カウンター&ボデガ

卵、ドミニカンサラミ、揚げたトロピカルチーズ、ピクルスにした赤玉ねぎを添えたマッシュプランテン

卵3個、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンとサイドサラダ

メープルシラチャーシロップとフルーツのサイド付きで提供

ポーチドエッグ、ドミニカンサラミ、フライドグリーントマトの上に、オランデーズソースとサイドサラダ付き

ローストポテト、フライドビーフソーセージ、卵

トルティーヤチップ、目玉焼き、サルサ・ベルデ、 shredded chicken、サワークリーム、コティハチーズをトッピング

ポテトの選択付き

トッピングまたはサイドの選択付き

トーストした全粒粉の上にマッシュしたアボカド、赤玉ねぎ、スライスしたゆで卵

グリルしたハンガーステーキ、卵2個（お好みのスタイル）、ポテトの選択付き

フレーバー: マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ、タマリンド、オレンジ

赤または白

ライト＆ダークラム、アイランドパンチコーディアル、マドレッドフルーツとミントの葉

クラウンロイヤルにコーラシャンパンソーダをトッピング

グランマルニエ、マンゴーとオレンジジュース、プロセッコをトッピング

151プルーフのラム、ジン、テキーラ、ピーチシュナップス、クランベリー、スプライトをトッピング

バカルディココラム、パイナップル、クランベリー、オレンジジュース

プレミアムウォッカ、クレーム・ド・カカオ、チョコレートビター、アーモンドミルク

ラムと選ばれたフレーバーを削った氷の上に注いだもの。フレーバー：チェリー、マンゴー、タマリンド、ココ、パッションフルーツ

プレミアムジンまたはウォッカ、ライムジュース、ライムツイスト

テキーラ、アガベシロップ、グレープフルーツジュースのスプラッシュ、サワー、タヒンでリム加工 {クラシックスタイルまたはスパイシーで頼んでください}

プレミアムバーボン、アンゴスチュラオレンジビター、砂糖のキューブ、オレンジピールのガーニッシュ

ジン、ハニーシロップ、新鮮なレモンジュース、レモンの輪のガーニッシュ

メスカルテキーラ、ジンジャービア、ライムジュース

サトウキビで飾られた

ラム、潰したライムとミントの葉、スプライトのひとしずく

パタコンは人気のあるベネズエラのサンドイッチで、2枚の大きくて丸い2度揚げしたグリーンプランテンのスライスで作られています - パンの代わりに。私たちのものは、鶏肉、豚肉、牛肉、またはソテーした野菜の中からお好みの具材と、揚げたトロピカルホワイトチーズ、レタス、トマト、カリプソソース（マヨケチャップ）で満たされています。

shredded roasted pork, chicharron, arroz con gandules (ピジョンピーの入った黄色いご飯) または白ご飯と赤または黒豆、マドゥーロス (揚げた甘いプランテン)

煮込んだ鶏肉、アロス コン ガンドゥレス（ピジョンピー入りの黄色いご飯）または白ご飯と赤または黒豆、マドゥーロス（揚げた甘いプランテン）と一緒に提供されます

ピーマンと玉ねぎを添えた薄切りのトップサーロインステーキをソテーし、アロス・コン・ガンドゥレス（ピジョンピー入りの黄色いご飯）または白ご飯と赤豆または黒豆、マドゥロス（揚げた甘いプランテン）と一緒に提供します。

骨なしの鶏の胸肉をフィレにし、パン粉をまぶして、アロス・コン・ガンドゥレス（ピジョンピーと一緒の黄色いご飯）または白ご飯と赤豆または黒豆、マドゥーロス（揚げた甘いプランテン）と一緒に提供されます

キャラメライズした玉ねぎを添えたフライドポークチョップ、アロスコンガンドゥレス（ピジョンピー入りの黄色いご飯）または白ご飯と赤または黒豆、マドゥーロス（揚げた甘いプランテン）と一緒に提供されます

グアバジャムとトロピカルホワイトチーズ、きゅうりを添えた assorted water crackers

6個の黄金色のターンオーバー、選べるフィリングと共にランチチポトレソースで提供。フィリングの選択肢：レチョン（プルドポーク）、マデューロとフリホーレス（甘いプランテンと黒豆）、ポジョとパパ（鶏肉とジャガイモ）または4個のラボ（オックステール）ターンオーバー

3つのクリスピーなスイートコーンケーキに、選べるトッピング：バカフリタ（ shredded beef ）とクレマフレスカ、またはレチョン（ pulled pork ）とシラントロサワークリームを添えて、または伝統的なプレーンアレパに粉砂糖を振りかけたものを7ドルでお試しください。

