UMAUMA
ウマウマ
3.02
(1件)予約
予約可・予約代行
予算
JPY 1,500JPY 3,500
営業時間
日曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
月曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
火曜日
休み
水曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
祝日
休み
席種
カウンター
設備
駐車場あり
支払方法
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
新鮮な馬肉を堪能できる専門店
UMAUMAは、希少な馬肉料理を専門とするレストランであり、新鮮な馬刺しや創作料理を楽しむことができます。シェフの手によって提供される料理は、その繊細な味わいと独創性で訪れる人々を魅了します。特に、馬肉の赤ワイン煮込みやユッケは絶品で、一度食べればその虜になること間違いなしです。小さな店内ながらも居心地が良く、美味しい料理と共に素敵な時間が過ごせます。
評価
3.02(1件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
料理
馬肉の美味しい召し上がり方♪♪
1.解凍方法 ・未開封のまま、約5~10分水につけて解凍してください当店の馬肉は冷凍状態で真空パックされています。ご家庭でボウルなどに水を貯め、パックを開けずに浸してください。浸す時間は、季節や外気温により異なりますが、中心に芯が残る程度を目安としてください。※完全に解凍させるよりも半解凍のほうがスライスしやすくなります。※電子レンジでの解凍はうまみ成分や脂肪分が抜け出てしまう可能性があるので 行わないでください。 .2.スライス方法 ・繊維目に垂直に刃をあてながらスライスします。解凍できたパックを開封します。馬肉の繊維目に対して垂直に刃をあてながら、お好みの厚さでスライスします。※脂身の少ない赤みは薄くスライス、 脂身の多い霜降りは時間が経つと脂が溶け出してくるため少し厚めに スライスするとおいしくいただけます。 .3.お好きなお召し上がり方で .・お好みの調味料と付け合せでお召し上がりください。醤油は「濃口醤油」「たまり醤油」「だし醤油」がおすすめです。薬味は「おろしニンニク」「しょうが」「わさび」「柚子こしょう」などお好みでお召し上がりください。付け合せとして「オニオンスライス」や「ネギ」「大葉」などと一緒にお召し上がりになると、より一層深い味わいになります。 .
時価 (お尋ねください)
【定番】特選赤身
JPY 900
【お薦め】コーネ
JPY 900
【お薦め】フタエゴ刺し
JPY 900
レバー
JPY 900
【人気】上霜降り
JPY 1,300
極上霜降り
JPY 1,800
【人気】馬刺三種盛
JPY 1,800
一品
馬肉コロッケ
一個
JPY 300
炒め枝豆 にんにく醤油仕立て
JPY 450
ポテトフライ
JPY 450
【人気】馬メンチカツ
JPY 500
馬肉ウインナー
JPY 600
馬肉ハンバーグ
JPY 700
【人気】桜ユッケ
JPY 700
馬肉炙りポン酢
JPY 900
UMAUMA焼肉
JPY 1,200
燻製
【お薦め】さいぼし
JPY 800
馬タンの燻製
JPY 900
馬すじの燻製
JPY 900
桜スモーク
JPY 900
燻製盛
JPY 1,700
ご飯物
ライス
JPY 200
TKG(卵かけご飯) 馬刺醤油
JPY 350
ユッケライス
JPY 800
ホースキーマカリー
JPY 800
UMAUMA焼肉ライス
JPY 1,000
サラダ
【お薦め】UMAUMAサラダ
JPY 700
馬肉レタス包み
JPY 700
馬肉カルパッチョ
JPY 800
デザート
アイスクリーム(バニラ)
JPY 300
アイスクリーム(チョコ)
JPY 300
麦酒
アサヒスーパードライ 生ビール
JPY 500
アサヒドライブラック
黒ビール 小瓶
JPY 500
コロナ
JPY 600
ボトル
ジーマ
JPY 600
スミノフ
JPY 600
アサヒ ドライゼロ
ノンアルコールビール
JPY 400
チューハイ
ライム
JPY 500
レモン
JPY 500
カルピス チューハイ
JPY 500
ゆず
JPY 500
ハイボール
ソーダ
JPY 500
ジンジャエール ハイボール
JPY 500
コーラ ハイボール
JPY 500
トニック
JPY 500
焼酎
ロック・水割.麦
いいちこ
JPY 400
中々
JPY 600
芋
黒霧島
JPY 400
赤霧島
JPY 600
梅酒
梅酒ソーダ
JPY 500
水割り
JPY 500
ロック
JPY 500
カクテル
※トニック、ジンジャエール、グレープフルーツ、コーラでも割れます
ダークラム
ソーダ・オレンジ・ウーロン
JPY 500
カシス
ソーダ ・オレンジ・ウーロン
JPY 500
ライチ
ソーダ・ オレンジ・ウーロン
JPY 500
カンパリ
ソーダ・ オレンジ・ウーロン
JPY 500
ピーチ
ソーダ・ オレンジ ・ウーロン
JPY 500
桂花陳酒
ソーダ・オレンジ ・ウーロン
JPY 500
コアントロー
ソーダ・オレンジ ・ウーロン
JPY 500
ワイン 赤
シャトー ペレール
グラス
JPY 500
シャトー ペレール ボトル
JPY 4,000
セフィーロ カベルネ ソーヴィニョン
グラス
JPY 500
セフィーロ カベルネ ソーヴィニョン ボトル
JPY 4,000
アンジョレッティ ロッソ
グラス
JPY 500
アンジョレッティ ロッソ ボトル
JPY 4,000
ワイン 白
セフィーロ シャルドネ
グラス
JPY 500
セフィーロ シャルドネ ボトル
JPY 4,000
サルバライ ソアーヴェ
グラス
JPY 500
サルバライ ソアーヴェ ボトル
JPY 4,000
フロイデ ツェラー シュヴァルツェ カッツ
グラス
JPY 500
フロイデ ツェラー シュヴァルツェ カッツ ボトル
JPY 4,000
ソフトドリンク
ウーロン茶
JPY 300
ジャスミンティー
JPY 300
オレンジ
JPY 300
グレープフルーツ
JPY 300
コーラ
JPY 300
マンゴー
JPY 300
ジンジャエール
JPY 300
カルピス
JPY 300
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
UMAUMA
English
UMAUMA
한국어
우마우마
简体中文
馬肉厨房 UMAUMA
繁體中文(臺灣)
馬肉厨房 UMAUMA
繁體中文(香港)
馬肉厨房 UMAUMA
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
月曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
火曜日
休み
水曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
予約可
18:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 1,500JPY 3,500
席種
カウンター
支払方法
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
設備
駐車場
あり 専用無料駐車場3台
タバコ
喫煙
オープン日
2015年2月28日

