山一屋

山一屋は、はちみつを練り込んだうどんが特徴の正統派な水沢うどんの名店です。うどんのコシが強く、もちもちとした食感がクセになると評判です。シンプルな鰹出汁のつけタレとの相性も抜群で、野菜天ぷらと合わせて楽しめます。また、おもてなしの一環として季節の煮物も提供され、地元の人々にも愛されるお店です。