ヴァ・デ・ヴィ・ビストロ&ワイン・バー

シーソルト、ハニークリーム、クリスピーなスペック

ぶどう、ラディッキオ、キャンディードペカン、ゴートチーズ、シェリービネグレット

ウォータークレス、コヒータチーズ、ペピータシード、ミント、ポブラノビネグレット

シュガースナップピース、イングリッシュキュウリ、チェリートマト、グリルドオニオン、グリーンゴッデスドレッシング

フェンネル、赤玉ねぎ、ジンジャーユズグレーズ、ホイップレモンリコッタ、パクチー、ピスタチオ

家で熟成させたハム、モホローストポーク、グリュイエール、クミンアイオリ、ディルピクルス、イエローマスタード、トーペドロール

サンフェッドビーフ、ホワイトチェダー、ルイーソース、アップルウッドベーコン、フライドポテト付き

地元のピーチプリザーブ、クレマ、スモークトラウトの卵

ペッパロンチーニチーズ、タラゴンディジョネーズ

黒ニンニクピューレ、ストラッチャテッラ、フライドバジル、ザクロモラセス、オリーブオイルパウダー

バルサミックチョコレートソース、塩漬けヘーゼルナッツ、スパイス入りグラノーラ、グリルしたレヴァン

味噌アイオリ、ごま、唐辛子

オリーブオイル、ニンニク、パセリで和えたフライドケネベックポテト

グリーントマト、ピキーヨピーマ、焼きトウモロコシ、グラーナ・パダーノ

グリルしたナスとトマトのラグーソース、レモン、カラブリアチリ、パルメザンチーズ

カペッリーニ、トリュフアレッポエスプーマ、パルメザン

スモークチェダーモルネ、キャンディードハラペーニョ、パセリパン粉のトッピング

コチュジャンハニーグレーズ、ネギ、ごま

ベビーバックリブ、キムチ、漬けズッキーニ、ホイシングレーズ

エアラインチキンブレスト、温かいポテトサラダ、鯖、フリーゼサラダ

ビーフベリーベーコン、焼き梅、フリゼ、グリルしたネギのアイオリ

豚肉の煮込み、パイナップルハバネロサルサ

ユッカテータートッツ、カレーマスタードアイオリ、パッションフルーツチミチュリ

マスカルポーネポレンタ、天然ジュース

お餅、漬けた玉ねぎ、甘辛いチリ醤油グレーズ

レモンフムス、ズッキーニリリッシュ

ココナッツブロス、トマト、コリアンダー、ココナッツスティック

プランテンチップ、アボカドピューレ

ロメスコ、チョリソーとポテトのハッシュ

醤油グレーズ、わさびバター、オレンジオイル、ポテトケーキ、オーシャンサラダ

手線で捕れたマグロ、レモンの皮、ごま油、醤油、わさび飛び子、ごまライスクラッカー

熟成、塩漬けされた牛肉

塩漬けアヒルの胸肉

ハチミツの入った半固形の牛乳

イチジクジャム入りの半硬質のヤギの乳

オレンジマーマレード入りのトリプルクリームゴートミルク

豚肉、アヒル、ハーブ

チョコレートスポンジケーキ、ピーナッツバタームース、グラハムクラッカーのクランブル、焼きメレンゲ

甘いマスカルポーネ、レモンバジルカード、スパイスキャンディード松の実

ミックスベリーコンポート、ストロベリークーリ

パティシエクリームまたはエスプレッソジェラートを詰めたもので、チョコレートソースと一緒に提供されます

フレーバーは頻繁に変わりますので、今日の選択肢についてはサーバーにお問い合わせください

人気の4種類のデザートのミニチュアバージョン：{スフレ、バタースコッチポット・ド・クレーム、パストリークリームのプロフィットロール、バナナブレッドプリン}。（準備時間15分）

