デュークズ・チャウダー・ハウス・ケント・ステーション

たくさんのカニ、ケーキはあまりなく、風味豊かなライムアイオリ

ワサビとチポトレアイオリで味付けされた一口サイズでフラッシュフライドされたもの

ココナッツでコーティングされたワイルドメキシカンプローンズ、自家製の甘いチリソース

柔らかくて大きなイカステーキストリップ、テキーラライムアイオリとワサビアイオリ添え

ハバルティ、ローストガーリック、新鮮なほうれん草、ワラワラスイートオニオン

ローズマリーパン、ペスト、スライスしたトマト

メキシコ産の野生のエビをグリルし、シトラスビネグレットとアボカドサラダで提供

自家製のオーガニック、非遺伝子組み換え、放し飼いの鶏胸肉、バターミルク漬け、ハニーマスタード

軽く焼かれたアラスカハリバット、キュウリのピコ・デ・ガイオ、パルメザン/アジアゴ、ワサビアイオリ

新鮮なダンジェネス・クラブを使った有機、放し飼いの地元産卵

ハーブメープルバターソースで包まれたニトリートフリーベーコンのワイルドメキシコ太平洋エビ＆アラスカウェザーベインシーフード

すべて天然素材、ニトライトフリーのベーコン入り、クリーミーでハーブの香り

サステナブルなアルゼンチン産レッドシュリンプと甘いさつまいもを使用したすべてのチャウダーのグランドダッチェス

ワイルドアラスカコホーサーモン、アラスカハリバット＆ブルーノースコッド - ショッピーノスタイル

軽く黒く焼いたオーガニックチキンとクレオールシーズニング、甘いとうもろこし

炒めた野菜、キャラメル化したピーマンと玉ねぎ、オーガニック赤子ジャガイモ、にんにく、オーガニックハーブ、ローストトマトブロスで作られた料理

オーガニックミックスグリーン、Pt. Reyesブルーチーズのクランブル、コズミッククリスプWAリンゴ、エイミーキャンディードペカン、タラゴンビネグレット

ベビースピナッチ、スイートケーパービネグレット、ニトライトフリーベーコン、トーストしたアーモンド、刻んだ卵、さいの目トマト、削りパルメザンチーズ

毎日店内で刻んだ新鮮なロメインレタス、削りパルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング、ガーリックサワードウクルトン

オレゴン産のブルーベリーとPt. Reyesのブルーチーズクランブル、Amy'sのキャンディードペカン、オーガニックフィールドグリーンとロメインレタス、ブルーチーズドレッシングを添えた軽くブラックされたワイルドサーモン

串刺しにしたワイルドアラスカウェザーベインシーフードとワイルドメキシコ産プローン、カシューナッツ、アボカド、トマト、フェタチーズ、ガーリックバジルレモンオリーブオイルドレッシング。デューク流のチョップドアンドトスドレッシングをお試しください

新鮮なダンジネスクラブ、水耕ビブレタス、ニトリートフリーベーコン、トーストしたアーモンド、パプリカとティアドロップトマト、オリーブオイルハニーラズベリービネグレット

デュークのお気に入りビール、Mac＆Jack'sで軽くパン粉をまぶしたブルー北太平洋コッド、自家製タルタルソース

ワイルドアラスカロックフィッシュ、甘いタイチリマリネ、シャープなホワイトチェダー、マンゴーチャツネ、テキーラライムアイオリ、キュウリのピコ・デ・ガイオ

フェタチーズ、テキーラライムアイオリ、アボカド、ナパキャベツ、キュウリのピコ・デ・ガイオを添えた軽く黒焼きしたブルーノースパシフィックコッド

ブルー・ノース・パシフィック・コッド、受賞歴のあるクラムチャウダーのカップ、自家製タルタルソース

アワード受賞クラムチャウダーと一緒に提供されるロッキン・ロックフィッシュ・タコ

アワード受賞クラムチャウダーが付いた忘れられないシーコッドタコ1つ

ブリオッシュバンのダンジネスカニ「アン」ケーキ、さつまいもフライ、ロブスターモブスターチャウダー

スターターのコズミックワイルドミックスグリーン、スイートケイパースピナッチ、またはオールヘイルシーザーサラダの中から選び、賞を受賞したクラムチャウダーと一緒に提供されます

自家製のバジルとアーモンドペストを使用した持続可能なワイルドアラスカサーモン

新鮮なダンジェネスカニ、ワイルドアルゼンチン赤エビ、輸入チーズ、きれいなペストアクセント、レモンバターブランで詰め物

オーガニックハーブを使ったパン焼きワイルドアラスカサーモンをフレンチディジョンクリームソースで提供

バジル、ガーリッククリーム、キャラメル化したパプリカと玉ねぎが入ったフェットチーネパスタに軽く黒焼きしたワイルドアラスカサーモン

ダンジネス・クラブ、ワイルドアルゼンチン赤エビ、輸入チーズ、きれいなペストアクセント、レモンバターブランクで詰められたコディアック島のハリバット

ヘーゼルナッツバターブランと一緒にマカダミアナッツでコーディアックアイランドハリバットを包んだ料理

レモンケイパーバターソースがかかったパルメザン/アジアゴでコーティングされた新鮮なアラスカハリバット

たくさんのカニ、ケーキはあまりなく、風味豊かなライムアイオリ添え；2023年にシアトルで最高のカニケーキに選ばれました

新鮮なダンジェネスカニとワイルドアラスカサーモン、ハリバット、コッド、そしてワイルドメキシコ産エビ

ダンジェネス・クラブ、ワイルド・メキシカン・プラウン、輸入チーズ、きれいなペストアクセント、レモンバターブランで詰め物をしたプラウン

ダンジネス・クラブ「アン」ケーキ、串刺しアラスカ・ウェザーベイン・スカロップ＆ワイルド・メキシカン・プローン

ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ビブレタス、トマト、玉ねぎ、自家製マヨネーズ

新鮮なアボカド、ニトリートフリーベーコン、ハバルティチーズ、ビブレタス、玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ニトライトフリーベーコン、キャラメライズドベルペッパーとオニオン、ローズマリーブレッドにチポトレアイオリ

ブリオッシュバンにのせたダンジェネスカニ「アン」ケーキ、溶けたハバルティチーズ、ニトリートフリーベーコン、チポトレアイオリ、アボカド、トマト、ビブレタス

ローズマリーパンにワイルドアラスカサーモン、無硝酸ベーコン、新鮮なアボカドとトマト、チポトレアイオリをのせたサンドイッチ

オーガニック、非遺伝子組み換え、放し飼いのグリルチキンブレストをローズマリーパンに挟み、ベーコン、アボカド、トマト、マヨネーズ、ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ハバルティをトッピング

ニューアムステルダムウォッカに焼いたニンニクと玉ねぎ、黒こしょう、ピーマン、レモンとライムを漬け込み、デミトリのオールナチュラルブラッディメアリーシーズニングと混ぜ、ジャンボエビ2本で飾ったもの

キュウリを3日間漬け込んだLuksusowaポテトウォッカを新鮮なミント、ライム、キュウリと一緒に潰し、自家製のサワーとソーダで仕上げ、砂糖をふったリムを添えたカクテル

ディープエディー グレープフルーツウォッカと全天然アガベネクター、潰した新鮮なグレープフルーツ、新鮮に絞ったレモネードのスプラッシュ、砂糖をまぶしたリムの半分

ヘンドリックスのボタニカルジンとジファールドのワイルドエルダーフラワーリキュール、自家製サワーと新鮮なバジルをたっぷり振って、「アップ」で提供される

スミノフ ブルーベリー ボドカ、新鮮なレモン、オレゴンの「デューク」種のブルーベリー、レモネード、砂糖をまぶしたリム

カサドーレス・レポサード・テキーラ、コアントロー、自家製サワーのスプラッシュ、たっぷりのライム絞り汁、塩を振ったリム、"アップ"で提供

ミラグロ100%アガベレポサードテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なライムとオレンジ、自家製サワー、赤砂糖と塩のリム、ロックアイスで

ボルカン・デ・ミ・ティエラ100％アガベテキーラと自家製サワー、ジファールグレープフルーツリキュール、オーガニックグレープフルーツジュースのスプラッシュ、ロックアイス、塩リム

デュークが選んだウッドフォードリザーブバーボンのバッチを、カルパノ・アンティカとビガレット・アメールと一緒にシェイクしたもの

ハドソン・ニューヨーク産バーボン、リーガンズオレンジビターズをオーバーサイズの氷で提供

ウッディンビル ウイスキー社のバーボン樽プログラムの選択肢。トーストしたアップルウッドの板材と自家製サワーを使用し、生卵で作られています。

ティトのハンドメイドウォッカと新鮮なライム

新鮮なライムとバジルのヒントが入った44°ノースサニースロープネクタリンウォッカ

Ketel Oneウォッカ、Diplomatico Rum Reserva Exclusiva、Deep Eddy Sweet Teaウォッカ、新鮮なレモン、レモネードのスプラッシュ、コーラ

プランテーション5年ラム、コアントロー、新鮮なライム、パイナップルとオレンジジュース、ザ・クラーケン・ダーク・スパイスド・ラムのフロート

Ketel One Citroenウォッカ - DukeWorthy™ポア、レモンツイストと一緒に振られ、"up"で提供されます

グレイグースウォッカ、ボンベイサファイアジン、リレ、ローズマリー、シトラス

グレイグースウォッカ、新鮮なコールドブリューと一緒に余分に振られた、Mr. Blackコーヒーリキュール、およびフランジェリコ

魅力的なフレーバーと素晴らしいテクスチャーとバランス

アメリカの人気のあるワインの1つ、トロピカルフルーツ、軽いバニラオークの風味

ブラッシュピンク色の花束で、イチゴとスイカの爆発的なノートが特徴

明るく豊かで花の香りが漂う；91ポイント - WS

ジューシーな桃、熟した洋梨、メロンのリースリングの特徴、微妙なミネラルノート

活気ある新鮮なフレーバーと心地よくクリスプなフィニッシュを持つ、ミディアムボディ

新鮮な柑橘系のノートと活気あるミネラリティを持つ持続可能な栽培；90ポイント - WS

元気な熱帯フルーツの風味、長く爽やかなフィニッシュ

多様なナパ・バレーのぶどう畑から手作りされ、明るいフルーツ味と長く続く余韻が特徴です

活気ある酸味を持つ、フルーティで新鮮なワイン

有名なキャンディマウンテンから、トレインのパット・モナハンとダムゼルセラーズワイナリーとのコラボレーションワインプロジェクト。PNWの野生サケを救うために、売られたグラスごとに1ドルがPNWの野生サケの回復に寄付されます。

