コイン
COIN Hebden
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活気あるワインバー&ビストロ
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(V | ベジタリアンオプション)
(ビーガン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)*
(ヴィーガン | グルテンフリー)
(ヴィーガン | グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)
(グルテンフリー)*
この生乳のファームハウスランカシャーは、明るく豊かな風味が特徴で、軽やかなヨーグルトのような酸味で仕上げられています
ヴォーアルプスの雪線上の野花が豊富な高地で放牧されている牛のミルクで作られています。
若い頃は構造的でクリーンで、穏やかでありながら微妙な乳酸の風味を持ち、密でファッジのような食感からふわふわでムースのような食感まで様々で、時には流れるような皮を持っています。
熱処理された牛乳から作られ、クリームで強化されており、抗しがたいクリーミーな食感を生み出しています
オーヴェルニュのピュイ・ド・ドームにあるフロマジェリー・ド・ラキュイユで作られた、クリーミーで非常に食べやすいブルーチーズ。ミネラルと亜鉛のノート、甘い塩キャラメル、そして塩味の特質を持っています。
アルプスのクラシックなイタリアの cured meat – 丁寧に調味され、自然に燻製された。
粗く刻んだ肉の上質な部分を使い、胡椒とチリで味付けした平らなサラミ
カルロ・ピエリのクラシックなトスカーナのスライスサラミ。フェンネルシードとフェンネルポーレンで味付けされています。
このサラミは、バスク地方で育てられた豚から作られており、この情熱的な生産者が提供するソーセージの比類のない風味を享受できる特別な地元の気候の恩恵を受けています。
(V | ベジタリアンオプション)
(ビーガン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)*
(ヴィーガン | グルテンフリー)
ヴァシュラン・フリブール、グリュイエール、ティルジット、ラクレットチーズのミックスを使ったフルフォンデュセット。ソシソン、コルニション、サワードウ、クリスピーポテトと共に提供されます。
(ヴィーガン | グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(ヴィーガン | グルテンフリー)
この生乳のファームハウスランカシャーは、明るく豊かな風味が特徴で、軽やかなヨーグルトのような酸味で仕上げられています
ヴォーアルプスの雪線上の野花が豊富な高地で放牧されている牛のミルクで作られています。
若い時は構造的でクリーンで、穏やかだが微妙な乳酸の風味を持ち、密でファッジのような食感からふわふわでムースのような食感まで、時には流れる皮を持つことがあります。
熱処理された牛乳から作られ、クリームで強化されており、抗しがたいクリーミーな食感を実現しています
オーヴェルニュのピュイ・ド・ドームにあるフロマジェリー・ド・ラキュイユで作られた、クリーミーで非常に食べやすいブルーチーズ。ミネラルと亜鉛のノート、甘い塩キャラメル、そして塩味の特質があります。
アルプスのクラシックなイタリアの cured meat – 丁寧に調味され、自然に燻製されています。
粗く刻んだ肉の上質な部分を使用し、胡椒とチリで味付けされた平らなサラミ
カルロ・ピエリのクラシックなトスカーナのスライスサラミ。フェンネルシードとフェンネルポーレンで味付けされています。
このサラミは、バスク地方で育てられた豚から作られており、この情熱的な生産者が提供するソーセージの比類のない風味を享受できる特別な地元の気候の恩恵を受けています。
クレームフレーシュと蜂蜜を使った伝統的なスペインのアーモンドタルト
はちみつとラベンダー入り
エスプレッソとバニラアイスクリーム
マダガスカル産バーボンバニラ | チョコレートと海塩 | ラズベリーとソレルのソルベ | 塩キャラメル(ヴィーガン)
50ミリリットル
50ミリリットル
50ミリリットル
75ミリリットル
オートミルク +50p
在庫の有無をお尋ねください
シャレッロ、マカベオ、パレリャーダ / ペネデス、スペイン
リンゴ、オーセロワ / アルザス、フランス
ガルナッチャ、トレパット / ペネデス、スペイン
ランブルスコ / エミリア・ロマーニャ、イタリア
アルテス、シャルドネ & モンドーズ・ノワール / ビュジェ、フランス
