シンメイサルグクス キンポサウ店

シンメイを代表する料理で、3時間の火加減調整による完全な油除去、再び臭みを取り除くための10時間以上の熟成作業を経て作られ、調理方法とレシピが特許を取得した料理であり、全国2000店舗のベトナムフォー店の中で唯一、私たちシンメイでしか味わえない唯一の料理であり、インスタグラムのグルメアカウントで有名なフーディンコに紹介され、全国的な名声を得た有名なメニューです

国内産の生肉をたっぷり入れて注文と同時に即席で火を入れて炒めるブンチャ注文全国1位のメニュー。

牛骨で基本の出汁を取り、血を完全に抜いた後、低温冷蔵庫で8時間から10時間ほど熟成させた後、即席で生肉を入れて調理するため、スープが深みのあるすっきりとした味わいが特徴です。羊肉がたっぷり入っていて、あっさりとしたさっぱりした味が特徴。

人気メニューとして、店舗で直接焼いたパンを使用し、1食分としても十分です。 サンドイッチは1日50個限定販売しており、材料が尽きると販売は中止されます。店舗で直接焼いたパンを使用するため、サクサクしており、香ばしく、食感があり、人気があります。

マラタン味

半米パンと野菜、豚肉、その他特製ソースを混ぜたもの。

クワイ(岸壁) 1人前

5種類の海鮮を各種野菜と一緒に揚げたベトナム風餃子です。 各種野菜と海鮮をライスペーパーに重ね、きれいな油で揚げたベトナム式海鮮揚げ餃子だと思ってください。

モッツァレラチーズがふんわり甘い味が最高です。

新鮮できれいな油で揚げて香ばしいです。

じゃがいものでんぷんと新鮮なエビの組み合わせです。

イカ、エビ、ご飯と牛肉スープ