デイジー・タスカー
Daisy Tasker
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クリエイティブなひねりのある現代的なダイニング
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本日の選択については、サーバーにお尋ねください。新鮮に焼き上げたパンとバターが添えられます。本日のスープは常にヴィーガンでグルテンフリーです。
ルッコラとペッパーコーンソースで提供されます。
西洋わさび、ピンクペッパーコーン、海塩のクロスティーニ
シェフが新鮮に作りました。風味のあるスコットランドのバターとプレーンのバターを添えて提供します。
ブルーチーズディッピングソース。
ピクルスオレンジ、ペッパー、ベビーコーン、ゴマドレッシング
バイントマト、マッシュルーム、コフマンチップスと一緒に提供されます
ドーフィノワポテトとデンヘッドアスパラガスを添えて
6オンスのランプ肉に、クレソンのサラダ、細いフライドポテト、アンダルーズソースを添えて
ペッパーコーン、アンダルーズ、ブルーチーズ、またはローストガーリックバター
ブリオッシュバンにジェムレタスとトマトを添えて提供
ブリオッシュバンにジェムレタスとトマトを添えて提供
ビーガンパティをビートルートバンにのせ、ビーガンチーズを添えています
チェダーチーズ、バックベーコン、ブラックプディング、ブルーマーダーチーズ、またはペッパーコーンソース。
14時間じっくりと調理された牛肉、セロリアックフォンデュ、スイートコーンピューレ、パンチェッタ、ブラックベリーソース
ブリューイング71ラガーを使用し、マッシュピーとタルタルソースを添えて提供されます。
ジェムレタス、クルトン、ベジタリアンパルメザン。
自家製パイ、ベビー野菜添え
パルメザンパン粉の鶏肉エスカロップ、ローストガーリックオルゾ、ルッコラとパルメザンサラダ、レモンドレッシング
ロースト野菜サラダとシラチャドレッシング
ミニシェパーズパイ、ミント入りブルガー小麦
豊富な品揃えがあります。詳細についてはサーバーにお尋ねください
ダンディーケーキジン、新鮮なライム、砂糖、トニック
ダンディー・ジン・サマー・フルーツ・リキュール、レモンジュース、クレーム・ド・ミュール、プロセッコ
ダンディー・マーマレード・ジン、コアントロー、新鮮なライム
クワイフェイレイチ、セント・ジェルマン・エルダーフラワー、砂糖、トニック
50ml ホイットリー・ニール ブラックベリー・ジン、クレーム・ド・ミュール、レモン
アブソルート・シトロン・ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム
アブソルート・ウォッカ、シャンボール、パイナップル
ビーフィータージン、カンパリ、マルティーニリゼルバルビーノ
50ml クラーケンラム、ジンジャービア、ライム、デメララシュガー、ビター
50ml バレット・ライ、砂糖、ソーダ、ビター
マッカラン12年ダブルカスク、ドランブイ
永遠のクラシック、ピーチピューレ、プロセッコ
25ml ホイットニー・ニール ルバーブ&ジンジャー・ジン、プロセッコ
50ml アペロール、ソーダ、プロセッコ
中央チリのブドウ畑から仕入れたブドウ、バランスの取れた果実、タンニン、酸味。プラムとブラックベリーがこのワインを支配し、微妙なバニラのノートが感じられます。
このスパイシーでフルーティーなシラーズは、主にオーストラリア南東部のリバーランドとサンライジアから仕入れられています。ダークベリーのフルーツフレーバーとジューシーで柔らかいタンニン、軽やかなオークのフィニッシュが特徴です。
明るいブルーベリーの果実を持つフランスのマルベックで、興味深い苦甘いキャラクターのカシスの葉が現れます。ラズベリーとダークチョコレートのタッチで口の中を満たす繊細な赤い果実。焼き牛肉やラムとよく合います。
リスボン周辺のブドウ畑で栽培されたポルトガルの土着品種と国際品種の美味しいフルーティーなブレンド。熟したチェリー、ジューシーなブラックベリー、カシスの香りがあふれる飲みやすいワイン。
野生のイチゴの香りと花やハーブのノートを持つイタリアのワイン。口に含むと、ブラックベリーの果実としなやかなタンニン、ジューシーな酸味に白胡椒のタッチが感じられます。 cured meats、豚肉、または鶏肉と一緒に楽しんでください。
ボルドー産で、香りには豊かな熟したプラムとブラックベリーの果実、スパイス、黒胡椒が感じられます。深みと果実味に優れた、リッチで満足感のある味わいです。ローストビーフやラム肉に理想的な相性です。
このイタリアのピノ・グリージョは、豊かな洋梨のドロップとエルダーフラワーのノートがあり、リンゴの余韻が残ります
南東オーストラリア産のシャープでフルーティーなシャルドネ。トロピカルな香りの後に、ジューシーなネクタリンと桃の風味、バニラのヒントが続きます。
チリの素晴らしいソーヴィニヨン・ブラン。ステンレス鋼で冷却発酵され、クラシックな草の香りとグーズベリーの風味を捉えるために早めに瓶詰めされています。
パンのような香りと乾燥したハーブのノート、フェンネルやアニスを含み、クリーミーなレモンのキャラクターが続きます。シーフード、パスタ、ローストチキンに適した多用途な南アフリカのワインです。
これは、香りに花や柑橘系のノートが感じられる新鮮なスペインの樽熟成していないヴィウラです。口に含むと、果樹の果実、熟したメロン、そして爽やかな酸味が感じられます。単独でも、ピザ、パスタ、またはトルティーヤと一緒に楽しむのに美味しいです。
この農園はブシャクール家に三世代にわたって受け継がれています。ブドウ畑は非常に石灰質でミネラルが豊富な土壌です。フレッシュさとミネラリティを保つために、澱をかき混ぜることなく熟成したオーク樽でブレンドされています。
新鮮な夏の果実の香りと風味に満ちた繊細なピンクワイン。イタリアのヴェネツィエ地域で栽培されたピンクスキンのピノ・グリージョブドウを使用して作られています。
カリフォルニア産のこの中甘口ロゼは、サーモンピンクの色合いを持っています。豊かでジューシーな味わいには赤い果実の風味が感じられます。
このスペインのドライでミディアムボディのロゼは、熟したベリーの香りにシトラスとチェリーのヒントがあります。パスタ、新鮮な野菜、グリルした魚と完璧にマッチする魅力的でややフルボディのロゼスタイルです。
グレラ種のクラシックな例。活気がありながらも柔らかい口当たりの洋梨と桃の果実
これはモエの最も象徴的なシャンパンです。1869年に創造され、明るい果実味、魅惑的な味わい、優雅な成熟感によって特徴づけられる独自のスタイルを体現しています。活気あるリンゴとシトラス、ミネラルのニュアンス、白い花、ブリオッシュ、ナッツのスパークリングブーケ。