ナパ・バレーで高く評価されているエステートフルーツで、深い濃厚なフルーツの風味が豊か

花と果物の香りが美しく調和した、エステートフルーツを含む抜群のバランス

活気に満ち、バランスの取れた、熟した赤い果実と最高の飲みやすさ

素晴らしい濃度と長さを持つ、素晴らしい赤い果実の強度

WA州のピノ・ノワール！魅力的なワインで、素晴らしい新鮮さがあります

信じられないほどの構造と驚くべき価値を持つ、この興味深い4種類の品種のブレンドは常に提供されます

しなやかで魅惑的で、濃厚で豊かなフルーツ

さわやかでクリスプで、微細な泡と新鮮な柑橘類や蜂蜜のノートが特徴です

地元で作られたものであり、新鮮で乾燥しています

ジャン＝シャルル・ボワセが100％のピノ・ノワールのブドウで作ったもの

明るくフルーティでエレガント、バラの花びらの香りがあり、口当たりは繊細です

たくさんのカニ、ケーキはあまりなく、風味豊かなライムアイオリ

ワサビとチポトレアイオリで味付けされた一口サイズでフライしたもの

ココナッツでコーティングされたワイルドメキシカンプローンズ、自家製の甘いチリソース

柔らかくて大きなイカステーキストリップ、テキーラライムアイオリとワサビアイオリ添え

ハバルティ、ローストガーリック、新鮮なほうれん草、ワラワラスイートオニオン

ローズマリーパン、ペスト、スライスしたトマト

メキシコ産のワイルドプローンズをグリルして、シトラスビネグレットとアボカドサラダで提供します

自家製の有機、非遺伝子組み換え、放し飼いの鶏胸肉、バターミルク漬け、ハニーマスタード

軽く焼かれたアラスカハリバット、きゅうりのピコ・デ・ガイオ、パルメザン/アジアゴ、わさびアイオリ

新鮮なダンジェネス・クラブを使った有機、放し飼いの地元産卵

ハーブメープルバターソースで包まれたニトライトフリーベーコンのワイルドメキシコ太平洋エビ＆アラスカウェザーヴェインホタテ

すべて天然素材、ニトライトフリーのベーコン入り、クリーミーでハーブの香り

サステナブルなアルゼンチン産赤エビとさつまいもを使用したチャウダーのグランドダッチェス

ワイルドアラスカコホーサーモン、アラスカハリバット＆ブルーノースコッド - ショッピーノスタイル

軽く黒く焼いたオーガニックチキンとクレオールシーズニングを使った甘いトウモロコシ

炒めた野菜、キャラメル化したピーマンと玉ねぎ、オーガニック赤子ジャガイモ、にんにく、オーガニックハーブ、ローストトマトブロスで作られた料理

オーガニックミックスグリーン、Pt. Reyesブルーチーズのクランブル、コズミッククリスプWAリンゴ、エイミーキャンディードペカン、タラゴンビネグレット

ベビースピナッチ、スイートケーパービネグレット、ニトライトフリーベーコン、トーストしたアーモンド、刻んだ卵、さいの目トマト、削りパルメザン

毎日店内で刻んだ新鮮なロメインレタス、削りパルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング、ガーリックサワードウクルトン

オレゴン産のブルーベリー、ポイントレイズのブルーチーズクランブル、エイミーのキャンディードペカン、オーガニックフィールドグリーンとロメインレタス、ブルーチーズドレッシングを添えた軽くブラックニングしたワイルドサーモン

串刺しにされたワイルドアラスカウェザーヴェインシーフードとワイルドメキシコ産プローン、カシューナッツ、アボカド、トマト、フェタ、ガーリックバジルレモンオリーブオイルドレッシング。デューク流でお試しください、チョップして混ぜ合わせたもの

新鮮なダンジェネスクラブ、水耕ビブレタス、ニトリートフリーベーコン、焼きアーモンド、パプリカとティアドロップトマト、オリーブオイルハニーラズベリービネグレット

ブルー・ノース・パシフィック・コッドをデュークのお気に入りのビール、マック＆ジャックスで軽くパン粉に振りかけ、自家製タルタルソースで

ワイルドアラスカロックフィッシュ、甘いタイチリマリネ、シャープなホワイトチェダー、マンゴーチャツネ、テキーラライムアイオリ、キュウリのピコ・デ・ガイオ

フェタチーズ、テキーラライムアイオリ、アボカド、ナパキャベツ、キュウリのピコ・デ・ガイオを添えた軽く黒焼きしたブルーノースパシフィックコッド

ブルーノースパシフィックコッド、受賞歴のあるクラムチャウダーのカップ、自家製タルタルソース

アワード受賞クラムチャウダーと一緒に提供されるロッキン・ロックフィッシュ・タコ

アワード受賞クラムチャウダーが付いた、忘れられないシーコッドタコ1つ

ブリオッシュバンにのせたダンジネス・クラブ「アン」ケーキ、スイートポテトフライ、ロブスターモブスター・チャウダー

スターターのコズミックワイルドミックスグリーン、スイートケイパースピナッチ、またはオールヘイルシーザーサラダの中から選び、賞を受賞したクラムチャウダーのカップと一緒に提供されます

自家製のバジルとアーモンドペストを使用した持続可能なワイルドアラスカサーモン

新鮮なダンジェネスカニ、ワイルドアルゼンチン産赤エビ、輸入チーズ、華やかなペストアクセント、レモンバターブランで詰め物

オーガニックハーブを使ったパン焼きワイルドアラスカサーモンを、フレンチディジョンクリームソースと一緒に提供します

バジル、ガーリッククリーム、キャラメル化したパプリカと玉ねぎが入ったフェットチーネパスタに軽く黒焼きしたワイルドアラスカサーモン

ダンジネス・クラブ、ワイルドアルゼンチン赤エビ、輸入チーズ、きれいなペストアクセント、レモンバターブランクで詰められたコディアック島のハリバット

ヘーゼルナッツのブールブランと一緒にマカダミアナッツでコーティングされたコディアックアイランドハリバット

レモンケイパーバターソースがかかったパルメザン/アジアゴでコーティングされた新鮮なアラスカハリバット

たくさんのカニ、ケーキはあまりなく、風味豊かなライムアイオリ添え；2023年にシアトルで最高のカニケーキに選ばれました

新鮮なダンジェネスカニとワイルドアラスカサーモン、ハリバット、コッド、そしてワイルドメキシコ産エビ

ダンジェネス・クラブ、ワイルドメキシカンプラウン、輸入チーズ、プレティペストアクセント、レモンブールブランで詰め物

ダンジネス・クラブ「アン」ケーキ、串刺しのアラスカ・ウェザーベイン・ホタテとワイルド・メキシカン・プローン

ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ビブレタス、トマト、玉ねぎ、自家製マヨネーズ

新鮮なアボカド、ニトリートフリーベーコン、ハバルティチーズ、ビブレタス、玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ニトライトフリーベーコン、キャラメライズドベルペッパーとオニオン、ローズマリーブレッドにチポトレアイオリ

ブリオッシュバンにのせたダンジェネスクラブ「アン」ケーキ、溶けたハヴァルティチーズ、ニトリートフリーベーコン、チポトレアイオリ、アボカド、トマト、ビブレタス

ローズマリーパンにワイルドアラスカサーモン、無硝酸ベーコン、新鮮なアボカドとトマト、チポトレアイオリをのせたサンドイッチ

オーガニック、非遺伝子組み換え、放し飼いのグリルチキンブレストをローズマリーパンに挟み、ベーコン、アボカド、トマト、マヨネーズ、ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ハバルティをトッピング

ニューアムステルダムウォッカに焼いたニンニクと玉ねぎ、黒こしょう、ピーマン、レモンとライムを漬け込み、デミトリのオールナチュラルブラッディメアリーシーズニングと混ぜ、ジャンボエビ2本で飾ったもの

キュウリを3日間漬け込んだルクソヴァポテトウォッカを新鮮なミント、ライム、キュウリと一緒に潰し、自家製のサワーとソーダで仕上げ、砂糖をふったリムで提供

ディープエディー グレープフルーツ ボドカと全天然アガベネクター、潰した新鮮なグレープフルーツ、新鮮に絞ったレモネードのスプラッシュ、砂糖をまぶしたリムの半分

ジフィアード ワイルドエルダーフラワー リキュールを使用したヘンドリックス ボタニカル ジン、自家製サワーと新鮮なバジルをたっぷり振って、「アップ」で提供される

スミノフ ブルーベリー ボドカ、新鮮なレモン、オレゴンの「デューク」種のブルーベリー、レモネード、砂糖をまぶしたリム

カサドーレス・レポサード・テキーラ、コアントロー、自家製サワー、たっぷりのライム、塩を振ったリム、"アップ"で提供

ミラグロ100%アガベレポサードテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なライムとオレンジ、自家製サワー、赤砂糖と塩のリム、ロックアイス

ボルカン・デ・ミ・ティエラ100％アガベテキーラと自家製サワー、ジファールグレープフルーツリキュール、オーガニックグレープフルーツジュースのスプラッシュ、ロックアイス、塩リム

