SALVATORE CUOMO&BAR 浦安

"D.O.C" Denominazione di Origine Controllata「ピッツァ世界コンペティション」にて三年連続受賞、世界が認めたピッツァです。シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。チェリートマト・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ

MARGHERITA SPECIALこだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータトマト・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ

MARGHERITA赤／白／緑のイタリアンカラーの代表的No.1ピッツァ！トマト・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ

ROMANAトマト・バジル・チェリートマト・アンチョビ・オレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ

QUATTRO FORMAGGIゴルゴンゾーラ・サムソー・モッツァレラ・アジアーゴ・粉チーズ・クリーム

CAPRICCIOSAイタリアの代表的食材をふんだんに使った、欲張りピッツァトマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・グラナパダーノ

PROSCIUTTO E RUCOLAトマト・生ハム・ルーコラ・チェリートマト・オレガノモッツァレラ・グラナパダーノスライス

DIAVOLA　NDOJAハーブチキンとサラミを使った、スパイシーなピッツァチキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・ンドゥイヤモッツァレラ・粉チーズ

BISMARCK人気のあるピッツァ「ビスマルク」半熟卵がたまらない！生ハム・アスパラガス・マッシュルーム・アンチョビ・黒胡椒・半熟卵モッツァレラ・粉チーズ・クリーム

Sakura Gamberi e Bianchetti香ばしいしらすと桜海老、ニンニクの香りが食欲をそそる、お酒にもよく合う一枚トマト・キャベツ・しらす・桜海老・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・魚醤

Angelinaぷりぷりの海老とツナ、キャベツの見た目にも春らしい一枚海老・ツナ・キャベツ・トマト・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ粉チーズ・クリーム・ホウレンソウ・魚醤

食感、味わいにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらに美味しく！

Assorted Appetizersおすすめの前菜を一皿に。※画像は2名様盛りですサーモンと春野菜のレモンマリネ/自家製ローストビーフ～赤ワインとバルサミコのソース～/ハムとサラミの盛り合わせ/オレンジ入りキャロットラペ/イタリア風オムレツ トマトソース/ブロッコリーのアンチョビソテー

Octopus Carpaccioプリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basilカプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

Roast beef with red wine balsamic sauce低温でじっくりと調理したお肉をバルサミコのソースで！

Oven-baked Original Sausage肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

Fried Potatoes choose your favorite topping “Grana Padano or Sweet Chili Sower Sauce”★削りたてチーズ　 ★スイートチリとサワークリームどちらかをお選びください

海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ

Baguette

Bruschetta

Garlic Toast

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

しっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がります

なめらかでしっとりとした口当たりのボローニャ風ハム

牛乳を原料とする硬質タイプのチーズ

イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られた当店自慢の1口サイズのモッツァレラチーズ

世界三大ブルーチーズに挙げられるイタリアの代表的なチーズ

ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで

イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

Assorted Ham and Salami サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ

Prosciutto and 3 kinds of Mushrooms in Salad酸味の効いたバルサミコドレッシングで

Caesar Salad特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

Green Herb Saladさわやかな香りが楽しめるサラダ！ぜひお楽しみください

Penne with Simmered Beef Cheekお肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

Cream Gnocchi with 4 Kinds of Cheeseゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

Spaghetti Peperoncino with Clams, Spring Vegetables and White Fish魚介の旨みと野菜の甘みが味わえる、サルヴァトーレの春定番のパスタ

Fettuccine Carbonara with Fresh Black Truffles芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるプレミアムな一皿に仕上げました

Spaghetti Carbonara with Prosciutto and Pancettaパンチェッタと卵のマッチングにしっかり胡椒をかけて、濃厚チーズが効いてます

Linguine Pescatore with Hearty Seafood魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

Oven-baked Lasagna with Cheese and Meat Sauceサルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

Classic Penne in Arrabiata Sauce with Fried Eggplantsニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品です

イタリアを感じさせる軽やかで爽やかな一皿

香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

Fettuccine with Salmon in Lemon Cream Sauceサーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ

Fettuccine with Meat Sauce Made from Japanese Black Wagyuワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿

Assorted Grilled Meat3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

Grilled Lean Beef Steak - Tagliata Style -濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました150ｇ⇒2,398円200ｇ⇒2,948円300ｇ⇒3,905円

Sauteed Chicken Thigh Garlic Butter Sauce大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

Spare Ribs with Gravy Sauceスペアリブをグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品5本⇒3,520円

Salmon with Honey-mustard Bread Crumbsレモン香る自家製のタルタルソースとともにお楽しみください

Grilled Premium Japanese Black Wagyu Beef with Red Wine Sauceジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます