エレナ・ヤング

濃厚なエビの出汁をベースにした辛くて旨味たっぷりの海鮮スパゲッティ

イカの墨とシーフードが調和した墨リゾット

トマトソースの中で焼いた卵、その上にパルミジャーノチーズ、ガーリックブレッドが添えられた料理

モッツァレラチーズ、バジル、トマトサラダ

やわらかく焼いた鶏胸肉とアボカドをのせたサラダ

イタリア人が最も愛するトマトソースパスタ

ムール貝とニンニク、ペペロンチーノで味付けしたさっぱりとしたパスタ

手作りバジルペストで作ったパスタ

豚肉と白ワインなどで煮込んださっぱりとしたラグー風味を出したタリアテッレ

伝統的な方法で煮込んだ濃厚な牛肉のラグーとタリアテッレ

さっぱりとした貝の出汁で深い味わいを楽しめる海鮮リゾット

変動

料理一つ一つに心を込めるため、予約制で運営し、 人数やイベントの性質に応じてシェフと直接メニューや見積もりを調整することになります。