アデレード

太平洋の牡蠣、バハ海老、手切りのツナタルタル、地元のセビーチェ、さまざまなソースと付け合わせ

ホースラディッシュシトラスクレームフレーシュ、スモークサーモン、ケイパー、シャロット、トーストポイントと共に提供されます

アトミックカクテルソースとザクロのミニョネット

アトミックホースラディッシュカクテルソース、ピコ・デ・ガヨ

セラーノクリーム、ポン酢、ゴマライスクラッカー

シトラスマリネ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、マイクロシラントロ

旬の果物、セラーノチリ、シトラス、パッションフルーツチリビネグレット

メインのロブスター、マスカルポーネ、トーストしたペピタ、フレッシュハーブ、トリュフパール

ポイントレイエスのブルーチーズ、エアルームチェリートマト、キャラメリゼしたピーカンナッツ、ピクルスオニオン、ホワイトバルサミコビネグレット

黄色と赤のビート、有機クレソン、フリゼ、ラディッシュ、ハーブビネグレット、アルグラピューレ

いちじくジャム、漬けメロン、パルメザンチーズ、クランベリーくるみのクロスティーニ

ペルノ・ガーリックアイオリ、しんなりしたほうれん草、パルメザン、スモークベーコン

スモークポテト、キングトランペットマッシュルーム、オリーブ、ロメスコソース

ハニーポン酢、漬物

エクストラバージンオリーブオイル、3種類のインフューズドバター

グリルした丸ごとの魚、アルゼンチン風チミチュリ、ソテーした沿岸の野菜

アジアのコンソメで繊細にポーチし、出汁に浸した野菜

ローストしたバターナッツスクワッシュ、採取した野生のキノコ、スモークポテトコンフィ、滑らかなパースニップピューレ

塩水のムール貝、低温ローストしたガーリックコンフィ、「ヒガンテ」ビーンズ、焦げたサンチョーク、しんなりした葉物野菜、エアルームトマト、クリスピーなグアンチャーレ

ハーフチキン、フェンネルポーレン、スモークキャラメライズドオニオンマッシュ、リッチなシェリー風味のジュ

火で焼いたトマト、ニンニク、シャロット、レモンの皮、野生のキノコ

植物ベースの「ステーキ」、ローストした庭の野菜、自家製ソースのデュオ

8オンスのフィレミニョン

22オンスのカウボーイリブアイ

18オンスのポークトマホーク

8オンスのプライムザブトンステーキフリット

国産バター、新鮮なハーブ

魚のキャラメル、ふりかけ大麦調味料

漬物、パルメザン、ハーブビネグレット

ヤギのチーズ、XOソース、新鮮なハーブ

タヒニソース、ピクルスにしたゴールデンレーズン、ザクロ

3種類のディッピングソース

パシフィックオイスター、バハエビ、手切りのツナタルタル、地元のセビーチェ、さまざまなソースと付け合わせ

ホースラディッシュシトラスクレームフレーシュ、スモークサーモン、ケイパー、シャロット、トーストポイントと共に提供されます

アトミックカクテルソースとザクロのミニョネット

アトミックホースラディッシュカクテルソース、ピコデガヨ

セラーノクリーム、ポン酢、ゴマライスクラッカー

シトラスマリネ、アボカド、ピコデガヨ、マイクロシラントロ

旬の果物、セラーノチリ、シトラス、パッションフルーツチリビネグレット

メインロブスター、マスカルポーネ、トーストしたペピタ、フレッシュハーブ、トリュフパール

ポイントレイエスブルーチーズ、エアルームチェリートマト、キャンディペカン、ピクルドオニオン、ホワイトバルサミコビネグレット

黄色と赤のビート、有機クレソン、フリゼ、ラディッシュ、ハーブビネグレット、アルグラピューレ

イチジクジャム、ピクルスメロン、パルメザン、クランベリーくるみクロスティーニ

ペルノーガーリックアイオリ、しんなりしたほうれん草、パルメザン、スモークベーコン

スモークポテト、キングトランペットマッシュルーム、オリーブ、ロメスコソース

ハニーポン酢、漬物

エキストラバージンオリーブオイル、3種類のインフューズドバター

グリルした丸ごとの魚、アルゼンチン チミチュリ、ソテーした沿岸の野菜

アジアのコンソメで繊細にポーチされ、出汁に浸した野菜

ローストしたバターナッツスクワッシュ、採取した野生のキノコ、スモークポテトコンフィ、滑らかなパースニップピューレ

塩水のムール貝、スローローストしたガーリックコンフィ、「ヒガンテ」ビーンズ、焦げたサンチョーク、しんなりしたグリーン、エアルームトマト、クリスピーグアンチャーレ

ハーフチキン、フェンネルポーレン、スモークキャラメライズドオニオンマッシュ、リッチシェリーインフューズドジュ