デュークが選んだウッドフォードリザーブバーボンのバッチを、カルパノ・アンティカとビガレット・アメールと一緒にシェイクしたもの

ハドソンNYバーボン、リーガンのオレンジビターズをオーバーサイズの氷で提供

ウッディンビル ウイスキー社のバーボン樽プログラムの選択肢。トーストしたアップルウッドの板で作られた自家製サワー。生卵を使用しています。

ティトのハンドメイドウォッカと新鮮なライム

新鮮なライムとバジルのヒントが入った44°ノースサニースロープネクタリンウォッカ

Ketel Oneウォッカ、Diplomatico Rum Reserva Exclusiva、Deep Eddy Sweet Teaウォッカ、新鮮なレモン、レモネードのスプラッシュ、コーラ

プランテーション5年ラム、コアントロー、新鮮なライム、パイナップルとオレンジジュース、ザ・クラーケン・ダーク・スパイスド・ラムのフロート

Ketel One Citroenウォッカ - DukeWorthy™ポア、レモンツイストと一緒に振られ、"up"で提供されます

グレイ グース ウォッカ、ボンベイ サファイア ジン、リレ、ローズマリー、シトラス

グレイグースウォッカ、新鮮なコールドブリューと一緒に余分に振るわれた、ミスターブラックコーヒーリキュール、フランジェリコ

魅力的なフレーバーと素晴らしいテクスチャーとバランス

アメリカの人気のあるワインの1つ、トロピカルフルーツ、軽いバニラオークの風味

ブラッシュピンク色の花束で、イチゴとスイカの爆発的なノートが特徴です

明るく豊かで花の香りが漂う；91ポイント - WS

ジューシーな桃、熟した洋ナシ、メロンのリースリングの特徴、微妙なミネラルノート

活気ある新鮮なフレーバーと心地よくクリスプなフィニッシュを持つ、ミディアムボディ

新鮮な柑橘系のノートと活気あるミネラリティを持つ持続可能な栽培；90ポイント - WS

元気なトロピカルフルーツの風味、長く爽やかなフィニッシュ

多様なナパ・バレーのぶどう畑から手作りされた、明るいフルーツ味と長く続く余韻

活気ある酸味を持つ、フルーティーで新鮮なワイン

有名なキャンディマウンテンから、トレインのパット・モナハンとダムゼルセラーズワイナリーとのコラボレーションワインプロジェクト。PNWの野生サケを救うために、売られたグラスごとに1ドルがPNWの野生サケの回復に寄付されます。

高く評価されているナパ・バレーのエステートフルーツで、濃厚で深いフルーツの風味、豊かな

花と果物の香りが美しく調和した、エステートフルーツを含む優れたバランス

活気に満ち、バランスの取れた、熟した赤い果実と最高の飲みやすさ

素晴らしい濃度と長さを持つ、素晴らしい赤い果実の強度

WA州のピノ・ノワール！魅力的なワインで、素晴らしい新鮮さがあります

信じられないほどの構造と驚くべき価値を持つ、この興味深い4種類の品種をブレンドしたワインは常に素晴らしい味わいを提供します

しなやかで魅惑的で、濃厚で豊かなフルーツ

軽やかで爽やかでクリスプで、細かい泡と新鮮な柑橘類や蜂蜜のノートが感じられる

地元で作られたものであり、新鮮で乾燥しています

ジャン＝シャルル・ボワセが100％のピノ・ノワールのブドウで作ったもの

明るくフルーティでエレガント、バラの花びらの香りがあり、口当たりは繊細です

バター、トマト、またはアルフレードソース

オーガニックハーブでマリネされたワイルドメキシカンパシフィックプローンズ、グリルしてシトラスビネグレットと自家製アボカドサラダで提供されます

オーガニック、放し飼いの地元産卵とダンジェネス・クラブ

アラスカウェザーベインスカロップ1個とワイルドメキシカンプローン1個を、無硝酸ベーコンで包み、オーガニックハーブメープルバターソースをかけたもの

すべて天然素材、ニトライトフリーのベーコン入り、クリーミーでハーブの香り

軽く黒く焼いたオーガニックチキンとクレオールシーズニング、甘いとうもろこし

旬の野菜を炒めたもの、キャラメライズしたピーマンと玉ねぎ、オーガニックの赤いじゃがいも、新鮮なにんにく、ローストトマトのブロスで作ったオーガニックハーブ

ワイルドアラスカコッパーリバーサーモン、アラスカハリバット、ブルーノースコッド - ショッピーノスタイル

ベビーランゴスティーノと甘いポテトを使ったすべてのチャウダーのグランドダッチェス

シングルディンギー | ダブルディンギー | トリプルディンギー | クアッドディンギー

オーガニックミックスグリーン、クランブルブルーチーズ、新鮮なオレンジとグレープフルーツ、エイミーキャンディードペカン、タラゴンビネグレット

シアトルタイムズの受賞作品。ブラックニングワイルドサーモンまたはグリルオーガニックチキンを追加

甘いケーパービネグレット、ニトライトフリーベーコン、トーストしたアーモンド、卵、さいの目トマト、パルメザン/アジアゴチーズ

スティック状に切り、焼いたワイルドアラスカウェザーヴェインシーフードとワイルドメキシコ太平洋エビ、カシューナッツ、アボカド、トマト、フェタチーズ、バジル、レモン、オリーブオイル

地元で栽培された水耕ビブレタスの上にたくさんのダンジェネスクラブ、ニトリートフリーベーコン、トーストしたアーモンド、パプリカ、ティアドロップトマト、オリーブオイルハニーラズベリービネグレット

オレゴン州のブルーベリー、ブルーチーズのクランブル、エイミーのキャンディードペカン、オーガニックフィールドグリーンとロメイン、ブルーチーズドレッシングが入った軽く黒焼きしたワイルドコッパーリバーサーモン

自家製バジルとアーモンドペストで野生で持続可能に捕獲された

ワイルドアラスカサーモン、ハリバット、タラ、ワイルドメキシコ太平洋エビ、ダンジネスクラブ。パン抜きでお願いします

ヘーゼルナッツバターブランでコーティングされたマカダミア

ワイルドアラスカロックフィッシュ、甘いタイチリマリネ、シャープなホワイトチェダー、マンゴーチャツネ、テキーラライムアイオリ、キュウリのピコ・デ・ガイオ

フェタ、テキーラライムアイオリ、アボカド、ナパキャベツ、キュウリのピコ・デ・ガイオを添えた軽く黒焼きしたブルーノースパシフィックコッド

ティラムック エクストラシャープ ホワイト チェダー

新鮮なアボカド、チポトレアイオリ、ニトリートフリーベーコン、溶けたハバルチー

ワイルドアラスカサーモン；ワイルドアラスカハリバット；ワイルドアラスカコッド；ワイルドメキシコ太平洋エビ；アラスカウェザーベーンホタテ；オーガニック、非遺伝子組み換え、放し飼いの鶏肉

甘いケイパーのビネグレット、ブルーチーズドレッシング、シトラスビネグレット、タラゴンビネグレット、シーザードレッシング、キュウリのピコ・デ・ガロ、バジルとアーモンドのペスト、テキーラライムアイオリ、ヘーゼルナッツバターブラン、レモンケイパーバターブラン、チポトレアイオリ

ニューアムステルダムウォッカに焼いたニンニクと玉ねぎ、黒こしょう、ピーマン、レモンとライムを漬け込み、デミトリのオールナチュラルブラッディメアリーシーズニングと混ぜ、ジャンボエビ2尾で飾ったもの

キュウリを3日間漬け込んだLuksusowaポテトウォッカを新鮮なミント、ライム、キュウリと一緒に潰し、自家製サワーとソーダを加え、砂糖をふったリムで提供

ディープエディー・グレープフルーツウォッカと全天然のアガベネクター、潰した新鮮なグレープフルーツ、新鮮に絞ったレモネードのスプラッシュ、砂糖をまぶしたリムの半分

ジフィアード ワイルド エルダーフラワー リキュールを使用したヘンドリックス ボタニカル ジン、自家製サワーと新鮮なバジルをたっぷり振るって「アップ」で提供

スミノフ ブルーベリー ボドカ、新鮮なレモン、オレゴン州の「デューク」種のブルーベリー、レモネード、砂糖をまぶしたリム

カサドーレス・レポサード・テキーラ、コアントロー、自家製サワー、たっぷりのライム、塩を振ったリム、"アップ"で提供

ミラグロ100%アガベレポサードテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なライムとオレンジ、自家製サワー、赤い砂糖と塩のリム、ロックアイス

ボルカン・デ・ミ・ティエラ100％アガベテキーラと自家製サワー、ジファールグレープフルーツリキュール、オーガニックグレープフルーツジュースのスプラッシュ、ロック、塩リム

デュークが選んだウッドフォードリザーブバーボンのバッチを、カルパノ・アンティカとビガレット・アメールと一緒にシェイクしたもの

ハドソン・ニューヨーク産バーボン、リーガンズオレンジビターズをオーバーサイズの氷で提供

ウッディンビル ウイスキー社のバーボン樽プログラムの選択肢。トーストしたアップルウッドの板で作られた自家製サワー。生卵を使用しています。

ティトのハンドメイドウォッカと新鮮なライム

新鮮なライムとバジルのヒントが入った44°ノースサニースロープネクタリンウォッカ

Ketel Oneウォッカ、Diplomatico Rum Reserva Exclusiva、Deep Eddy Sweet Teaウォッカ、新鮮なレモン、レモネードのスプラッシュ、コーラ

