カーサ・ミア

ズッキーニ、イエロースカッシュ、ミックスグリーン

チェリートマトのコンポート、レモン、ミント、プロシュート、イチジクシロップ

バッファローミルクモッツァレラ、クラスタートマト、バジルペースト

乾燥熟成フィレミニョン、アルグラ、パルミジャーノスティック、チプリアーニソース

新鮮なタイム、ニンニク、ブロス、白ワイン

イカ、スパイシーな新鮮なトマトブロス、ニンニク、白ワイン

グリルしたパン、ゴルゴンゾーラ、スペック、イチジクとクルミのジャム、トリュフオイル

揚げたカラマリ、スパイシートマトソース

木で熟したトマト、オリーブ、セロリ、赤玉ねぎ、オレガノ、バジル、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

ミックスベビーグリーン、チェリートマト、ニンジン、オリーブ、赤玉ねぎ、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、クルトン、パルミジャーノ、シーザードレッシング

トマト、ガーリック、バジル、パルミジャーノ、クロストーネ

卵、ほうれん草、鶏のブロス、パルミジャーノ

本日のスープ

チェリートマトソース、ゴルゴンゾーラ、アルグラ

自家製ソーセージ、ブロッコリー、モンタジオチーズ

ポルチーニ茸、クリーム、チェリートマト、パルミジャーノ

アジアーゴ、スモークモッツァレラ、パルミジャーノ、スイスチーズ

サルディニアの乾燥したボラの卵、ニンニク、 crushed red pepper とエクストラバージンオリーブオイル

マニラハマグリ、白ワイン、チェリートマト、ニンニク

挽き肉、豚肉、トマトソース、ナツメグ（私たちの自家製ミートソース）

新鮮なトマトソース、ナス、バジル、乾燥熟成リコッタ

クリーム、ハム、エンドウ豆、マッシュルーム

新鮮なトマトソース、クリーム、鶏肉、そしてマッシュルーム

スパイシーな新鮮なトマトソース、ホタテ、イカ、エビ、ムール貝、アサリ

グリルしたニュージーランドのラムチョップ、バルサミコの reduction と野菜

子牛のカツレツ、チェリートマト、オレガノ、ニンニク、 crushed red pepper

子牛のカツレツ、プロシュート、セージ、白ワインとバター

鶏の胸肉、クリーム、マッシュルームとプロシュット

オリーブオイルとバターで揚げたパン粉をまぶした鶏の胸肉、アルグラ、チェリートマト

自家製ソーセージ、トマト、マッシュルーム、柔らかいポレンタ