クレームアングレーズとシャンティイクリーム（準備時間20分）

チョコレート＆キャラメルソース、バニラビーンジェラートがトッピングされた温かいブロンディブラウニー。（準備には20分かかります）

熟成された乾燥牛肉

熟成したダックブレスト

ハチの巣入りのセミファーム牛乳

セミファームのヤギのミルクとイチジクジャム

トリプルクリームのヤギのミルクとオレンジマーマレード

豚肉、鴨肉、ハーブ

海塩、ハニークリーム

エアラインチキンブレスト、温かいポテトサラダ、サバ、フリゼサラダ

ぶどう、ラディッキオ、ゴートチーズ、シェリービネグレット

シュガースナップエンドウ、イングリッシュキュウリ、チェリートマト、グリルオニオン、アボカドグリーンゴッデスドレッシング

クレソン、コヒータチーズ、ペピタシード、ミント、ポブラーノビネグレット

フェンネル、赤玉ねぎ、ジンジャーゆずグレーズ、ホイップレモンリコッタ、コリアンダー、ピスタチオ

黒ニンニクピューレ、ストラッチャテッラ、ザクロモラセス、オリーブオイルパウダー

バルサミコチョコレートリダクション、海塩を振ったヘーゼルナッツ、スパイスグラノーラ

カレー マスタードアイオリ、パッションフルーツ チミチュリ

サンフェッドビーフ、ホワイトチェダー、アップルウッドスモークベーコン

レモンフムス、ズッキーニレリッシュ

アボカドピューレ

フレーバーは頻繁に変わるため、今日のセレクションについてはサーバーに確認してください

クレームアングレとシャンティクリーム。（準備時間20分）

海塩、ハニークリーム、クリスピースペック

ぶどう、ラディッキオ、キャンディー pecan、ゴートチーズ、シェリー ビネグレット

クレソン、コヒータチーズ、ペピタシード、ミント、ポブラーノビネグレット

シュガースナップエンドウ、イングリッシュキュウリ、チェリートマト、グリルオニオン、グリーンゴッデスドレッシング

フェンネル、赤玉ねぎ、ジンジャーゆずグレーズ、ホイップレモンリコッタ、シラントロ、ピスタチオ

自家製ハム、モホローストポーク、グリュイエール、クミンアイオリ、ディルピクルス、イエローマスタード、トルペードロール

サンフェッドビーフ、ホワイトチェダー、ルイソース、アップルウッドベーコン、フライのサイド

地元の桃のジャム、クレマ、スモークトラウトの卵

ペペロンチーニチーズ、タラゴンディジョネーズ

黒ニンニクピューレ、ストラッチャテッラ、揚げバジル、ザクロモラセス、オリーブオイルパウダー

バルサミコチョコレートリダクション、海塩を振ったヘーゼルナッツ、スパイスグラノーラ、グリルレヴァン

味噌アイオリ、ゴマ、トウガラシ

揚げたケネベックポテトにオリーブオイル、ニンニク、パセリを混ぜたもの

グリーントマト、ピキーヨペッパー、焦げたコーン、グラナパダーノ

グリルしたナスとトマトのラグー、レモン、カラブリアンチリ、パルメザン

カペリーニ、トリュフ・アレッポ・エスプーマ、パルメザン

スモークチェダーモルネー、キャンディー jalapenos、パセリパン粉をトッピング

コチュジャンハニーグレーズ、ネギ、ゴマ

ベイビーバックリブ、キムチ、ピクルスズッキーニ、ホイシングレーズ

エアライン チキン ブレスト、温かいポテトサラダ、サバ、フリゼサラダ

牛バラベーコン、ローストプラム、フリゼ、グリルスカリオンアイオリ

煮込んだ豚肉、パイナップル・ハバネロサルサ

ユッカタタートッツ、カレー マスタードアイオリ、パッションフルーツ チミチュリ

マスカルポーネポレンタ、ナチュラルジュ

ライスケーキ、ピクルスオニオン、スイートチリソイグレーズ

レモンフムス、ズッキーニレリッシュ

ココナッツブロス、トマト、シラントロ、ココナッツスティック

プランテインチップス、アボカドピューレ

ロメスコ、チョリソーポテトハッシュ

醤油グレーズ、わさびバター、オレンジオイル、ポテトケーキ、オーシャンサラダ

手釣りのマグロ、レモンの皮、ゴマ油、醤油、わさびトビコ、ゴマライスクリッカー

熟成された乾燥牛肉

熟成したダックブレスト

ハチの巣入りのセミファーム牛乳

セミファームのヤギのミルクとイチジクジャム

トリプルクリームのヤギのミルクとオレンジマーマレード

豚肉、鴨肉、ハーブ

チョコレートスポンジケーキ、ピーナッツバタームース、グラハムクラッカーのクランブル、トーストしたメレンゲ

甘いマスカルポーネ、レモンバジルカスタード、スパイシーなキャンディー松の実

ミックスベリーコンポート、ストロベリーコリス

お好みのペイストリークリームまたはエスプレッソジェラートを詰め、チョコレートソースを添えて提供されます

フレーバーは頻繁に変わるため、今日のセレクションについてはサーバーに確認してください

人気のデザートのミニチュア版4種類: {スフレ、バタースコッチポットドクレーム、ペイストリークリームプロフィトロール、バナナブレッドプディング}。(準備時間は15分)

クレームアングレとシャンティクリーム（準備時間20分）

温かいブロンディブラウニーにチョコレートキャラメルソースとバニラビーングラジェラートをトッピングしました。(準備時間は20分です)