プランテーション5年ラム、コアントロー、新鮮なライム、パイナップルとオレンジジュース、ザ・クラーケン・ダーク・スパイスド・ラムのフロート

Ketel One Citroenウォッカ - DukeWorthy™ポア、レモンツイストを加えて振り、"up"で提供されます

グレイグースウォッカ、ボンベイサファイアジン、リレ、ローズマリー、シトラス

グレイグースウォッカ、新鮮なコールドブリューと一緒に余分に振られた、Mr. Blackコーヒーリキュール、およびフランジェリコ

魅力的なフレーバーと素晴らしいテクスチャーとバランス

アメリカの人気のあるワインの1つ、トロピカルフルーツ、軽いバニラオークの風味

ブラッシュピンク色の花束で、イチゴとスイカの爆発的なノートが特徴

明るく豊かで花の香りが漂う；91ポイント - WS

ジューシーな桃、熟した洋ナシ、メロンのリースリングの特徴、微妙なミネラルノート

活気ある新鮮なフレーバーと心地よくクリスプなフィニッシュを持つ、ミディアムボディ

新鮮な柑橘系のノートと活気あるミネラリティを持つ持続可能な栽培；90ポイント - WS

元気な熱帯フルーツの風味、長く爽やかなフィニッシュ

多様なナパ・バレーのぶどう畑から手作りされ、明るいフルーツ味と長く続く余韻が特徴

活気ある酸味を持つ、フルボディでフレッシュでジューシーなワイン

名高いキャンディマウンテンから、トレインのパット・モナハンとダムゼルセラーズワイナリーとのコラボレーションワインプロジェクト。PNWの野生サケを救うために、売られたグラスごとに1ドルがPNWの野生サケの回復に寄付されます。

ナパ・バレーで高く評価されているエステートフルーツで、深い濃厚なフルーツ味が楽しめる

花と果物の香りが美しく調和した、エステートフルーツを含む優れたバランス

活気に満ち、バランスの取れた、熟した赤い果実と最高の飲みやすさ

素晴らしい濃度と長さを持つ素晴らしい赤い果実の強度

WA州のピノ・ノワール！魅力的なワインで、素晴らしい新鮮さがあります

信じられないほどの構造と驚くべき価値を持つ、この興味深い4種類の品種をブレンドしたワインは常に素晴らしい味わいを提供します

しなやかで魅惑的で、濃厚で豊かなフルーツ

さわやかでクリスプで、微細な泡と新鮮な柑橘類や蜂蜜のノートが感じられる

地元で作られたものであり、新鮮で乾燥しています

ジャン＝シャルル・ボワセが100％のピノ・ノワールのブドウで作ったもの

明るくフルーティでエレガント、バラの花びらの香りがあり、口当たりは繊細です

たくさんのカニ、自家製の風味豊かなライムアイオリと一緒にケーキはあまりありません。2023年にシアトルで最高のカニケーキに選ばれました。

ワサビとチポトレアイオリで味付けされた一口サイズでフライしたもの

自家製の甘いチリソースと一緒にココナッツでコーティングされたワイルドメキシコ太平洋プローンズ

柔らかくて大きなイカステーキをカットし、自家製のテキーラライムアイオリとワサビアイオリで注文に応じて作られたものです。

自家製のハチミツマスタードソースで漬け込んだ、ハウスカットのオーガニック、非遺伝子組み換え、放し飼いの鶏胸肉

オーガニックハーブでマリネされたワイルドメキシコ太平洋産プローンズをグリルし、シトラスビネグレットと自家製アボカドサラダと一緒に提供します

バイトサイズの美味しいエッセンシャルベーキング社のローズマリーパン、バジルペスト、スライスしたトマトで提供されます

キュウリのピコ・デ・ガイオ、パルメザン/アジアゴチーズ、ワサビアイオリを添えた軽く焼かれたアラスカハリバット

新鮮なダンジェネスクラブ、ハバルティ、ローストガーリック、新鮮なほうれん草、ワラワラスイートオニオン

オーガニック、放し飼いの地元産卵とダンジェネス・クラブ

ハーブメープルバターソースで包まれたニトリートフリーベーコンには、野生のメキシコ太平洋エビとアラスカウェザーベインシャコが含まれています

ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ビブレタス、トマト、玉ねぎ、自家製マヨネーズ

新鮮なアボカド、ニトリートフリーベーコン、ハバルティチーズビブレタス、玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

ティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ニトライトフリーベーコン、キャラメライズドベルペッパーとオニオン、ローズマリーブレッドにチポトレアイオリ

毎日店内で刻んだ新鮮なロメインレタス、自家製クルトン、シーザードレッシング。スターターまたはメイン料理としてご利用いただけます。

すべて天然素材、ニトライトフリーのベーコン入り、クリーミーでハーブ風味。小さなボウル（6oz）| 大きなボウル（12oz）| テューリン（18oz）でご利用いただけます

オーガニック、非遺伝子組み換え、放し飼いのグリルチキンブレストをローズマリーパンに乗せ、マヨネーズ、ニトリートフリーベーコン、アボカド、トマト、溶けたティラムックエクストラシャープホワイトチェダー、ハバルティ

アボカド、トマト、チポトレアイオリ、レタス、無硝酸ベーコンをエッセンシャルベーキング社のローズマリーパンにのせたサンドイッチ

ブリオッシュバンにのせたダンジェネスカニの「アン」ケーキ、溶けたハバルティチーズ、ベーコン、チポトレアイオリ、アボカド、トマト、ビブレタス

ニューアムステルダム・ウォッカに焼いたニンニクと玉ねぎ、黒こしょう、ピーマン、レモンとライムを漬け込み、デミトリのオールナチュラル・ブラッディ・マリー・シーズニングと一緒に混ぜ、ジャンボエビ2尾を添えたもの

キュウリを3日間漬け込んだルクソヴァポテトウォッカを新鮮なミント、ライム、キュウリと一緒に潰し、自家製のサワーとソーダで仕上げたカクテル

ティトのハンドメイドウォッカと新鮮なライム

44°ノース サニースロープネクタリンウォッカ、新鮮なライム、バジル

カサドーレス・レポサード・テキーラ、コアントロー、ライムの大きな絞り汁、ライムと塩を振ったリムで提供される"アップ"

ミラグロ100%アガベレポサードテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なライムとオレンジ、自家製サワー、赤い砂糖と塩のリム、ロックアイス

ボルカン・デ・ミ・ティエラ100％アガベテキーラと自家製サワー、ジファール グレープフルーツリキュール、オーガニックグレープフルーツジュースを氷の上に入れたもの

スミノフ ブルーベリー ボドカ、新鮮なレモン、オレゴン州の「デューク」種のブルーベリー、レモネードのスプラッシュ、砂糖をまぶしたリム

ディープエディー グレープフルーツウォッカと全天然のアガベネクター、潰した新鮮なグレープフルーツ、新鮮に絞ったレモネードのスプラッシュ、砂糖をまぶしたリムの半分

ヘンドリックス・ボタニカル・ジンとジファールド・ワイルドエルダーフラワー・リキュール、自家製サワーと新鮮なバジルをたっぷり振って、「アップ」で提供される

Ketel Oneウォッカ、Diplomatico Rum Reserva Exclusiva、Deep Eddy Sweet Teaウォッカ、新鮮なレモン、レモネードのスプラッシュ、コーラ

プランテーション5年ラム、コアントロー、新鮮なライム、パイナップルとオレンジジュース、ザ・クラーケン・ダーク・スパイスのフロート

スプリット（187ml）で利用可能

フルートで利用可能

フルートで利用可能

メニューからお好きなワインをグラスでお選びください

パーソナルセレクション ウッドフォードリザーブ バーボン、カルパノ・アンティカ、ビガレット・アメール

ハドソンNYバーボン、リーガンのオレンジビターズ、大きな氷のキューブ

ウッディンビル ウイスキー社のバーボン樽プログラムの選択、焼かれたアップルウッドの板、自家製サワー；生卵を使用して作られた

Ketel One Citroenウォッカ - DukeWorthy™ポア、レモンツイストと一緒に振られ、"up"で提供されます

グレイ グース ウォッカ、ボンベイ サファイア ジン、リレ、ローズマリー、シトラス

アメリカ製のティトのハンドメイドウォッカを使用し、バーモスの波と共にシェイクして"アップ"で提供される

グレイグースウォッカ、新鮮なコールドブリューと一緒に余分に振られた、ミスターブラックコーヒーリキュール、フランジェリコ

グレイグース エッセンス ホワイトピーチ＆ローズマリー ボドカにジファール グレープフルーツリキュール、自家製サワー、ソーダウォーター、新鮮なローズマリーをトッピング

最高の世界！ チョコレートブラウニーとチョコレートチップクッキーが混ざり合わされ、ロペスアイランドクリームリーのバニラアイスクリームと一緒に温かく焼かれて提供されます

ワイルドなウッドランド産のマリオンベリーを使ったかわいらしいパイで、ロペスアイランドクリームリーのバニラアイスクリームと一緒に提供されます

濃厚でしっとりとしており、美味しいクリームチーズの甘さとタンジーなラズベリークーリの味が楽しめます。"おそらく地球上で最高のキャロットケーキ！" -デューク

ロードアイランド州ニューポートのピア・レストランで、デューク自身の出身地。ロペスアイランドクリームリーチョコレートとエスプレッソアイスクリームをクッキー生地で層にし、全天然チョコレートソース、自家製ホイップクリーム、トーストしたアーモンドをトッピングしたもの。

地元のお気に入り、ロペス島クリームリーが作ったもの

ロペスアイランドクリーマリー製、本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

ニューアムステルダムウォッカに焼いたニンニクと玉ねぎ、黒こしょう、ピーマン、レモンとライムを漬け込み、デミトリのオールナチュラルブラッディメアリーシーズニングと混ぜ、ジャンボワイルドメキシコエビ2尾を添えたもの

新鮮なワシントン海岸のダンジェネスカニ、ポーチドエッグ、しおれたほうれん草、ホランデーズソースをトーストしたトーマスイングリッシュマフィンの上に盛り付けた料理

ワイルドメキシコ太平洋産プローン、ポーチドエッグ、ニトライトフリーベーコン、ホランデーズソースをトーストしたトーマスイングリッシュマフィンの上にのせたクラシックな料理

