富山炙
トヤマ アブリ / Toyama Aburi
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4名様からご予約承ります。 ※ご予算に応じてご相談頂ければ幸いです。 ※宴会コースは、事前情報を基に仕入れさせていただきます。 人数・時間の変更は、前日の連絡を基本とさせていただきます。
4名様からご予約承ります。 ※ご予算に応じてご相談頂ければ幸いです。 ※宴会コースは、事前情報を基に仕入れさせていただきます。 人数・時間の変更は、前日の連絡を基本とさせていただきます。
4名様からご予約承ります。 ※ご予算に応じてご相談頂ければ幸いです。 ※宴会コースは、事前情報を基に仕入れさせていただきます。 人数・時間の変更は、前日の連絡を基本とさせていただきます。
タンは焼き上がったら、塩・ごま油・レモンをかけてお召上がりください。
特上タンは根元だけにある希少部位です。
中落ちカルビは、胃のそばにあり脂の甘味が詰まってます。
赤身でヘルシーです。
赤身の旨さが詰まっています。
黒毛和牛のサーロイン。一枚丸ごとどうぞ。
カルビ・ロース定番の盛り合わせです。取りあえずの時に…。
カルビ・上ハラミ・ロース上ハラミの付いたお得な一皿。
上カルビ・上ハラミ・上ロース納得の一皿。
ホルモン・レバー・ミノ
味噌ダレと相性が最高です。
この脂が甘くてたまらない美味しさです。
肉厚でコリコリした食感がクセになる。
大粒はまぐりです。
バターと醤油が一番です。
もっちり、プッリプッリ・・・。
豚の定番。
程よく脂ののった。
クリーミーなドレッシングでどうぞ。
シャキシャキさっぱり・・・。
うま味と辛さ絶妙です。
特製味噌お召し上がりください。
殻丸ごと入ったコロッケです。
肉専用“黒ワイン“
魚介におすすめ“海のワイン“
二合800円