ピノ・ムニエ / マルヌ渓谷、シャンパーニュ、フランス
シャルドネ / オーブ、シャンパーニュ、フランス
イングランド、ヘレフォードシャー
サマセット、イングランド
イングランド、ヘレフォードシャー
カタラット / シチリア、イタリア
フィールド・ブレンド / ドウロ渓谷、ポルトガル
アリント、ロウレイロ、アヴェッソ & トレイシャドゥラ / ヴィーニョ・ヴェルデ、ポルトガル
ソーヴィニヨン・ブラン/グリ & セミヨン / ベルジュラック、フランス
グリッロ / シチリア / イタリア
リースリング / モーゼル / ドイツ
シャルドネ / ボージョレ、フランス
シェニン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン & グロロー / ロワール、フランス
リースリング / アルザス、フランス
ウニ・ブラン / ガスコーニュ、フランス
セミヨン / ステルレンボス、南アフリカ
ジャケール / サヴォワ、フランス
アルバリーニョ / リアス・バイシャス、スペイン
プティ・マンセング、ユニ・ブラン、コロンバール / ガスコーニュ、フランス
ソーヴィニヨン・ブラン / ワイポハイ、マールボロ
マルサンヌ・ブランシュ、ルーサンヌ / ローヌ、フランス
シャルドネ / シャブリ、フランス
マカベウ、グルナッシュ・ブラン&グリ、トゥルバ / ルシヨン、フランス
グリューナー・ヴェルトリーナー / ブルゲンラント、オーストリア
シェニン・ブラン / ロワール、フランス
リースリング / アルザス、フランス
アルテス / サヴォワ、フランス
シェニン・ブラン / ロワール、フランス
トレパット & ガルナチャ / ペネデス、スペイン
プリミティーヴォ / プーリア、イタリア
グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル / リュベロン、フランス
ネロ・ダーヴォラ / キアラモンテ, シチリア
シャレッロ / カタルーニャ、スペイン
リースリング & ソーヴィニヨン・ブラン / モーゼル, ドイツ
レブーラ / ブルダ, スロベニア
ヴェルデカ / プーリア、イタリア
ソーヴィニヨン・ブラン / フロホヴェツ、スロバキア
ミュスカ、ピノ・グリ / アルザス、フランス
ネロ・ダーヴォラ / シチリア、イタリア
テンプラニーリョ、ガルナッチャ
メルロー、マルベック、タナ、カベルネ・フラン & カベルネ・ソーヴィニヨン / ガスコーニュ、フランス
ネロ・ダーヴォラ / シチリア、イタリア
シラー、カリニャン、サンソー / ラングドック、フランス
メルロー / ロワール、フランス
テンプラニーリョ、ガルナッチャ & ビウラ / リオハ アルタ、スペイン
バルベーラ、メルロー & カベルネ・ソーヴィニヨン / モンフェッラート DOC, イタリア
(冷やした) / ブラウフランケッシュ、ブラウアー ポルトゥギーザー、ツヴァイゲルト / ブルゲンラント、オーストリア
サンジョヴェーゼ / キャンティ、イタリア
カベルネ・フラン / マクラーレン・ヴェール、オーストラリア
グルナッシュ、シラー / プリオラート、カタルーニャ
マルベック & メルロー / カオール、フランス
シラー、グルナッシュ / ルシヨン、フランス
ガメイ / ボージョレ、フランス
バガ、ジャエン & ティンタ・アメレラ / ダン、ポルトガル
(冷やした) / ネロ・ダーヴォラ、ペリコーネ、カタラット / シチリア、イタリア
シラー / クロズ・エルミタージュ、北ローヌ
G/S/M + 5% 白ブドウ / ヴァケイラス、フランス
メルロー & カベルネ・フラン / ボルドー、フランス
ピノ・ノワール / コート・ドール、フランス
アルテス / サヴォワ, フランス | 11.3 | 125ml フレッシュ / シトラス / クリーン
ブルゴーニュブランデー / カルヴァドス・デュ・ブリュイユ / アップルシュラブ
ノチーノくるみリキュール / ラッツァローニアマレット / サゼラックライ / レモン
希望するスパイスレベルについてお知らせください
アップルウッドジン / コッキスイートベルモット / カンパリ
ストリチナヤゴールドウォッカ / コッキアメリカーノ
サヴォイア・アメリカーノ・ロッソ / スパークリングワイン / ソーダ
ストリチナヤレッドウォッカ / ボルゲッティ / ノーアポロジーズコールドブリュー
ウッドフォードリザーブバーボン / ブラウンシュガー / ビター
ボティーボ・アペリティフ/タンカレー0%/スパイス・ハイビスカス・インフュージョン