Essential Baking Co.のブリオッシュをシナモンエッグウォッシュに浸し、グリルしてバター、本物のメープルシロップ、カリカリベーコンと一緒に提供します

新鮮なアスパラガス、ベビースピナッチ、ワラワラスイートオニオン、パプリカをニンニクと新鮮なハーブで炒め、放し飼いの卵と一緒にスクランブルし、パルメザン/アジアゴとバジルアーモンドペストをトッピングした料理

冷やしたジャンボワイルドメキシコ産プローン、デュークのブラッディブラッディメアリーカクテルソース、ボルシンハーブクリームチーズのクロスティーニ

たくさんのカニ、ケーキはあまりなく、オーガニックローストポテトと新鮮な季節野菜と一緒に、風味豊かなライムアイオリ

地元のロイヤルランチファームからの6オンスのセンターカットフィレミニョン。バーボンで煮込んだキャラメリズドした地元産の甘い玉ねぎとカベルネデミソース、オーガニックローストポテト、新鮮な季節野菜と一緒に供されます。

マクナリー・ヴィンヤードからの原料で、さわやかで活気のある味わい。あらゆるシーフードとの相性抜群！

名高いキャンディマウンテンからの原料を使用し、このバランスの取れたカベルネは、濃厚なダークフルーツを誇り、中～フルボディで長い余韻を持つダイナミックなワインです。グラスフェッドバーガーやフィレミニョン、ワイルドサーモンとの相性抜群です。

ニューアムステルダムウォッカに焼いたニンニクと玉ねぎ、黒こしょう、ピーマン、レモンとライムを漬け込み、デミトリのオールナチュラルブラッディメアリーシーズニングと混ぜ、ジャンボワイルドメキシコ産エビ2尾で飾ったもの

新鮮なワシントン海岸のダンジェネスカニ、ポーチドエッグ、しおれたほうれん草、バジルホランデーズソースをトーストしたトーマスイングリッシュマフィンの上に盛り付けた料理

ワイルドメキシコ太平洋産プローン、ポーチドエッグ、ニトライトフリーベーコン、バジルホランデーズソースをトーストしたトーマスイングリッシュマフィンの上に乗せたクラシックな料理

Essential Baking Co.のブリオッシュをシナモンエッグウォッシュに浸し、グリルしてバター、本物のメープルシロップ、カリカリベーコンと一緒に提供します

新鮮なアスパラガス、ベビースピナッチ、ワラワラスイートオニオン、パプリカをニンニクと新鮮なハーブで炒め、放し飼いの卵と一緒にスクランブルし、パルメザン/アジアゴとバジルアーモンドペストをトッピングした料理

デュークのレディアニータイムシーズニング、ワサビアイオリ、チポトレアイオリで味付けされた一口サイズでフラッシュフライドされたもの

たくさんのカニ、ケーキはあまりなく、オーガニックの赤子ジャガイモと新鮮な季節野菜と一緒に、風味豊かなライムアイオリ

ロイヤルランチファームからの6オンスのセンターカットフィレミニョン。椎茸と青胡椒のデミグラスソースとオーガニックの赤子ジャガイモ、新鮮な炒め野菜と一緒にブロイルされて提供されます。

明るい酸味とすべてのシーフードとの最高のペアリングを持つクラシックなソーヴィニヨン・ブランの香り。有名なホース・ヘブン・ヒルズAVAのMcNaryヴィンヤードからの認定サステナブルWAワイン

名高い、非常に求められているキャンディマウンテンAVAから、このおいしくバランスの取れたカベルネは、デューク＆ジョン・モスクリップ、バンドTrainのパット・モナハン、Damsel Cellarsチームによる共同ワインプロジェクトで、PNWサーモンの救済と復元に寄付されます

デュークのパーソナルセレクション #48 ウッドフォードリザーブ、新鮮な洋梨のシンプルシロップリダクション、アンゴスチュラとリーガンズオレンジビターズを注ぎ、オーバーサイズの氷のキューブで提供

ケージフリーの地元の卵とノバスコシアのロブスター肉

フラッシュフライした伝統的なマサの衣をまとったウィラパ湾のカキ、自家製タルタルソースとチポトレアイオリ付き

焼き野生アラスカコホサーモンに全粒粉フレンチマスタードとハニーグレーズ、コズミッククリスプWAリンゴ、ティラモックエクストラシャープホワイトチェダー、トーストしたパンプキンシード、ドライクランベリー、ニトリトフリーベーコンをオーガニックフィールドグリーンと新鮮なロメイン、メープルサイダードレッシングで

ジューシーで甘く、肉汁たっぷりのバイアーディクラブの肉をレモンハーブバターで温め、グリルしたブリオッシュロブスターロールに盛り付け、リッチでクリーミーな輸入グリュイエール、パルメザン、アジアーゴチーズソースのカヴァタッピマカロニとチーズを添えています

½ ロブスターの尾、野生の太平洋エビ、アラスカのタラ、グリーンリップムール貝、地元のハマグリ、ニトロソ化物不使用のアンドゥイユソーセージ、オーガニックポテト、バター風味のハーブで味付けされたスープで煮込まれたスイートコーンとイカ

ロブスターとカニがもっと（ケーキは少なめ！）、オールドベイ、ディジョンマスタード、新鮮なハーブで味付けされ、全粒粉のフレンチマスタードのブールブラン、ジャスミンライス、新鮮な野菜と共に提供されます

ブロイルロイヤルランチ6オンスセンターカットフィレミニョン、ホワイトビーチマッシュルーム、ローストシャロット、グリーンペッパーコーン、贅沢なコニャックディジョンソース、オーガニックポテト、新鮮な野菜と共に提供

新鮮で活気があり、明るい酸味を持ち、サラダ、サーモン、すべての貝類との相性が抜群です。すべての自社畑はカリフォルニア州の認証を受けており、持続可能なワイン生産連盟に加盟しています。

軽やかで明るく、トロピカルなノートと微妙なグリーンのヒントが最も美味しい方法で混ざり合ったフルーティーなワイン; 日差しの強いナパとソノマの涼しい地域で育った果物のブレンドで、独特で魅力的なワインが生まれる; ワイン スペクテイター – 90 点

有機農法で栽培された自社のキャンプ ミーティング リッジのブドウ園や、農業哲学と沿岸地域の純粋さを強調することへのコミットメントを共有する他の家族経営のブドウ園から調達; 93点 – ワイン スペクテイター

100% 新しいフレンチオークバレルで20ヶ月熟成され、非常にリッチで大胆な濃縮されたフルーツフレーバーと余韻が残る; 95 ポイント - ジェームス サックリング 94 ポイント - ワイン スペクテイター; ワイン スペクテイター - 2024年のワイン第4位にランクイン!

フラッシュフライとバターミルクマリネ、テキーラライムアイオリとホットハニーソース

ココナッツで覆われた野生のメキシコエビ、自家製スイートチリソース

一口サイズで、ディッピング用のわさびとチポトレアイオリでフラッシュフライされています

バター、ガーリック、白ワイン、新鮮なバジル、ローズマリーブレッドのスチーマークラム

たくさんのダンジェネスカニ、ケーキはあまり多くなく、さわやかなライムアイオリ付き

アルボリオ米、輸入チーズ、フラッシュフライし、トマトバジルクリームとドレッシングしたアルグラと共に提供

ハバティ、ブールサンチーズ、ローストガーリック、ほうれん草、ワラワラスイートオニオン ディッピングチップス

ローズマリーのパン、ペスト、スライスしたトマト

オーガニック、非GMO、放し飼いの鶏胸肉、バターミルクでマリネしたハニーマスタード

ケージフリーの地元の卵と新鮮なダンジェネス・クラブ

亜硝酸塩不使用のベーコンで包まれたワイルドメキシカンシュリンプとアラスカウェザーヴェインスカロップ、ハーブメープルバターソース添え

すべて自然な、ニューイングランドスタイルの亜硝酸塩不使用のベーコン、クリーミーでハーブ風味

冷水ノバスコシアロブスター肉、アルゼンチン赤エビ、サツマイモ

ワイルドアラスカサーモン、ハリバット、コッド、スチーマークラム - チョッピーノスタイル

ソテーした野菜、キャラメライズしたピーマンと玉ねぎ、有機ローストポテト、ガーリック、有機ハーブ、ローストトマトブロス

オーガニックミックスグリーン、ローグクリーマリーのブルーチーズクランブル、コズミッククリスプWAアップル、エイミーズのキャンディペカン、タラゴンビネグレット

ベビーホウレンソウ、スイートケーパービネグレット、亜硝酸塩不使用のベーコン、トーストアーモンド、刻んだ卵、角切りトマト、パルメザン/アジアーゴ

新鮮なロメインレタスを毎日自家製で刻み、パルメザン/アジアーゴ、手作りのシーザードレッシング、ガーリックサワードウクルトン

軽くブラックened ワイルド サーモンとオレゴンのブルーベリー、ローグクリーマリーのブルーチーズ、エイミーのキャンディー pecans、有機フィールドグリーンとロメイン、ブルーチーズドレッシング

串焼きと焼き目をつけたワイルドアラスカウエザーヴェインホタテとワイルドメキシコエビ、カシューナッツ、アボカド、トマト、フェタ、ガーリックバジルレモンオリーブオイルドレッシング; デュークスタイルで、刻んで混ぜてみてください

新鮮なダンジェネスクラブ、ハイドロポニックビブレタス、亜硝酸塩不使用のベーコン、トーストアーモンド、ベルペッパー、ティアドロップトマト、オリーブオイル・ハニー・ラズベリービネグレット

アラスカ パシフィック コッドをデュークのお気に入りのビール、マック ジャックの自家製タルタルで軽くパン粉をまぶしました

アラスカ・ワイルド・ロックフィッシュ、スイート・タイ・チリ・マリネード、シャープ・ホワイト・チェダー、マンゴー・チャツネ、テキーラ・ライム・アイオリ、キュウリ・ピコ・デ・ガヨ

