寿司 髙はし

旨味と甘味、そして酸味がよく調和した気品あるまろやかな味の広がりと、大吟醸独特の優雅で繊細な香りをお楽しみください。・グラス…3,025円・250ml（徳利）…6,050円

清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。程よい酸味と苦味、そして後味のキレが超辛口らしさを醸し出します。・グラス…1,452円・250ml（徳利）…2,178円

熟成とお米に由来する旨味がバランスよく調和した深い味わいと、純米酒らしいほどよい酸味、後半のキレ味が飲み飽きしません。穏やかで甘やかな熟成に由来する豊かな芳香が特徴です。・グラス…1,452円・250ml（徳利）…2,178円

日本刀鍛造五ヶ伝の一つから名を頂いた「大和伝」は、吟醸酒の製法基準を上回る50%精米。ほのかに熟成感のある穏やかな香り、味全体を引き締める酸と旨味がバランスよく調和した、まろやかで落ち着きのある奥深い味わいです。・グラス…1,452円・250ml（徳利）…2,178円

「生酒」とは、搾ったお酒を一切加熱殺菌せずに瓶詰めしたお酒です。お米に由来する旨味・甘味そして酸味を合わせもち、純米酒として一本、芯の通った味わいです。新鮮さあふれる穏やかな心地よい生酒の香りをお楽しみください。・グラス…1,452円・250ml（徳利）…2,178円

一ノ蔵純米酒の定番「特別純米酒辛口」を、杉樽に一定期間詰めて杉香を付与しました。爽やかな杉香に旨味が調和した味わいです。・グラス…1,452円・250ml（徳利）…2,178円

今秋収穫されたばかりの新米で仕込んだ、一ノ蔵の定番純米酒シリーズのひとつ「特別純米酒超辛口」の生酒タイプ。原料米には宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を100%使用。米本来の豊かな旨味を最大限に引き出し、酸味と苦味が絶妙に調和した、深みのある味わい。口に含むと、雑味の少ないクリアな味わいと、すっきりとした香りが広がります。後味は超辛口ならではのキレの良さがあり、「辛口好き」を唸らせる一本です。・グラス…1,452円・250ml（徳利）…2,178円

環境保全米を使用した山廃仕込み。ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出しています。甘やかで、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りもお楽しみいただけます。・グラス…3,025円・250ml（徳利）…6,050円

特別純米酒超辛口と特別純米生酒しぼりたて純米酒にごりさけこちらの3種類を当店で独自にブレンドした一ノ蔵お墨付きのオリジナルブレンド酒です。

二次発酵・瓶詰後に半年以上熟成させ、旨みを引き出したドライタイプのすず音のハイブランド。落ち着きのある酸味と熟成した味わい、シャンパンのようなドライ感が特徴のスパークリング純米酒です。375ml

瓶内二次発酵による繊細な泡と、美しい薄にごりのスパークリング純米酒です。日本酒らしい程よい苦味と米のふくよかさ、微炭酸の清涼感ある軽やかな味わい、シャンパンを想わせるキレの良い喉越しをお楽しみください。720ml

中伊豆ワイナリー中伊豆志太農場産ぶどう100%＜使用ぶどう＞・メルロー76%・カベルネ・ソーヴィニヨン16%・シラー5%・プティ・ヴェルド3%

中伊豆志太農場産ぶどう100%＜使用ぶどう＞・シャルドネ100%

甘酸っぱくて爽やかな味わいが、まるで白ワインのような日本酒「ひめぜん」をベースに、宮城県蔵王町で育った梅「白加賀」を手摘みし、更に追熟させた黄熟梅の梅酒をベストバランスで加えた和リキュールです。芳ばしい梅の香りの余韻と、甘くまろやかな味わいながら、爽やかな酸味に由来する軽やかさをまとったさらりとした飲み口です。「ひめぜん」を使うことでしか造り出せない奥行きのある味わいをどうぞお楽しみください。

(中) …1,210円(小)…968円

グッとくる飲みごたえとかつてない飲みやすさが特長の生ビールです。

麦

芋

香ばしく炙った天然トラフグのヒレを贅沢に使用したお酒です。

ザクロとすだちの健康飲料を当店独自にブレンドした甘酸っぱい爽やかなソフトドリンクです。

サントリーの黒ウーロン茶です。

自家製の麦茶です。

香り、色合い、渋味と甘味のバランスの良い緑茶です