ザ・ベジタリアン

ザ・ベジタリアンは、本格的な南インドの風味に焦点を当てたインドのベジタリアン料理を専門としています。軽やかで酸味のあるドーサや、アビアルやアロゴビなどの野菜カレーは、複雑で丁寧に調理されたソースとスパイスを引き立てています。料理はファーストフードスタイルではなく、注文を受けてから調理されるため、出来立ての味わいが楽しめます。また、テイクアウトも一貫して高い評価を得ています。