軽く焼かれたアラスカ太平洋タラにフェタチーズ、テキーラライムアイオリ、アボカド、ナパキャベツ、キュウリのピコ・デ・ガヨ

アラスカ パシフィック コッド、受賞歴のあるクラムチャウダーのカップ、自家製タルタル

アラスカ・ワイルド・ロックフィッシュ・タコ1つ、受賞歴のあるクラムチャウダー1杯

忘れられないシーコッドタコス1つ、受賞歴のあるクラムチャウダー1杯

ダンジネスクラブ"アン"ケーキをブリオッシュバンに挟み、スイートポテトフライ、ロブスターモブスターチャウダー

スターターとしてコズミックワイルドミックスグリーン、スイートケーパーほうれん草サラダ、またはオールヘイルシーザーサラダを選び、受賞歴のあるクラムチャウダーのカップをお楽しみください

オーガニックハーブを使ったパンシアードワイルドアラスカサーモン、フレンチディジョンクリームソース添え

カニ、ワイルド メキシカン プローン、輸入チーズ、きれいなペストアクセント、レモン ブール ブランを詰めた

生姜とバジルの衣をまとい、有機の新鮮なハーブとグランマルニエでパン焼きし、バルサミコ風味のブールブランで仕上げました

軽く焦げ目をつけたワイルドアラスカサーモンとバジル、ガーリッククリーム、キャラメライズしたパプリカと玉ねぎのリンギーニパスタ

新鮮なコディアック島のハリバットにカニ、メキシコ産のエビ、輸入チーズ、きれいなペストアクセント、レモンブールブランを詰めました

パルメザン/アジアーゴの衣をまとった新鮮なコディアック島のハリバットにレモンケイパーバターソースを添えて

ノバスコシア ロブスター肉、ワイルドアラスカ サーモン、ハリバット、タラをリッチでクリーミーな輸入グリュイエール、パルメザン、アジアーゴチーズソースで

ノバスコシアのロブスターの尾にカニ、野生のメキシコのエビ、輸入チーズを詰めたもの

カニ、メキシコ産の野生のエビ、輸入チーズを詰め、きれいなペストアクセント、レモンバターソース

新鮮なカニ、ワイルドアラスカサーモン、ハリバット、タラ、ワイルドメキシコエビ、地元のマニラハマグリ

たくさんのダンジェネス・クラブ、ケーキはあまり多くなく、さわやかなライムアイオリ付き; シアトルで最高のクラブケーキに選ばれました - 2025年

ダンジネスクラブ "アン"ケーキ、串刺しアラスカウェザーヴェインホタテ、野生メキシコエビ

ティラモックのエクストラシャープホワイトチェダー、ビブレタス、トマト、オニオン、自家製マヨネーズ

新鮮なアボカド、亜硝酸塩不使用のベーコン、ハバルティチーズ、ビブレタス、玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

ワイルドアラスカサーモンをローズマリーブレッドに挟み、ニトリトフリーベーコン、新鮮なアボカドとトマト、チポトレアイオリをトッピング

ダンジネスクラブ"アン"ケーキをブリオッシュバンに挟み、溶けたハバルティ、亜硝酸塩不使用のベーコン、チポトレアイオリ、アボカド、トマト、ビブレタスをトッピング

オーガニック、非GMO、放し飼いのグリルチキンブレストをローズマリーブレッドに、ベーコン、アボカド、トマト、マヨネーズ、ティラモックのエクストラシャープホワイトチェダーとハバルティを挟んでいます

ニューヨークのウォッカにローストガーリックと玉ねぎ、黒胡椒、ピーマン、レモン、ライムを加え、デミトリのオールナチュラルブラッディマリーシーズニングと混ぜ、2匹のジャンボエビで飾った

高級ポテトウォッカを3日間キュウリで浸し、新鮮なミント、ライム、キュウリと混ぜ、手作りのサワーとソーダを少し加え、砂糖をまぶしたリム

地元のクル ジンとアペロール、ギファール エルダーフラワー リキュール、自家製サワーとオレンジ ローズマリー シンプルシロップをシェイクし、氷の上に提供

ディープエディグレープフルーツウォッカとすべて自然なアガベネクター、新鮮なグレープフルーツをマドリングし、新鮮に絞ったレモネードを少し加え、砂糖を半分まぶしたリム

ヘンドリックスのボタニカルジンとギファールのワイルドエルダーフラワーリキュール、自家製サワーと新鮮なバジルを vigorously shaken し、"アップ"で提供

スミノフブルーベリーヴォッカ、新鮮なレモン、オレゴンの「デューク」品種のブルーベリー、レモネード、砂糖のついたリム

デュークスが選んだウッドフォードリザーブバーボンを、カルパーノアンティカとビガレアメリックで混ぜたもの

ハドソンNYバーボン、リーガンズオレンジビターズ、オーバーサイズの氷と共に提供

ウッディンビルウイスキー社のバーボンバレルプログラムセレクション、トーストしたアップルウッドのステーブ、自家製サワー；生の卵白を使用

カサドレス レポサド テキーラ、コアントロー、自家製サワーのスプラッシュ、主要なライムの絞り、塩のリム、"アップ"で提供

ミラグロ100%アガベレポサドテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なライムとオレンジ、自家製サワー、赤砂糖と塩のリム、オンザロック

LALO 100% アガベ アズール ブランコ テキーラと自家製サワー、ギファール グレープフルーツ リキュール、オーガニック グレープフルーツ ジュースのスプラッシュ、ロック、塩のリム

ティトの手作りウォッカと新鮮なライム

44°ノースサニースロープネクタリンウォッカと新鮮なライム、バジルのヒント

ケテルワンウォッカ、ディプロマティコラムレゼルバエクスクルーシバ、ディープエディスイートティーウォッカ、新鮮なレモン、レモネードのスプラッシュ、コーラ

フリゲート8年ラム、コアントロー、新鮮なライム、パイナップルとオレンジジュース、ザ・クラーケン ブラック スパイストラムのフロート

ケテルワン シトロン ウォッカ - デュークワーシー™ ポア、シェイクしてレモンツイストを添えて「アップ」で提供

グレイグースウォッカ、フレッシュコールドブリューで特にシェイク、ブラウンバニラビーンズウィスキーとカンテラネグラカフェコーヒーリキュール

魅力的なフレーバーと素晴らしいテクスチャーとバランス

アメリカの人気ワインの一つ、トロピカルフルーツ、軽やかなバニラオークのフィニッシュ

淡いピンク色で、ストロベリーとスイカの弾けるような香りを持つ花のブーケ

明るくて豊かな花の香り

リースリングのキャラクターはジューシーな桃、熟した洋梨、メロン、微妙な鉱物のノート

中程度のボディで、鮮やかで新鮮なフレーバーと心地よいクリスプなフィニッシュ

持続可能に栽培され、新鮮なシトラスのノートと活気ある鉱物感

名高いマクナリー・ヴィンヤードから仕入れた、シャープで活気のあるフレーバー; 売上のグラスごとに1ドルがPNWワイルドサーモン回復に寄付されます

多様なカリフォルニアのブドウ畑から手作りされ、明るい果実味と余韻が残る

フルで新鮮、ジューシーなワインで、活き活きとした酸味があります

有名なキャンディマウンテンから、トレインのパット・モナハンとダムゼル・セラーズ・ワイナリーとの共同ワインプロジェクトで、PNWの野生サーモンを救うために; 売上の1ドルがPNWの野生サーモン回復に寄付されます

非常に人気のあるナパ・バレーのエステートフルーツで、深く濃いフルーツの風味と豊かな味わい

優れたバランスと美しい花と果実の香りのミックス、エステートフルーツ

鮮やかでバランスが取れた、熟した赤い果実と優れた飲みやすさ

オレゴンの人気ワインで、ミディアムボディで活気があり、素晴らしい料理に合うワインです！

ワシントン州のピノ・ノワール！魅力的なワインで、素晴らしいフレッシュさがあります

信じられない構造と驚くべき価値を持つ、この興味深い4種類のブレンドは常に素晴らしい結果をもたらします

シルキーで滑らか、濃厚でリッチなフルーツの魅力

バランスの取れた酸味が新鮮で活気のある口当たりを提供し、クリーンでドライなフィニッシュを持っています。N/A ミオネット プロセッコオプション（200ml）をお試しください。

ヤキマ・バレーで地元調達・製造された、新鮮でクリスプ、ドライ

ジャン＝シャルル・ボワセが100%ピノ・ノワールのブドウを使って作った、魅惑的に軽やかで爽やかなロゼ

明るい果実味と魅惑的な味わい、エレガントな成熟

フラッシュフライとバターミルクマリネ、テキーラライムアイオリとホットハニーソース

ココナッツで覆われた野生のメキシコエビ、自家製スイートチリソース

一口サイズで、ディッピング用のわさびとチポトレアイオリでフラッシュフライされています

バター、ガーリック、白ワイン、新鮮なバジル、ローズマリーブレッドのスチーマークラム

たくさんのダンジェネスカニ、ケーキはあまりなく、さわやかなライムアイオリ

アルボリオ米、輸入チーズ、フラッシュフライし、トマトバジルクリームとドレッシングしたアルグラと共に提供

ハバティ、ブールサンチーズ、ローストガーリック、ほうれん草、ワラワラスイートオニオン ディッピングチップス

ローズマリー ブレッド、ペスト、スライス トマト

オーガニック、非GMO、放し飼いの鶏胸肉、バターミルクにハニーマスタードでマリネ

ケージフリーの地元の卵と新鮮なダンジェネス・クラブ

亜硝酸塩不使用のベーコンで包まれたワイルドメキシカンシュリンプとアラスカウェザーヴェインスカロップ、ハーブメープルバターソース添え

すべて自然な、ニューイングランドスタイルの亜硝酸塩不使用のベーコン、クリーミーでハーブ風味

冷水ノバスコシアロブスター肉、アルゼンチン赤エビ、サツマイモ

ワイルドアラスカサーモン、ハリバット、コッド、スチーマークラム - チョッピーノスタイル

ソテーした野菜、キャラメライズしたピーマンと玉ねぎ、オーガニックのローストポテト、ガーリック、オーガニックハーブ、ローストトマトのブロス

オーガニックミックスグリーン、ローグクリーマリーのブルーチーズクランブル、コズミッククリスプWAアップル、エイミーズのキャンディペカン、タラゴンビネグレット

ベビーホウレンソウ、スイートケーパービネグレット、亜硝酸塩不使用のベーコン、トーストアーモンド、刻んだ卵、角切りトマト、パルメザン/アジアーゴ

新鮮なロメインレタスを毎日自家製で刻み、パルメザン/アジアーゴ、手作りのシーザードレッシング、ガーリックサワードウクルトン

軽く焼かれたワイルドサーモン、オレゴンのブルーベリー、ローグクリーマリーのブルーチーズ、エイミーのキャンディー pecans、有機フィールドグリーンとロメイン、ブルーチーズドレッシング