熟成された乾燥牛肉

熟成したダックブレスト

ハチの巣入りのセミファーム牛乳

セミファームのヤギのミルクとイチジクジャム

オレンジマーマレード入りのトリプルクリーム山羊乳

豚肉、鴨肉、ハーブ

熟成された乾燥牛肉

熟成したダックブレスト

ハチの巣入りのセミファーム牛乳

セミファームのヤギのミルクとイチジクジャム

トリプルクリームのヤギのミルクとオレンジマーマレード

豚肉、鴨肉、ハーブ

海塩、ハニークリーム

エアライン チキンブレスト、温かいポテトサラダ、サバ、フリゼサラダ

ぶどう、ラディッキオ、ゴートチーズ、シェリービネグレット

シュガースナップエンドウ、イングリッシュキュウリ、チェリートマト、グリルオニオン、アボカドグリーンゴッデスドレッシング

クレソン、コヒータチーズ、ペピタシード、ミント、ポブラーノビネグレット

フェンネル、赤玉ねぎ、ジンジャーゆずグレーズ、ホイップレモンリコッタ、コリアンダー、ピスタチオ

黒ニンニクピューレ、ストラッチャテッラ、ザクロモラセス、オリーブオイルパウダー

バルサミコチョコレートリダクション、海塩を振ったヘーゼルナッツ、スパイスグラノーラ

カレー マスタードアイオリ、パッションフルーツ チミチュリ

サンフェッドビーフ、ホワイトチェダー、アップルウッドスモークベーコン

レモンフムス、ズッキーニレリッシュ

アボカドピューレ

フレーバーは頻繁に変わりますので、今日のセレクションについてはサーバーに確認してください

クレームアングレとシャンティクリーム。（準備時間20分）

海塩、ハニークリーム、クリスピースペック

ぶどう、ラディッキオ、キャンディペカン、ゴートチーズ、シェリービネグレット

クレソン、コヒータチーズ、ペピタシード、ミント、ポブラーノビネグレット

シュガースナップエンドウ、イングリッシュキュウリ、チェリートマト、グリルオニオン、グリーンゴッデスドレッシング

フェンネル、赤玉ねぎ、ジンジャーゆずグレーズ、ホイップレモンリコッタ、シラントロ、ピスタチオ

自家製ハム、モホローストポーク、グリュイエール、クミンアイオリ、ディルピクルス、イエローマスタード、トルペードロール

サンフェッドビーフ、ホワイトチェダー、ルイソース、アップルウッドベーコン、フライのサイド

地元の桃のジャム、クレマ、スモークトラウトの卵

ペペロンチーニチーズ、タラゴンディジョネーズ

黒ニンニクピューレ、ストラッチャテッラ、揚げバジル、ザクロモラセス、オリーブオイルパウダー

バルサミコチョコレートリダクション、海塩を振ったヘーゼルナッツ、スパイスグラノーラ、グリルレヴァン

味噌アイオリ、ゴマ、トウガラシ

オリーブオイル、ガーリック、パセリで和えたフライドケネベックポテト

グリーントマト、ピキーヨペッパー、焦げたコーン、グラナパダーノ

グリルしたナスとトマトのラグー、レモン、カラブリアンチリ、パルメザン

カペリーニ、トリュフ・アレッポ・エスプーマ、パルメザン

スモークチェダーモルネ、キャンディー jalapenos、パセリパン粉をトッピング

コチュジャンハニーグレーズ、ネギ、ゴマ

ベイビーバックリブ、キムチ、ピクルスズッキーニ、ホイシングレーズ

エアラインチキンブレスト、温かいポテトサラダ、サバ、フリゼサラダ

牛バラベーコン、ローストプラム、フリゼ、グリルスカリオンアイオリ

煮込んだ豚肉、パイナップル・ハバネロサルサ

ユッカタタートッツ、カレー マスタードアイオリ、パッションフルーツ チミチュリ

マスカルポーネポレンタ、ナチュラルジュ

ライスケーキ、ピクルスオニオン、スイートチリソイグレーズ

レモンフムス、ズッキーニレリッシュ

ココナッツブロス、トマト、シラントロ、ココナッツスティック

プランテインチップス、アボカドピューレ

ロメスコ、チョリソーポテトハッシュ

醤油グレーズ、わさびバター、オレンジオイル、ポテトケーキ、オーシャンサラダ

手釣りのマグロ、レモンの皮、ゴマ油、醤油、わさびトビコ、ゴマライスクリッカー

チョコレートスポンジケーキ、ピーナッツバタームース、グラハムクラッカーのクランブル、トーストしたメレンゲ

甘いマスカルポーネ、レモンバジルカスタード、スパイス入りキャンディー松の実

ミックスベリーコンポート、ストロベリーコーリス

お好みのペイストリークリームまたはエスプレッソジェラートを詰め、チョコレートソースを添えて提供されます

フレーバーは頻繁に変わるので、今日のセレクションについてはサーバーに確認してください

人気のデザートのミニチュア版4種類: {スフレ、バタースコッチポットドクレーム、ペイストリークリームプロフィトロール、バナナブレッドプディング}。(準備時間は15分)

クレームアンゲレーズとシャンティクリーム（準備時間20分）

温かいブロンディブラウニーにチョコレートとキャラメルソース、バニラビーングラニータをトッピングしました。(準備時間は20分です)