嘘と僕

クボアキコさんが提供するかき氷は、パフェ風やオマール海老を使ったものなど、バラエティ豊かで独創的なデザインが特徴。旬の果物を贅沢に使用したかき氷が楽しめ、見た目の美しさと味のバランスが絶妙。紅茶やハニージンジャーレモンティーなどのドリンクも提供されている。

嘘と僕は、京都・宇治に位置するおしゃれなかき氷専門店。全席禁煙で、定員4〜5名の一時間交代制です。知人の作家・増田光さんのうつわも使用されており、アートと食の融合を楽しむことができる。インスタ予約のみ対応。

店主がかき氷の魅力に虜となり、数年食べ歩き続けた経験を活かし、月一回のかき氷イベントを開催するようになり、最終的に自身の店をオープンした。

インスタグラマーとしても活躍し、5〜6年前からかき氷に魅了され、食べ歩きを続けてきた。独自の視点でかき氷をアートに昇華させ、多くのファンを魅了し続けている。非日常的な空間で、特別なひとときを提供する。