アガヴェ・コシーナ&カンティーナ

モンテレイチーズ、チェダーチーズ、アボカド、ロメインレタス、トマト、ケソ・フレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサ・フレスカ、ワカモレ、コリアンダー・ライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたはローストしたポブラノペッパー、グリルしたアスパラガスとコーン

ヤギのチーズとリーク、ベーコン、パイナップル・セラーノサルサ、コリアンダー・ライムクリームを詰めた

トレスケソス、ブラックビーンズ、トマト、グリーンオニオン、コーン、ハラペーニョ、ピクルス赤玉ねぎ、ワカモレ、メキシカンクレーム

再加熱した豆、チェダー、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

エビ、トマト、コリアンダー、黄玉ねぎ、新鮮なライムジュース、アボカド、ピクルスした赤玉ねぎ

クリスピーな小麦トルティーヤ、再加熱したピント豆、挽き肉、チキンティンガ、レタス、トマト、アボカド、コリアンダー、ハラペーニョ、トレスケソス

ニンジン、セロリ、コリアンダーライムクリームディッピングソース

ピクルスしたハラペーニョ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、レモンとネギのアイオリ、アンチョトマトソース

鶏ティンガ、コリアンダーライムクリーム、サルサベルデを詰めたサクサクのミニペストリー

スパイシーなチリパウダーをまぶしたトルティーヤチップス

赤唐辛子ライムアイオリ、シラントロ・ヒカマスロー、アボカド、トマト

ロメインレタス、トマト、アボカド、コーン、ローストポブラノペッパー、ラディッシュ、パンプキンシード、コティハ、クリーミーシラントロライムドレッシング

サクサクの小麦粉トルティーヤボウル、レタス、黒豆、トレスケソス、トマト、メキシコのクリーム＆ワカモレ

エビ、ホタテ、白身魚、しんなりしたほうれん草、ベーコン、トマト、ローストマッシュルーム、赤ピーマン、コティハ、温かいシードル・トマティーヤビネグレット

ロメインレタス、ほうれん草、 shredded チキン、ローストコーン、ベーコン、青ねぎ、コリアンダー、オリーブオイル、レモンジュース、黒胡椒

ロメインレタス、グリーンゴッデスドレッシング、トルティーヤチップ、ローストしたカボチャの種、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ

グリルしたアチョーテチキン、自家製チキンブロス、アボカド、シラントロ、トマト、玉ねぎ、ジャックチーズ、トルティーヤストリップ

豚ロース、ホミニー、キャベツ、玉ねぎ、ハラペーニョ、オレガノ

メキシコ風のスープ、季節の庭の野菜、ご飯、ふっくらした豚肉のミートボール、温かいトルティーヤの選択

エビ、玉ねぎ、コリアンダー、ライム、エビとトマトジュース、アボカド

トレス・ケソス、サルサ・ロハ、シラントロ・ライム・クレーム、ワカモレ、ピクルド・レッド・オニオン、コティハ

クリスピーな小麦粉トルティーヤ、ハラペーニョチーズ、クレマブランカ、メキシコのクリーム、ワカモレ；ウッドファイアで焼いたチキンティンガ、 shredded chicken、または shredded beef

ヴェルデトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、コティハ、メキシコのクリーム

2つの揚げたトウモロコシのマサケーキ、選べる鶏肉の shredded、牛肉の shredded、または豚のカーニタス、ピント豆、レタス、コティハ、サルサフレスカ、メキシコのクリーム、ピクルスの赤玉ねぎで満たされています

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、コリアンダーライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたは野生のキノコとほうれん草

チェダーチーズ、レタス、トマト；選べる shredded chicken、shredded beef または ground beef

チェダー、レタス、トマト；選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉

パリッとしたトルティーヤ、サルサ・ベルデ、 shredded チキン、コティハ、シラントロ、メキシカンクレマ、2つの卵

メキシコのクリーム、コティハ、ニューメキシコチリ

$2.50追加

コティハ、シラントロ、調味料; $1.50追加

サルサチポトレ、青ねぎ、コティハ

チレ・デ・アルボル、カリフォルニア、パシラ、ビネガー、アチョーテ、生姜

サルサ・ロハ、赤タマネギのピクルス、青タマネギ、トマト、コティージャ

アイオリソース、トマト、アボカド、シラントロ・ヒカマスロー

コリアンダー、玉ねぎ、サルサベルデ

CABプライムのグリルスカートステーキ、コリアンダー、サルサベルデ、玉ねぎ

アボカド、アイオリソース、アボカド、シラントロ・ヒカマスロー

ゆっくり煮込んだ牛肉、グアヒーロ、パシラ、アンチョチリ、コリアンダー、玉ねぎ、トマティーヨサルサ

クリーム、サルサ・ベルデ、青ねぎ、アーモンド；薪火で焼いたチキンティンガまたは shredded chicken*

サルサロハ、キャベツ、ケソフレスコ、玉ねぎ、クレマメヒカーナ、オレガノ；選べる shredded chicken、shredded beef、ケソフレスコ

トマティラソース、ジャックチーズ、サワークリーム；選べる shredded chicken、shredded beef または ground beef

エンチラーダソース、チェダー; shredded chicken、shredded または ground beef の選択

ローストしたポブラノペッパー、グリルしたアスパラガス、コーン、クリームソース、トマティーヨサルサ、トマト、青ねぎ

エビ、ホタテ、白身魚、クレマブランカソース、コティハ、トマト

鶏肉の shredded、プエルコ・チレ・ベルデ、牛肉の shredded または 挽き肉のいずれか; チェダー、ブリトーソース、ライスとビーンズ付き

選べる鶏の shredded chicken、牛の shredded beef または ground beef; ブリトーソース、スペイン米、リフライドビーンズ、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

グリルしたファヒータ野菜、スペイン風ライス、トレスケソ、トマティラソース、シラントロ・ヒカマスロー、メキシコ風クリーム、ピクルス赤玉ねぎ、1つのサイドの選択；アチョーテグリルチキンまたはグリルステーキの選択

小麦トルティーヤ、ローストズッキーニ、ニンジン、カリフラワー、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、黒豆、スペイン風ライス、グリーントマティーヤサルサ、ピコ・デ・ガヨ

ポルコチレベルデ、スペイン米、再加熱したピント豆、チェダーチーズ、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、エンチラーダソース、コティハ

グリルチキン、ローストコーン、ブラックビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、グリーンとレッドペッパー、スペインライス、オニオン、アボカド、1つのサイドの選択

アチョーテチキンブレスト、ベーコン、ジャックチーズ、レモン-スカリオンアイオリ、シラントロ-ヒカマスロー、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、ワカモレ

