ブルーノズ・ビストロ

鶏むね肉の塊を甘いイタリアンソーセージ、チェリーペッパーと一緒にローズマリーガーリック白ワインレモンソースで炒めた料理

鶏胸肉をシェリーワインデミグラスソースでソテーし、プロシュート、ナス、モッツァレラチーズをトッピングした料理

オーガニックミックスグリーン、ダイスカットトマト、赤玉ねぎ、刻んだフレッシュモッツァレラチーズと一緒に提供されます

鶏胸肉をエビ、アーティチョークと一緒に白ワインとレモン、新鮮なハーブのソースでソテーしました

お好みで: パルミジャーノ | フランチェーゼ | マルサラ | ピカタ

ブランデー・デミグラスソースでソテーし、ポートベローマッシュルームとゴルゴンゾーラチーズをトッピング

子牛肉と刻んだエビ、混ぜたキノコ、干しトマトをバローロワインの reduction ソースで

シェリーワインデミグラスソースでソテーした子牛のスカロッピーニにプロシュート、ナス、モッツァレラをトッピング

シュリンプとアスパラガスを使った軽い赤いソースの子牛のスカロッピーニ

お好みで提供：パルミジャーノ | フランチェーゼ | マルサラ | ピカタ

オーガニックミックスグリーン、ダイスカットトマト、赤玉ねぎ、刻んだフレッシュモッツァレラと一緒に提供されます

ほうれん草、プロシュート、フォンティーナチーズ、ミックスマッシュルームを詰めた豚肉のラックをマルサラワインソースで

グリルしたポークチョップに、ソテーした玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ジャガイモをトッピング

新鮮なハーブで煮込んだラムシャンクをバローロワインソースでフェットチーネの上に

シャロット、白ワインディジョンマスタード、そして少しのクリームを添えて

白ワインとレモンソースで

パスタの上に提供されます

エビをガーリック、オリーブオイル、新鮮なトマト、バジルと軽いスパイシーソースで炒め、パスタの上にのせた料理

ソテーしたエビ、ニンニク、オリーブオイル、レモンをホワイトワインソースでパスタの上に

リガトーニパスタにシャロット、甘いソーセージの挽肉、エンドウ豆を軽いピンクのウォッカソースで和えた料理

小さなネッククラムのリングイネ、白または赤のソース、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

エビ、アサリ、ムール貝、イカを魚の出汁とトマトソースで提供

細かく切ったアスパラガスを使った繊細なピンクソースで作られています

オリーブオイルとガーリックで炒めた春のミックス野菜とカペッリーニ

アーボリオ米とポルチーニ茸、パルミジャーノチーズをトリュフオイルで仕上げた料理

自家製のじゃがいもダンプリングに、刻んだエビ、アスパラガス、ダイス状のトマトをガーリックとオリーブオイルソースで和えたもの

ローストした赤ピーマン、干しトマト、エンドウ豆を使ったシャンパンソースで作られています

新鮮な挽き肉とハーブソースのフェットチーネ

イタリアン・スウィートソーセージ、ブロッコリーロベ、オリーブオイルソースのガーリック

リコッタチーズ、ほうれん草、マスカルポーネを詰めた揚げナスに新鮮なトマトソースと溶けたモッツァレラチーズをかけた料理

薄切りの生フィレミニョンにアルグラ、赤玉ねぎ、ケイパー、レモンドレッシング、削ったパルミジャーノチーズをトッピング

セサミブレッドを詰めたリトルネッククラムを白ワインソースで提供

仔牛肉と牛肉で作られ、温かいリコッタと溶けた新鮮なモッツァレラチーズがマリナーラソースまたはウォッカソースの上にトッピングされています

フレッシュモッツァレラ、ビーフステーキトマト、甘いロースト赤ピーマン、新鮮なバジル、オリーブオイルドレッシング

スパイシーマリナーラソースと一緒に提供

モッツァレラとパルマ産プロシュートを挟んだスライスパンをパン粉で揚げ、アンチョビとケッパーソースを添えて提供します

コーンミールとビーフラグー、削ったパルミジャーノチーズをトッピング

白または赤のソース

ホワイトソースまたはレッドソース

ロメインレタス、自家製クルトン、パルミジャーノチーズをクラシックなシーザードレッシングで

ベビーほうれん草の葉、ゴートチーズ、ローストした赤ピーマンとリンゴをラズベリードレッシングで和えたもの

ベビーアルグラ、オリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、フェタチーズをレモンドレッシングで和えたもの

オーガニックミックスグリーンとバルサミコフレッシュハーブドレッシング

白い豆とパスタ

新鮮なほうれん草、卵のドロップ

新鮮な野菜スープ

ティラミス、クレームブリュレ、フラン、カンノーリ、ニューヨークチーズケーキ、温かいアップルパイ、チョコレートケーキ、タルトゥーフォ

バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、ピスタチオアイスクリーム、レモンソルベ、ラズベリーソルベ