ジジュッガン スンチョンジョレ店

マーブリングに特化したLYDプレミアム品種で、金色のマイヤール反応による肉汁豊かな味わいが絶品の豚バラ肉

マーブリングに特化したLYDプレミアム品種で、金色のマイヤール反応により肉汁豊かな味わいが一流の豚肉

カルビの部位として香ばしい味と骨付きカルビ特有の歯ごたえがあり、ジューシーな風味が絶品の生カルビ。

黒豚の全身の部位から出てくる扇肉、串肉、へら肉を中心とした特殊部位で、歯ごたえのある食感のモチモチした肉質です。

精肉工場の特選部位の一部で、霜降りが均一で歯ごたえのある食感が特徴の部位です。

精肉店の特選部位で少量しか出ない部位で、柔らかく淡白な味がする部位です。

もっちりとした皮と風味豊かな脂肪、香ばしい赤身の味が調和した済州黒豚の豚バラ肉。

(初回注文時に1回サービス提供) お母さんの手味のキムチチゲに黒豚を加えてより美味しい！

これがこの値段でいいのかと思ってしまう火山噴火卵の蒸し物

注意！量が多すぎて複数頼むと肉が食べきれない場合があります。

陸地で食べる済州島風みそ汁ご飯

肉に包まれたら、もっとおいしい甘酸っぱい

ボリュームは基本、味も絶品である蕎麦の冷麺は基本です。

甘酸っぱくて肉と相性抜群のビビン麺の量が多いので注意!

肉と一緒に食べるとさらに相性が良い、製材所自慢のハイボール。