3コースのセットメニュー(ベジタリアンオプションあり)
本格的なドイツのホットドッグとフライドポテト
毎週日曜日の午後1時から5時まで、伝統的なアルプスのフォンデュに参加してください
ミュンヘン 5.0%
コーンウォール 4%
ダブリン 4.5%
チェルトナム 5.2%
サフォーク 5.5%
ウォキングハム 4.2%
フレゼンビーク、ベルギー 3.5%
フロレヴィル、ベルギー 6.2%
ベルギー, 10%
ベルギー、7%
メッヘレン、ベルギー 8%
ベルギー、ルーゼラール 6%
バッゲンハウト、ベルギー 8.4%
ペールまたはグレープフルーツ / ノルウェー 0.5%
シトラスとハーブの香りがあふれるアペリティーボ風の飲み物
イタリアの香り付けスパークリング飲料 275ml
オートミルク +50p
在庫の有無をお尋ねください
アルテス / サヴォワ、フランス | 11.3 | 125ml フレッシュ / シトラス / クリーン
ブルゴーニュブランデー / カルヴァドス・デュ・ブリュイユ / アップルシュラブ
ノチーノくるみリキュール / ラッツァローニアマレット / サゼラックライ / レモン
希望するスパイスレベルを教えてください
アップルウッド・ジン / コッキ・スイート・ヴェルモット / カンパリ
ストリチナヤゴールドウォッカ / コッキアメリカーノ
サヴォイア アメリカーノ ロッソ / スパークリングワイン / ソーダ
ストリチナヤレッドウォッカ / ボルゲッティ / ノーアポロジーズコールドブリュー
ウッドフォードリザーブバーボン / ブラウンシュガー / ビター
ボティーボアペリティフ / タンカレー0% / スパイシーハイビスカスインフュージョン
3コースのセットメニュー(ベジタリアンオプションあり)
本格的なドイツのホットドッグとフライドポテト
毎週日曜日の午後1時から5時まで、伝統的なアルプスのフォンデュに参加してください
(V | Veオプション)
(ビーガン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)*
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)
(ガールフレンド)*
この生乳のファームハウスランカシャーは、明るく、豊かな風味があり、軽やかなヨーグルトのような tang で仕上げられています
ヴォーアルプスの雪線上の野花が豊富な高地で放牧されている牛のミルクで作られています。
若い時は構造的でクリーンで、穏やかだが微妙な乳酸の風味を持ち、密でファッジのような食感からふわふわでムースのような食感まで様々で、時には流れる皮を持つこともある。
熱処理された牛乳から作られ、クリームで強化されており、抵抗できないほどクリーミーな食感を生み出しています
クリーミーで非常に食べやすい青カビチーズで、オーヴェルニュのピュイ・ド・ドームにあるフロマジェリー・ド・ラクイユで作られています。ミネラルと亜鉛のノート、甘い塩キャラメル、そして塩味の特性があります。
アルプスのクラシックなイタリアの cured meat - 丁寧に調味され、自然に燻製された。
粗く刻んだ肉の上質な部分から作られ、胡椒とチリで味付けされた平らなサラミ
カルロ・ピエリのクラシックなトスカーナのスライスサラミ。フェンネルシードとフェンネルポーレンで味付けされています
このサラミはバスク地方で育てられた豚から作られ、情熱的な生産者が提供するソーセージの比類のない風味を享受できる特別な地元の気候の恩恵を受けています
(V | Veオプション)
(ビーガン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)*
(ビーガン | グルテンフリー)
ヴァシュラン・フリブール、グリュイエール、ティルジット・ラクレットチーズのミックスでフルフォンデュセット。ソシソン、コルニション、サワードウのクリスピーポテトと一緒に提供されます。
(ビーガン | グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)
この生乳のファームハウスランカシャーは、明るく、豊かな風味があり、軽やかなヨーグルトのような tang で仕上げられています
ヴォーアルプスの雪線上の野花が豊富な高地で放牧されている牛のミルクで作られています。
若い時は構造的でクリーンで、穏やかだが微妙な乳酸の風味を持ち、密でファッジのような食感からふわふわでムースのような食感まで、時には流れる皮を持つ。
熱処理された牛乳から作られ、クリームで強化されており、抵抗できないほどクリーミーな食感を実現しています
