松阪牛 田じま
マツサカウシ タジマ / Matsusaka Beef Tajima
黒毛和牛を堪能できる隠れた名店
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ホルモンが苦手な方は、鶏もも等への変更も可能です。 ご予約時にご相談下さい。
歓送迎会や懇親会などにピッタリ! 田じま自慢のホルモンやタン3種、上カルビや上ロースなどバランスを考えて厳選しました。 飲み放題もついててこの価格! 焼き物は16種類あり、色々な部位を存分に味わえます。 更に、お食事は3種類《冷麺・カルビクッパ・ビビンバ》から一人ひとりお好みで選べます!! 牛内蔵卸問屋である【松阪牛 田じま】が厳選した自慢の部位をご提供致します! 当日、メニューよりアラカルトでお肉等の追加オーダーも対応可能です。
田じまの魅力を、まずは気軽に。 初めてご利用いただくお客様にも、田じまの味わいをしっかり楽しんでいただけるWEB予約限定コースです。 「タン三種盛り」をはじめ、カルビ・ロース・ハラミのタレ肉、味噌だれで楽しむホルモン5種まで、焼肉の楽しさをバランスよく揃えました。 さらに、お食事は《カルビクッパ・冷麺・ビビンバ》からお一人様ずつお選びいただけます。 2時間飲み放題付きで6,500円。 気軽なご宴会やお仲間とのお食事、初めての田じま体験におすすめのコースです。
カルビ・上カルビ・中落ちカルビ・骨付きカルビ・豚カルビ
霜降三種・赤身三種希少な部位をひと皿で楽しめる『双璧三昧』厳選した稀少部位食べ比べ
特上タン・上ミノ・ギアラ・シビレ・上ハラミ・ヤン・シマ腸・レバ・テール・センマイ・小腸・ハツ特上タンや上ミノ、テールやセンマイ…種類豊富な「ホルモン」に、思わず目移りしてしまいそう。鮮度抜群、精肉店直営だからこそ提供できる、至極の「ホルモン」をご賞味あれ。
松阪牛モモ肉・和牛特上モモ肉・ロース・和牛ヒレ肉・上ロース
一頭の牛からほんのわずかしか取れない稀少部位。とても柔らかく脂肪が少ない上品な味
ステーキ用の肉として有名。牛肉の中では唯一「サー」(王様)の称号を与えられた部位で柔らかくジューシー。
(「ロースト」・・焼く)に適した肉の部位からこの名になりました。脂肪が少なくサッパリとした味わいと柔らかな触感が特徴。
バラ肉の中の王様。霜降りの美しさ、味の良さ、香りはカルビ肉のファーストクラスとも言われています。
バラ肉をサイコロステーキのように。肉の田じま一押しの一品
特上カルビ・特上ロース・上カルビ・サーロインorヒレ(ヒレの場合はプラス770円)・上ロース・中落ちカルビメインのお肉をチョイス。「松阪牛」のすべてを堪能する『松阪三昧』「松阪牛」のすべてを堪能できる、お得なひと皿『松阪三昧』。サーロイン・ヒレの2つの部位から、メインのお肉をチョイス。さらに希少部位も満喫できる、贅沢な逸品です。
松阪牛カルビ松阪牛ロース松阪牛中落ちカルビ
松阪牛カルビ松阪牛ロース
霜降三種・赤身三種希少な部位をひと皿で楽しめる『双璧三昧』厳選した稀少部位食べ比べ
特上カルビ・上カルビ・中カルビ・並カルビ
特上タン・上タン・タン・タンシタの4種盛り
ヒレ炙りサーロイン
特上霜降り特上モモ
特上霜降り特上モモ
種類豊富な「ホルモン」を満喫『全種ホルモン』特上タンや上ミノ、テールやセンマイ…種類豊富な「ホルモン」に、思わず目移りしてしまいそう。鮮度抜群、精肉店直営だからこそ提供できる、至極の「ホルモン」をご賞味あれ。
シマ腸・ミノサンド・レバー・ハツ・ギアラ・コプチャン
フワッとした食感
塩がオススメ
第一胃シコシコ歯切れ良く身が厚くて満足味噌ダレ・塩(ごま油)どちらでもオススメ!