串焼きと焼き目をつけたワイルドアラスカウエザーヴェインホタテとワイルドメキシカンエビ、カシューナッツ、アボカド、トマト、フェタ、ガーリックバジルレモンオリーブオイルドレッシング; デュークスタイルで、刻んで混ぜてみてください

新鮮なダンジェネスクラブ、ハイドロポニックビブレタス、亜硝酸塩不使用のベーコン、トーストアーモンド、ベルペッパー、ティアドロップトマト、オリーブオイル・ハニー・ラズベリービネグレット

アラスカパシフィックコッドをデュークのお気に入りのビール、マックジャックの自家製タルタルで軽くパン粉をまぶしました

アラスカ・ワイルド・ロックフィッシュ、スイート・タイ・チリ・マリネード、シャープ・ホワイト・チェダー、マンゴー・チャツネ、テキーラ・ライム・アイオリ、キュウリ・ピコ・デ・ガヨ

軽く焼かれたアラスカ太平洋タラにフェタチーズ、テキーラライムアイオリ、アボカド、ナパキャベツ、キュウリのピコ・デ・ガヨ

アラスカ パシフィック コッド、受賞歴のあるクラムチャウダーのカップ、自家製タルタル

アラスカ・ワイルド・ロックフィッシュ・タコ1つ、受賞歴のあるクラムチャウダーのカップ

忘れられないシーコッドタコス1つ、受賞歴のあるクラムチャウダー1杯

ダンジネスクラブ"アン"ケーキをブリオッシュバンに挟み、スイートポテトフライ、ロブスターモブスターチャウダー

スターターとしてコズミックワイルドミックスグリーン、スイートケーパーほうれん草サラダ、またはオールヘイルシーザーサラダを選び、受賞歴のあるクラムチャウダーのカップをお楽しみください

オーガニックハーブを使ったパンシアードワイルドアラスカサーモン、フレンチディジョンクリームソース添え

カニ、ワイルド メキシカン プローン、輸入チーズ、きれいなペストアクセント、レモン ブール ブランを詰めた

生姜とバジルの衣をまとい、有機の新鮮なハーブとグランマルニエでパン焼きし、バルサミコ風味のブールブランで仕上げました

軽く焦げ目をつけたワイルドアラスカサーモンとバジル、ガーリッククリーム、キャラメライズしたパプリカと玉ねぎのリンギーニパスタ

新鮮なコディアック島のハリバットにカニ、野生のメキシコエビ、輸入チーズ、美しいペストアクセント、レモンブールブランを詰めました

パルメザン/アジアーゴの衣をまとった新鮮なコディアック島のハリバットにレモンケイパーバターソースを添えて

ノバスコシア ロブスター肉、ワイルドアラスカ サーモン、ハリバット、タラをリッチでクリーミーな輸入グリュイエール、パルメザン、アジアーゴチーズソースで

ノバスコシアのロブスターの尾にカニ、メキシコの野生のエビ、輸入チーズを詰めたもの

カニ、野生のメキシコエビ、輸入チーズを詰め、きれいなペストアクセント、レモンブールブラン

新鮮なカニ、ワイルドアラスカサーモン、ハリバット、タラ、ワイルドメキシコエビ、地元のマニラハマグリ

たくさんのダンジェネス・クラブ、ケーキはあまりなく、さわやかなライムアイオリ付き; シアトルで最高のクラブケーキに選ばれた - 2025

ダンジェネスカニ "アン"ケーキ、串刺しアラスカウェザーヴェインホタテ、野生メキシコエビ

ティラモックのエクストラシャープホワイトチェダー、ビブレタス、トマト、オニオン、自家製マヨネーズ

新鮮なアボカド、亜硝酸塩不使用のベーコン、ハバルティチーズ、ビブレタス、玉ねぎ、トマト、チポトレアイオリ

ワイルドアラスカサーモンをローズマリーブレッドに挟み、ニトロ酸塩不使用のベーコン、新鮮なアボカドとトマト、チポトレアイオリを添えています

ダンジネスクラブの"アン"ケーキをブリオッシュバンに挟み、溶けたハバルティ、亜硝酸塩不使用のベーコン、チポトレアイオリ、アボカド、トマト、ビブレタスをトッピング

オーガニック、非GMO、放し飼いのグリルチキンブレストをローズマリーブレッドに、ベーコン、アボカド、トマト、マヨネーズ、ティラモックのエクストラシャープホワイトチェダーとハバルティを挟んでいます

ニューヨークのウォッカにローストしたニンニクと玉ねぎ、黒胡椒、ピーマン、レモン、ライムを加え、デミトリのオールナチュラルブラッディマリーシーズニングと混ぜ、2匹のジャンボエビで飾った

高級ポテトウォッカを3日間キュウリで浸し、新鮮なミント、ライム、キュウリと混ぜ、手作りのサワーとソーダを少し加え、砂糖のついたリム

地元のクル ジンとアペロール、ギファール エルダーフラワー リキュール、自家製サワーとオレンジ ローズマリー シンプルシロップをシェイクし、氷の上に提供

ディープエディグレープフルーツウォッカとすべて自然なアガベネクター、新鮮なグレープフルーツをマドリングし、新鮮なレモネードを少し加え、砂糖を半分まぶしたリム

ヘンドリックスのボタニカルジンとギファールのワイルドエルダーフラワーリキュール、自家製サワーと新鮮なバジルを vigorously shaken し、"アップ"で提供

スミノフブルーベリーヴォッカ、新鮮なレモン、オレゴンの「デューク」品種のブルーベリー、レモネード、砂糖のついたリム

デュークスが選んだウッドフォードリザーブバーボンを、カルパノアンティカとビガレアメリックで混ぜたもの

ハドソンNYバーボン、リーガンズオレンジビターズ、オーバーサイズの氷のキューブで提供

ウッディンビルウイスキー社のバーボンバレルプログラムセレクション、トーストしたアップルウッドのステーブ、自家製サワー；生卵の白身を使用

カサドレス レポサド テキーラ、コアントロー、自家製サワーのスプラッシュ、主要なライムの絞り、塩のリム、"アップ"で提供

ミラグロ100%アガベレポサドテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なライムとオレンジ、自家製サワー、赤砂糖と塩のリム、オンザロック

LALO 100% アガベ・アスール・ブランコ・テキーラと自家製サワー、ギファール・グレープフルーツ・リキュール、オーガニック・グレープフルーツ・ジュースのスプラッシュ、ロック、塩のリム

ティトの手作りウォッカと新鮮なライム

44°ノースサニースロープネクタリンウォッカと新鮮なライム、バジルのヒント

ケテルワンウォッカ、ディプロマティコラムレゼルバエクスクルーシバ、ディープエディスイートティーウォッカ、新鮮なレモン、レモネードのスプラッシュ、コーラ

フリゲート8年ラム、コアントロー、新鮮なライム、パイナップルとオレンジジュース、ザ・クラーケン ブラック スパイストラムのフロート

ケテルワン シトロン ウォッカ - デュークワーシー™ ポア、シェイクしてレモンツイストを添えて「アップ」で提供

グレイグースウォッカ、フレッシュコールドブリューと一緒にさらにシェイク、ブラウンバニラビーンズウィスキーとカンテラネグラカフェコーヒーリキュール

魅力的なフレーバーと素晴らしいテクスチャーとバランス

アメリカの人気ワインの一つ、トロピカルフルーツ、軽やかなバニラオークのフィニッシュ

淡いピンク色で、ストロベリーとスイカの弾けるノートを持つ花のブーケ

明るくて豊かな花の香り

リースリングのキャラクターはジューシーな桃、熟した洋梨、メロン、微妙な鉱物のノート

中程度のボディで、鮮やかで新鮮なフレーバーと心地よいクリスプなフィニッシュ

持続可能に栽培され、新鮮なシトラスのノートと活気ある鉱物感

有名なマクナリー・ヴィンヤードから仕入れた、シャープで活気のあるフレーバー; 売上の1ドルはPNWワイルドサーモン回復に寄付されます

多様なカリフォルニアのブドウ園から手作りされ、明るい果実味と余韻が残る

フルで新鮮、ジューシーなワインで、活き活きとした酸味があります

有名なキャンディマウンテンから、トレインのパット・モナハンとダムゼル・セラーズ・ワイナリーとの共同ワインプロジェクトで、PNWの野生サーモンを救うために; 売上の1ドルがPNWの野生サーモン回復に寄付されます