クリーミーで非常に食べやすい青チーズで、オーヴェルニュのピュイ・ド・ドームにあるフロマジェリー・ド・ラクイユで作られています。ミネラルと亜鉛のノート、甘い塩キャラメル、そして塩味の特性があります。
アルプスのクラシックなイタリアの cured meat - 丁寧に調味され、自然に燻製された。
粗く刻んだ肉の上質な部分から作られ、胡椒とチリで味付けされた平らなサラミ
カルロ・ピエリのクラシックなトスカーナのスライスサラミ。フェンネルシードとフェンネルポーレンで味付けされています
このサラミはバスク地方で育てられた豚から作られ、情熱的な生産者が提供するソーセージの比類のない風味を享受できる特別な地元の気候の恩恵を受けています
伝統的なスペインのアーモンドタルト、クレームフレーシュと蜂蜜入り
はちみつとラベンダー入り
エスプレッソとバニラアイスクリーム
マダガスカルバーボンバニラ | チョコレートシーソルト | ラズベリーとソレルのソルベ | 塩キャラメル(ビーガン)
50ミリリットル
50ミリリットル
50ミリリットル
75ミリリットル
オートミルク +50ペンス
在庫の有無をお尋ねください
シャレッロ、マカベオ、パレリャーダ / ペネデス、スペイン
リンゴ、オーセロワ / アルザス、フランス
ガルナチャ、トレパット / ペネデス、スペイン
ランブルスコ / エミリア ロマーニャ, イタリア
アルテス、シャルドネ モンドーズ・ノワール / ビュジェ、フランス
ピノ メュニエ / マルヌ渓谷, シャンパーニュ, フランス
シャルドネ / オーブ、シャンパーニュ、フランス
ハーサイドシャー, イングランド
サマセット, イングランド
ヘレフォードシャー, イングランド
カタラット / シチリア, イタリア
フィールド ブレンド / ドウロ バレー, ポルトガル
アリント, ロウレイロ, アヴェッソ トレイシャドゥラ / ヴィーニョ ヴェルデ, ポルトガル
ソーヴィニヨン・ブラン/グリ セミヨン / ベルジュラック、フランス
グリッロ / シチリア / イタリア
リースリング / モーゼル / ドイツ
シャルドネ / ボージョレ、フランス
シェニン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン グロロー / ロワール、フランス
リースリング / アルザス、フランス
ウニ ブラン / ガスコーニュ, フランス
セミヨン / ステレンボッシュ, 南アフリカ
ジャケール / サヴォワ, フランス
アルバリーニョ / リアス・バイシャス、スペイン
プティ マンセング、ユニ ブラン、コロンバール / ガスコーニュ、フランス
ソーヴィニヨン・ブラン / ワイポハイ、マールボロ
マルサンヌ・ブランシュ、ルーサンヌ / ローヌ、フランス
シャルドネ / シャブリ、フランス
マカベウ、グルナッシュ ブラン グリ、トゥルバ / ルシヨン、フランス
グリューナー・フェルトリーナー / ブルゲンラント, オーストリア
シェニン・ブラン / ロワール、フランス
リースリング / アルザス、フランス
アルテス / サヴォワ、フランス
シェニン・ブラン / ロワール、フランス
トレパット ガルナチャ / ペネデス, スペイン
プリミティーヴォ / プーリア, イタリア
グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル / リュベロン、フランス
ネロ ダヴォラ / キアラモンテ, シチリア
シャレッロ / カタルーニャ, スペイン
リースリング ソーヴィニヨン ブラン / モーゼル, ドイツ
レブーラ / ブルダ, スロベニア
ヴェルデカ / プーリア, イタリア
ソーヴィニヨン・ブラン / フロホヴェツ、スロバキア
ミュスカ、ピノ・グリ / アルザス、フランス
ネロ ダヴォラ / シチリア, イタリア
テンプラニーリョ, ガルナチャ
メルロー、マルベック、タナ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン / ガスコーニュ、フランス
ネロ ダヴォラ / シチリア, イタリア
シラー、カリニャン、サンソー / ラングドック、フランス
メルロー / ロワール、フランス
テンプラニーリョ、ガルナチャ ビウラ / リオハ アルタ、スペイン
バルベーラ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン / モンフェッラート DOC、イタリア
(冷やした) / ブラウフランケッシュ, ブラウアー ポルトゥギーザー, ツヴァイゲルト / ブルゲンラント, オーストリア