メキシコ風クリーム、レタス、ジャックチーズ、ハラペーニョ、マヨネーズ、アボカド、トマト、玉ねぎ

認定アンガスプライムのグリルスカートステーキ、ワカモレ、グリルした青ねぎ、レタス、ピコ・デ・ガヨ

鶏胸肉をマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン風ライス、ジャックチーズと一緒にソテーした料理 {豆は付いていません}

玉ねぎ、コリアンダー、サルサ・ベルデ

鶏胸肉と季節の野菜を炒め、スペイン風ライスの上にのせ、モントレージャックチーズをトッピングした料理 {豆は付いていません}

ソテーしたエビ、マッシュルーム、アルボルチリサルサ

エビをマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン風ライス、ジャックチーズと一緒にソテーした料理 {豆は付いていません}

グリルしたサーモン、ガーリックロースト野菜、パシラマッシュポテト {ご飯と豆は付いていません}

柔らかい豚ロインの塊、ベルデトマティーヤソース、再加熱した豆、スペイン風ライス

鶏胸肉、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、モントレー、メキシコのクリーム

じっくり煮込んだ牛肉、グアヒーロ、パシージャ、アンチョチリ、コリアンダー、玉ねぎ、トマティロサルサ

ルナズール・レポサド、ハウスライムミックス

ミラグロ・シルバー・テキーラ、新鮮なライムジュース、バジル、シャルトリューズ、アガベネクター。受賞歴あり！

エルヒマドールレポサド、新鮮なライム、コアントロー

ルナズール・レポサド、ハウスライムミックス、オレンジジュース、グランマルニエ

ミラグロ・シルバー、新鮮なライムとアガベネクター

ルナズール・レポサド、ライム、ハラペーニョ、タヒンチリのリム

ルナズールブランコ、イチゴ、潰したライムとオーガニックバジル、ライムジュース

ホルニトス レポサド、ライムとオレンジのマドリング、グランマルニエ

ドンQクリスタルラム、トリプルセック、新鮮なミント、ライム

ワインに漬け込まれた新鮮な果物

エル・ヒマドール・レポサド、ライムジュース、ジンジャービア、フランボワーズフロート

ミラグロ・シルバー、キャラメリゼしたパイナップル、ライムジュース、アガベネクター、タヒンのリム

ルナズールブランコ、ライムジュース、マンゴー、アガベネクター、ハラペーニョ、タヒンリム

ルナズール・ブランコ、シカル・メスカル・ホベン、ルイメ・パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、コアントロー

バーボン、つぶしたライム、ミント、ラズベリー

ミラグロ・アニェホ、チェリー、アンチョ・レイエス、アガベネクター

ノーボフォゴカシャッサ、いちご、ライムジュース、マドレッドシトラス、アガベネクター

ウチワサボテン、グアバ、イチゴ、またはマンゴー

モンテレイチーズ、チェダーチーズ、アボカド、ロメインレタス、トマト、ケソ・フレスコ、シラントロライムクリーム、ピクルス赤玉ねぎ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサ・フレスカ、ワカモレ、コリアンダー・ライムクリーム。薪で焼いたチキンティンガまたはローストしたポブラノペッパー、グリルしたアスパラガス、そしてコーン。

エビ、玉ねぎ、コリアンダー、ライム、エビとトマトジュース、アボカド

ニンジン、セロリ、コリアンダーライムクリームディッピングソース

細切り牛肉、チキンティンガ、ポークカーニタス、ビーフバルバコア、またはアルパストール（ストリートスタイル）のチキンから選択

トレスケソス、ブラックビーンズ、トマト、グリーンオニオン、コーン、ハラペーニョ、ピクルス赤玉ねぎ、ワカモレ、メキシカンクレーム

ヤギのチーズとリーク、ベーコン、パイナップル・セラーノサルサ、コリアンダー・ライムクリームを詰めた

サクサクのミニペストリー、チキンティンガ、サルサベルデ、コリアンダーライムクリーム

カラマリ、ピクルスしたハラペーニョ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、レモンとネギのアイオリ、アンチョトマトソース

パリッとした小麦粉のトルティーヤ、再加熱したピント豆、チキンティンガ、挽き肉、レタス、アボカド、トマト、コリアンダー、ハラペーニョ、コティハ、ライムクリーム

チリパウダーをまぶしたトルティーヤチップス

グリルしたアチョーテチキン、自家製チキンブロス、アボカド、玉ねぎ、ジャックチーズ、トルティーヤストリップ

パリッとした小麦粉のトルティーヤ、 shredded chicken salsa fresca、グアカモレ、ハラペーニョチーズ、ピクルスにした赤玉ねぎ、メキシコのクリーム

ルナズール・レポサド、ハウスライムミックス

月曜日はバー、パティオ、ダイニングルームで終日

毎週火曜日は、店内のすべてのテキーラが半額です！

すべてのトップシェルフリタ

アボカド、コリアンダー、ライムクリーム、モントレージャック、チェダー、野菜ファヒータ（グリーン＆レッドペッパー、マッシュルーム、オニオン、グリルアスパラガス）。自家製のパパスフリタスまたはバターミルクパンケーキから選べます

アンドゥイユソーセージ、スモークベーコン、ロースト赤ピーマン、青ねぎ、チョリソー・ハラペーニョグレイビー、トマト、トレスケソス、自家製パパス・フリタス

半熟の卵2つ、トルティーヤの上に、サルサ・ベルデとサルサ・ロハ、再加熱した豆、スペイン風ライス

CABプライムスカートアサダまたはアチョーテグリルチキン、ネギ、卵2個（お好みのスタイル）、自家製パパスフリタス

ローストトマト、ポーチドエッグ2個、ロースト赤ピーマンのオランデーズソース、バターミルクビスケット、自家製パパスフリタス。豚カーニタスまたはマッシュルームとガーリックほうれん草の選択

大きな小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、自家製パパス・フリタス、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、トレス・ケソス、アボカド、ビールで煮込んだ黒豆、チョリソー・ハラペーニョグレイビーとピコ・デ・ガロを添えて

自家製コーントルティーヤ、スクランブルエッグ、チョリソ、黒豆、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、コティハ、アボカド、シラントロ、トマト、スペイン風ライスとリフライドビーンズのサイド

