソース、レモン、ケイパーで調理し、フェットチーネアルフレードと共に提供します

柔らかい鶏のカツレツ、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースとモッツァレラをトッピング。フェットチーネアルフレードと一緒に提供。

柔らかい24オンスのスローローストポークシャンク、フェットチーネアルフレード添え

ピスタチオ、アーモンド、スプリンクルをまぶした3つの詰め物をしたシェル

バニラジェラートに新鮮なエスプレッソをかけたデザート

いちご、チョコレート、ピスタチオのジェラートにチョコレートをコーティング

イタリアンリコッタピスタチオチーズケーキ、キャラメル、ヌテラ、またはベリーソースからお選びいただけます

リッチなカスタードの上にキャラメル化した砂糖の層がのっています

レディフィンガー、ココアパウダー、エスプレッソ、マスカルポーネクリームの層

濃厚なダークチョコレートケーキにバニラジェラートを添えて

イタリアのジェラート 3 スクープ

イタリアンジェラートのシングルスコップ