サンジョヴェーゼ / キャンティ、イタリア
カベルネ・フラン / マクラーレン・ヴェイル、オーストラリア
グルナッシュ、シラー / プリオラート、カタルーニャ
マルベック メルロー / カオール、フランス
シラー、グルナッシュ / ルシヨン、フランス
ガメイ / ボージョレ、フランス
バガ、ジャエン ティンタ・アマレラ / ダン、ポルトガル
(冷やした) / ネロ・ダーヴォラ, ペリコーネ, カタラット / シチリア, イタリア
シラー / クロズ・エルミタージュ、北ローヌ
G/S/M + 5% 白ブドウ / ヴァケイラス, フランス
メルロー カベルネ フラン / ボルドー, フランス
ピノ・ノワール / コート・ドール, フランス
アルテス / サヴォワ, フランス | 11.3 | 125ml フレッシュ / シトラス / クリーン
ブルゴーニュブランデー / カルヴァドス・デュ・ブリュイユ / アップルシュラブ
ノチーノくるみリキュール / ラッツァローニアマレット / サゼラックライ / レモン
希望するスパイスレベルをお知らせください
アップルウッド・ジン / コッキ・スイート・ヴェルモット / カンパリ
ストリチナヤゴールドウォッカ / コッキアメリカーノ
サヴォイア アメリカーノ ロッソ / スパークリングワイン / ソーダ
ストリチナヤレッドウォッカ / ボルゲッティ / ノーアポロジーズコールドブリュー
ウッドフォードリザーブバーボン / ブラウンシュガー / ビター
ボティーボアペリティフ / タンカレー0% / スパイシーハイビスカスインフュージョン
3コースのセットメニュー(ベジタリアンオプションあり)
本格的なドイツのホットドッグとフライドポテト
毎週日曜日の午後1時から5時まで、伝統的なアルプスのフォンデュに参加してください
ミュンヘン 5.0%
コーンウォール 4%
ダブリン 4.5%
チェルトナム 5.2%
サフォーク5.5%
ウォキングハム 4.2%
フレゼンビーク、ベルギー 3.5%
フロレヴィル、ベルギー 6.2%
ベルギー, 10%
ベルギー, 7%
メルレ、ベルギー 8%
ベルギー ルーゼラール 6%
バッゲンハウト、ベルギー 8.4%
ペールまたはグレープフルーツ / ノルウェー 0.5%
シトラスとハーブの香りがあふれるアペリティーボ風の飲み物
イタリアの香り付きスパークリング飲料 275ml
オートミルク +50ペンス
在庫の有無をお尋ねください
アルテス / サヴォワ、フランス | 11.3 | 125ml フレッシュ / シトラス / クリーン
ブルゴーニュブランデー / カルヴァドス・デュ・ブリュイユ / アップルシュラブ
ノチーノくるみリキュール / ラッツァローニアマレット / サゼラックライ / レモン
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アップルウッド・ジン / コッキ・スイート・ヴェルモット / カンパリ
ストリチナヤゴールドウォッカ / コッキアメリカーノ
サヴォイア アメリカーノ ロッソ / スパークリングワイン / ソーダ
ストリチナヤレッドウォッカ / ボルゲッティ / ノーアポロジーズコールドブリュー
ウッドフォードリザーブバーボン / ブラウンシュガー / ビター
ボティーボアペリティフ / タンカレー0% / スパイシーハイビスカスインフュージョン
3コースのセットメニュー(ベジタリアンオプションあり)
本格的なドイツのホットドッグとフライドポテト
毎週日曜日の午後1時から5時まで、伝統的なアルプスのフォンデュに参加してください
アルテス / サヴォワ, フランス | 11.3 | 125ml フレッシュ / シトラス / クリーン
ブルゴーニュブランデー / カルヴァドス・デュ・ブリュイユ / アップルシュラブ
ノチーノくるみリキュール / ラッツァローニアマレット / サゼラックライ / レモン
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アップルウッド・ジン / コッキ・スイート・ヴェルモット / カンパリ
ストリチナヤゴールドウォッカ / コッキアメリカーノ
サヴォイア アメリカーノ ロッソ / スパークリングワイン / ソーダ
ストリチナヤレッドウォッカ / ボルゲッティ / ノーアポロジーズコールドブリュー
ウッドフォードリザーブバーボン / ブラウンシュガー / ビター
ボティーボアペリティフ / タンカレー0% / スパイシーハイビスカスインフュージョン
3コースのセットメニュー(ベジタリアンオプションあり)