カリカリのトルティーヤ、サルサ・ベルデ、コティハ、卵2個（お好みのスタイル）、シラントロ、クレマ・メヒカーナ、自家製フライドポテト

2つの伝統的なエンチラーダ、肉の選択、チェダーチーズ、卵1個、自家製のパパス・フリタスまたはバターミルクパンケーキの選択

自家製ベリークリームチーズトッピング

スタイルを問わず2つの卵、スモークベーコン。自家製のパパスフリタスまたはバターミルクパンケーキから選べます

ミラグロシルバー、ライム、ハラペーニョ、トリプルセック、コアントロー、セント・ジェルマン、グレープフルーツジュース

ミラグロ・シルバー、ライム、オレンジジュース、トリプルセック、フランボワーズ、シャンパン

バニラビーンズを注入したバーボン、ラムチャタ、ホイップクリーム

マンゴー、グアバ、またはベリーのブレンド

モンテレイ、チェダー、アボカド、ロメイン、トマト、ケソ フレスコ、ピクルス 赤玉ねぎ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、コリアンダーライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたはローストしたポブラノペッパー、グリルしたアスパラガスとコーン

ニンジン、セロリ、コリアンダーライムクリームディッピングソース

カリカリの小麦トルティーヤ、 shredded chicken サルサフレスカ、ワカモレ、ハラペーニョチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、メキシコクリーム

ヤギのチーズ、リーク、ベーコン、パイナップルセラーノサルサ、コリアンダーライムクリームを詰めた

スパイシーなチリをまぶしたトルティーヤチップス

鶏肉ティンガ、シラントロライムクリーム、サルサベルデを詰めたサクサクのミニペストリー

トレスケソス、ブラックビーンズ、トマト、グリーンオニオン、コーン、ハラペーニョ、ピクルドレッドオニオン、ワカモレ、メキシカンクレーム

再加熱した豆、チェダー、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

ピクルスハラペーニョ、レッドオニオン、レッドベルペッパー、レモンネギアイオリ、アンチョトマトソース

カリカリの小麦トルティーヤ、再加熱したピント豆、挽き肉、チキンティンガ、レタス、トマト、アボカド、シラントロ、ハラペーニョ、トレスケソス

エビ、トマト、シラントロ、黄玉ねぎ、新鮮なライムジュース、アボカド、ピクルス赤玉ねぎ

赤唐辛子ライムアイオリ、シラントロヒカマスロー、アボカド、トマト

ロメイン、トマト、アボカド、コーン、ローストポブラノペッパー、ラディッシュ、パンプキンシード、コティハ、クリーミーシラントロライムドレッシング

エビ、ホタテ、白身魚、しんなりしたほうれん草、ベーコン、トマト、ローストマッシュルーム、赤ピーマン、コティハ、温かいサイダー・トマティーヤビネグレット

カリカリの小麦トルティーヤボウル、レタス、黒豆、トレスケソス、トマト、メキシカンクレーム、ワカモレ； shredded chicken、ground beef または grilled fajita vegetables を選択

ロメイン、グリーンゴッデス、トルティーヤストリップ、ローストパンプキンシード、トマト、ピクルス赤玉ねぎ

ロメイン、ほうれん草、シュレッドチキン、ローストコーン、ベーコン、青ねぎ、シラントロ、オリーブオイル、レモンジュース、黒胡椒

グリルしたアチョーテチキン、自家製チキンブロス、アボカド、シラントロ、トマト、オニオン、ジャックチーズ、トルティーヤストリップ

豚ロース、ホミニー、キャベツ、玉ねぎ、ハラペーニョ、オレガノ

メキシコ風スープ、季節の庭の野菜、ご飯、ふっくらした豚肉のミートボール、温かいトルティーヤ

エビ、玉ねぎ、コリアンダー、ライム、エビ、トマトジュース、アボカド

アチョーテチキンブレスト、ベーコン、ジャックチーズ、レモンスカリオンアイオリ、シラントロヒカマスロー、トマト、ピクルスレッドオニオン、ワカモレ

メキシカンクレマ、レタス、ジャックチーズ、ハラペーニョ、マヨネーズ、アボカド、トマト、オニオン・アル・パストール・チキン

トレス ケソス、サルサ ロハ、シラントロ ライム クレーム、ワカモレ、ピクルド レッド オニオン、コティハ

カリカリの小麦トルティーヤ、ハラペーニョチーズ、クレマブランカ、メキシコのクリーム、ワカモレ；薪火で焼いたチキンティンガ、 shredded chicken、または shredded beef

ヴェルデトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、コティハ、メキシコクリーム。

豚カーニタス、ピント豆、レタス、コティハ、サルサフレスカ、メキシコのクリーム、ピクルス赤玉ねぎを詰めた2つの揚げたマサコーンケーキ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、シラントロライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたは野生のキノコとほうれん草

チェダー、レタス、トマト；選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉

チェダー、レタス、トマト；選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはグラウンドビーフ

カリカリのトルティーヤ、サルサ・ベルデ、 shredded チキン、コティハ、シラントロ、クレマ・メヒカーナ、2つの卵

メキシカンクレーム、コティハ、ヌエボメキシコチリ

(コティハ、シラントロ、シーズニング) 追加 $1.50

追加料金 $2.50

サルサチポトレ、グリーンオニオン、コティハ

サルサロハ、ピクルス赤玉ねぎ、青ねぎ、トマト、コティハ

シラントロ、オニオン、サルサベルデ

CABプライムグリルスカートステーキ、シラントロ、サルサベルデ、オニオン

アイオリソース、アボカド、シラントロ・ヒカマスロー

アボカド、アイオリソース、シラントロ・ヒカマスロー

チレ・デ・アルボル、カリフォルニア、パシージャ、ビネガー、アチョーテ、生姜

ゆっくり煮込んだ牛肉、グアヒーロ、パシージャ、アンチョ、チリ、シラントロ、玉ねぎ、トマティーヨサルサ

クリーム・ブランカ、サルサ・ベルデ、グリーンオニオン、アーモンド；ウッドファイアード・チキン・ティンガまたはシュレッド・チキン*

サルサロハ、キャベツ、ケソフレスコ、オニオン、クレマメヒカーナ、オレガノ；選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはケソフレスコ

トマティラソース、ジャック、サワークリーム；選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉

エンチラーダソース、チェダー; 選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽肉

ローストポブラノペッパー、グリルアスパラガス、コーン、クレマソース、トマティーヨサルサ、トマト、グリーンオニオン

エビ、ホタテ、白身魚、クレマブランカソース、コティハ、トマト

選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉; チェダー、ブリトーソース、ご飯と豆

グリルチキン、ローストコーン、ブラックビーンズ、トマト、グリーンとレッドペッパー、スペインライス、オニオン、アボカド、1つのサイドの選択

グリルしたファヒータ野菜、スペイン米、トレスケソ、トマト、トマティラソース、シラントロ・ヒカマスロー、メキシカンクレーム、ピクルス赤玉ねぎ、1つのサイドの選択；アチョーテグリルチキンまたはグリルステーキの選択