火で焼いたトマト、ニンニク、シャロット、レモンの皮、野生のキノコ

植物ベースの「ステーキ」、ローストガーデン野菜、自家製ソースのデュオ

8オンスのフィレミニョン

22オンス カウボーイリブアイ

18オンスの豚トマホーク

8オンス プライム ザブトン ステーキ フリット

カントリーバター、新鮮なハーブ

魚のキャラメル、ふりかけ大麦調味料

ピクルス野菜、パルメザン、ハーブビネグレット

ヤギのチーズ、XOソース、新鮮なハーブ

タヒニソース、ピクルスしたゴールデンレーズン、ザクロ

ディッピングソースのトリオ

ケール、キュウリ、リンゴ、ジンジャー

潰したアボカド、ラディッシュ、マイクログリーン、マルチグレイントースト

新鮮なトマト、きゅうり、ピクルスオニオン、ケイパービネグレット、ハーブクリームチーズ

新鮮なベリー、バニラヨーグルト、ハニーローストグラノーラ

バニラ ヨーグルト、シーズナル フルーツ、ベリー

ターメリックヨーグルト、ドラゴンフルーツ、マンゴー

カカオニブ、ベリー、ストルーセル

ホイップバター、季節のジャム

西洋わさびクリーム、マスの卵、チャイブ

クリームチーズアイシング、アップルコンポート、ミント

リコッタ、プロシュート、アルグラ、ハニー

骨髄バター、パルメザンチーズ、2つの新鮮な卵

三つの卵、ロブスターミート、マスカルポーネ、クリスピーポテト、トマト

三つの卵、ダンジネスクラブ、アボカド、ブールサンチーズ、クリスピーポテト、トマト

ブリオッシュトースト、ベシャメルソース、ハニーローストハム、サニーサイドエッグ

卵2個、アップルウッドベーコンまたはカントリーポークソーセージまたはチキンアップルソーセージ、クリスピーポテト、トーストの選択

ベビースピナッチ、ベビーエアルームトマト、フォンティーナ

卵サラダ、バジルアイオリ、パンチェッタ、イングリッシュマフィン、クリスピーポテト

3つのスクランブルエッグ、キャラメライズドオニオン、パシラペッパー、ケソワカ、トマティーロセラーノクレマ、アボカド、クリスピーポテト

2つの卵、パシラペッパー、ローストフィンガーリングポテト、セラーノクリーム、ピクルス赤玉ねぎ

グリルしたフラットアイアンステーキ、二つの卵、クラシックホランデーズ、クリスピーポテト、トーストの選択

サニーサイドエッグ、サルサランチェロ、サルサベルデ、スイートオニオン、コティハチーズ、トマティロセラーノクリーム

バナナブリュレ、粉砂糖、クレームシャンティ、バーモントメープルシロップ

プレーンまたはエブリシング

職人のサワードウまたは五穀小麦

さまざまなフレーバー

クリーム シャンティリー

ホイップバター、サンピエロエキストラバージンオリーブオイル

漬物、パルメザン、ハーブビネグレット

黒ニンニクアイオリ

メープル、ブラックペッパー

シトラスマリネード、アボカド、ピコデガヨ、手作りトルティーヤ

レモン、カクテルソース

フレスノチリ、シラントロ、スペインパプリカ

ロメインハート、サワードウクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモン、クラシックシーザードレッシング

ベイビー gem レタス、ベーコンラルドン、ポイントレイエスブルーチーズ、アボカド、チェリートマト、ソフトボイルドエッグ、赤ワインビネグレット

ごまの衣をまとった地元のマグロ、ケール、キャベツ、大根、きゅうり、タイのハーブ、グリーンアップル、ハラペーニョ、ピーナッツドレッシング

ひよこ豆ファラフェル、フムス、きゅうり、カラマタオリーブ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ベビーリーフ、レモンタヒニドレッシング

地元のロックフィッシュ、タルタルソース、キャビア、アメリカンチーズ、新鮮なフルーツまたはフレンチフライ

プライム・フラットアイアンビーフ、フライ、ポートワインマッシュルームデミ

クリムゾンスナッパー、スモークハラペーニョアイオリ、キャベツスロー、トガラシクレマ、手作りトルティーヤチップス

ダブルパティ、ラクレット、シャープチェダーチーズ、シェフのソース、ペッパーブリオッシュ、ピクルス、新鮮なフルーツまたはフレンチフライ

メインロブスター, シャープチェダー, アーティザンサワードウ, チャイブ

フライドチキンブレスト、アップルウッドベーコン、アボカド、ベビー gem レタス、トマト、レモンシーザードレッシング、ペッパーブリオッシュ、新鮮なフルーツまたはフレンチフライ