柔らかいスモーキーなリブとトロピカルBBQソースを添えて提供されます（Cの提案：サイドメニューの一つと組み合わせてください）

モレとクランベリーのレリッシュを添えたクリスピーダックメダリオン

温かいトウモロコシトルティーヤチップス、チリコンケソ、ピクルスしたハラペーニョ、黒豆、ローストコーン、ワカモレ、クレマフレスカ、ピコデガヨ

ジャンボシュリンプをガーリックでマリネし、シラントロアイオリと共にグリルピタに乗せて提供

グリルされたスカートステーキ、チョリソ、手作りソーセージ、玉ねぎを串に刺して、温かいパン・デ・ケソ（チーズブレッド）と一緒に提供します

コーンミールとバターミルクの衣をつけたグリーントマトにペコリーノロマーノとカイエンバターミルクレムラードを添えて

2つのサーロインスライダーにウズラの卵とソテーした赤玉ねぎをトッピング

甘いプランテインのロールが挽き肉のサーロインを包み、モッツァレラチーズをトッピング

引き裂いた鶏肉のスライダーを、ふわふわのバンに刻んだコールスロー、トマト、チミソースと共に提供します

ほうれん草の葉、ヤギのチーズ、トーストしたキャラメルピーカン、クランベリー、ハニーベリーシトラスドレッシングで提供

ハースアボカド、ローストコーン、ブラックビーンズの層、赤玉ねぎ、チェリートマト、トルティーラクルトンで飾られています

グリルしたアスパラガス、ブロッコリー、赤ピーマン、アボカド、ヤム、トウモロコシ、そしてキヌアとガンドゥーレス（鳩豆）にバルサミコの減少をかけたもの

ショートリブとサーロインビーフのブレンド、プロボローネ、ベーコン、クリスピーオニオンとバourbon BBQソースをトッピングし、新鮮なステーキカットのフレンチフライと一緒に提供

ローストポートベローマッシュルームキャップ、キャラメライズドオニオンとガーリックアイオリをハワイアンスイートロールに挟み、新鮮なステーキカットフレンチフライと共に提供

リークとベビーキャロットで飾られた

グリルドスカートステーキ

伝統的なペルー料理で、マリネしたサーロインのストリップ、揚げた玉ねぎ、トマト、ジャガイモを含む炒め物で、ご飯とペストパスタの一皿が添えられています

伝統的なメキシコ料理で、鶏肉、ステーキ、エビのいずれかを巻いた3枚のトルティーヤに緑のトマティーヨソースをかけ、砕いたコティハチーズ、ピコ・デ・ガヨをトッピングし、黄色い米、トウモロコシ、黒豆と一緒に提供されます

キューバの伝統的な料理の一つで、私たちのものは細かく裂いた煮込み牛肉と野菜を白ご飯、黒豆、甘いプランテンと一緒に提供します

スペインの伝統料理で、エビを新鮮なライムジュース、赤玉ねぎ、コリアンダー、マイルドなハラペーニョ、新鮮なマンゴーでマリネし、2つのマンチェゴチーズ入りポテトコロッケと共に提供されます

チキンスープ

麺入りの野菜スープ

鶏肉または豚肉、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を詰めた塩味のプランテーンマサをバナナの葉で包み、茹でたもの

グリーンバナナのマサに挽肉を詰めて揚げた料理

鶏の翼を軽く揚げてから、黄金色に焼き上げ、お好みの自家製ソース（ハニー、BBQ、バッファロー、またはスパイシーハニー）で和えました

ポートベローマッシュルームと/またはスイートヤム

ローストポーク、ベーコン、グアヒーロチリとアチョーテでマリネし、パイナップルと一緒にダブルトルティーヤで提供されます

イエローライスとピジョンピー

グラハムクラッカーのクラスト付き

滑らかでクリーミーなラテンの伝統的なデザートで、キャラメルシロップがトッピングされています

ストロベリーバナナ入り

卵、ドミニカンサラミ、揚げたトロピカルチーズ、ピクルスの赤玉ねぎを添えたマッシュプランテン

3つの卵、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマンとサイドサラダ

メープルシラチャーシロップとフルーツのサイド付きで提供

ポーチドエッグ、ドミニカンサラミ、フライドグリーントマトの上に、オランデーズソースとサイドサラダ

ローストポテト、パンフライドビーフソーセージ、そして卵

トルティーヤチップ、フライドエッグ、サルサベルデ、シュレッドチキン、サワークリーム、コティハチーズをトッピング

ポテトの選択付き

トッピングまたはサイドの選択付き

マッシュしたアボカドをトーストした全粒粉の上に、赤玉ねぎとスライスしたゆで卵をのせたもの

グリルハンガーステーキ、2つの卵、ポテトの選択付き

フレーバー: マンゴー, パッションフルーツ, ピーチ, タマリンド, オレンジ

赤または白

ライトダークラム、アイランドパンチコーディアル、マドレッドフルーツとミントの葉

クラウン ロイヤルにコーラ シャンパンソーダをトッピング

グランマルニエ、マンゴーとオレンジジュース、プロセッコをトッピング

151プルーフラム、ジン、テキーラ、ピーチシュナップス、クランベリー、スプライトをトッピング

バカルディココラム、パイナップル、クランベリー、オレンジジュース

プレミアムウォッカ、クレーム・ド・カカオ、チョコレートビター、アーモンドミルク

ラムと選ばれたフレーバーを削った氷の上に注ぎます。フレーバー：チェリー、マンゴー、タマリンド、ココ、パッションフルーツ

プレミアムジンまたはウォッカ、ライムジュース、ライムツイスト

テキーラ、アガベシロップ、グレープフルーツジュースのスプラッシュ、酸味、タヒンでリム加工 {クラシックスタイルまたはスパイシーで頼んでください}

プレミアムバーボン、アンゴスチュラオレンジビター、砂糖のキューブ、オレンジピールのガーニッシュ

ジン、ハニーシロップ、新鮮なレモンジュース、レモンホイールのガーニッシュ

メスカルテキーラ、ジンジャービール、ライムジュース

サトウキビで飾られた

ラム、つぶしたライムとミントの葉、スプライトのスプラッシュ