チャオ・ノンナ・ヴェニッシュー

オーブンで焼き、オリーブオイルとニンニクでマリネ

タプナード、トマト、またはその他の付け合わせ

パルマハム、ホワイトハム、トリュフハム

オリーブオイル、ローズマリー、ニンニク、粗塩を添えて

クレームフレッシュ、トマトソース、ペストロッソ、モッツァレラフィオーレディラッテのグラタン

トマトソースで調理された牛ひき肉、ベシャメルソース、モッツァレラフィオーレディラッテで焼きグラタン

ロメインレタス、ドライトマト、ブッラータ、パルメザンチーズの削り、バルサミコクリーム

若芽、ドライトマト、自家製スモークサーモン、ブッラータ、リコッタレモンソース、オリーブ

ロメインレタス、鶏肉、自家製クルトン、パルメザンチーズの削り、シーザーソース

ロメインレタス、ドライトマト、ナス、アーティチョークの心、マリネしたピーマン、オリーブ、オリーブオイル、バルサミコクリーム

伝統的なオリーブオイル、調理用パスタ、トリュフクリーム

クリーム、トマトソース、ペスト・ロッソ

クリームなしのイタリアの伝統

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ フィオーレ ディ ラッテ、フォンティーナ、カチョカバッロ

トマトソース、ニンニク、唐辛子

トマトソースで調理された挽肉

クレームフレッシュ、自家製スモークサーモン、モッツァレラ

トリュフクリーム（タルトゥファータ）、モッツァレラフィオーレディラッテ、イタリアンホワイトハムまたはスペック、ルッコラ、パルメザンチーズの削り

トマトソース、フィオーレ・ディ・ラッテ、ルッコラ、ブッラータの中心部、ドライトマト、パルマハム、イタリアンオリーブオイルで味付け

トマトソース、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラフィオーレディラッテ、フォンティーナ（トンヌ）、シェーブル

トマトソース、ハム、モッツァレラフィオーレディラッテ

トマトソース、ナス、ピーマン、アーティチョーク、ドライトマト、モッツァレラ、フィオーレ・ディ・ラッテ

トマトソース、モッツァレラフィオーレディラッテ、新鮮なバジル（ペスト）