第一胃ミノとミノの間に脂がサンドされ味わい深い味噌ダレ・塩(ごま油)どちらでもオススメ!
第一胃コリコリと食感が良い味噌ダレ・塩(ごま油)どちらでもオススメ!
第二胃ミノに近い場所だけあって食感が良く、塩(ごま油)にオススメです!
第三胃淡白で癖もなく食感を楽しんで下さい
第四胃噛み応えがあり、噛めば噛むほど旨味がジワ~
シマ腸(大腸)不動の人気ナンバーワン!肉厚でホルモン好きにはたまらない
小腸注目ポイント!当店のは松阪牛のコプチャン!よそではめったに食べられないです!肉厚で甘ーい脂
尾
ローストビーフ、卵が入った豪華なサラダ
旨塩ドレッシングで白ごまたっぷりヘルシー
焼肉定番のサラダ 醬油ベース
(タレ・塩)
大人気メニュー癖になる旨味です
コラーゲンたっぷり
のりがのって風味良い和風ラーメンみたい
あまり辛くないです!
当店自慢旨辛
深みある味
うどんを冷麺の麺に+60円
1~2人前
半ライス 270円大ライス 440円コシヒカリ使用
最先端の温度管理システムと専用サーバーが生んだ、氷点下(-2℃~0℃)のスーパードライ。冴えわたるキレ。シャープなノドごし
大瓶
大瓶
小瓶ドライなノドごしとクリーミーな泡のビールらしい飲みごたえと、食事に合うすっきりした味わいを楽しめます。
ジャック・ダニエルの香りが引き立つ、すっきりとした味わいが魅力。ワンランク上のハイボールです。
【ダブル】990円
レモンサワーグレープフルーツサワー巨峰サワーカルピスサワーチューハイウーロンハイ緑茶ハイグレープフルーツハイオレンジハイ男梅サワー
カシスソーダカシスオレンジカシスグレープフルーツカシスウーロン
300㎖
300㎖
各一合
各二合
900㎖ ボトル
グラス
900㎖ ボトル屋久島・三岳酒造
グラス屋久島・三岳酒造
900㎖ ボトル宮﨑・霧島酒造
グラス宮﨑・霧島酒造
720㎖ ボトル宮﨑・神楽酒造
グラス宮﨑・神楽酒造
750㎖
ソーダ割り / ロック梅 / ストレートとろりとした深い甘みと、こっくりとしたおいしさが味わえるまろやかでスイートな梅酒です。ロックで、ストレートで、またソーダ割りなど、様々な飲み方で味わえます。
赤・白
赤・白
玉露入りお茶ウーロン茶カルピスコーラサイダーカルピスソーダジンジャーエールコカ・コーラゼロオレンジジュース(Hi-C)
オレンジジュース(100%)グレープフルーツジュース(100%)
[イタリア/辛口]しっかりとした泡立ちとフルーティさを兼ね備える辛口のスパークリングワイン
[ニュージーランド/ミディアムボディ]美しいレッド・チェリーやプラム、セージやタイムの明快で強いアロマを持つワインです。ピノ・ノワールならではの純粋な味わいが心地よく後に残ります。
[アメリカ/フルボディ]程よいタンニンと余韻の長いスムーズな口あたり。複雑な構造が限りなく深い色調を造りだしています。
[日本/ミディアムボディ]新鮮なカシスを思わせる果実味とスパイシーなニュアンスが柔らかい口あたりです。
[チリ/ミディアムボディ]熟したプラムやラズベリーのような果実味に、ほのかにヴァニラのニュアンスが感じられるまろやかな赤ワインです。
[フランス/辛口]フレッシュで花のようなアロマを持つ明快なスタイルのワイン。果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。
[日本/辛口]グレープフルーツやリンゴを思わせるすっきりとした果実味と、ふくよかなコクが魅力のキレのある辛口ワインです。
[チリ/辛口]爽やかなシトラス系の香りに、トロピカルフルーツのテイストを感じさせながらもドライな味わいの白ワインです。
