ザ・ヒッチボーン

愛情を込めて修復された歴史的な家に位置するザ・ヒッチボーンでは、メイン州沿岸の風味を引き立てる季節のファーム・トゥ・テーブルのテイスティングメニューを提供しています。地元の海産物から独創的なデザートまで、慎重に構成されたコースが地域の食材を強調しています。丁寧で慌てないサービスがゲストに各皿をじっくり味わうことを促し、思慮深いワインペアリングも用意されています。