おどりや 庄内店

他店では真似できないこだわりの地魚を使用！産地直送の新鮮な鮮魚を是非おどりやで！

衝撃価格！5種造り盛1人前680円（748）！他店には真似できないこだわりの地魚を使用しております。産地直送で鮮度抜群！赤字覚悟の衝撃価格でご提供です！内容にも、値段にもこだわるお造りの盛り合わせ。※2人前よりご注文可能

握り…自家製玉子、本まぐろ、サーモン、たこ、海老、うなぎ手巻き…かっぱ、しんこ、梅きゅうり、本まぐろ鉄火巻、サーモンマヨ、海老マヨ、ねぎとろ軍艦…なっとう、なみだ、蟹味噌、いくら●1貫99円～

おすすめの魚貝を炭焼きで。素材そのもののおいしさを最大限に味わっていただきます。シンプルな料理だからこそ、鮮度が活きます。

脂の乗った旬の魚介が、一夜干しで旨みが凝縮。おどりやでしか味わえない、旬魚の自家製一夜干し。お酒のあてには欠かせない一品です。

大人気の牛タンとキノコをはじめとする秋の味覚をオイスターソースをアクセントにあっさりと和風炒めに仕上げました。

めぬけとはメバルの仲間で、非常に脂ののった、旨味のある白身の魚。これをおどりや特製の味噌床にしっかり漬け込み、香ばしく焼き上げました。日本酒にはこれでしょう！

天然海老の旨味の強さに、ほんのり甘い特製マヨネーズソースがぴったり！

蓮根を丁寧にすりおろし練り上げる。蓮根の旨味とアクセントのあられの衣。あったかいあんかけでどうぞ！

定番中の定番ですが衰えを知らない大人気料理。ニンニクを効かせてカリッとジューシーに仕上げます！

天ぷら一番人気の海老や旬の魚介・こだわりの野菜を豪華にてんぷら盛り合わせ！大人気商品です

造りで食べられる新鮮鮮魚とアボカドの抜群の相性。手作りのユッケ専用ソースがたまらなく旨い、おどりや自慢の逸品料理です。

カリッと揚げた手羽先を、特製の甘辛たれにくぐらせてご提供。ビールや焼酎にぴったりです。

甘辛く炊いた山形牛と牛すじを生地に練りこみ、大人気のすき焼き風に仕上げました。ソース無しでそのままお召し上がりください。

豆腐も鮮度が命！豆の美味しさが生きています。

カリッと揚げた衣に、だしがジュワっとしみ込んで、いっそう豆腐の味を引き立てます！居酒屋定番メニューもしっかり素材にこだわればここまでおいしくなります！

驚きの飼育期間はなんと450日！脂のり良く、強い歯ごたえにあふれる旨味！

国産鶏と鴨を合わせ、その風味を生かすように調味し練り上げた手作りつくね！

プロシュートなど本格的なチョキ熟成生ハムを使用。「いつ来ても食べたくなる！」大人気定番サラダ。

おどりやならでは！造り盛と見間違えるほどのたっぷりの海鮮ネタ。もちろん鮮度は抜群！

細めながらコシが強く、のど越しなめらか。「日本三大うどん」の一名は伊達ではありません！

まるでテレビでよく見かける海鮮丼！十種類以上の海鮮ネタをドンと盛ってます！

おどりや自慢の手作りデザート。表面をパリパリに仕上げ、食感も楽しめます。