サーカ・レストラン

12個のカキ、6個のハマグリ、エビ、ムール貝、シェフの選りすぐりの料理

六つの牡蠣、三つのアサリ、エビ、ムール貝、シェフの様々なセレクション

フィールドグリーン、ポテト、グリーンビーンズ、卵、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ケイパー、ロシアンドレッシング

トマト、ベーコン、オニオン、卵、クランブルドブルー、アボカド、ブルーチーズドレッシング

ビート、ブルーチーズ、ほうれん草、キャンディーくるみ、リンゴ、ホースラディッシュクリームドレッシング

トマト、オニオン、キャロット、シェリービネグレット

クレイジン、ヤギのチーズ、くるみ、シェリー・ビネグレット

フリズルドオニオン

チェダー、ゴート、ジャック、ゴーダ、ベーコンをトッピング

タイのチリ

ローストペッパー、カラマタ、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、ほうれん草

タイのチリチェリーペッパー

キヌアの"チャーハンスタイル"、エンドウ豆、ピーマン、卵

チリフレーク、醤油、ニンニク

さまざまなチーズ、さまざまな cured meats、パテ、フムス、マリネしたオリーブ

盛り合わせの切り身肉

季節の付け合わせ

チョリソー、パン粉、赤唐辛子

カネリーニ豆、ケール、アーティチョーク、ニンジン、ローストガーリック、白ワイン

チョリソー、ポテト、チリ、ガーリック、リーク

スパイシーアイオリ

塩味の蒸した大豆

角切りの牛ヒレ肉、ケーパー、ディジョン、シャロット、卵

アボカドサルサ、自家製コーントルティーヤ

エキストラバージンオリーブオイル、レモン、パプリカ

アーモンド、ガーリック、レモン

バター、パセリ、ガーリック

はちみつ、フィールドグリーン

ヤギチーズニョッキ、エンドウ、シイタケ

ローストペッパー、ベーコン、マッシュルーム

ムール貝、エビ、アサリ、イカ、チョリソ、サフランライス

手作りシュペッツレ、ベーコン、アップルサイダー

ほうれん草とケールのグラタン

マックンチーズ、自家製ビスケット

アボカドピューレ、ブラックビーンズ

クスクス、コーン、トマト、シャロット、コリアンダー、レモン

シイタケ、ほうれん草、リコッタ、ニンニク

ハンガーステーキ、フライ、手作りステーキソース

12個のカキ、6個のハマグリ、エビ、ムール貝、シェフの選りすぐりの品々

六つの牡蠣、三つのアサリ、エビ、ムール貝、シェフの様々なセレクション

フィールドグリーン、ポテト、グリーンビーンズ、卵、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ケイパー、ロシアンドレッシング

トマト、ベーコン、オニオン、卵、クランブルドブルー、アボカド、ブルーチーズドレッシング

ビート、ブルーチーズ、ほうれん草、キャラメルくるみ、リンゴ、ホースラディッシュクリームドレッシング

トマト、オニオン、キャロット、シェリービネグレット

クレイジン、ヤギのチーズ、くるみ、シェリー・ビネグレット

フリズルドオニオン

チェダー、ゴート、ジャック、ゴーダ、ベーコンをトッピング

タイのチリ

ローストペッパー、カラマタ、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、ほうれん草

タイのチリとチェリーペッパー

キヌアの"チャーハンスタイル"、エンドウ豆、ピーマン、卵

チリフレーク、醤油、ニンニク

チーズ盛り合わせ、生ハム盛り合わせ、パテ、フムス、オリーブのマリネ

盛り合わせの肉

季節の付け合わせ

チョリソー、パン粉、赤唐辛子

カネリーニ豆、ケール、アーティチョーク、ニンジン、ローストガーリック、白ワイン

チョリソ、ポテト、チリ、ガーリック、リーク

スパイシーアイオリ

塩味の蒸し大豆

ダイスビーフテンダーロイン、ケイパー、ディジョン、シャロット、卵

アボカドサルサ、自家製コーントルティーヤ

エキストラバージンオリーブオイル、レモン、パプリカ

アーモンド、ガーリック、レモン

バター、パセリ、ガーリック

はちみつ、フィールドグリーン

ヤギチーズニョッキ、エンドウ、シイタケ

ローストペッパー、ベーコン、マッシュルーム

ムール貝、エビ、アサリ、イカ、チョリソ、サフランライス

手作りシュペッツレ、ベーコン、アップルサイダー

ほうれん草とケールのグラタン

マックンチーズ、自家製ビスケット

アボカド・ピューレ、ブラック・ビーンズ

クスクス、コーン、トマト、シャロット、コリアンダー、レモン

シイタケ、ほうれん草、リコッタ、にんにく

ハンガーステーキ、フライ、手作りステーキソース