トルハルバン
Torhalban
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韓国から来た、漢方を入れて3時間煮込んた、漢方タッハンマリ鍋です。 これから。寒くなり、風邪をひかないように、体を温めてくれます。
韓国料理を黒豚のサンギョプサルも食べられるコースです。
◆北海道産A5ランクミスジ特上カルビ、上ハラミ、上タン、北海道上ロース,トルハルバンサラダ、ナムル、キムチ、チヂミ、韓国のり、韓国天ぷら盛り合わせ3品 ご堪能いただけます。
全て手作り食べ物です。肉も手作りタレで漬け込んだ体に優しい骨付きカルビです。
溶岩焼きのサムギョプサルは、当店自慢の一品です。韓国料理の中でもポヒュラーなメイン料理。「トルハルバン」を知っていただくにはこれが最適です。1,250円(税抜)
注文は2人前より・焼きキムチ+300円・ニンニク+300円・サンチュ+300円・青唐辛子+300円
エビ、ホタテ、イカ
日本初の本格ソーセージ!千葉県産豚肉を使用した大木式
スライスした特選霜降りを溶岩で軽くあぶって
上質の和牛を少しだけ食べたい方におすすめ
幻の部位とも呼ばれている、牛肉の中でも最上級の部位、シャトーブリアン
カルビ、ハラミ、ロース、ソーセージ、野菜盛り合わせ、本日のデザート
上カルビ、上ハラミ、上ロース、上タン、野菜盛り合わせ、本日のデザート
溶岩焼きしゃぶ、特上カルビ、特上ハラミ、特上タン、野菜盛合せ海鮮焼盛合せ、石翁房サラダ、本日のデザート
天然の溶岩石を加工したプレートを熱して、お客様の手で焼いて頂きます。熱した溶岩石は遠赤外線を放出し、食材を内部から加熱する為、お肉は柔らかく、野菜は甘く焼き上がります。
セット料理ご注文のお客様い限りご利用できます。・生ビール(アサヒスーパードライ)・各種サワー・ハイボール・マッコリ・各種ソフトドリンク(120分)
韓国式野菜入り玉子巻き
韓国式茶碗蒸し
ピリ辛春雨炒め
春雨と野菜の甘口炒め
お餅の甘辛炒め
ピリ辛ジェユクポクム
甘辛く味付けしたワタリガニ
溶岩焼きして焦げ目をつけるとさらに美味しく頂けます。
溶岩焼きして焦げ目をつけるとさらに美味しく頂けます。
蒸し豚
鶏肉の甘辛炒め
鶏肉と野菜をとろ~りチーズでまろやかな味わい!
おぼろ豆腐のチゲ
香ばしい韓国味味噌チゲ
牛テールをじっくり煮込んだ栄養満点スープ
豚背骨とじゃがいもの鍋
ソーセージとハムが主役の鍋。絶品のスープをどうぞ!
牛肉or玉子
鶏一羽を長時間かけて丸煮込み。
若鶏肉にもち米、朝鮮人参、干しなつめ、ファンギなどの漢方ともち米、ニンニク、ショウガなどを入れ煮込んだ料理風邪や病み上がりにも良い薬膳料理)
グラス 500円
グラス 500円
グラス 500円
ロック 600円
ロック 600円
ロック 600円
ボトル 2700円
