クライン・ペータースバーグ

スライスしたパルメザンとバジルアイス

それにフライドポテトとレムラードソース

バジルとオリーブオイルで

ほうれん草の上に

ツナソースのジューシーな子牛肉

ベーコンで包まれたグリルした山羊チーズまたは

バルサミコのリンゴスライス入り

パリッと焼かれたコーン鶏胸肉

それにグリルした高級魚とサフランソース

グリルした牛ヒレ肉ステーキとハーブバターを添えて

および野菜のストライプ

コニャックで仕上げた

大エビの天ぷら

グリルしたホタテ貝と共に

とハーブクリームソースの森のキノコ

繊細なゴルゴンゾーラソースで

リコッタとバジルの詰め物

ブランデー入りのグリーンペッパーソースで

パルメザンチーズをのせて焼いた

とペペロンチーノ

ローストした松の実と干しトマトを添えて

タリアテッレのロブスタークリームとほうれん草の上に

グレーズしたスナップエンドウとハーブポテトの上に

軽いサフランクリーム、房トマト、バターのニョッキ

ハーブリゾットの上に

スズキ、シーバス、海鯛、ジャンボシュリンプ、ホタテをパスティスの泡で、ラタトゥイユの野菜とバスマティライスの上に

ハーブジュース、ラタトゥイユ野菜、ローズマリー風味のポテト

ポルチーニリゾットの上に

焼きジャガイモとサラダ付き

ベーコンとインゲンの束とニョッキ

きのこクリームソース、季節の野菜、焼きポテト

ベーコンとインゲンの束とポテトグラタン

カラフルな野菜のポテトグラタン

ベアルネーズソース、ベーコンのインゲン束、グレーズしたニンジン、ポテトグラタン、ハーブのパティ

ほうれん草とマッシュポテト添え

季節の野菜とタリアテッレ

ラタトゥイユとパルメザンポテト添え

バニラアイスクリーム入り

カッサータ、ティラミス、そして二種類のムース・オ・ショコラ

くるみアイスクリーム添え

マリネしたベリーの上に（約15分かかりますが、待つ価値があります）

ぶどう入り