本格的なドイツのホットドッグとフライドポテト
毎週日曜日の午後1時から5時まで、伝統的なアルプスのフォンデュに参加してください
(V | ベジタリアンオプション)
(ビーガン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)*
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)
この生乳のファームハウスランカシャーは、明るく、豊かな風味を持ち、軽やかなヨーグルトのような tang で仕上げられています
ヴォーアルプスの雪線上の野花が豊富に生えている高地で放牧されている牛のミルクで作られています。
若い時は構造的でクリーンで、穏やかだが微妙な乳酸の風味を持ち、密でファッジのような食感からふわふわでムースのような食感まで様々で、時には流れる皮を持つこともある。
熱処理された牛乳から作られ、クリームで強化されており、抵抗できないほどクリーミーな食感を生み出します
クリーミーで非常に食べやすい青チーズで、オーヴェルニュのピュイ・ド・ドームにあるフロマジェリー・ド・ラキュイユで作られています。ミネラルと亜鉛のノート、甘い塩キャラメル、そして塩味の特性があります。
アルプスのクラシックなイタリアの cured meat – 丁寧に調味され、自然に燻製された。
粗く刻んだ肉の上質な部分から作られ、胡椒とチリで味付けされた平らなサラミ
カルロ・ピエリのクラシックなトスカーナのスライスサラミ。フェンネルシードとフェンネルポーレンで味付けされています
このサラミはバスク地方で育てられた豚から作られ、情熱的な生産者が提供するソーセージの比類のない風味を享受できる特別な地元の気候の恩恵を受けています
(V | ベジタリアンオプション)
(ビーガン | グルテンフリー)
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)*
(ビーガン | グルテンフリー)
ヴァシュラン・フリブール、グリュイエール、ティルジット、ラクレットチーズのミックスでフルフォンデュセットを用意しました。ソシソン、コルニション、サワードウ、クリスピーポテトと一緒に提供されます。
(ベジタリアン | グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(ビーガン | グルテンフリー)
この生乳のファームハウスランカシャーは、明るく、豊かな風味を持ち、軽やかなヨーグルトのような酸味で仕上げられています
ヴォーアルプスの雪線上の野花が豊富な高地で放牧されている牛のミルクで作られています。
若い時は構造的でクリーンで、穏やかだが微妙な乳酸の風味を持ち、密でファッジのような食感からふわふわでムースのような食感まで、時には流れる皮を持つ。
熱処理された牛乳から作られ、クリームで強化されており、抵抗できないほどクリーミーな食感を実現しています
クリーミーで非常に食べやすい青チーズで、オーヴェルニュのピュイ・ド・ドームにあるフロマジェリー・ド・ラクイユで作られています。ミネラルと亜鉛のノート、甘い塩キャラメル、そして塩味の特性があります。
アルプスのクラシックなイタリアの cured meat - 丁寧に調味され、自然に燻製された。
粗く刻んだ肉の上質な部分から作られ、胡椒とチリで味付けされた平らなサラミ
カルロ・ピエリのクラシックなトスカーナのスライスサラミ。フェンネルシードとフェンネルポーレンで味付けされています
このサラミはバスク地方で育てられた豚から作られ、情熱的な生産者が提供するソーセージの比類のない風味を享受できる特別な地元の気候の恩恵を受けています
伝統的なスペインのアーモンドタルト、クレームフレーシュと蜂蜜入り
はちみつとラベンダー入り
エスプレッソとバニラアイスクリーム
マダガスカルバーボンバニラ | チョコレートと海塩 | ラズベリーとソレルのソルベ | 塩キャラメル(ビーガン)
50ミリリットル
50ミリリットル
50ミリリットル
75ミリリットル
オートミルク +50ペンス
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シャレッロ、マカベオ、パレリャーダ / ペネデス、スペイン
リンゴ、オーセロワ / アルザス、フランス
ガルナチャ、トレパット / ペネデス、スペイン
ランブルスコ / エミリア ロマーニャ, イタリア
アルテス、シャルドネ & モンドーズ・ノワール / ビュジェ、フランス
ピノ ムニエ / マルヌ渓谷, シャンパーニュ, フランス
シャルドネ / オーブ、シャンパーニュ、フランス
ハーシャー、イングランド