非常に人気のあるナパ・バレーのエステートフルーツで、深く濃いフルーツフレーバーと豊かな味わい

優れたバランスと美しい花と果実の香りのミックス、エステートフルーツ

鮮やかでバランスが取れた、熟した赤い果実と優れた飲みやすさ

オレゴンの人気ワインで、ミディアムボディで活気があり、素晴らしい料理に合うワインです！

ワシントン州のピノ・ノワール！魅力的なワインで、素晴らしいフレッシュさがあります

信じられない構造と驚くべき価値を持つ、この興味深い4種類のブレンドは常に素晴らしい結果をもたらします

シルキーで滑らか、濃厚でリッチなフルーツの魅力

バランスの取れた酸味が新鮮で活気のある口当たりを提供し、クリーンでドライなフィニッシュを持っています。N/A ミオネット プロセッコオプション（200ml）をお試しください。

ヤキマ・バレーで地元調達・製造された、新鮮でクリスプ、ドライ

ジャン＝シャルル・ボワセが100%ピノ・ノワールのブドウで作った、魅惑的に軽やかで爽やかなロゼ

明るい果実味と魅惑的な味わい、エレガントな成熟

バター、トマトまたはアルフレッドソース

オーガニックハーブにマリネした野生のメキシコ太平洋エビ、グリルしてシトラスビネグレットと自家製アボカドサラダと共に提供

オーガニック、ケージフリーの地元の卵とダンジェネス・クラブ

アラスカのウェザーヴェインホタテ、野生のメキシコエビをニトロ酸塩不使用のベーコンで包み、オーガニックハーブメープルバターソースをかけたもの

すべて自然な、ニューイングランドスタイルの亜硝酸塩不使用のベーコン、クリーミーでハーブの香り

季節の野菜をソテーし、キャラメル化したピーマンと玉ねぎ、オーガニックのベビーレッドポテト、新鮮なニンニク、オーガニックハーブをローストトマトブロスで煮込んだもの

ワイルドアラスカコッパーリバーサーモン、アラスカハリバット、ブルーノースコッド - チョッピーノスタイル

すべてのチャウダーのグランドダッチェス、ベビー・ラングスティーノ、スイートポテト

シングルディンギー | ダブルディンギー | トリプルディンギー | クアッドディンギー

オーガニックミックスグリーン、砕いたブルーチーズ、コズミッククリスプアップルスライス、エイミーズキャンディペカン、タラゴンビネグレット

シアトルタイムズ受賞。ブラックンドワイルドサーモンまたはグリルオーガニックチキンを追加

甘いケイパーのビネグレット、亜硝酸塩不使用のベーコン、トーストしたアーモンド、卵、ダイスしたトマト、パルメザン / アジアーゴチーズ

串焼きと焼き目をつけたワイルドアラスカウエザーヴェインホタテとワイルドメキシコ太平洋エビ、カシューナッツ、アボカド、トマト、フェタチーズ、バジル、レモン、オリーブオイルを使用

地元で栽培された水耕栽培のビブレタスの上にたっぷりのダンジェネスクラブ、亜硝酸塩不使用のベーコン、トーストしたアーモンド、パプリカ、涙型トマト、オリーブオイル・ハニー・ラズベリーのビネグレット

軽く焼かれたワイルド コッパー リバー サーモンとオレゴンのブルーベリー、ブルーチーズのクランブル、エイミーのキャラメルピーカン、有機フィールドグリーンとロメイン、ブルーチーズドレッシング

自家製バジルとアーモンドペストで持続可能に捕獲された野生のサーモン

ワイルドアラスカサーモン、ハリバット、タラ、ワイルドメキシコ太平洋エビ、ダンジネスクラブ。パンなしでお願いします

ワイルド・アラスカ・ロックフィッシュ、スイート・タイ・チリ・マリネード、シャープ・ホワイト・チェダー、マンゴー・チャツネ、テキーラ・ライム・アイオリ、キュウリ・ピコ・デ・ガロ

軽く焼かれたブルーノースパシフィックコッド、フェタチーズ、テキーラライムアイオリ、アボカド、ナパキャベツ、キュウリのピコデガヨ

ティラモックエクストラシャープホワイトチェダー

新鮮なアボカド、チポトレアイオリ、亜硝酸塩不使用のベーコン、溶けたハバルティ

ワイルドアラスカサーモン; ワイルドアラスカハリバット; ワイルドアラスカコッド; ワイルドメキシコ太平洋エビ; アラスカウェザーヴェインホタテ; オーガニック、非GMO、フリーレンジチキン

スイートケーパー ビネグレット、ブルーチーズ ドレッシング、シトラス ビネグレット、タラゴン ビネグレット、シーザー ドレッシング、キュウリ ピコ デ ガヨ、バジルとアーモンドのペースト、テキーラ ライム アイオリ、ヘーゼルナッツ ブール ブラン、レモン ケーパー ブール ブラン、チポトレ アイオリ

ニューヨークのウォッカにローストしたニンニクと玉ねぎ、黒胡椒、ピーマン、レモン、ライムを加え、デミトリのオールナチュラルブラッディマリーシーズニングと混ぜ、2匹のジャンボエビを飾った

高級ポテトウォッカをキュウリで3日間浸し、新鮮なミント、ライム、キュウリと混ぜ、手作りのサワーとソーダを少し加え、砂糖のついたリム

ディープエディグレープフルーツウォッカとすべて自然なアガベネクター、新鮮なグレープフルーツをマドリングし、新鮮なレモネードを少し加え、砂糖を半分まぶしたリム

ヘンドリックスのボタニカルジンとギファールのワイルドエルダーフラワーリキュール、自家製サワーと新鮮なバジルを vigorously shaken し、"アップ"で提供

スミノフブルーベリーボッカ、新鮮なレモン、オレゴンの「デューク」品種のブルーベリー、レモネード、砂糖のついた縁

デュークスが選んだウッドフォードリザーブバーボンを、カルパノアンティカとビガレアメリックで混ぜたもの

ハドソンNYバーボン、リーガンズオレンジビターズ、オーバーサイズの氷のキューブで提供

ウッディンビルウイスキー社のバーボンバレルプログラムセレクション、トーストしたアップルウッドのステーブ、自家製サワー；生卵白を使用

エンジェルズエンヴィバーボン、アペロール、アマーロノニーノ、自家製サワー、レモンを絞ってシェイク

カサドレス レポサド テキーラ、コアントロー、自家製サワーのスプラッシュ、主要なライムの絞り、塩のリム、"アップ"で提供

ミラグロ100%アガベレポサドテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なライムとオレンジ、自家製サワー、赤砂糖と塩のリム、オンザロック

LALO 100% アガベ アズール ブランコ テキーラと自家製サワー、ギファール グレープフルーツ リキュール、オーガニック グレープフルーツ ジュースのスプラッシュ、ロック、塩のリム

ティトの手作りウォッカと新鮮なライム; コックンブルジンジャービールと一緒に提供

44°ノースサニースロープネクタリンウォッカに新鮮なライムとバジルのヒントを加えたカクテル; コックンブルジンジャービールと共に提供

ケテルワンウォッカ、ディプロマティコラムレゼルバエクスクルーシバ、ディープエディスイートティーウォッカ、新鮮なレモン、レモネードのスプラッシュ、コーラ

フリゲート8年ラム、コアントロー、新鮮なライム、パイナップルとオレンジジュース、ザ・クラーケン ブラック スパイストラムのフロート

ケテル ワン シトロン ウォッカ - デュークワーシー™ ポア、シェイクしてレモンツイストと一緒に「アップ」で提供

グレイグースウォッカ、フレッシュコールドブリューと一緒にさらにシェイク、ブラウンバニラビーンズウィスキーとカンテラネグラカフェコーヒーリキュール

魅力的なフレーバーと素晴らしいテクスチャーとバランス

アメリカの人気ワインの一つ、トロピカルフルーツ、軽いバニラオークのフィニッシュ

淡いピンク色で、ストロベリーとスイカの弾けるノートを持つ花のブーケ

明るくて豊かな花の香り

リースリングのキャラクターはジューシーな桃、熟した洋梨、メロン、微妙な鉱物のノート

中程度のボディで、鮮やかで新鮮なフレーバーと心地よいクリスプなフィニッシュ

持続可能に栽培され、新鮮なシトラスのノートと活気ある鉱物感

有名なマクナリー・ヴィンヤードから仕入れた、シャープで活気のあるフレーバー; 売上のグラスごとに1ドルがPNWワイルドサーモン回復に寄付されます

多様なカリフォルニアのブドウ園から手作りされ、明るい果実味と余韻が残る

フルで新鮮、ジューシーなワインで、活き活きとした酸味がある

有名なキャンディマウンテンから、トレインのパット・モナハンとダムゼル・セラーズ・ワイナリーとの共同ワインプロジェクトで、太平洋北西部の野生サーモンを救うために; 売上の1ドルが太平洋北西部の野生サーモン回復に寄付されます

非常に人気のあるナパ・バレーのエステートフルーツで、深く濃いフルーツフレーバーと豊かな味わい

優れたバランスと美しい花と果実の香りのミックス、エステートフルーツ

鮮やかでバランスが取れた、熟した赤い果実と優れた飲みやすさ

オレゴンの人気ワインで、ミディアムボディで活気があり、素晴らしい料理に合うワインです！

ワシントン州のピノ・ノワール！魅力的なワインで、素晴らしいフレッシュさがあります

信じられない構造と驚くべき価値を持つ、この興味深い4種類のブレンドは常に素晴らしい結果をもたらします

シルキーで滑らか、濃厚でリッチなフルーツの魅力

バランスの取れた酸味が新鮮で活気のある口当たりを提供し、クリーンでドライなフィニッシュがあります。N/A ミオネット プロセッコオプション（200ml）を試してみてください。

ヤキマ・バレーで地元調達・製造された、新鮮でクリスプ、ドライなワイン

ジャン＝シャルル・ボワセが100%ピノ・ノワールのブドウで作った、魅惑的に軽やかで爽やかなロゼ

明るい果実味と魅惑的な味わい、エレガントな成熟