ポエルコチリベルデ、スペインライス、リフライドピントビーンズ、チェダーチーズ、トマト、オニオン、ワカモレ、エンチラーダソース、コティハ

選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉; 伝統的なソース、スペイン風ライス、再加熱した豆、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

小麦トルティーヤ、ローストズッキーニ、ニンジン、カリフラワー、赤緑ピーマン、玉ねぎ、黒豆、スペインライス、グリーントマティーヤサルサ、ピコ・デ・ガヨ

認定アンガスプライムグリルスカートステーキ、ワカモレ、グリルした青ねぎ、レタス、ピコ・デ・ガヨ

認定アンガスプライムグリルスカートステーキ、マッシュルーム、サルサロハ、ワカモレ、グリルしたグリーンオニオン

柔らかい豚ロインの塊、ベルデ・トマティーヤソース、再加熱した豆、スペイン風ライス

鶏の胸肉をマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズと炒めた料理 {豆は付いていません}

鶏の胸肉、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、モントレー、メキシコのクリーム

ナチュラルフラットアイロンステーキ、チミチュリ、ガーリックロースト野菜、パシラマッシュポテト

赤唐辛子ライムアイオリ、シラントロヒカマスロー、アボカド、トマト、スペインライス、再加熱したピントビーンズ

玉ねぎ、シラントロ、サルサベルデ

鶏の胸肉を季節の野菜と炒め、スペインのご飯の上にのせ、モントレージャックチーズをトッピング {豆は提供されません}

ソテーしたエビ、マッシュルーム、アルボルチリサルサ

エビをマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズでソテーした料理 {豆は付いていません}

グリルサーモン、ガーリックロースト野菜、パシラマッシュポテト {ご飯と豆は提供されません}

スローブレイズドビーフ、グアヒーロ、パシージャ、アンチョチリ、シラントロ、オニオン、トマティロサルサ

ルナズールレポサド、ハウスライムミックス

ミラグロ・シルバー・テキーラ、新鮮なライムジュース、バジル、シャルトリューズ・アガベ・ネクター。受賞歴あり

エル ヒマドール レポサド、フレッシュ ライム コアントロー

ルナズール・レポサド、ハウスライムミックス、オレンジジュース、グランマルニエ

ミラグロシルバー、新鮮なライム、アガベネクター

ルナズール レポサド、ライム、ハラペーニョ、タヒン チリ リム

ルナズール ブランコ、ストロベリー、マドレッド ライム、オーガニック バジル、ライム ジュース

ホルニトスレポサド、マドレッドライムオレンジ、グランマルニエ

ドンQクリスタルラム、トリプルセック、新鮮なミント、ライム

ワインに漬け込まれた新鮮な果物

エル ヒマドール レポサド、ライムジュース、ジンジャービア、フランボワーズ フロート

ミラグロ・シルバー、キャラメライズド・パイナップル、ライムジュース、アガベ・ネクター、タヒン・リム

ルナズールブランコ、ライムジュース、マンゴー、アガベネクター、ハラペーニョ、タヒンリム

ルナズール・ブランコ、シカル・メスカル・ホベン、ルイメ・パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、コアントロー

バーボン、潰したライム、ミント、ラズベリー

ミラグロ・アニェホ、チェリー、アンチョ・レイエス、アガベ・ネクター

ノーボフォゴカシャッサ、ストロベリー、ライムジュース、マドレッドシトラス、アガベネクター

ウチワサボテン、グアバ、イチゴ、またはマンゴー

モンテレイ、チェダー、アボカド、ロメイン、トマト、ケソ フレスコ、ピクルス 赤玉ねぎ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、コリアンダーライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたはローストしたポブラノペッパー、グリルしたアスパラガスとコーン

ヤギのチーズ、リーク、ベーコン、パイナップルセラーノサルサ、コリアンダーライムクリームを詰めた

トレスケソス、ブラックビーンズ、トマト、グリーンオニオン、コーン、ハラペーニョ、ピクルドレッドオニオン、ワカモレ、メキシカンクレーム

再加熱した豆、チェダー、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

エビ、トマト、シラントロ、黄玉ねぎ、新鮮なライムジュース、アボカド、ピクルス赤玉ねぎ

カリカリの小麦トルティーヤ、再加熱したピント豆、挽き肉、チキンティンガ、レタス、トマト、アボカド、シラントロ、ハラペーニョ、トレスケソス

ニンジン、セロリ、コリアンダーライムクリームディッピングソース

ピクルスしたハラペーニョ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、レモン-スカリオンアイオリ、アンチョ-トマトソース

鶏ティンガ、シラントロライムクリーム、サルサベルデを詰めたサクサクのミニペストリー

スパイシーなチリをまぶしたトルティーヤチップス

赤唐辛子ライムアイオリ、シラントロヒカマスロー、アボカド、トマト

ロメインレタス、トマト、アボカド、コーン、ローストポブラノペッパー、ラディッシュ、パンプキンシード、コティハ、クリーミーシラントロライムドレッシング

クリスピーフラワートルティーヤボウル、レタス、ブラックビーンズ、トレスケソス、トマト、メキシカンクレーム、ワカモレ

エビ、ホタテ、白身魚、しんなりしたほうれん草、ベーコン、トマト、ローストマッシュルーム、赤ピーマン、コティハ、温かいサイダー・トマティラビネグレット

ロメイン、ほうれん草、シュレッドチキン、ローストコーン、ベーコン、青ねぎ、シラントロ、オリーブオイル、レモンジュース、黒胡椒

ロメイン、グリーンゴッデス、トルティーヤストリップ、ローストパンプキンシード、トマト、ピクルスレッドオニオン

グリルしたアチョーテチキン、自家製チキンブロス、アボカド、シラントロ、トマト、オニオン、ジャックチーズ、トルティーヤストリップ

豚ロース、ホミニー、キャベツ、玉ねぎ、ハラペーニョ、オレガノ

メキシコ風のスープ、季節の庭の野菜、ご飯、ふっくらした豚肉のミートボール、温かいトルティーヤの選択

エビ、玉ねぎ、コリアンダー、ライム、エビ、トマトジュース、アボカド

トレス ケソス、サルサ ロハ、シラントロ ライム クレーム、ワカモレ、ピクルド レッド オニオン、コティハ

クリスピーな小麦粉トルティーヤ、ハラペーニョチーズ、クレマブランカ、メキシコのクリーム、ワカモレ；ウッドファイアードチキンティンガ、シュレッドチキン、またはシュレッドビーフ

ベルデトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、コティハ、メキシカンクレーム

2つの揚げたトウモロコシのマサケーキ、選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッド、または豚肉のカルニタス、ピント豆、レタス、コティハ、サルサフレスカ、メキシコクリーム、ピクルスの赤玉ねぎを詰めたもの

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、コリアンダーライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたは野生のキノコとほうれん草

チェダー、レタス、トマト；選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはグラウンドビーフ

チェダー、レタス、トマト；選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはグラウンドビーフ

カリカリのトルティーヤ、サルサベルデ、 shredded チキン、コティハ、シラントロ、メキシカンクレマ、2つの卵

メキシカンクレーム、コティハ、ヌエボメキシコチリ

追加料金 $2.50

コティハ、シラントロ、調味料; 追加$1.50

サルサチポトレ、グリーンオニオン、コティハ

チレ・デ・アルボル、カリフォルニア、パシラ、ビネガー、アチョーテ、ジンジャー

サルサロハ、ピクルス赤玉ねぎ、青ねぎ、トマト、コティハ

アイオリソース、トマト、アボカド、シラントロ・ヒカマスロー

シラントロ、オニオン、サルサベルデ

CABプライムグリルスカートステーキ、シラントロ、サルサベルデ、オニオン

アボカド、アイオリソース、アボカド、シラントロ・ヒカマスロー

ゆっくり煮込んだ牛肉、グアヒーロ、パシラとアンチョチリ、シラントロ、玉ねぎ、トマティロサルサ

クリーム・ブランカ、サルサ・ベルデ、グリーンオニオン、アーモンド；ウッドファイアード・チキン・ティンガまたはシュレッド・チキン*

サルサロハ、キャベツ、ケソフレスコ、オニオン、クレマメヒカーナ、オレガノ; 選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッド、ケソフレスコ

トマティラソース、ジャック、サワークリーム；選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉

エンチラーダソース、チェダー; shredded chicken、shredded または ground beef の選択

ローストポブラノペッパー、グリルアスパラガス、コーン、クリームソース、トマティロサルサ、トマト、グリーンオニオン

エビ、ホタテ、白身魚、クレマブランカソース、コティハ、トマト

選べる鶏肉のシュレッド、プエルコチレベルデ、シュレッドビーフまたは挽き肉; チェダー、ブリトーソース、ご飯と豆

選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉; ブリトソース、スペイン米、リフライドビーンズ、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

グリルしたファヒータ野菜、スペイン風ライス、トレスケソス、トマティラソース、シラントロ・ヒカマスロー、メキシカンクレーム、ピクルス赤玉ねぎ、1つのサイドの選択；アチョーテグリルチキンまたはグリルステーキの選択

小麦トルティーヤ、ローストズッキーニ、ニンジン、カリフラワー、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、黒豆、スペイン風ライス、グリーントマティーヤサルサ、ピコ・デ・ガリョ

ポエルコチリベルデ、スペインライス、リフライドピントビーンズ、チェダーチーズ、トマト、オニオン、ワカモレ、エンチラーダソース、コティハ

グリルチキン、ローストコーン、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、グリーンとレッドペッパー、スペインライス、オニオン、アボカド、1つのサイドの選択

アチョーテチキンブレスト、ベーコン、ジャックチーズ、レモンスカリオンアイオリ、シラントロヒカマスロー、トマト、ピクルスレッドオニオン、ワカモレ

クリーム・メキシカーナ、レタス、ジャックチーズ、ハラペーニョ、マヨネーズ、アボカド、トマト、オニオン

認定アンガスプライムグリルスカートステーキ、ワカモレ、グリルした青ねぎ、レタス、ピコ・デ・ガヨ

鶏の胸肉をマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズと炒めた料理 {豆は付いていません}

玉ねぎ、シラントロ、サルサベルデ

鶏の胸肉を季節の野菜と炒め、スペインのご飯の上にのせ、モントレージャックチーズをトッピング {豆は付いていません}

ソテーしたエビ、マッシュルーム、アルボルチリサルサ

エビをマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズでソテーした料理 {豆は付いていません}

グリルサーモン、ガーリックロースト野菜、パシラマッシュポテト {ご飯と豆は提供されません}

柔らかい豚ロインの塊、ベルデ・トマティージャソース、再加熱した豆、スペイン風ライス

鶏の胸肉、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、モントレー、メキシコのクリーム

スローブレイズドビーフ、グアヒーロ、パシージャ、アンチョチリ、シラントロ、オニオン、トマティーロサルサ

ルナズールレポサド、ハウスライムミックス

ミラグロ シルバー テキーラ、新鮮なライムジュース、バジル、シャルトリューズ アガベ ネクター。受賞歴あり！

エル ヒマドール レポサド、フレッシュ スクイーズド ライム コアントロー

ルナズール・レポサド、ハウスライムミックス、オレンジジュース、グランマルニエ

ミラグロシルバー、新鮮なライム、アガベネクター

ルナズール レポサド、ライム、ハラペーニョ、タヒン チリ リム

ルナズール ブランコ、ストロベリー、マドレッド ライム、オーガニック バジル、ライム ジュース

ホルニトスレポサド、マドレッドライムオレンジ、グランマルニエ

ドンQクリスタルラム、トリプルセック、新鮮なミント、ライム

ワインに漬け込まれた新鮮な果物

エル ヒマドール レポサド、ライムジュース、ジンジャービア、フランボワーズ フロート

ミラグロ・シルバー、キャラメライズド・パイナップル、ライムジュース、アガベ・ネクター、タヒン・リム

ルナズールブランコ、ライムジュース、マンゴー、アガベネクター、ハラペーニョ、タヒンリム

ルナズール・ブランコ、シカル・メスカル・ホーベン、ルイメ・パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、コアントロー

バーボン、ライム、ミント、ラズベリー

ミラグロ・アニェホ、チェリー、アンチョ・レイエス、アガベ・ネクター

ノーボフォゴカシャッサ、ストロベリー、ライムジュース、マドレッドシトラス、アガベネクター

ウチワサボテン、グアバ、イチゴ、またはマンゴー

モンテレイ、チェダー、アボカド、ロメイン、トマト、ケソ フレスコ、シラントロライムクリーム、ピクルス赤玉ねぎ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、コリアンダーライムクリーム。薪火で焼いたチキンティンガまたはローストしたポブラーノペッパー、グリルしたアスパラガス、コーン。

