オリガミ・アップタウン

焼きハマチの頬肉 / おろし大根 / 生姜

グリル刺身グレードのサーモン / テリヤキ、味噌焼き、または海塩の選択 / おろし大根 / 生姜

焼き黒鱈 / 白味噌 / 生姜

パン粉をまぶしたズワイガニ / レモンクリームソース

特製の赤唐辛子大根ポン酢ソース

日本で最も人気のある魚。焼き刺身グレードのサバ / 海塩 / 大根おろし / 生姜

(丸ごと焼いた日本のイカ) 生姜醤油 / レモン

(カリカリ揚げイカ) 天ぷら揚げの日本のスルメイカ

3エビ / かいかげ（混ぜた玉ねぎと人参）

焼きグリーンムール貝 / 折り紙クリームソース

プレミアムコシヒカリ品種の短粒米

エノキ / オイスター / シイタケ / ボタン / ガーリック

アスパラガス / ガーリックバター / 醤油 / 酒

蒸しブロッコリーニ / 生姜ソース / 日本のマヨネーズ

アラカルト: たくあん / きゅうり / なっぱ / ごぼう / キムチ

(ソテーしたベビーボクチョイ) ベビーボクチョイ / ガーリックオイスターソース / 酒

甘い日本のペッパー（10個に1個は辛い）

パン粉をまぶした揚げた日本のバークシャー豚ロインカツレツ / 卵 / 玉ねぎ / 甘い醤油

薄切りの肩肉を甘い醤油で煮込み / キャラメライズした玉ねぎ / 紅生姜

天ぷらエビ / 天ぷら野菜 / 特製天ぷらソース

グリルしたマリネされたリブアイビーフ / ソテーした黄色い玉ねぎ / ヒバチソース

(韓国バーベキューの影響) グリルしたマリネされたリブアイビーフ / フライドエッグ / ほうれん草 / マリネされた海藻 / きゅうり / もやし / キムチ / スパイシーコチジャンソース

日本風チャーハン / エビ / 黒豚ソーセージ / リブアイビーフ / 玉ねぎ / 人参 / 青ねぎ / 天ぷら

アジアのきのこブレンド / 黄玉ねぎ / にんじん / 青ねぎ / 天ぷらフレーク / ごま

グリルチキンブレストがジュウジュウ焼かれたプレートの上に / 照り焼きソース / ソテーしたもやし

薄切りのリブアイステーキがジュウジュウ焼かれたプレート / ヒバチソース / ソテーしたもやし

(ウナギライスボックス) グリルされた淡水ウナギが「ジュバコ」に盛り付けられています

新鮮な生魚と海鮮の7種類（シェフの選択、代替品は追加料金）を握りスタイルで提供し、お好みのロールを選べます：カリフォルニア、スパイシーサーモン、サーモンスキン、スパイシーツナ、スパイシークラブ、スパイシーイエローテイル

10種類の新鮮な生魚と海鮮（シェフの選択、代替品は追加料金）を握りスタイルで提供し、お好みのロール：カリフォルニア、スパイシーサーモン*、サーモンの皮、スパイシーツナ*、スパイシークラブ、スパイシーイエローテイル

究極の体験！すべての決定をシェフに任せます。毎回異なる体験。おまかせは通常、準備に時間がかかります。

パン粉をまぶした日本のバークシャー豚ロイン / 千切りキャベツ / とんかつソース

パン粉をまぶした鶏胸肉 / 千切りキャベツ / シシトウペッパー / とんかつソース

5つの天ぷらエビ / 5種類の季節の野菜 / かき揚げ（混ぜた玉ねぎと人参）

新鮮な生魚、海鮮、野菜を美しく盛り付けた寿司ご飯の上に乗せた想像力豊かな組み合わせ

5種類の新鮮な生魚の15切れ（シェフの選択、代替品は追加料金）

江戸時代（1603年から1867年）に遡る人気の日本の弁当で、能や歌舞伎の休憩中に提供されました。エビ天ぷら / シェフの選んだ3種類の生刺身* / 焼き魚 / 卵蒸し / かまぼこ / 煮物 / 海藻サラダ

(炒めた卵麺) ピリ辛の焼きそばソース / キャベツ / 玉ねぎ / 人参 / もやし / 紅しょうが / 青のり (乾燥海苔): 豚肉、鶏肉、揚げ豆腐 アジアのきのこ

またはそば（細いそば麺）。麺 / だし broth / 青ねぎ / トッピングの選択肢：プレーン、炒めた野菜ときのこ、きつね（揚げた甘い豆腐）、エビ天ぷらとカカイゲ、薄切りリブアイビーフ

(醤油ベースのスープ) 焼き豚 / ほうれん草 / ナルト (魚のケーキ) / メンマ (竹の子) / 青ねぎ / 海苔

豚バラ / もやし / ナルト / コーン / メンマ / 青ねぎ / 海苔

(クリーミーな豚骨スープ) 豚バラ / ナルト (魚のケーキ) / メンマ (竹の子) / ポーチドエッグ / 紅しょうが (漬けた赤しょうが) / 青ねぎ / 海苔