サマセット, イングランド
ヘレフォードシャー, イングランド
カタラット / シチリア, イタリア
フィールド ブレンド / ドウロ バレー, ポルトガル
アリント, ロウレイロ, アヴェッソ & トレイシャドゥラ / ヴィーニョ ヴェルデ, ポルトガル
ソーヴィニヨン・ブラン/グリ & セミヨン / ベルジュラック, フランス
グリッロ / シチリア / イタリア
リースリング / モーゼル / ドイツ
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シェニン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン & グロロー / ロワール、フランス
リースリング / アルザス、フランス
ウニ ブラン / ガスコーニュ, フランス
セミヨン / ステレンボッシュ, 南アフリカ
ジャケール / サヴォワ, フランス
アルバリーニョ / リアス・バイシャス、スペイン
プティ マンセング、ユニ ブラン、コロンバール / ガスコーニュ、フランス
ソーヴィニヨン・ブラン / ワイポハイ、マールボロ
マルサンヌ・ブランシュ、ルーサンヌ / ローヌ、フランス
シャルドネ / シャブリ、フランス
マカベウ、グルナッシュ ブラン & グリ、トゥルバ / ルシヨン、フランス
グリューナー・ヴェルトリーナー / ブルゲンラント、オーストリア
シェニン・ブラン / ロワール、フランス
リースリング / アルザス、フランス
アルテス / サヴォワ、フランス
シェニン・ブラン / ロワール, フランス
トレパット & ガルナチャ / ペネデス, スペイン
プリミティーヴォ / プーリア, イタリア
グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル / リュベロン、フランス
ネロ ダーヴォラ / キアラモンテ, シチリア
シャレッロ / カタルーニャ, スペイン
リースリング & ソーヴィニヨン ブラン / モーゼル, ドイツ
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ヴェルデカ / プーリア, イタリア
ソーヴィニヨン・ブラン / フロホヴェツ, スロバキア
ミュスカ、ピノ・グリ / アルザス、フランス
ネロ・ダーヴォラ / シチリア, イタリア
テンプラニーリョ, ガルナチャ
メルロー、マルベック、タナ、カベルネ・フラン & カベルネ・ソーヴィニヨン / ガスコーニュ、フランス
ネロ・ダーヴォラ / シチリア, イタリア
シラー、カリニャン、サンソー / ラングドック、フランス
メルロー / ロワール、フランス
テンプラニーリョ、ガルナチャ & ビウラ / リオハ アルタ、スペイン
バルベーラ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン / モンフェッラート DOC、イタリア
(冷やした) / ブラウフランケッシュ, ブラウアー ポルトゥギーザー, ツヴァイゲルト / ブルゲンラント, オーストリア
サンジョヴェーゼ / キャンティ、イタリア
カベルネ・フラン / マクラーレン・ヴェイル、オーストラリア
グルナッシュ、シラー / プリオラート、カタルーニャ
マルベック & メルロー / カオール, フランス
シラー、グルナッシュ / ルシヨン、フランス
ガメイ / ボージョレ、フランス
バガ、ジャエン & ティンタ・アマレラ / ダン、ポルトガル
(冷やした) / ネロ・ダーボラ, ペリコーネ, カタラット / シチリア, イタリア
シラー / クロズ・エルミタージュ、北ローヌ
G/S/M + 5% 白ブドウ / ヴァケイラス, フランス
メルロー & カベルネ フラン / ボルドー, フランス
ピノ・ノワール / コート・ドール, フランス
ミュンヘン 5.0%
コーンウォール 4%
ダブリン 4.5%
チェルトナム 5.2%
サフォーク5.5%
ウォキングハム 4.2%
フレゼンビーク、ベルギー 3.5%
フロレヴィル、ベルギー 6.2%
ベルギー, 10%
ベルギー, 7%
メルレ、ベルギー 8%
ベルギー、ルーゼラール 6%
バッゲンハウト、ベルギー 8.4%
ペールまたはグレープフルーツ / ノルウェー 0.5%
シトラスとハーブの香りがあふれるアペリティーボ風の飲み物
イタリアの香り付きスパークリング飲料 275ml
オートミルク +50ペンス
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