エビ、玉ねぎ、コリアンダー、ライム、エビ、トマトジュース、アボカド

ニンジン、セロリ、コリアンダーライムクリームディッピングソース

選べるシュレッドビーフ、チキンティンガ、ポークカーニタス、ビーフバルバコア、またはアルパストール（ストリートスタイル）チキン

トレスケソス、ブラックビーンズ、トマト、グリーンオニオン、コーン、ハラペーニョ、ピクルドレッドオニオン、ワカモレ、メキシカンクレーム

ヤギのチーズ、リーク、ベーコン、パイナップルセラーノサルサ、コリアンダーライムクリームを詰めた

サクサクのミニペストリー、チキンティンガ、サルサベルデ、シラントロライムクリーム

カラマリ、ピクルスしたハラペーニョ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、レモンネギアイオリ、アンチョトマトソース

カリカリの小麦トルティーヤ、再加熱したピント豆、チキンティンガ、挽肉、レタス、アボカド、トマト、シラントロ、ハラペーニョ、コティハ、ライムクリーム

チリをまぶしたトルティーヤチップス

グリルしたアチョーテチキン、自家製チキンブロス、アボカド、玉ねぎ、ジャックチーズ、トルティーヤストリップ

カリカリの小麦トルティーヤ、 shredded chicken サルサフレスカ、ワカモレ、ハラペーニョチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、メキシコのクリーム

ルナズールレポサド、ハウスライムミックス

月曜日は私たちのバー、パティオ、ダイニングルームで終日

家のすべてのテキーラが毎週火曜日に半額です！

すべてのトップシェルフリタ

アボカド、シラントロ、ライムクリーム、モントレージャック、チェダー、野菜ファヒータ（グリーンペッパー、レッドペッパー、マッシュルーム、オニオン、グリルアスパラガス）。自家製パパスフリタスまたはバターミルクパンケーキの選択

アンドゥイユソーセージ、スモークベーコン、ローストレッドペッパー、グリーンオニオン、チョリソー・ハラペーニョグレイビー、トマト、トレスケソス、自家製パパスフリタス

2つの目玉焼き、トルティーヤの上に、サルサ・ベルデ、サルサ・ロハ、再加熱した豆、スペイン風ライス

CABプライムスカートアサダまたはアチョーテグリルチキン、スカリオン、2つの卵スタイル、ハウスメイドパパスフリタス

ローストトマト、ポーチドエッグ2個、ロースト赤ピーマンのオランデーズソース、バターミルクビスケット、自家製パパスフリタス。ポークカーニタスまたはマッシュルームガーリックスピナッチの選択

大きな小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、自家製パパスフリタス、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、トレスケソス、アボカド、ビールで煮込んだ黒豆、チョリソー・ハラペーニョグレイビー、サイドにピコ・デ・ガヨ

自家製コーントルティーヤ、スクランブルエッグ、チョリソ、黒豆、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、コティハ、アボカド、シラントロ、トマト、スペイン風ライスと再加熱した豆のサイド

カリカリのトルティーヤ、サルサ・ベルデ、コティハ、卵2個（お好みのスタイル）、シラントロ、クレマ・メヒカーナ、自家製のフライドポテト

2つの伝統的なエンチラーダ、肉の選択、チェダーチーズ、卵1個、手作りのパパスフリタスまたはバターミルクパンケーキの選択

自家製ベリークリームチーズトッピング

2つの卵（お好みのスタイル）、スモークベーコン。自家製のパパスフリタスまたはバターミルクパンケーキから選択

ミラグロ・シルバー、ライム、ハラペーニョ、トリプルセック、コアントロー、サン・ジェルマン、グレープフルーツジュース

ミラグロ シルバー、ライム、オレンジジュース、トリプルセック、フランボワーズ、シャンパン

バニラビーンズを注入したバーボン、ラムチャタ、ホイップクリーム

マンゴー、グアバ、またはベリーのブレンド

モンテレイ、チェダー、アボカド、ロメイン、トマト、ケソ フレスコ、ピクルス 赤玉ねぎ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、コリアンダーライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたはローストしたポブラノペッパー、グリルしたアスパラガスとコーン

ニンジン、セロリ、シラントロライムクリームディッピングソース

パリッとした小麦粉のトルティーヤ、 shredded chicken salsa fresca、ワカモレ、ハラペーニョチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、メキシコのクリーム

ヤギのチーズとリーク、ベーコン、パイナップルセラーノサルサ、コリアンダーライムクリームを詰めた

スパイシーなチリをまぶしたトルティーヤチップス

鶏ティンガ、シラントロライムクリーム、サルサベルデを詰めたサクサクのミニペストリー

トレスケソス、ブラックビーンズ、トマト、グリーンオニオン、コーン、ハラペーニョ、ピクルドレッドオニオン、ワカモレ、メキシカンクレーム

再加熱した豆、チェダー、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

ピクルスしたハラペーニョ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、レモン-ネギアイオリ、アンチョ-トマトソース

カリカリの小麦トルティーヤ、再加熱したピント豆、挽き肉、チキンティンガ、レタス、トマト、アボカド、シラントロ、ハラペーニョ、トレスケソス

エビ、トマト、シラントロ、黄玉ねぎ、新鮮なライムジュース、アボカド、ピクルス赤玉ねぎ

赤唐辛子ライムアイオリ、シラントロヒカマスロー、アボカド、トマト

ロメインレタス、トマト、アボカド、コーン、ローストポブラノペッパー、ラディッシュ、パンプキンシード、コティハ、クリーミーシラントロライムドレッシング

エビ、ホタテ、白身魚、しんなりしたほうれん草、ベーコン、トマト、ローストしたマッシュルーム、赤ピーマン、コティハ、温かいサイダー・トマティラビネグレット

カリカリの小麦トルティーヤボウル、レタス、黒豆、トレスケソス、トマト、メキシカンクレーム＆ワカモレ；シュレッドチキン、グラウンドビーフ、またはグリルファヒータ野菜から選択

ロメイン、グリーンゴッデス、トルティーヤストリップ、ローストパンプキンシード、トマト、ピクルス赤玉ねぎ

ロメイン、ほうれん草、シュレッドチキン、ローストコーン、ベーコン、青ねぎ、シラントロ、オリーブオイル、レモンジュース、黒胡椒

グリルしたアチョーテチキン、自家製チキンブロス、アボカド、シラントロ、トマト、オニオン、ジャックチーズ、トルティーヤストリップ

豚ロース、ホミニー、キャベツ、玉ねぎ、ハラペーニョ、オレガノ

メキシコ風スープ、季節の庭の野菜、ご飯、ふっくらした豚肉のミートボール、温かいトルティーヤ

エビ、玉ねぎ、シラントロ、ライム、エビとトマトジュース、アボカド

アチョーテチキンブレスト、ベーコン、ジャックチーズ、レモンスカリオンアイオリ、シラントロヒカマスロー、トマト、ピクルスレッドオニオン、ワカモレ

クリーム・メヒカーナ、レタス、ジャックチーズ、ハラペーニョ、マヨネーズ、アボカド、トマト、オニオン・アル・パストール・チキン

トレス ケソス、サルサ ロハ、シラントロ ライム クレーム、ワカモレ、ピクルド レッド オニオン、コティハ

カリカリの小麦トルティーヤ、ハラペーニョチーズ、クレマブランカ、メキシコのクリーム、ワカモレ；薪火で焼いたチキンティンガ、 shredded chicken、または shredded beef

ヴェルデトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、コティハ、メキシコのクリーム。

豚カーニタス、ピント豆、レタス、コティハ、サルサフレスカ、メキシコのクリーム、ピクルス赤玉ねぎを詰めた2つの揚げたマサコーンケーキ

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、シラントロライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたは野生のキノコとほうれん草

チェダー、レタス、トマト；選べるのは、 shredded chicken、shredded beef または ground beef

チェダー、レタス、トマト；選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはグラウンドビーフ

カリカリのトルティーヤ、サルサ・ベルデ、 shredded チキン、コティハ、シラントロ、クレマ・メヒカーナ、2つの卵

メキシコのクリーム、コティハ、ヌエボメキシコチリ

(コティハ、シラントロ、調味料) 追加 $1.50

追加料金 $2.50

サルサチポトレ、グリーンオニオン、コティハ

サルサロハ、ピクルス赤玉ねぎ、青ねぎ、トマト、コティハ

シラントロ、オニオン、サルサベルデ

CABプライムグリルスカートステーキ、シラントロ、サルサベルデ、オニオン

アイオリソース、アボカド、シラントロ・ヒカマスロー

アボカド、アイオリソース、シラントロ・ヒカマスロー

チレ・デ・アルボル、カリフォルニア、パシラ、ビネガー、アチョーテ、生姜

ゆっくり煮込んだ牛肉、グアヒーロ、パシラ、アンチョ、チリ、シラントロ、玉ねぎ、トマティロサルサ

クリーム・ブランカ、サルサ・ベルデ、グリーンオニオン、アーモンド；ウッドファイアード・チキン・ティンガまたはシュレッド・チキン*

サルサロハ、キャベツ、ケソフレスコ、オニオン、クレマメヒカーナ、オレガノ；選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはケソフレスコ

トマティーヤソース、ジャック、サワークリーム；選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉

エンチラーダソース、チェダー; 選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽肉

ローストポブラノペッパー、グリルアスパラガス、コーン、クレマソース、トマティロサルサ、トマト、グリーンオニオン

エビ、ホタテ、白身魚、クレマブランカソース、コティハ、トマト

選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉; チェダー、ブリトーソース、ご飯と豆

グリルチキン、ローストコーン、ブラックビーンズ、トマト、グリーンとレッドペッパー、スペインライス、オニオン、アボカド、1つのサイドの選択

グリルしたファヒータ野菜、スペイン米、トレスケソ、トマト、トマティラソース、シラントロ・ヒカマスロー、メキシカンクレーム、ピクルス赤玉ねぎ、1つのサイドの選択；アチョーテグリルチキンまたはグリルステーキの選択

ポエルコチリベルデ、スペインライス、リフライドピントビーンズ、チェダーチーズ、トマト、オニオン、ワカモレ、エンチラーダソース、コティハ

選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉; 伝統的なソース、スペイン風ライス、再加熱した豆、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

小麦トルティーヤ、ローストズッキーニ、ニンジン、カリフラワー、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、黒豆、スペインライス、グリーントマティーヤサルサ、ピコデガヨ

認定アンガスプライムグリルスカートステーキ、ワカモレ、グリルした青ねぎ、レタス、ピコ・デ・ガヨ

認定アンガスプライムグリルスカートステーキ、マッシュルーム、サルサロハ、ワカモレ、グリルした青ねぎ

柔らかい豚ロインの塊、ベルデ・トマティーヤソース、再加熱した豆、スペイン風ライス

鶏の胸肉をマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズと炒めた料理 {豆は付いていません}

鶏の胸肉、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、モントレー、メキシコのクリーム

ナチュラルフラットアイロンステーキ、チミチュリ、ガーリックロースト野菜、パシラマッシュポテト

赤唐辛子ライムアイオリ、シラントロヒカマスロー、アボカド、トマト、スペインライス、再加熱したピントビーンズ

玉ねぎ、シラントロ、サルサベルデ

鶏の胸肉を季節の野菜と炒め、スペインのご飯の上にのせ、モントレー ジャック チーズをトッピング {豆は提供されません}

ソテーしたエビ、マッシュルーム、アルボルチリサルサ

エビをマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズでソテーした料理 {豆は付いていません}

グリルサーモン、ガーリックロースト野菜、パシラマッシュポテト {ご飯と豆は提供されません}

スローブレイズドビーフ、グアヒーロ、パシージャ、アンチョチリ、シラントロ、オニオン、トマティロサルサ

ルナズールレポサド、ハウスライムミックス

ミラグロ・シルバー・テキーラ、新鮮なライムジュース、バジル、シャルトリューズ＆アガベネクター。受賞歴あり

エル ヒマドール レポサド、フレッシュ ライム & コアントロー

ルナズール・レポサド、ハウスライムミックス、オレンジジュース、グランマルニエ

ミラグロシルバー、新鮮なライムとアガベネクター

ルナズール レポサド、ライム、ハラペーニョ、タヒンチリリム

ルナズールブランコ、ストロベリー、つぶしたライムとオーガニックバジル、ライムジュース

ホルニトスレポサド、マドレッドライムとオレンジ、グランマルニエ

ドンQクリスタルラム、トリプルセック、新鮮なミント、ライム

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ミラグロ・シルバー、キャラメライズド・パイナップル、ライムジュース、アガベ・ネクター、タヒン・リム

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ルナズール・ブランコ、シカル・メスカル・ホベン、ルイメ・パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、コアントロー

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ミラグロ・アニェホ、チェリー、アンチョ・レイエス、アガベ・ネクター

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ピクルスしたハラペーニョ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、レモン-スカリオンアイオリ、アンチョ-トマトソース