(鍋料理の麺) うどん / 出汁 / エビ天ぷら / 青ねぎ / 魚のケーキ / シイタケ / ポーチドエッグ / ほうれん草

焼きハマチの頬肉 / おろし大根 / 生姜

グリル刺身グレードのサーモン / テリヤキ、味噌焼き、または海塩の選択 / おろし大根 / 生姜

焼き黒鱈 / 白味噌 / 生姜

パン粉をまぶしたズワイガニ / レモンクリームソース

特製の赤唐辛子と大根のポン酢ソース

日本で最も人気のある魚。焼き刺身グレードのサバ / 海塩 / 大根おろし / 生姜

(丸ごと焼いた日本のイカ) 生姜醤油 / レモン

(カリカリ揚げイカ) 天ぷら揚げの日本のスルメイカ

3エビ / かいかげ（混ぜた玉ねぎと人参）

焼きグリーンムール貝 / 折り紙クリームソース

プレミアムコシヒカリ品種の短粒米

エノキ / オイスター / シイタケ / ボタン / ガーリック

アスパラガス / ガーリックバター / 醤油 / 酒

蒸しブロッコリーニ / 生姜ソース / 日本のマヨネーズ

アラカルト: たくあん / きゅうり / なっぱ / ごぼう / キムチ

(ソテーしたベイビーボクチョイ) ベイビーボクチョイ / ガーリックオイスターソース / 酒

甘い日本のペッパー（10個に1個は辛い）

パン粉をまぶした揚げた日本のバークシャー豚ロインカツレツ / 卵 / 玉ねぎ / 甘い醤油

薄切りの肩肉を甘い醤油で煮込み / キャラメル化した玉ねぎ / 紅生姜

天ぷらエビ / 天ぷら野菜 / 特製天ぷらソース

グリルしたマリネされたリブアイビーフ / ソテーした黄色い玉ねぎ / ヒバチソース

(韓国バーベキューの影響) グリルしたマリネされたリブアイビーフ / フライドエッグ / ほうれん草 / マリネされた海藻 / きゅうり / もやし / キムチ / 辛いコチュジャンソース

日本風のチャーハン / エビ / 黒豚ソーセージ / リブアイビーフ / 黄玉ねぎ / 人参 / 青ねぎ / 天ぷら

アジアのきのこブレンド / 黄玉ねぎ / にんじん / 青ねぎ / 天ぷらフレーク / ごま

グリルチキンブレストがジュウジュウ焼かれたプレートの上に / 照り焼きソース / ソテーしたもやし

薄切りのリブアイステーキがジュウジュウ焼かれたプレート / ヒバチソース / ソテーしたもやし

(ウナギライスボックス) グリルされた淡水ウナギが「ジュバコ」に盛り付けられています

新鮮な生魚と海鮮の7種類（シェフの選択、代替品は追加料金）を握りスタイルで提供し、お好みのロールを選べます：カリフォルニア、スパイシーサーモン、サーモンスキン、スパイシーツナ、スパイシークラブ、スパイシーイエローテイル

10種類の新鮮な生魚と海鮮（シェフの選択、代替品は追加料金）を握りスタイルで提供し、お好みのロールを選べます：カリフォルニア、スパイシーサーモン*、サーモンの皮、スパイシーツナ*、スパイシークラブ、スパイシーイエローテイル

究極の体験！すべての決定をシェフに任せます。毎回異なる体験。おまかせは通常、準備に時間がかかります。

パン粉をまぶした日本のバークシャー豚ロイン / 千切りキャベツ / トンカツソース

パン粉をまぶした鶏胸肉 / 千切りキャベツ / シシトウペッパー / とんかつソース

5つの天ぷら揚げエビ / 5種類の季節の野菜 / かき揚げ（混ぜた玉ねぎと人参）

新鮮な生魚、海鮮、野菜を美しく盛り付けた寿司ご飯の上に乗せた想像力豊かな組み合わせ

5種類の新鮮な生魚と海鮮からの15切れ（シェフの選択、代替品は追加料金）

江戸時代（1603年から1867年）に遡る人気の日本の弁当で、能や歌舞伎の休憩中に提供されました。エビ天ぷら / シェフの選んだ生刺身3種* / 焼き魚 / 卵蒸し / かまぼこ / 煮物 / 海藻サラダ

(炒めた卵麺) ピリ辛の焼きそばソース / キャベツ / 玉ねぎ / 人参 / もやし / 紅しょうが / 青のり (乾燥海苔): 豚肉、鶏肉、揚げ豆腐 & アジアのきのこ

またはそば（細いそば麺）。麺 / 出汁 / 青ねぎ / トッピングの選択肢：プレーン、炒めた野菜ときのこ、きつね（揚げた甘い豆腐）、エビ天ぷらとカカイゲ、薄切りリブアイビーフ

(醤油ベースのスープ) 焼き豚 / ほうれん草 / ナルト (魚のケーキ) / メンマ (竹の子) / 青ねぎ / 海苔

豚バラ / もやし / ナルト / コーン / メンマ / 青ネギ / 海苔

(クリーミーな豚骨スープ) 豚バラ / ナルト (魚のケーキ) / メンマ (竹の子) / ポーチドエッグ / 紅しょうが (漬けた赤生姜) / 青ねぎ / 海苔

(鍋料理のスープ入り麺) うどん / 出汁 / エビ天ぷら / ネギ / 魚のケーキ / シイタケ / ポーチドエッグ / ホウレンソウ