全席個室 びすとろ家 橋本駅前店

開いた鰯に香草パン粉を詰めてオレンジと焼き上げたオーブン焼き。オレンジソースの酸味と鰯の塩味を合わせてお召し上がりください。

注文ごとに焼き上げるこだわりの本格パエリア。海老やあさりなど、魚介の旨味を吸ったお米はお酒にピッタリ。※提供までに３０分程度、お時間を頂戴しております

優しい甘さとクリーミーな口どけがたまらない夏限定の冷菜。

ソーセージにゴーヤやかぼちゃ等の夏野菜をカラッと揚げカレー風味のフリットにしました。お好みでスパイシーマヨを付けてどうぞ。

黒毛和牛のもも肉を使用。コクがある醤油ベースのソースは玉葱の甘みとわさびの風味が絶妙なバランス。

あつあつとろとろ。自家製濃厚チーズソースをたっぷり絡めてどうぞ※2人前より

フレッシュな食感とさわやかな酸味が箸休めにぴったり。

オリーブ2種類とドライトマトをガーリックのきいたアンチョビソースで漬け込みました。

濃厚なクリームチーズディップにトマトソースがベストマッチ。

アボカドをさっぱりお召し上がれる逸品です。

サーモンをカラッと揚げごま油や生姜が香る特製ダレに漬け込みました。

その場で切り出すからしっとり新鮮。

グラナパダーノ、カマンベール、マスカルポーネ、スモークチーズの盛り合わせ。

その場で切り出すからしっとり新鮮。

新鮮な魚介とアボカドを合わせました。中央の明太子と混ぜ合わせてお召し上がり下さい。

マグロとサーモンのカルパッチョ。

ガーリックとピリッとした辛味がクセになります。

甘いトマトにとろーりモッツァレラチーズ。バジルソースと共に。

殻付きあさりをたっぷりと。白ワインとバターの香りが食欲をそそります。

半熟のとろとろになった黄身をバケットにたっぷりと付け、至福のひとときを。

ジューシーな茄子を挟んで焼き上げた自家製のラザニア。

海老と木の子の旨味たっぷり。王道の組み合わせです。

たっぷり野菜を彩りよく盛り付けました。

カリカリチーズがアクセントになったシーザーサラダです。

チーズ入りのとろける味わいのオムレツ。明太子ソースはみんな大好きな味わい。

お肉たっぷりミートソースをかけています。

なすとパプリカを煮込んだトマトソースをかけています。

サクサクジューシーな当店オリジナルのフライドチキン。

バジルマヨとトマトチリソースをディップして召し上がれ！

コリコリがたまらない、スパイスが効いた軟骨フライはビールと相性抜群。

みんな大好きオニオンフライ。止まらなくなる美味しさです。

皮のパリパリ食感と、とろっとクリーミーな意外な組み合わせの春巻き。バジルソースを付けてお召し上がり下さい。

殻ごと食べれる芝海老を使いました。

特製衣を付けカラッと揚げました。アイオリソースを付けてどうぞ。

特製のソーセージにバジルを入れ、お酒に合うソーセージに仕上げました。

鶏もも肉をカリっと焼き上げ、イタリアン野菜たっぷりのトマトソースをかけました。

牛ミスジとは、肩(ウデ)の肩甲骨の内側に位置している部位。あまり動かない為、非常に柔らかいです。

薄く削ったグラナパダーノをトッピングしたワインにぴったりの逸品。

ほろほろ柔らかくなった牛タンを、手間暇かけて作ったデミグラスソースと共に煮込みました。当店自慢の逸品です。

ニンニクたっぷり！卵黄を絡めてまったり濃厚な味わい。新感覚のペペロンチーノを是非お試しください。

浅利を白ワインで蒸し、旨味がつまった当店人気の一品。

ケチャップと特製ミートソースを使った昔懐かしいナポリタンです。

自家製の本格的なボロネーゼと濃厚チーズソースをたっぷりと。

卵と生クリーム、チーズで作るソースにあらびき胡椒がアクセント。

4種のチーズを使いました。はちみつをかけてどうぞ。

塩麴で漬け込んだチキンとサラミをトッピング。チリが効いたピリッと辛いピザ、

やっぱり定番！トマトの瑞々しさととろーりチーズがたまりません。

スパイスがきいたライスにボリューム満点グリルチキンをのせています。

レアチーズケーキに甘みがさわやかなフランボワーズソースをかけました。

本日のアイスの内容につきましては、スタッフまでお尋ねください。

濃厚でキャラメルの香ばしい香りがたまりません。