鶏ティンガ、シラントロライムクリーム、サルサベルデを詰めたサクサクのミニペストリー

スパイシーなチリをまぶしたトルティーヤチップス

赤唐辛子ライムアイオリ、シラントロヒカマスロー、アボカド、トマト

ロメインレタス、トマト、アボカド、コーン、ローストポブラノペッパー、ラディッシュ、パンプキンシード、コティハ、クリーミーシラントロライムドレッシング

クリスピーフラワートルティーヤボウル、レタス、ブラックビーンズ、トレスケソス、トマト、メキシカンクレーム＆ワカモレ

エビ、ホタテ、白身魚、しんなりしたほうれん草、ベーコン、トマト、ローストしたマッシュルーム、赤ピーマン、コティハ、温かいサイダー・トマティーヤビネグレット

ロメイン、ほうれん草、シュレッドチキン、ローストコーン、ベーコン、青ねぎ、シラントロ、オリーブオイル、レモンジュース、黒胡椒

ロメイン、グリーンゴッデス、トルティーヤストリップ、ローストパンプキンシード、トマト、ピクルスレッドオニオン

グリルしたアチョーテチキン、自家製チキンブロス、アボカド、シラントロ、トマト、オニオン、ジャックチーズ、トルティーヤストリップ

豚ロース、ホミニー、キャベツ、玉ねぎ、ハラペーニョ、オレガノ

メキシコ風スープ、季節の庭の野菜、ご飯、ふっくらした豚肉のミートボール、温かいトルティーヤの選択

エビ、玉ねぎ、シラントロ、ライム、エビとトマトジュース、アボカド

トレス ケソス、サルサ ロハ、シラントロ ライム クレーム、ワカモレ、ピクルド レッド オニオン、コティハ

クリスピーな小麦トルティーヤ、ハラペーニョチーズ、クレマブランカ、メキシコのクリーム、ワカモレ；ウッドファイアードチキンティンガ、シュレッドチキン、またはシュレッドビーフ

ベルデトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、コティハ、メキシカンクレーム

2つの揚げたトウモロコシのマサケーキ、選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッド、または豚肉のカルニタス、ピント豆、レタス、コティハ、サルサフレスカ、メキシコクリーム、ピクルスの赤玉ねぎ入り

3種類のチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、サルサフレスカ、ワカモレ、コリアンダーライムクリーム；薪火で焼いたチキンティンガまたは野生のキノコとほうれん草

チェダー、レタス、トマト；選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはグラウンドビーフ

チェダー、レタス、トマト; 選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフまたはグラウンドビーフ

カリカリのトルティーヤ、サルサベルデ、 shredded チキン、コティハ、シラントロ、メキシカンクレマ、2つの卵

メキシカンクレーム、コティハ、ヌエボメキシコチリ

追加料金 $2.50

コティハ、シラントロ、調味料; 追加料金 $1.50

サルサチポトレ、グリーンオニオン、コティハ

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シラントロ、オニオン、サルサベルデ

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ゆっくり煮込んだ牛肉、グアヒーロ、パシラとアンチョチリ、シラントロ、玉ねぎ、トマティロサルサ

クリーム・ブランカ、サルサ・ベルデ、グリーンオニオン、アーモンド；ウッドファイアード・チキン・ティンガまたはシュレッド・チキン*

サルサロハ、キャベツ、ケソフレスコ、オニオン、クレマメヒカーナ、オレガノ; 選べるシュレッドチキン、シュレッドビーフ、ケソフレスコ

トマティラソース、ジャック、サワークリーム；選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉

エンチラーダソース、チェダー; shredded chicken、shredded または ground beef の選択

ローストポブラノペッパー、グリルアスパラガス、コーン、クリームソース、トマティロサルサ、トマト、グリーンオニオン

エビ、ホタテ、白身魚、クレマブランカソース、コティハ、トマト

選べる鶏肉のシュレッド、プエルコチレベルデ、シュレッドビーフまたは挽き肉; チェダー、ブリトーソース、ご飯と豆付き

選べる鶏肉のシュレッド、牛肉のシュレッドまたは挽き肉; ブリトーソース、スペインライス、リフライドビーンズ、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ワカモレ、サワークリーム

グリルしたファヒータ野菜、スペイン風ライス、トレスケソ、トマティラソース、シラントロ・ヒカマスロー、メキシカンクレーム、ピクルス赤玉ねぎ、1つのサイドの選択；アチョーテグリルチキンまたはグリルステーキの選択

小麦トルティーヤ、ローストズッキーニ、ニンジン、カリフラワー、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、黒豆、スペイン風ライス、グリーントマティーヤサルサ、ピコ・デ・ガリョ

ポエルコチリベルデ、スペインライス、リフライドピントビーンズ、チェダーチーズ、トマト、オニオン、ワカモレ、エンチラーダソース、コティハ

グリルチキン、ローストコーン、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、グリーンとレッドペッパー、スペインライス、オニオン、アボカド、1つのサイドの選択

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クリーム・メキシカーナ、レタス、ジャックチーズ、ハラペーニョ、マヨネーズ、アボカド、トマト、オニオン

認定アンガスプライムグリルスカートステーキ、ワカモレ、グリルした青ねぎ、レタス、ピコ・デ・ガヨ

鶏の胸肉をマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズと炒めた料理 {豆は付いていません}

玉ねぎ、シラントロ、サルサベルデ

鶏の胸肉を季節の野菜と炒め、スペイン風のご飯の上にのせ、モントレージャックチーズをトッピング {豆は付いていません}

ソテーしたエビ、マッシュルーム、アルボルチリサルサ

エビをマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、アボカド、スペイン米、ジャックチーズでソテーした料理 {豆は付いていません}

グリルサーモン、ガーリックロースト野菜、パシラマッシュポテト {ご飯と豆は提供されません}

柔らかい豚ロインの塊、ベルデ・トマティラソース、再加熱した豆、スペイン風ライス

鶏胸肉、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、モントレー、メキシコのクリーム

スローブレイズドビーフ、グアヒーロ、パシージャ、アンチョチリ、シラントロ、オニオン、トマティーヨサルサ

ルナズールレポサド、ハウスライムミックス

ミラグロ・シルバー・テキーラ、新鮮なライムジュース、バジル、シャルトリューズ、アガベネクター。受賞歴あり！

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CABプライムスカートアサダまたはアチョーテグリルチキン、スカリオン、2つの卵（スタイルは自由）、自家製パパスフリタス

ローストトマト、ポーチドエッグ2個、ロースト赤ピーマンのオランデーズソース、バターミルクビスケット、自家製パパスフリタス。豚カーニタスまたはマッシュルームとガーリックほうれん草の選択

大きな小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、自家製パパスフリタス、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、トレスケソス、アボカド、ビールで煮込んだ黒豆、チョリソー・ハラペーニョグレイビーとピコ・デ・ガロを添えて

自家製コーントルティーヤ、スクランブルエッグ、チョリソ、黒豆、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、コティハ、アボカド、シラントロ、トマト、スペイン風ライスとリフライドビーンズのサイド

カリカリのトルティーヤ、サルサ・ベルデ、コティハ、卵2個（お好みのスタイル）、シラントロ、クレマ・メヒカーナ、手作りのフライドポテト

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