火で焼いたトマト、野生のキノコ、ニンニク、シャロット、レモンの皮

ローストフィンガーリングポテト、ファーマーズマーケットの野菜、アルゼンチンのチミチュリ。1つ選んでください:

ケール、キュウリ、ジンジャー

潰したアボカド、ラディッシュ、マイクログリーン、マルチグレイントースト

新鮮なベリー、バニラヨーグルト、自家製グラノーラ

バニラ ヨーグルト、シーズナル フルーツ、ベリー

ターメリックヨーグルト、ドラゴンフルーツ、マンゴー

カカオニブ、ベリー、ストルーセル

ホイップバター、季節のジャム

西洋わさびクリーム、マスの卵、チャイブ

クリームチーズアイシング、アップルコンポート、ミント

リコッタ、プロシュート、アルグラ、ハニー

骨髄バター、パルメザンチーズ、2つの新鮮な卵

漬物、パルメザン、ハーブビネグレット

黒ニンニクアイオリ

メープル、ブラックペッパー

シトラスマリネード、アボカド、ピコデガヨ、手作りトルティーヤ

フレスノチリ、シラントロ、スペインパプリカ

ロメインハート、サワードウクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモン、クラシックシーザードレッシング

ベイビー gem レタス、ベーコンラルドン、pt. レイエスブルーチーズ、アボカド、チェリートマト、ソフトボイルドエッグ、赤ワインビネグレット

ごまの衣をまとった地元のマグロ、刻んだケール、キャベツ、大根、ハラペーニョ、きゅうり、タイのハーブ、青リンゴ、ピーナッツドレッシング

ひよこ豆ファラフェル、フムス、きゅうり、カラマタオリーブ、チェリートマト、赤玉ねぎ、ベビー gem レタス、レモンタヒニドレッシング

三つの卵、ロブスターミート、マスカルポーネ、クリスピーポテト、トマト

三つの卵、ダンジェネスクラブ、アボカド、ブルサンチーズ、クリスピーポテト、トマト

ブリオッシュトースト、ベシャメルソース、ハニーローストハム、サニーサイドエッグ

卵2個、アップルウッドベーコンまたはカントリーポークソーセージまたはチキンアップルソーセージ、クリスピーポテト、トーストの選択

ベビースピナッチ、ベビーエアルームトマト、フォンティーナ

3つのスクランブルエッグ、キャラメライズドオニオン、パシラペッパー、ケソワカカ、トマティーロセラーノクリーム、アボカド、クリスピーポテト

2つの卵、パシラペッパー、ローストフィンガーリングポテト、セラーノクリーム、ピクルス赤玉ねぎ

グリルしたフラットアイアンステーキ、二つの卵、クラシックホランデーズ、クリスピーポテト、トーストの選択

目玉焼き、サルサランチェロ、サルサベルデ、甘い玉ねぎ、コティハチーズ、トマティーロ・セラーノクリーム

バターミルクパンケーキ、バナナブリュレ、粉砂糖、バーモントメープルシロップ、クレームシャンティ

地元のロックフィッシュ、タルタルソース、キャビア、アメリカンチーズ、フルーツまたはフライ

プライム・フラットアイアンビーフ、フライ、ポートワインマッシュルーム・デミ

クリムゾンスナッパー、スモークハラペーニョアイオリ、キャベツスロー、トガラシクレマ、手作りトルティーヤチップス

ダブルパティ、ラクレット、シャープチェダーチーズ、シェフのソース、ペッパーブリオッシュ、ピクルス、新鮮なフルーツまたはフレンチフライ

メインロブスター, シャープチェダー, アーティザンサワードウ, チャイブス

フライドチキンブレスト、アップルウッドベーコン、アボカド、ベビー gem レタス、トマト、レモンシーザードレッシング、ペッパーブリオッシュ、フルーツまたはフライ

火で焼いたトマト、野生のキノコ、ニンニク、シャロット、レモンの皮

ローストしたフィンガーリングポテト、ファーマーズマーケットの野菜、アルゼンチンのチミチュリと共に提供; 一つ選んでください

クリーム シャンティイ

ベーコンまたはソーセージ、フルーツ、トースト

卵、ベーコン、チェダーチーズ

ベリー

フレンチフライ

フレンチフライ

フレンチフライ

パルメザンヌードル

野菜